인공 연못에 적절한 종류의 물고기를 놓으면 항상 맛있는 생선과 고기를 얻을 수 있습니다. 집 연못에서 물고기를 올바르게 키우는 방법-이 기사를 읽으십시오.

개인 음모의 연못에서 물고기를 사육하려면 재정적 능력, 저수지의 특성 및 물의 특성에 초점을 맞춰 올바른 유형의 물고기를 선택해야합니다. 또한 해당 지역의 수온과 기후 조건을 고려하는 것이 중요합니다. 오늘 우리는 가장 일반적인 유형의 물고기의 특징을 제시하고 재배 특징에 대해 알려 드리겠습니다.

작은 연못에서 어떤 종류의 물고기를 사육하는 것이 가장 좋습니까?

물고기 종류를 선택할 때 우선 가족 농장이 위치한 기후대에 중점을 둡니다. 예를 들어, 남부 지역의 번식에 적합한 종은 북위도에는 적합하지 않으며 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 또한 수질과 급수 강도도 고려해야 합니다.

다음은 번식을 목적으로 하는 일반적인 종의 주요 특징입니다. 이 팁을 사용하면 작은 집 연못에서 번식하기에 가장 좋은 물고기를 결정할 수 있습니다.

물고기 품종

연못에서 번식하기에 가장 좋은 물고기를 선택할 때 가장 일반적인 수생 애완 동물 품종, 재배 특성 및 주요 특징을 숙지해야합니다.

크고 작은 연못에 가장 적합한 품종을 선택하는 데 도움이 되도록 가장 인기 있는 품종에 대한 자세한 설명을 제공합니다.

그것은 많은 유용한 경제적 특성을 가지고 있으며 많은 농장에서 사육됩니다. 이것은 가장 소박한 담수 종 중 하나입니다. 사료 및 물의 화학적 구성 변화를 쉽게 견딜 수 있습니다.

잉어는 호열성을 좋아하므로 성장과 번식에 가장 적합한 온도는 18~30도입니다. 사춘기 시기는 온도에 따라 달라집니다. 온화하고 추운 기후에서는 성적 성숙이 4~5년, 남위도에서는 2~3년 만에 일어납니다. 수컷이 암컷보다 일찍 성숙해진다는 점은 주목할 만합니다. 그러나 잉어에게 지속적으로 높은 온도를 제공하면 1세에 성적으로 성숙해질 수 있습니다(그림 1).

메모:여성의 출산율은 매우 높지만 구금 조건에 따라 다릅니다. 일반적으로 산란은 해안 근처에서 이루어지며 최적 수온은 17-20도입니다.

유충은 부화하고 산란 후 3~6일 이내에 활발하게 먹이를 먹기 시작합니다. 유충에게 먹이를 주려면 작은 플랑크톤 (물벼룩, 로티퍼, 사이클롭스)을 사용해야하며 나이가 들면서 점차적으로 벌레 나 연체 동물로 전환되지만 식물성 식품도 기꺼이 먹습니다.

잉어는 아주 빨리 자라며 3 살이되면 체중이 1kg을 초과하지만 좋은 조건에서는 잉어의 체중이 2kg에 달할 수 있습니다.

그림 1. 잉어: 성체와 새끼

잉어에는 비늘형, 반사형 산란형, 거울 선형형 및 가죽형(알몸) 등 비늘 유형이 다른 여러 유형이 있습니다. 처음 두 종류는 온대 기후에서 번식하기에 적합하지만, 종류에 관계없이 잉어는 흐름이 약한 얕고 따뜻한 물에서 잘 자랍니다.

• 황금잉어

더듬이가 없고 측면이 구리색을 띄는 작은 물고기입니다(그림 2). 바닥이 진흙투성인 정체된 연못에서 자라는 것이 가장 좋습니다. 황금붕어는 성장 조건에 소박하며 일반적으로 물의 산성도 증가 또는 산소 함량 감소를 견딜 수 있습니다. 성적 성숙은 2~4년에 이루어지며 산란은 2주 간격으로 여러 단계에 걸쳐 일어난다.

그림 2. 금은붕어

황금붕어는 작은 플랑크톤과 수생 식물을 먹으며 성인 개체의 체중은 3kg에 달할 수 있지만 체중이 0.5kg에 도달한 후에 잡히는 경우가 더 많습니다. 황금 붕어의 가치는 어떤 저수지에서도 자랄 수 있고 다른 종(예: 잉어 또는 은붕어)과 교배할 수 있다는 것입니다. 하이브리드는 영양 및 유지 관리 측면에서 탄력성이 뛰어나고 까다롭지 않습니다.

• 금붕어

둥근몸의 금붕어와 달리 이 종은 각진 모양을 갖고 있으며 몸은 커다란 은빛 비늘로 덮여 있습니다(그림 2). 위에서 설명한 종과 마찬가지로은 붕어는 주거 조건을 요구하지 않으며 동물성 식품과 식물성 식품을 모두 먹을 수 있지만 원하는 체중에 훨씬 더 빨리 도달합니다.

메모:금붕어는 특이한 생물학적 특징을 가지고 있습니다. 추운 기후와 온대 기후에서는 산란하는 수컷과 암컷의 수가 거의 같지만, 다른 지역에서는 새끼가 암컷만 있고 다른 종(잉어, 잉어, 황금 잉어)과 교배하여 번식합니다.

은붕어는 수질 화학이 좋지 않은 저수지에서 자라는 데 탁월합니다.

• 백색 아무르

이것은 빨리 자라는 대형 품종입니다. 풀 잉어의 고향은 극동과 중국의 강이며 러시아의 유럽 지역에서는 20 세기 중반에야 자라기 시작했습니다.

풀잉어의 몸은 최대 1m에 달하며 큰 비늘로 덮여 있습니다. 무게는 40-50kg입니다. 주로 식물성 식품을 먹으며 어린 식물을 선호하지만, 성충은 단단한 갈대나 부들을 먹을 수도 있습니다. 또한 저수지에 들어간 육상 식물(클로버, 곡물, 알팔파)을 먹을 수도 있습니다.

성장 속도와 성적 성숙 속도는 수온에 따라 다릅니다. 기온이 지속적으로 높은 남부 지역에서는 풀잉어가 일년 내내 자라는데, 기온이 10도 이하로 떨어지면 개체가 먹이를 먹고 자라는 것을 멈춘다.

메모:풀잉어는 다량의 식물성 먹이를 먹을 수 있기 때문에 자란 저수지를 청소하는 데 사용할 수 있습니다.

성적 성숙은 7~8세(남성)와 8~9세(여성)에 일어납니다. 발병시기는 온도뿐만 아니라 식량 공급에 따라 달라집니다. 자연 조건 하에서 산란은 빠른 흐름이 있는 큰 강바닥과 인공 재배 조건 하에서 물기둥으로 직접 발생합니다. 유충은 약 하루 후에 부화하지만 인공 저수지에서는 수온을 변경하여 이 과정을 제어할 수 있습니다.

• 검은 큐피드

분포지역과 몸의 형태는 흰잉어와 비슷하지만 몸 전체가 커다란 검은색 비늘로 덮여 있다. 유리한 성장 조건에서 성인의 체중은 55kg에 이릅니다. 풀잉어와 달리 흑잉어는 연체동물을 먹고, 유충은 동물성 플랑크톤을 먹습니다.

그림 3. 잉어의 종류: 1 - 흰색, 2 - 어린 흰 잉어, 3 - 검은색

• 흰머리 잉어와 큰머리 잉어

특징적인 특징은 낮은 눈을 가진 큰 머리입니다. 은잉어는 빠르게 자라며 성체의 체중은 50kg에 이릅니다.

그림 4. 은잉어 : 1 - 흰색, 2 - 잡색, 3 - 뱅어

흰머리 잉어와 큰머리 잉어는 일부 외부 특성이 다릅니다(그림 4). Pied는 머리가 더 크고 측면에 갈색 반점이 있는 은빛 비늘을 가지고 있습니다. 큰머리 잉어 역시 은빛 비늘을 가지고 있지만 반점이 없습니다. 또한 여과 장치의 구조가 다릅니다. 가지각색의 아가미 갈퀴는 길고 빈번한 반면 흰색에서는 함께 자라서 조류와 작은 플랑크톤을 필터링하기 위한 네트워크를 형성합니다. 이러한 차이는 개인이 상당히 큰 크기에 도달하는 3~5세에만 결정될 수 있습니다.

은잉어는 다양한 종류의 조류를 먹으며 인공 먹이를 받아들이지 않습니다. 예외는 인공 먹이를 먹을 수도 있는 큰머리 잉어입니다.

메모:대머리 잉어는 플랑크톤 동물도 먹기 때문에 잉어와 함께 키울 수 없어 저수지 내에서 먹이 경쟁이 없다.

은잉어는 성적으로 더 일찍 성숙하는 반면(3~7년), 큰머리 잉어는 (생육 지역에 따라) 4~8년에 성숙합니다. 현대 육종가들은 빠른 성장을 특징으로 하고 식물과 동물성 식품을 모두 먹을 수 있는 이 두 종의 잡종을 사육했습니다.

• 물소

미국에서 자연적으로 발견됩니다. 잉어처럼 생기고 빨리 자라는 대형 품종입니다. 버팔로는 성인의 크기와 무게가 다른 여러 종류가 있습니다: 큰입(최대 45kg), 작은입(15-18kg), 검은색(최대 7kg). 또한 여과장치의 구조와 영양의 종류도 다르지만 주로 플랑크톤을 먹지만, 사료도 재배에 이용할 수 있다.

그림 5. 버팔로 품종의 모습

• 채널 메기

체중이 30kg에 달하는 큰 개인. 채널 메기는 원래 미국에서 사육되었으나 나중에 전 세계로 퍼졌습니다. 메기는 열을 좋아하고 최적의 성장 온도는 25-30도이지만 수로 메기는 얼음층으로 덮인 저수지에서도 겨울을 성공적으로 견뎌냅니다. 그러나 물의 산소 함량이 요구됩니다.

채널 메기는 잡식성이며 플랑크톤, 작은 조개류, 작은 물고기를 먹을 수 있습니다. 성적인 성숙은 5~8년에 이루어지며 산란은 수온이 20~22도에 도달하는 여름에 발생하지만 유충이 부화하려면 수온이 더 높아야 합니다(최대 30도).

온대 기후에서 채널 메기는 주로 온도가 조절되는 저수지에 있는 우리에서 사육됩니다. 메기는 빨리 자라며 고기의 미식가치가 높지만 이를 위해서는 고품질의 단백질과 강화사료(도축장 폐기물 또는 동물 사료와 혼합된 다진 생선)를 공급해야 합니다.

• 송어 농어

이것은 북미의 담수역에 사는 포식자입니다. 다이어트는 개인의 나이에 따라 다릅니다. 치어는 조류나 동물성 플랑크톤을 먹고, 성어는 연체동물, 올챙이, 작은 물고기, 곤충을 먹습니다. 먹이가 부족하면 식인 풍습이 시작될 수 있으므로 송어 농어를 키울 때 개인에게 충분한 먹이가 있는지 확인하고 치어를 성체와 분리해야합니다. 그림 6에서 송어 농어가 어떻게 생겼는지 확인할 수 있습니다.

그림 6. 연못에서 번식하는 종: 1 - 채널 메기, 2 및 3 - 송어 농어

사춘기는 생후 1~3년차에 발생합니다(온도 조건에 따라 다름). 수온이 18도에 도달하면 산란이 시작됩니다. 알을 낳기 위해 수컷은 울창한 땅에 작은 둥지를 파고, 암컷이 알을 낳은 후 수컷은 몇 주 동안 둥지를 지킨다.

송어 농어는 빠르게 자라며, 집중적으로 먹이고 올바른 조건에서 보관하면 생후 2년차에 개인의 체중이 2kg에 달할 수 있습니다. 송어 농어 고기의 맛은 송어 고기와 비슷합니다.

• 철갑상어

철갑상어 사육은 양식업에서 가장 수익성이 높은 사업 중 하나입니다. 가장 일반적인 철갑상어 유형은 다음과 같습니다(그림 7).

1. Bester는 벨루가와 sterlet의 잡종입니다. 다양한 조건에 완벽하게 적응하며 담수와 해수 모두에서 자랄 수 있습니다. 가장 좋은 사람은 사춘기에 일찍 도달하고 개인은 빠르게 체중이 증가합니다.
2. 레나 철갑상어는 sterlet처럼 보이지만 훨씬 더 큽니다. 곤충, 연체동물, 작은 물고기를 잡아먹는다. 성성숙은 10~12년에 이루어지며 높은 수온(30도 이상)을 견딜 수 있으나 번식에 가장 적합한 온도는 15~25도 이내로 본다.
3. Paddlefish는 미국에서 사육되기 시작했지만 이제는 러시아에서 흔히 볼 수 있습니다. 이것은 식물과 동물성 플랑크톤을 먹는 유일한 곤충입니다. 이것은 올바른 성장 조건에서 체중 80kg, 길이 2m에 달하는 큰 개체입니다. 수온이 20-25 도인 저수지에 보관하면 패들 피쉬가 빠르게 자라며 이미 2 년차에 무게가 4kg에 이릅니다.

그림 7. 철갑상어 종: 1 - 베스터, 2 - 레나 철갑상어, 3 - 패들피시

Paddlefish는 겨울을 잘 견디며 몇 달 동안 얼음 아래에 머물 수 있습니다. 패들피시 고기는 벨루가 고기와 비슷하고, 캐비어는 철갑상어와 비슷합니다.

• 좌창

장어는 15종이나 주로 유럽과 일본의 장어가 사육된다(그림 8). 장어는 몸이 길고 지느러미가 짧습니다. 장어는 소하성 종이며 바다에서 번식합니다. 예를 들어, 유럽 장어는 대서양의 버뮤다와 바하마 섬으로 산란하고, 조류는 알을 유럽 강으로 운반하여 더 발전합니다.

그림 8. 장어의 종류: 1 - 유럽식, 2 - 일본식

장어를 키우려면 길고 좁은 용기를 사용하는 것이 좋습니다. 장어는 포식자이므로 작은 개구리, 갑각류, 곤충, 치어 등을 먹이로 삼습니다.

• 틸라피아

야생에서는 아프리카와 중동에서 발견됩니다. 틸라피아는 쉽게 번식하고 빠르게 성장하며 먹이에 있어서 까다롭지 않습니다. 고기는 미식가치가 높습니다(그림 9).

틸라피아에는 약 70종이 있지만 가장 흔한 것은 Oreochromis 속입니다. 알의 발달은 성인의 구강에서 발생하며 이는 인구 보충에 긍정적인 영향을 미칩니다. 유리한 번식 조건과 따뜻한 물에 보관된 틸라피아는 일년에 여러 번 산란하지만 번식력이 높지는 않습니다.

그림 9. 성체 틸라피아와 치어

틸라피아는 유지 조건이 까다롭지 않습니다. 신선하고 기수는 물론 산소 함량이 낮은 연못과 수영장에서도 자랄 수 있습니다. 그러나 완전한 성장을 위해서는 수온이 13도보다 낮아서는 안됩니다. 식물을 먹지만 일부 종은 플랑크톤도 먹습니다.

시원한 물에서 기분이 좋아지는 종에 속합니다. 번식이 매우 쉽고 고기 맛도 좋습니다. 송어의 색깔은 검은색 점이 있는 은색이며 옆면을 따라 밝은 무지개 줄무늬가 이어진다(그림 10).

그림 10. 무지개송어의 성체와 치어

번식을 위한 최적의 온도는 16-18도로 간주되지만 물에는 충분한 산소가 있어야 합니다. 함량이 3mg/l 이하이면 송어가 죽습니다.

주로 곤충, 올챙이, 갑각류를 먹지만 성충은 작은 물고기도 먹을 수 있습니다. 송어를 인위적으로 사육할 때에는 단백질 사료를 공급하는 것이 좋습니다.

무지개 송어의 성적 성숙은 2~3년에 이루어지며, 번식력은 개체의 나이와 체중에 따라 달라집니다.

• 펠레드

물이 시원한 강이나 호수에서 발견됩니다. 빠른 성장, 까다로운 보관 및 수유 조건이 특징입니다.

그림 11. 펠레드(성체 및 치어)

수생 식물, 작은 플랑크톤 및 곤충을 먹을 수 있습니다. 송어에 비해 펠레드는 수질과 산소 함량에 대한 요구가 덜합니다.

• 페이푸스 흰살생선

Peipsi 호수에서 발견되지만 인공적으로 만들어진 다른 호수에서도 자랄 수 있습니다. 성인의 체중은 3kg을 초과할 수 있습니다. Chud 흰살생선의 빠른 성장을 위해서는 15~20도의 깨끗한 물과 고품질의 동물 사료를 공급해야 합니다(그림 12).

야생에서는 여름이 매우 짧은 북극의 저수지에서 발견됩니다. 매우 빠르게 자라며 3~4년이 지나면 성적으로 성숙해집니다. 첫 번째 얼음이 형성되기 시작하는 11월에 산란이 시작됩니다(그림 12).

그림 12. 민물바위: 1 - 추드 흰살생선, 2 - 흰살생선

빠른 성장과 쉬운 유지 관리로 인해 흰살 생선은 북부 지역의 인공 저수지에서 사육될 수 있습니다. 또한 사료에 대한 요구가 적고 질병에 대한 저항력이 증가하고 성장이 가속화되는 펠치르(펠치르 및 넓은 흰살생선 기반)라는 잡종이 만들어졌습니다.

서 있고 시원한 물에서 자랄 수 있습니다. 번식을 위한 유일한 요구 사항은 고품질의 동물성 식품(곤충 유충, 개구리, 올챙이 또는 치어)을 제공하는 것입니다.

강꼬치고기는 다른 종과 별도로 재배해야 하며, 성장 속도가 매우 빠르기 때문에 유지 관리를 위한 저장소가 커야 합니다.

그림 13. 성체 파이크와 치어

생물학적 특징 때문에 이름이 붙여졌습니다. 잡히면 색이 변합니다. 물 밖으로 꺼낸 후, 즉시 검은 반점으로 덮이고, 그것이 떨어져 나가고 그 자리에 노란 피부가 보입니다. 이는 텐치의 피부가 공기 중에서 굳어지는 두꺼운 점액층으로 덮여 있기 때문에 발생합니다(그림 14).

그림 14. 다 자란 텐치와 치어

텐치를 사육하려면 조류가 약하고 초목이 풍부한 잔잔한 저수지를 사용하는 것이 좋습니다. 작은 갑각류, 연체동물, 곤충 유충 및 바닥에 가라앉은 음식물 찌꺼기를 먹습니다. 덕분에 텐치는 다른 종, 주로 잉어와 함께 자랍니다. 텐치의 유일한 단점은 느린 성장입니다.

따뜻한 물이 있는 담수에서 발견됩니다. 메기는 육식성이며 치어, 개구리, 갑각류를 먹으며 때로는 작은 물새를 먹을 수도 있습니다.

메기는 작은 저수지, 운하 또는 물로 채워진 구덩이에서 자랄 수 있습니다. 겨울에는 메기가 동면을 하며 회복력이 뛰어납니다. 개인 음모의 연못에서 번식하기 위한 인기 있는 어종에 대한 개요가 비디오에 나와 있습니다.

집 연못에서 물고기를 키우는 방법

부지에 여유 공간이 있으면 연못을 정리하고 수생 애완 동물을 사육하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 이러한 연못은 실용적일 뿐만 아니라 장식적인 가치도 가질 수 있습니다. 미니 폭포 또는 알파인 슬라이드가 설치되면 이러한 연못은 현장의 실제 장식이 될 것입니다.

그러나 대부분의 경우 집 연못은 번식과 음식용 물고기 잡기에 특별히 사용됩니다. 가축의 번식과 성장을 위한 조건을 적절하게 구성하고 연못에 쉽게 뿌리를 내릴 수 있는 올바른 품종을 선택하는 것이 중요합니다.

비디오에서 번식에 대해 더 자세히 배울 수 있습니다.

당신이 알아야 할 것

정기적으로 풍부한 어획량을 얻으려면 집 연못에서 물고기를 사육하는 방법을 정확히 알아야 합니다.

이 과정에는 몇 가지 특징이 있습니다. 우선, 여름뿐만 아니라 겨울에도 물고기가 살기 편한 인공 저수지를 제대로 구축해야 합니다. 연못의 깊이는 120cm 이상이어야 하며, 가능하다면 연못을 더 깊게 만드는 것이 좋습니다. 심한 서리가 내리면 물이 얼고 개인이 죽을 것이기 때문에 이것은 필요합니다.

메모:겨울에는 애완동물이 산소 부족으로 고통받지 않도록 얼음에 구멍을 뚫어야 합니다. 대규모 사육을 계획하고 있다면 즉시 워터펌프나 공기압축기를 설치하는 것이 좋습니다.

연못의 크기는 그 안에 들어갈 가축의 수에 따라 직접적으로 달라집니다. 예를 들어, 작은 품종(길이 10cm까지)의 경우 물의 양이 50리터인 연못이 필요하고, 물고기가 더 커지면 훨씬 더 큰 연못이 필요합니다.

다른 중요한 번식 지점은 다음과 같습니다.:

• 가축의 수를 조절하는 것이 필요합니다. 연못에 인구가 너무 많으면 개체가 아프거나 식량을 놓고 싸우기 시작하여 궁극적으로 일부 개체가 사망하게 되기 때문입니다. 이를 방지하려면 가축의 일부를 잡아서 판매하거나 소비해야 합니다.
• 저장소의 벽과 바닥에 대한 올바른 재료 선택도 절대적으로 안전해야 하기 때문에 중요한 역할을 합니다. 이를 위해서는 고품질 필름이나 인공 저장소용 특수 코팅을 선택하는 것이 좋습니다. 바닥은 수중 식물이 있는 모래와 자갈 층으로 덮여 있어야 하며, 이는 물고기에게 편안한 생활 환경을 조성할 뿐만 아니라 추가 먹이도 제공합니다.
• 먹이는 적당해야 하며 수중 생물이 성장하고 발달하는 여름이나 봄에만 적극적인 보완 먹이주기를 권장합니다. 먹이를 준 후(약 10분 후) 남은 먹이를 물 표면에서 잡아내므로 상하지 않고 물이 썩는 현상이 발생하지 않습니다. 가을에는 먹이주기가 중단됩니다. 온도가 10도 이하로 떨어지면 물고기의 먹이주기가 완전히 중단되기 때문입니다.

구입한 물고기를 새로운 수역으로 적절하게 옮기는 것이 중요합니다. 이를 위해 운송 가방에 직접 잠시 동안 물 표면에 놓이고 그 후에야 물 속으로 직접 방출됩니다. 이는 물고기가 새로운 온도 조건에 적응하고 충격을 받지 않도록 하기 위해 필요합니다. 어떤 경우에도 강에 잡힌 개체를 인공 연못에 놓아서는 안됩니다. 그들은 위험한 질병에 감염될 수 있으며 다른 개인에게 감염원이 될 수 있습니다. 전문 농장이나 애완 동물 상점에서만 가정 사육용 생선을 구입하는 것이 좋습니다. 아픈 사람(옆으로 눕기, 이상하게 수영하기, 물체에 비비기, 몸에 흰색 코팅이 나타나는 경우)을 발견하면 반드시 격리하고 다른 사람들과 함께 예방 조치를 취하십시오.

특징

많은 사람들은 자신의 소유지 연못에서 물고기를 키우는 것이 어렵다고 생각하지만, 이 작업은 매우 간단하며 양식의 기본 특징을 아는 사람이라면 누구나 수행할 수 있습니다.

그림 15. 가정용 연못의 기본 요구 사항

현장에 있는 기존의 천연 저수지에 어류를 방류하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않은 경우 연못을 직접 파십시오. 국가에 인공 연못을 설치하는 데 도움이 되는 주요 특징은 품종을 올바르게 선택하는 것입니다.

그렇다면 다차 연못에서는 어떤 종류의 물고기를 키울 수 있습니까? 최고의 품종은 잉어로 간주됩니다. 잉어는 작은 수역에서 기분이 좋고 음식을 찾는 데 더 적은 에너지를 소비하기 때문에 빠르게 체중이 증가합니다.

메모:작은 연못은 관리하기가 훨씬 쉽기 때문에 소유자에게도 편리합니다.

잉어나 붕어를 사육하려면 4*6m, 깊이가 최대 1.5m인 연못이면 충분합니다. 최적의 개인 수를 결정하려면 저수지의 부피를 계산해야 합니다. 이 지표에 따르면 연못 물 1입방미터당 개체 수는 20명 이하입니다.

작은 저수지의 또 다른 장점은 물이 빠르게 예열되어 잉어의 성장과 발달에 유익한 영향을 미친다는 것입니다. 최적의 온도는 24-26도 이내로 간주됩니다. 이 지표가 높거나 낮으면 애완동물의 기본 생활 과정이 느려지고 식사와 성장이 중단됩니다.

규칙

집 연못에서 물고기를 사육하는 것은 어려운 작업은 아니지만 여전히 특정 규칙을 준수해야 합니다.

고려해야 할 주요 뉘앙스는 다음과 같습니다.(그림 15):

• 구덩이의 바닥과 벽은 잘 수평을 이루고 압축되어야 하며 바닥을 시멘트로 추가로 덮는 것이 좋습니다.
• 저수지 바닥은 트럭 바퀴의 필름이나 오래된 튜브로 덮을 수 있으며, 물고기뿐만 아니라 가재도 키울 계획이라면 탈피 중에 가재가 숨을 바닥에 오래된 냄비 나 파이프를 놓아야합니다 ;
• 연못을 채우려면 우물, 샘물, 수돗물 등 어떤 물이라도 사용할 수 있습니다. 그러나 액체는 햇볕에 잘 데워지고 약간 정체되어 미생물이 서식해야하기 때문에 즉시 생선을 비축하는 것은 권장되지 않습니다.

정착을 위해 연못에 물을 준비하는 과정의 속도를 높이려면 물고기가 사육되는 다른 인공 저수지에서 여러 양동이의 물을 부어 넣거나 바닥에 풀 무리를 놓을 수 있습니다.

연못에 있는 물고기는 어떤 조건을 갖추어야 합니까?

정상적인 삶을 위해서는 물고기가 최적의 조건을 조성해야 합니다. 우선, 이 요구 사항은 산도에 관한 것입니다. 그 값은 7-8 pH를 초과해서는 안됩니다.

메모:연못의 산도가 너무 낮으면 소다나 석회석 용액을 추가하여 언제든지 산도를 높일 수 있습니다.

온도도 중요한 역할을 합니다. 입주 전 연못과 개인을 운반했던 용기의 온도를 동일하게 유지해야 합니다. 이는 온도 충격이 발생할 위험을 줄이고 이주 후 첫날 젊은 개인의 사망을 예방하는 데 도움이 될 것입니다.

건조사료를 물과 섞어 걸쭉한 죽을 만들고, 혼합사료는 곡류나 콩류로 대체할 수 있다. 그들은 찌고 부은 형태로 나옵니다. 동시에 물고기에게 먹이를주고 연못의 특정 부분에 음식을 붓는 것이 좋습니다. 이를 위해 특수 급지 트레이를 장착하는 것이 좋습니다. 청소를 위해 물에서 쉽게 제거할 수 있으며 이러한 장치를 사용하면 먹지 않은 음식의 양을 조절하고 물의 산성화를 방지하는 데 도움이 됩니다.

연못에서 물고기를 사육하는 방법 : 비디오

어류 사육을 위한 저수지 준비 방법과 수생 애완동물에게 제공해야 할 조건을 보다 정확하게 결정하려면 비디오를 시청하는 것이 좋습니다. 저자는 dacha의 연못에서 물고기를 유지하고 사육하는 데 유용한 팁과 권장 사항을 자세히 설명합니다.

연못에서 패들피쉬를 키우는 방법

패들피시는 놀라운 생물입니다. 왜냐하면 이 종은 아열대 지방에서 가혹한 대륙에 이르기까지 거의 모든 기후에서 살 수 있기 때문입니다.

패들피쉬의 성장은 바닥이 양호하고 물을 공급하고 펌핑할 수 있는 저수지에서만 가능합니다(그림 16). 사실, 이전에 잉어를 키웠던 연못이 이 종에 적합하지만, 충분한 고기를 얻기 위해서는 패들피시를 몇 년 동안 사육해야 한다는 점을 명심해야 합니다.

먹이를 주기 위해 저수지의 자연 먹이(동물성 플랑크톤과 식물성 플랑크톤)를 사용합니다. 패들피시가 항상 자연 식량 공급에 접근할 수 있도록 하려면 연못에 광물질 비료를 종종 소량씩 첨가해야 합니다. 패들피시가 입자를 먹어 중독되지 않도록 비료를 물에 완전히 녹이는 것이 중요합니다. 화학 성분에 대한 예비 실험실 테스트를 거친 후 과인산염, 석회, 과망간산 칼륨 또는 매우 고품질의 썩은 거름이 저수지 비료에 적합합니다.

특징

패들피시를 키울 때 고려해야 할 몇 가지 특징이 있습니다.

첫째, 치어와 성어를 같은 저수지에 보관할 수 없습니다. 연못에 사람이 너무 많아지면 어른들이 새끼를 먹기 시작합니다.

그림 16. 집 연못에서 패들피시 사육

초식성 어류는 식량 배급 측면에서 패들 피쉬와 매우 가까운 은잉어를 제외하고 패들 피쉬의 가장 좋은 이웃으로 간주되므로 주로 잉어, 검은 잉어 및 채널 메기가 연못에 도입됩니다.

패들피시 사육의 수익성은 이 물고기가 예망이나 기타 간단한 낚시 도구를 사용하여 잡기가 매우 쉽다는 사실로도 설명됩니다.

규칙

패들피시 사육이 성공하려면 개체에게 좋은 산소 흐름을 제공해야 합니다. 패들피시는 저수지에 공기를 포화시키는 데 더 많은 요구가 있기 때문입니다.

메모:최적의 수준은 물 1리터당 산소 5mg으로 간주되지만 패들피시는 일반적으로 짧은 시간 동안 이 지표가 약간 감소(최대 2mg/l)해도 견딜 수 있습니다.

유충과 치어는 성체와 별도로 사육하며, 1세부터 다른 어류(은잉어, 백잉어, 흑잉어)와 함께 사육한다.

7세부터 성인 개체는 별도의 저수지에 보관되며, 겨울에는 별도의 연못에 보관됩니다. 저수지 표면이 얼어붙은 후에도 물고기가 물기둥에서 자유롭게 움직일 수 있도록 깊이는 최소 1.5미터 이상이어야 합니다.

유충에게는 작은 수서곤충과 동물플랑크톤을 먹이로 하며, 매달린 상태로 먹이는 것이 바람직하다. 포획 과정에서 성체의 체중을 측정해야 하며 가장 큰 개체만 선택하고 나머지는 캐비어 생산을 위해 남겨둡니다.

현장의 인공 저수지를 통해 물고기를 키우고 주말에는 낚시를 즐길 수 있으며 경우에 따라 돈을 벌 수도 있습니다. 물고기 사육을 위해 자신의 손으로 연못을 만드는 방법을 알고 싶습니까? 이 기사에서는 연못을 적절하게 갖추는 방법, 만들 조건, 그리고 어떤 종류의 물고기를 키우는 것이 가장 좋은지 배울 것입니다.

연못 크기 : 결정하는 방법?

다차 지역의 가장 낮은 부분에 연못을 파는 것이 가장 좋습니다. 물고기 연못이 낮 시간의 최소 절반 동안 그늘에 있으면 좋습니다. 그러나 나무를 많이 심으면 인공적인 차양 효과가 효과적이지 않을 수 있습니다. 그들은 표면으로 떨어져 구조물을 오염시킵니다. 시간이 지남에 따라 어류동물이 고통을 받을 수 있으며 뿌리로 인해 저수지의 크기가 변형될 수 있습니다.

프로젝트를 생성하기 전에 필요한 구멍 깊이와 너비를 결정하는 것이 중요합니다.

이것은 주로 어떤 종류의 물고기가 살 것인지에 달려 있습니다. 어쨌든 적어도 1미터 깊이의 연못을 파야 합니다. 길이와 너비는 사이트 영역에 초점을 맞추고 재량에 따라 모양을 지정하십시오.

크기는 작지만 물고기를 사육하기 위해서는 작고 넓은 것보다 깊은 것이 훨씬 좋습니다. 두 번째 옵션은 대량의 산소를 흡수합니다. 양어장에 통풍장치를 설치하더라도 자연환경으로부터 산소를 공급받아야 합니다. 기류의 영향뿐만 아니라 식물도 농축에 중요한 역할을 합니다.

물고기가 겨울을 날 수 있도록 겨울에 얼음 구멍을 만드는 것을 잊지 마십시오. 훌륭한 솔루션은 수직으로 얼린 지팡이입니다.

또한 물고기를 사육하기에는 너무 작은 연못은 특히 물고기 수가 많은 경우 학교 종에 적합하지 않다는 사실을 고려하십시오. 사료의 양이 많기 때문에 물이 빨리 상할 것입니다. 최소한 대략적인 양을 계획할 때 다음 수치에 따라 진행하십시오. 길이 10cm의 각 물고기에 물 50리터.

우리는 누구를 번식시킬 것인가?

송어 연못은 좋은 선택이지만 집 부지에 송어 연못을 만드는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다. 따라서 어류 양식을 두 가지 주요 유형으로 줄이는 것이 좋습니다. 잉어와 붕어입니다. 그들은 소박하고 비교적 빨리 자라며 어떤 음식이든 먹습니다. 또한, 특정 조건이 만들어지면 텐치와 귀여운 금붕어를 얻을 수 있습니다.

잉어에 대해 이야기하면 이 종은 작은 수역에서도 기분이 좋습니다. 비밀은 간단합니다. 작은 연못에서 잉어는 먹이를 찾는 데 더 적은 에너지를 소비해야 합니다. 그렇기 때문에 놀라운 속도로 성장하고 있습니다. 이 종은 또한 잡식성으로 약알칼리성 물과 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 지역을 좋아합니다. 필요한 모든 조건을 조성하자마자 물고기는 빠르게 자라기 시작하고 4년이 지나면 성적으로 성숙해집니다.

잉어를 사육하려면 깊이 150cm, 길이 4m, 너비 6m이면 충분합니다. 입방미터당 개체 수는 20명을 초과해서는 안 됩니다. 물고기가 최적으로 성장하고 체중이 증가할 수 있도록 이러한 매개변수를 유지하십시오.

붕어는 또한 수역을 요구하지 않습니다. 식물이 빽빽하게 있는 고인 물에서도 자랄 수 있습니다. 겨울에는 먹이를 주는 빈도가 줄어들지만 2~3개의 얼음 구멍이 필요합니다. 그들은 필요한 산소 흐름을 제공할 것입니다. 잉어와 붕어의 번식환경은 크게 다르지 않기 때문에 함께 사육하고 있습니다.

텐치만이 붕어와 잘 지낼 수 없습니다. 소박함과 산도 변화에 대한 적응성에도 불구하고 텐치는 특히 음식과 관련하여 다른 어종과 충돌합니다.

이제 금붕어에 대해 이야기 해 봅시다. 그들은 인공 저수지에서 기분이 좋습니다. 이 종을 키우려면 제 시간에 먹이를주고 번식을 조절하는 것으로 충분합니다. 금붕어의 확실한 장점은 어떤 연못에서도 멋지게 보인다는 것입니다.

같은 이유로 사람들은 잉어와 일본 잉어를 키우고 있습니다. 이 종의 색상은 매우 다양하며 흰색, 검정색, 노란색, 심지어 빨간색 종도 자연에서 발견됩니다. 가장 흥미로운 점은 다음 자손이 정확히 어떤 모습일지 아무도 모른다는 것입니다. 잉어에게 무엇을 먹이고 어떻게 키울까요? 물고기는 깊고 상당히 넓은 저수지를 좋아하며 진흙 바닥에서 먹이를 찾는 데 많은 시간을 보냅니다. 붕어에게 식물성 식품을 먹일 수 있지만 잉어는 작은 물고기도 거부하지 않습니다.

연못 건설: 첫 번째 단계

집에서 연못을 만드는 방법? 치수를 결정하고 구덩이 파기를 시작하십시오. 파자마자 표면이 평평해지고 잘 다져집니다. 저장소의 바닥은 접착되어야 하며 상단은 폴리에틸렌으로 만든 상당히 조밀한 필름으로 덮어야 합니다. 매우 조심스럽게 사용하면 수년 동안 도움이 될 것입니다.

높은 비용 때문에 모든 사람이 이 옵션을 감당할 수 있는 것은 아닙니다. 특히 창의적인 정원사는 서로 접착되는 저렴한 바닥재로 고무 튜브를 사용합니다.

특별 바닥 매트도 판매 중입니다. 합성 섬유 또는 코코넛 섬유로 만들어집니다. 구조로 인해 섬유는 물고기에게 유익한 조류로 빠르게 자라서 바닥을 형성합니다.

파낸 구덩이에는 물로 가득 차 있습니다. 당연히 수돗물을 섭취하는 것은 권장되지 않습니다. 가능하다면 샘이나 최소한 물을 찾으십시오. 구덩이를 점차적으로 채우는 것이 좋습니다. 먼저 전체 물의 1/3만 채우고 나머지는 채웁니다. 이를 통해 물의 중력의 영향으로 필름이 완벽하게 팽창할 수 있습니다.

연못 바닥은 수중 식물을 심은 후 강 모래로 덮을 수 있습니다. 그 후에야 나머지 물을 추가할 수 있습니다.

연못의 물고기가 영구 거주하기 전에 연못의 아름다운 디자인을 관리하십시오. 이를 위해 은행이 조경되었습니다. 완성된 모습을 연출하려면 갈대를 심는 것이 좋습니다. 가재 양식을 시작할 계획이신가요? 돌을 미리 관리하고 바닥을 깨진 화분 등으로 덮어야합니다. 탈피 기간 동안 갑각류는 물고기로부터 숨을 수 있습니다.

연못에서 원하는 미기후를 만드는 방법은 무엇입니까?

연못의 물고기는 필요한 미기후가 조성될 때까지 헤엄쳐서는 안 됩니다. 이는 물을 부은 직후에 연못에 뛰어드는 것이 잘못된 행동임을 의미합니다. 액체는 잘 데워지고 미생물이 형성될 수 있도록 안정되어야 합니다.너무 오래 기다리지 않으려면 이 프로세스의 속도를 높일 수 있습니다. 자연 저수지에서 시골 연못에 5-7 양동이의 물을 추가하고 바닥을 시든 풀로 덮으면 충분합니다.

중립적인 환경이 최선의 선택입니다. 산도 수준은 pH 7-8이어야합니다. 적시에 산도 수준을 측정하고 떨어지거나 오르지 않는지 확인하십시오. 예를 들어 산도가 pH 5로 떨어지면 잉어, 붕어 및 기타 물고기의 수명에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

물의 산도를 높이는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 연못의 화학은 석회석이나 소다를 첨가하는 것으로 귀결됩니다. 안전한 편이 되도록 2~3곳의 산도 수준을 측정합니다.

그리고 또 하나의 중요한 규칙이 있습니다. 저수지의 온도와 이전에 물고기를 보관했던 물의 온도가 거의 같은지 확인하십시오. 그렇지 않으면 연못의 물고기는 온도 충격을 받고 빨리 죽게 됩니다.

물고기 연못을 만드는 것은 전투의 절반입니다. 똑같이 중요한 문제는 적절한 수유입니다. 물고기에게 먹이를 주는 가장 쉬운 방법은 잉어나 잉어를 먹이는 것입니다. 그들은 잡식성이며 어떤 대접에도 감사할 것입니다. 덩어리 형태나 분말 형태의 음식을 연못에서 가져온 물과 혼합하여 죽 정도의 농도가 될 때까지 혼합하는 것이 가장 좋습니다.

다른 품종의 경우 곡물과 콩을 혼합하는 것이 좋습니다. 이국적인 종을 다룰 계획이고 송어 번식 방법을 생각하고 있더라도 그러한 혼합물도 불필요하지 않습니다. 곡물이 부풀어 오르도록 물에 넣기 전에 끓는 물을 붓는 것을 잊지 마십시오.

또한 모든 물고기는 예외없이 곤충과 지렁이를 거부하지 않습니다.사료량은 물고기의 무게에 따라 달라집니다. 이를 6% 이상 초과할 수 없습니다.

피더를 하루에 1-2 번 보충하면 충분하지만 동시에 이루어져야합니다. 얕은 곳을 선택하고 거기에 작은 테이블을 놓거나 팔레트에만 앉으세요. 원하는 것을 무엇이든 먹일 수 있으며, 남은 음식은 트레이로 간단히 제거할 수 있습니다.

물고기의 조건 반사를 개발해보십시오. 이를 위해 외부 자극을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 같은 종입니다. 연못에있는 물고기가 울리는 소리를 듣는 것만으로도 충분하며 즉시 먹이 트레이로 헤엄 칠 것입니다.

옵션 장비

추가 장비가 없으면 연못에서 물고기를 사육하는 방법은 무엇입니까? 즉시 경고합니다. 이는 문제가 될 수 있습니다. 따라서 최소한 다음과 같은 최소 세트를 확보하는 것이 좋습니다.

• 중력. 물고기 "구조자"가 물을 필터링합니다. 이 장치는 힌지 유형이며 쉽게 설치할 수 있으며 비용은 5-7,000 루블을 넘지 않습니다.
• 압축기. 추가 산소 공급원.
• 자외선 살균기. 그 덕분에 연못의 물고기는 녹조로 인해 질식하지 않을 것입니다.

돈벌이 수단으로서의 낚시

우리나라에서는 수산 사업이 잘 발달되어 있으며 수십 년 전에는 수산 양식 기업이 유럽 최고의 것으로 간주되었습니다. 많은 사람들이 파산했고, 단순히 외국 농장과의 경쟁을 견딜 수 없었습니다. 그렇기 때문에 연못 물고기는 해당 지역에 맛있고 영양가 있는 제품을 제공하는 문제를 해결할 수 있습니다.

집에서 재배하는 이 "제품"은 가족 예산을 강화할 수 있습니다. 많은 남성들이 낚시를 좋아하고 가장 흥미로운 취미 중 하나로 생각합니다. 좋아하는 취미를 돈을 버는 추가(어떤 경우에는 주요) 수단으로 바꿀 수 있는 독특한 기회가 주어집니다.

물고기가 원하는 크기로 자라는 데는 보통 1.5~2년이 걸립니다. 비교적 짧은 기간에 그녀는 좋은 질량을 얻습니다. 발달 속도와 체중 증가 속도는 식품의 양, 품질, 기후대, 수질 등 여러 요인의 영향을 받습니다. 재배는 광범위하거나 집중적인 방법을 사용하여 수행할 수 있습니다. 첫 번째 경우 물고기는 자연스럽게 자랍니다. 최소한의 음식을 추가하고 투자도 적습니다. 집중적 방법을 사용하면 상당히 풍부한 식량 공급이 생성됩니다.

저수지가 물고기를 보관하고 산란 및 후속 부화에 최적으로 적합한 경우에만 낚시 사업이 수익성이 있다는 점을 명심하십시오.

참고로:

참고로:

비타민, 미네랄 및 오메가-3 산이 가장 풍부한 것은 바다 생선입니다: 핑크 연어, 첨 연어, 대구, 대구, 고등어, 명태. 연어, 청어, 고등어 등 지방이 많은 생선 종은 인간 식단에서 특히 중요합니다. 강 물고기 - 잉어, 잉어, 도미, 붕어, 농어, 파이크 - 또한 비타민과 미네랄이 풍부하지만 바다 물고기에 비해 지방 함량이 열등합니다.

신선한 생선의 냄새는 약간 달콤하지만 너무 비린내가 나거나 탁하지 않습니다. 일부 종류의 민물고기(예: 메기)는 진흙 맛이 날 수 있습니다. 이 "향기"를 제거하기 위해 생선을 찬 소금물에 특별히 씻어냅니다.

지느러미를 무시하지 마십시오. 지느러미는 몸에 꼭 맞아야 하며 얽히지 않아야 합니다. 보관 조건이 충족되지 않으면 핀이 부자연스럽게 배치되고 손상될 수도 있습니다.

좋은 물고기의 꼬리는 말려 있거나 건조하지 않고 직선이어야 합니다. 복부는 편평하고 부풀어 오르지 않으며 반점이 없습니다. 내장이 있는 물고기를 물에 넣으면 익사해야 합니다. 이것은 당신이 정말 좋은 물고기를 팔았다는 것을 의미합니다. 배 위로 떠오른다면 품질이 낮은 제품을 구입한 것입니다.

냉장 생선 필레를 구입할 때 절단 방법에 주의하세요. 조각이 균일해야 하며 밀도가 높아야 합니다.

정어리(Sardinops sagax).



틸라피아.





오징어 (테우티다).

프로그램에 대해 더 자세히

이 자료를 통해 우리는 영양에 관한 Jamie Oliver의 과학 컨설턴트인 Daniel Knowland의 번역된 기사 시리즈(독립적으로 번역됨)를 이어갑니다. 다음 에세이에서는 물고기에 대한 주제와 현대 환경에서 물고기가 어떻게 자라고 포획되는지, 어떤 물고기가 건강하고 해로운지, 올바르게 선택하는 방법에 대해 다룹니다. 게시물의 두 번째 부분은 동일한 주제, 특히 러시아 상황에 대한 정보로, 다른 출처에서 가져온 것입니다(포스트 끝의 참고 목록).

인공 어류 양식 - 모든 장단점오늘날 영국에서는 엄청난 양의 생선과 해산물이 인공적인 조건에서 재배되고 있습니다. 여기서는 엄밀히 말하면 모든 동물성 제품이 완전히 자연적이지는 않지만 인류는 농장 동물을 사육하지 않고는 할 수 없다는 점을 예약해야 합니다.
현대 사회는 식품 소비에 대한 새로운 표준을 설정하고 제조업체는 이를 고려해야 합니다. 이와 관련하여 인공 어류 사육의 필요성이 대두되었습니다. 이 기사에서는 이 활동의 ​​긍정적인 측면과 부정적인 측면을 살펴보겠습니다. 물고기 사육을 위한 목적은 무엇인가요?지구상에는 아직도 야생 식물과 야생 동물과 새의 고기를 주요 식량원으로 삼는 곳이 있습니다. 그러나 선진국에서는 이런 상황이 더 이상 발생하지 않습니다. 딸기, 버섯, 토끼 또는 사슴 고기 - 아마도 현대인의 메뉴에서 찾을 수 있는 모든 유형의 "성장하지 않은" 제품일 것입니다. 우리는 육류, 가금류, 유제품, 과일, 채소, 곡물이 주로 농업 기업에서 생산된다는 사실에 익숙합니다. 생선과 해산물의 경우 상황이 다소 다릅니다. 상업용 생선(자연 환경에서 잡힌 것)과 인공적으로 자란 생선이 우리 식탁에 오르고 있으며, 세계 인구가 증가함에 따라 단백질이 풍부하고 동시에 저렴한 제품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 그리고 “바다”라는 단어는 “남획”, “멸종 위기에 처한 어종”, “환경 안전”과 같은 개념과 점점 더 연관되어 있습니다. 실제로 환경에 대한 여러 국가의 수산업계의 수년간의 무책임한 태도로 인해 일부 해양 동물군 대표 개체수가 크게 감소했으며 오늘날 남획에 맞서 적극적으로 싸우고 있습니다. 또한 소비자가 지속 가능한 공급원에서 생산된 생선을 선택할 수 있도록 돕는 프로그램이 진행 중입니다. 이 분야에서 가장 잘 알려진 조직은 해양관리협의회(MSC)이다. 그러나 어느 정도 진전이 이루어졌음에도 불구하고 인간 활동은 계속해서 해양 생태계에 심각한 피해를 입히고 있습니다. 상업용 어류 개체수는 계속해서 감소하고 있습니다. 특히 대구, 대구, 참치 등 인기 있는 어종의 경우 더욱 그렇습니다. 전통 어업의 대안으로 지난 수십 년 동안 인공 어류 양식이 활발히 발전해 왔습니다(이 활동의 ​​또 다른 이름은 “양식업”입니다). 그 자체로는 현상이 새로운 것이 아닙니다. 그러나 현재 이 분야에는 진정한 붐이 일어나고 있습니다. 그리고 새로운 기술과 기술은 이 방법을 사용할 때 환경에 대한 부정적인 영향의 정도를 크게 줄일 수 있습니다. 해양 양식장에서는 어떤 종류의 생선과 해산물이 재배되나요?연어, 무지개 송어, 농어, 도미, 팡가시우스(종종 바사 또는 강 메기라고도 함), 새우는 양식 생선 및 해산물의 가장 일반적인 유형입니다. 오늘날 선진국에서는 소비되는 모든 생선과 해산물의 약 절반이 양식장에서 재배되는 것으로 알려져 있습니다. 영국 슈퍼마켓과 레스토랑에서는 양식 연어를 구입하거나 제공받을 가능성이 높습니다. 상업용 연어는 판매되는 경우가 훨씬 적으며 가격도 훨씬 더 비쌉니다.

인공 양어란 무엇입니까?일반적으로 인공 번식 과정은 다음과 같습니다. 1. 선택을 통해 인공 번식에 가장 적합한 부모를 선택하고 작은 탱크에 물고기 알을 넣습니다. 자란 치어는 더 큰 탱크로 옮겨집니다. 그곳에서 튀김에게 먹이를 주고 지속적인 감독을 받습니다. 3. 치어의 무게가 약 150g에 도달하면 큰 연못이나 바다의 울타리가 있는 지역(위 그림 참조)으로 옮깁니다. 4. 다음으로, 물고기는 원하는 무게에 도달할 때까지 농축된 먹이를 받습니다. 전체 기간 동안 종종 수중 카메라를 사용하여 물고기의 상태를 지속적으로 모니터링하며, 원하는 무게에 도달하면 후속 내장 제거 및 포장을 위해 물고기를 가공 공장으로 보냅니다. 인공 양식된 모든 종류의 어류는 유사한 소비자 특성을 갖고 있습니까?완전히 동일한 두 개의 축산 농장을 찾는 것은 어렵습니다. 양어장에 대해서도 마찬가지입니다. 각 제조업체는 생선 보관에 유리한 조건을 보장하기 위한 자체 표준을 가지고 있습니다. 각 농장은 환경에 미치는 유해한 영향을 줄이기 위해 자체적인 방법을 사용합니다. 그러나 통일된 기준이 없기 때문에 소비자의 삶이 훨씬 더 어려워지고 있으며, 환경을 배려하여 생산된 계란, 닭고기, 돼지고기는 오랫동안 매장 진열대에서 희귀한 제품이 되었습니다. Red Tractor, RSPCA 승인, Free Range 및 Organic 라벨이 포함된 다양한 제품을 이용할 수 있습니다. 그러나 인공적으로 재배한 생선 및 해산물의 경우 아직 그러한 선택권이 없지만 생선(예: 연어)을 선택할 때 명확한 지침이 없음에도 불구하고 구매자에게는 여전히 도움이 되는 부분이 있습니다. 양어장이 환경에 미치는 부정적인 영향을 줄이는 것을 목표로 하는 다양한 프로그램과 조직이 있습니다. 그 중 일부는 다음과 같습니다.

• RSPCA가 보장됩니다. 이 프로그램에는 주로 어류 상태를 확인하는 작업이 포함됩니다.
• 글로벌 G.A.P. 이 라벨이 부착된 제품은 식품 안전 및 환경 기준을 충족하는지 테스트를 거쳤습니다. 또한 프로그램 인증서가 있으면 해당 제품이 신뢰할 수 있는 제조업체로부터 구입되었음을 보장합니다.

• “최고의 양식업 관행” 및 “양어장 이사회”

• (수산양식관리협의회)는 종합적인 프로그램입니다. 그들의 목표는 환경에 대한 부정적인 영향을 줄이고, 환경적으로 안전하고 지속 가능한 천연 자원의 사용을 보장하며, 식품 안전을 향상시키는 것입니다.

• 순수 유기농 제품 생산자 협회(토양 협회/유기농). 이 조직은 주로 환경에 미치는 영향 문제와 농업에 유기비료만을 사용하는 문제에 관심을 두고 있습니다.

많은 영국 소매업체가 위에 나열된 프로그램 중 하나 이상에 참여하고 있습니다. 이러한 방식으로 슈퍼마켓은 환경 친화적인 식품 생산을 지원한다는 것을 보여줍니다. 환경에 미치는 영향 측면에서 양식업은 얼마나 안전합니까?양어장은 지난 수십 년 동안 연어를 대량으로 사육하기 시작했습니다. 그러나 산업은 빠른 속도로 발전했습니다. 그리고 그러한 활동이 환경과 인간 건강에 미치는 영향의 정도를 즉시 완전히 이해하는 것은 불가능했으며 지난 몇 년 동안 양어장은 많은 실수를 저질렀습니다. 그리고 그들이 저지른 실수는 그들의 평판에 가장 큰 영향을 미치지 않았습니다. 우리에서 탈출하는 물고기의 사례가 알려져 있습니다. 그 결과 인위적으로 자란 개체와 야생 개체가 교배되었습니다. 다른 부작용으로는 해양 및 수중 오염, 지속 불가능한 어류 사료 사용, 약물 과다 복용 및 의심스러운 화학 물질 사용 등이 있습니다.산업은 아직 완벽하지 않습니다. 그러나 과거의 실수는 헛되지 않았으며 양어장은 큰 변화를 겪고 있습니다. 새로운 기술이 구출되었습니다. 이제 물고기의 행동을 관찰하고 환경 상태에 대한 데이터를 수집하는 것이 가능해졌습니다. 로봇 시스템은 최적의 물고기 먹이 수준과 수중 산소 수준을 모니터링합니다. 양어장이 인근 지역 생태계에 미치는 피해를 최소화하기 위해 해야 할 일이 많이 남아 있습니다. 예를 들어, 내륙 수역에서의 인공 양어는 (즉, 육지에 특별히 건설된 저수지에서) 환경에 큰 피해를 주지 않습니다. 따라서 이러한 양어장 활동의 부정적인 결과는 종종 눈에 띄지 않습니다.사료의 품질은 환경적으로 안전한 양어법에 매우 중요합니다.연어와 같은 큰 물고기는 자연적으로 작은 물고기를 먹습니다. 따라서 양어장에서는 연어에 주로 생선 단백질과 생선 기름을 먹입니다. 이 음식은 상업용 생선으로 만들어졌습니다. 양식 연어의 품질은 먹이로 삼는 물고기가 얼마나 환경 친화적인지에 직접적으로 달려 있습니다. 새로운 기술의 개발로 사료에서 상업용 어류의 비율을 줄이는 것이 가능해졌습니다. 이를 통해 해양자원을 보다 효율적으로 활용할 수 있습니다.

어떤 종류의 생선을 사야 할까요?다이어트의 다양한 환경 친화적 제품은 영양에 대한 의식적인 접근 방식의 핵심입니다. 우리는 항상 식단에 다양한 생선과 해산물을 포함할 것을 권장합니다. 한 종류의 생선에만 그쳐서는 안 되며, 연어, 대구, 새우 등 양식 생선과 해산물을 신뢰할 수 있는 공급업체로부터 구입하는 것이 가장 좋습니다. 제품에 대한 인증서가 있는지 문의해 보시는 것이 좋을 것 같습니다. 일부 슈퍼마켓에서는 연어 제품에 대한 인증서(예: RSPCA 승인)를 요구합니다.Jamie Oliver의 레스토랑과 상점의 경우 항상 직접 조사한 공급업체로부터 생선을 구매합니다. 또는 신뢰할 수 있는 인증서를 통해 품질이 검증된 제품을 선택합니다.
D. Knowland의 기사 번역이 완료되었습니다. 이제 러시아 시장을 살펴보겠습니다.제재 도입으로 인해 러시아 시장 상황은 크게 바뀌었습니다. 제재 도입 이전에는 소비된 붉은 생선의 84%(!!!)가 노르웨이 연어였습니다. 이제 상황이 바뀌었습니다. 아시아의 상품이 해외에서 우리에게 공급됩니다(주로 telapia 및 pangasius). 연어의 원산지는 페로 제도와 칠레입니다. 명태, 대구, 대구, 메기, 홍연어 및 소량의 연어가 극동 및 바렌츠해에서 공급됩니다. 우리가 생산하는 국내산 생선만 상업적으로 바다에서 잡히며, 나머지 생선은 인공 사육이나 “수산양식”의 산물입니다. 왜 우리 생선만 상업적으로 판매되나요? 대답은 매우 간단합니다. 우리나라에는 아직 어류 사육을 위한 특수 장비와 기술이 없었습니다. 이제 제재 조치가 도입되면서 노르웨이에서 전체 생산 주기(장비, 사료, 의약품)를 구매하는 산업 규모로 연어를 사육하는 농장(예: 러시아 바다 회사의 무르만스크 연어 브랜드)이 나타나기 시작했습니다. 바렌츠해에서 무르만스크 연어 브랜드로 4,000톤에 달하는 상업용 연어의 첫 수확이 올해 6월 시작되어 10월 종료될 예정이다. 내년에 회사는 10,000톤의 생선을 인수할 계획입니다. 2018~2020년까지 25,000톤의 연어를 생산할 계획입니다. 사료를 포함하여 어류 사육의 전체 주기를 위한 모든 장비는 노르웨이에서 구매된다는 점을 다시 한 번 강조하겠습니다.

그렇다면 '수산양식'의 문제점은 무엇인가?그리고 모든 것이 괜찮을 것입니다. 그러나 최근에는 인공 어류 사육이 엄청난 위반으로 수행된다는 주장의 목소리가 너무 자주 들렸습니다.

이전에 유럽에서 다량의 항생제를 사용하여 가축을 사육했던 것처럼, 이제는 물고기도 사육하고 있습니다. 항생제뿐만 아니라 과도하게 오염된 수역을 정화하기 위해 고안된 살충제도 사용됩니다(포스트 끝에 있는 프랑스 연구 영상 링크). 믿거나 말거나는 모두에게 개인적인 문제입니다. 그러나 영양학자들은 양식 어류 공급업체에 대해 완전히 확신이 없다면 가능하다면 "야생" 어류를 구입할 것을 여전히 촉구합니다. 현대 영양의 관점에서 볼 때 국내 상업용 수산물은 잠재적으로 더 많은 건강상의 이점을 가져올 수 있는 것으로 나타났습니다.

그러나 “야생” 생선도 건강에 해로울 수 있습니다최근 연구에 따르면 상업용 생선 고기도 독성 화학 물질로 오염되는 경우가 많습니다. 산업 기업에서는 수은, PCB(폴리염화비페닐), 다이옥신 및 기타 오염 물질을 환경에 적극적으로 방출하며, 이는 결국 물에 유입된 다음 먹이 사슬을 통해 바다로 유입됩니다. PCBs(플라이클로로비페닐): 잔류성 유기 오염물질 그룹에 속하며 환경과 공중 보건에 대한 높은 위험으로 인해 선진국에서는 공기, 물, 토양에 대한 모니터링이 필수입니다.
PCB는 1929년 몬산토(Monsanto)에 의해 미국에서 처음 생산되었습니다. 이들은 가연성이 아니며 전기를 전도하지 않지만 열을 잘 전도하는 유성 액체입니다. PCB는 산과 알칼리에 강합니다.

이러한 특성 덕분에 변압기 및 커패시터의 유전체, 열 교환 시스템의 냉각수, 유압 공학에서 널리 사용되며 가소제, 페인트, 바니시, 윤활유, 플라스틱, 복사 용지 및 가정용 화학 첨가제에 포함됩니다. . PCB 생산은 전 세계적으로 거의 완전히 중단되었습니다. 이러한 물질을 환경적으로 안전하게 처리하기 위해 2001년에 대부분의 유럽 국가는 잔류성 유기 오염물질에 관한 스톡홀름 협약에 서명했습니다. 이 협약의 당사자들은 2028년까지 자국에서 사용 가능한 PCB를 완전히 중화하기로 약속했습니다.

건강을 위해 할 수 있는 최선의 방법은 유해 물질을 함유할 가능성이 적은 중대형 생선(오래되고 대형 생선은 일반적으로 유해 물질이 더 많이 포함되어 있음)과 조개류 대신 작은 생선을 식단에 도입하는 것입니다. 미국에서는 환경보존부와 환경보호기금이 다양한 종류의 인기 해산물에 함유된 인체 건강에 유해한 화학물질 함량에 대한 데이터를 정기적으로 게시합니다. 러시아에는 그러한 모니터링이 존재하지 않습니다. 다음은 수은 및 PCB 오염 정도에 따른 세계 해양 수역의 어종 목록입니다.완전히 피하는 것이 좋습니다: - 야생 줄무늬 농어 - 가다랑어(!!!) - 미국 장어 - 고등어 - 상어 - 야생 철갑상어(!!!) - 황새치 - 참치(!!!) 거의 섭취하지 않음(1회 미만 1개) 월): - 여름 및 겨울 가자미 - 노랑 농어 - 큰머리 - 눈다랑어 적당량 섭취(월 2회 미만): - 농어(양식 대상, 러시아에서 유일하게 판매되는 제품, irina_co) - 꽃게 - 그루퍼 - 지느러미 - 왕고등어 - 연어(양식 제품) - 바다점박이 송어 - 도미 더 자주 섭취하십시오(단, 한 달에 3회 미만): - 붉은꼬리 도미 - 대서양 철갑상어 - 흑지느러미 참치 - 긴지느러미 통조림 - 황다랑어 참치 가장 자주 섭취하는 음식(한 달에 한 번씩 4회): - 멸치 - 메기 - 쌍각류 - 대구(대서양) - 게 - 랍스터 - 대구 - 넙치 - 청어 - 랍스터 - 대서양 고등어 - 황새치 - 홍합 - 굴 - 명태 - 정어리 - 야생 연어 - 가리비 - 새우 - 가자미 - 오징어 - 틸라피아 - 송어 - 묵순 및 기타 흰살 생선 불행히도 러시아에서는 다양한 종류의 생선에 대한 유사한 안전 수준 목록이 아직 작성되지 않았으므로 이에 대해 알 수 있는 곳이 없습니다. 물고기의 특정 독성 물질 수준. 지금까지 Roskontrol 조직의 분석은 냉동 제품에 첨가된 얼음의 등급과 양에만 관련되었습니다. 흑해 가자미 칼칸:

바렌츠해에서의 낚시:

출처:1. 생선의 PCB 오염에 관해: Bret Blumenthal. 일년은 올바르게 살았습니다. 건강한 생활방식을 위한 52단계. 모스크바. 2016.p.215.2. 러시아 연방 영토로 수입되는 어류, 국내 양식업에 대해: 양식 연어에 대해: "대량 살상 물고기": 프랑스 언론인 Nicolas Daniel과 Louis de Baiberac의 영화 링크_____________________________________________

"...노르웨이 연어는 전 세계에서 가장 독성이 강한 음식입니다..."- 영화 속 명언

영화는 50분이라는 긴 길이지만, 영화를 보고 나면 아시아와 노르웨이에서 수입된 인공 생선을 소비하는 방법에 대해 더 많은 측면을 배우게 될 것입니다. 아마도 당신은 이 50분의 시간을 후회하지 않을 것입니다. 영화에서 다루는 정보는 매우 중요하고 중요하며 거의 알려지지 않았기 때문에 가까운 시일 내에 이 영화에 대한 시놉시스를 만들 계획입니다. 우리는 인터넷에서 아주 어렵게 이 비디오를 찾았습니다.

농장에서 인공적으로 재배되지 않는 물고기는 무엇입니까?

농장에서 인위적으로 재배되지 않고 항생제, 성장 자극제, 염료가 첨가되지 않았지만 자연 저수지, 바다 및 바다에서 잡힌 물고기 - 이들은 명태, 메기, 가자미, 농어, 나바가, 핑크 연어, 대구, 홍어입니다. 연어, 꽁치, 청어, 연어. 인공적으로 자란 생선의 식단은 열악하며 메뉴에 플랑크톤이나 새우가 없어 자연적으로 생선의 품질에 영향을 미칩니다.

노르웨이에서는 대구가 대규모로 재배됩니다!

러시아 연방에는 대구가 많이 있으니 조심하세요

이렇게 귀여운 이름을 지닌 유명하고 사랑받는 물고기인 청어(HERRING)는 농장에서 인위적으로 재배된 것이 아닙니다.

적어도 청어를 인위적으로 재배한다는 정보는 어디서도 찾지 못했습니다. 이 특별한 물고기는 연어, 연어, 잉어, 황새치, 판가시우스, 텔라피아보다 우리 몸에 덜 위험한 것으로 밝혀졌습니다. 그리고 이것은 인공적으로 자란 물고기의 일부일뿐입니다.

영양사는 생선을 선택할 때 양어장에서 자라지 않은 생선을 구입하라고 조언합니다. 이러한 생선에는 대구, 꽁치, 청어, 명태, 핑크 연어가 포함됩니다.

그러한 물고기는 더 잘 먹는 친척과 달리 GMO 사료 및/또는 항생제로 채워지지 않았기 때문에 더 유용한 것으로 간주됩니다.

그건 그렇고, 대안으로 많은 여름 거주자가 인근 저수지에서 물고기를 재배하는 데 참여하고 있습니다. 붕어는 거의 모든 물에 잘 적응하고 번식할 수 있기 때문에 이러한 목적에 특히 적합합니다. 틸라피아는 사육 환경에서도 잘 자랍니다. 양식 생선은 자주 사지 않는 것이 좋습니다.

이 사이트는 중금속 오염이 가장 적은 생선과 해산물을 선택하는 데 도움이 됩니다. 이는 또한 생산이 환경에 해를 끼치지 않는 음식을 선호하는 사람들을 위한 것이므로 단순히 양식이 환경에 해를 끼치지 않는다는 이유만으로 의료 데이터가 없는 일부 유형의 물고기가 언급되어 있습니다. 감염정도에 대한 정보를 꼭 확인하시고 주의하세요!

업데이트: 러시아 독자를 위한 정보: 이 사이트에는 미국 정보뿐만 아니라 러시아에서 잡히는 다양한 종류의 물고기가 언급되어 있습니다. 기본적으로 러시아 어획량의 물고기는 러시아가 국제 표준을 준수하지 않고 검사관을 허용하지 않기 때문에 더 오염된 것으로 간주되지만 이 경우 품종은 여전히 ​​​​결정하므로 물고기에 수은이 축적되지 않으면 더 이상 오염되지 않습니다. 러시아에도 축적하세요.

품종 이름을 러시아어-영어-히브리어로 번역하십시오.

먹을 수 있는 생선 종류:

북부 멸치(Engraulis mordax), 유럽 멸치(Engraulis encrasicolus) 및 일본 멸치(Engraulis japonicus).

바라문디(Lates calcarifer)(인도-태평양 지역에서 재배되는 것을 제외).
미국에서 사육되는 채널 메기(Ictalurus punctatus).
붉은늪가재(Procambarus clarkii), 중국산이 아닙니다.
바위랍스터(Panulirus Interruptus)는 캘리포니아 또는 멕시코시티 바하에서만 생산됩니다.
아메리칸 랍스터(Homarus americanus)
대서양 고등어(Scomber scombrus).
대서양 대구(Melanogrammus aeglefinus).
정어리(Sardinops sagax).
Pagra, 일명 도미, 일명 타이(Pagrus pagrus).
알래스카산 야생 연어(Salmo salar). 양식 연어와 야생 워싱턴 연어는 PCB에 오염되어 있어 한 달에 한 번 이상 먹으면 위험하고, 덜 자주 먹으면 완전히 건강에 해롭습니다.
대서양 청어(Clupea harengus).
틸라피아.
미국에서 자라는 이매패류(Mya areria).
미국에서 자란 푸른 홍합(Mytilus edulis).
미국에서 양식되는 굴(Crassostrea virginica).
바다 가리비(Argopecten irradians).
핑크새우(Pandalus jordani).
오징어 (테우티다).

태평양 대구(Gadus Macrocephalus). 사이트에서는 그것을 먹을 것을 권장하지만 이 경우 사이트에 동의할 수 없습니다. 내 정보에 따르면 대구로 모든 것이 그렇게 간단하지는 않습니다.

던저니스 크랩(Cancer magister). PCB에 감염되었습니다.
라이트 참치(Katsuwonus pelamis). 다른 유형의 참치에 비해 수은 오염이 적습니다.
흰 가재(Hippoglossus stenolepis). 보통 수은 오염.
흑해농어(Centropristis striata). 보통 수은 오염.
전갱이(Trachinotus carolinus). 보통 수은 오염.
Monkfish (Lophius piscatorius). 수은 오염.
무지개 송어(Oncorhynchus mykiss). PCB 감염.
바다혀(Parophrys vetula). PCB의 평균 오염.
가오리(Leucoraja ocellata). 보통 수은 오염.
쿠바방어(Ocyurus chrysurus). 보통 수은 오염.
주홍색 도미. 보통 수은 오염.
도미, 다양한 (Lutjanidae). 보통 수은 오염.
Coalfish (Anoplopoma fimbria). 보통 수은 오염.
농어 - 볼락. 보통 수은 오염.
Dorado (Coryphaena hippurus). 보통 수은 오염.

유해물질을 다량 함유한 어류(유해물질이 많은 순으로 배열되어 있음) :

타일피시(Lopholatilus chamaeleonticeps)라고도 알려진 Hokhlach. 높은 수준의 수은.

황다랑어(Thunnus albacares). 높은 수준의 수은.
흰 날개 다랑어. 높은 수준의 수은.
굴(Crassostrea virginica). PCB의 감염률이 높습니다.
곰치(Conger conger). 높은 수준의 수은.
바다장어(Conger Oceanicus). 높은 수준의 수은.
양고기 도미(Lutjanus analis). 높은 수준의 수은.
그루퍼(에피네펠루스). 높은 수준의 수은.
와후(Acanthocybium solandri). 높은 수준의 수은.
회색 민어, 월아이 민어, 점박이 민어(Cynoscion nebulosus). 수은과 PCB의 함량이 높습니다.
스페인 마켈(Scomberomorus maculatus). 높은 수준의 수은.
이빨이 있는 녹색 식물(Ophiodon elongatus). 높은 수준의 수은.
푸른 수영 게(Callinectes sapidus). 수은과 PCB의 함량이 높습니다.
칠레 파타고니아 이빨고기. 높은 수준의 수은.
오렌지 빅헤드(Hoplostethus atlanticus). 높은 수준의 수은.
눈다랑어(Thunnus obesus). 수은 함량이 매우 높습니다.
양식 연어(Salmo salar). PCB 오염도가 매우 높아 한 달에 한 번 이상 먹으면 위험합니다.
워싱턴산 야생 연어(Salmo salar). PCB 오염도가 매우 높아 한 달에 한 번 이상 먹으면 위험합니다.
붉은지느러미 오파(Lampris Guttatus). 수은 함량이 매우 높습니다.
미국 가자미(Pseudopleuronectes americanus). PCB 오염도가 매우 높아 한 달에 한 번 이상 먹으면 위험합니다.
여름이빨가자미(Paralichthys dentatus). PCB 오염도가 매우 높아 한 달에 한 번 이상 먹으면 위험합니다.
대서양 민어(Micropogonias undulatus). PCB 오염도가 매우 높아 한 달에 한 번 이상 먹으면 위험합니다.

다음과 같은 종류의 생선은 절대 먹지 마십시오. 매우 위험합니다. (종류는 유해 물질이 증가하는 순서대로 정렬되어 있습니다.)

황새치. 위험한 양의 수은이 포함되어 있습니다.

상어. 위험한 양의 수은이 포함되어 있습니다.
말린(마카이라). 위험한 양의 수은이 포함되어 있습니다.
일반 참치(Thunnus thynnus). 위험한 양의 수은이 포함되어 있습니다.
왕고등어(Scomberomorus cavalla). 위험한 양의 수은이 포함되어 있습니다.
회색 민어(Cynoscion regalis). 위험한 양의 수은과 PCB가 포함되어 있습니다.
철갑상어. 위험한 양의 수은과 PCB가 포함되어 있습니다.
청어(Alosa sapidissima). 위험한 양의 PCB가 포함되어 있습니다.
유럽 ​​장어(Anguilla anguilla). 위험한 양의 PCB가 포함되어 있습니다.
미국 장어. 위험한 양의 수은과 PCB가 포함되어 있습니다.
흰 민어(Genyonemus lineatus). 위험한 양의 PCB가 포함되어 있습니다.
블루피시(Pomatomus saltatrix). 위험한 양의 수은과 PCB가 포함되어 있습니다.
아메리칸줄무늬농어(Morone saxatilis). 위험한 양의 수은과 PCB가 포함되어 있습니다.
그레이백, 엘레와이프(Alosa pseudoharengus). 위험한 양의 PCB가 포함되어 있습니다.

내가 아는 한, 러시아어로 된 유사한 목록은 없습니다(적어도 그러한 규모도 아니고 권위 있는 출처에서 나온 것도 아님). 따라서 정보의 보급이 강력히 권장됩니다.

식물성 식품만 먹으려고 노력하지만 생선과 해산물은 포기할 수 없어요. 나는 그들을 매우 사랑하기 때문에 실제로 물고기가 건강할 뿐만 아니라 극도로 위험할 수도 있다는 사실을 읽는 것이 불쾌하고 두렵습니다. 생선과 해산물 섭취로 인해 발생할 수 있는 건강상의 위험을 줄이려면 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

2. 불행하게도 야생 물고기들도 잘 지내지 못하고 있습니다. 오늘날 바다와 바다는 극도로 오염되어 있고 방사성 물질을 함유하고 있으며 물고기는 인간의 건강에 위험한 독성 및 방사성 물질을 흡수합니다. 대부분은 큰 물고기에 축적됩니다. 이러한 유해 물질에는 중금속, 수은 등이 포함됩니다. 수은은 사람들이 기억력, 시력, 심혈관 질환 등을 잃게 만드는 신경독입니다. 의사들은 수은이 어린이에게 정신 지체, 청각 장애, 실명 및 뇌성 마비를 유발하므로 임산부에게 수은 함유 제품을 피할 것을 강력히 권장합니다.

다음은 수은 농도가 가장 높기 때문에 완전히 피해야 하는 물고기 목록입니다: 청새치, 옥돔, 황새치(남편의 약점으로 인해 몸에 높은 수준의 수은이 발생함), 상어, 왕 고등어, 눈다랑어 및 황다랑어 참치.

다음 목록의 생선은 한 달에 6회 이하로 소량씩 먹을 수 있습니다: 줄무늬 농어와 검은 농어, 잉어, 태평양 대구, 흰 민어, 태평양 및 대서양 가재, 랍스터, 황새치, 아귀, 민물 농어, 은대구, 가오리, 도미, 회색 민어, 가다랑어.

마지막으로, 이 목록에 있는 생선은 일주일에 두 번(180g 분량) 이하로 섭취하는 것이 좋습니다: 멸치, 버터피쉬, 메기, 이매패류, 게, 가재, 민어, 대구, 대구, 대구, 청어, 대서양 고등어, 일본 고등어, 숭어 , 굴, 강 및 바다 가자미, 연어, 정어리, 가리비, 새우, 가자미, 오징어, Telapia, 민물 송어, "흰"생선, 대구.

3. 생선을 조리할 때는 주로 지방에 독성물질이 있다는 점을 염두에 두고, 굽는 등 지방을 연소시키는 조리방법을 선택하는 것이 좋습니다.

4. 통조림 생선과 상업적으로 가공된 생선을 피하세요. 이유를 설명할 필요가 없기를 바랍니다.)))

5. 초밥에 대한 문의도 자주 받는데, 초밥이 건강에 좋은 음식이라는 의견이 있기 때문입니다. 그러나 위의 내용에 비추어 볼 때 이것이 사실이 아님이 분명합니다. 그리고 한 가지 더: 생선과 쌀(특히 가공된 백미)의 조합은 소화에 매우 나쁘기 때문에 스시나 롤은 일식 레스토랑에서 잘못된 선택입니다. 방사선과 수은을 두려워하지 않는 경우 생선회를 선택하는 것이 좋습니다))).

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극동의 붉은 물고기가 해외로 헤엄치는 이유와 우리에게 중국 돌연변이가 먹이가 되는 이유

올해는 100년 만에 처음으로 러시아 극동해역에 연어가 넘쳐났습니다. 그러나 거의 모든 제품이 수출을 위해 소비자의 손에서 벗어났습니다. 러시아 명태는 중국 국경을 통해 우리에게 옵니다. 독성이 있고 비싸게 돌아옵니다. 러시아인들은 토종 연어와 핑크 연어 대신 식탁 위의 더러운 저수지에서 인공적으로 자란 수입산을 가지고 있습니다. 최고의 물고기는 왜 언덕을 넘어가고, 육계 연어는 왜 위험한가요?

과학자들은 귀중한 태평양 어류의 "수확"을 예측했지만 그러한 규모에 대해서는 생각조차하지 않았습니다. 러시아에서는 100년 된 연어 어획량 기록이 253,000톤으로 설정되었습니다! 이것은 금광인 것 같습니다. 국가에는 맛있고 건강한 제품이 제공되며 수출하기에 충분합니다. 별로. 극동 부두에서 핑크 연어의 가격은 30 루블이지만 우리 매장에서는 중국과 베트남의 냉동 시체, 400 루블의 염색 노르웨이 연어, 이국적인 판가시우스 및 틸라피아 등 자신의 연어를 다시 볼 수 없습니다. 러시아 해상 국경의 길이는 행성의 적도와 동일하며 거의 40,000km에 달하며 250종 이상의 물고기가 우리 바다에서 잡힙니다. 그러나 모든 것에도 불구하고 물고기는 그 나라에 먹이를 주지 않습니다.

거대한 물고기 전시관이 있는 전형적인 모스크바 시장입니다. 수족관 선반에는 얼음 속에 얼어붙은 거대한 물고기가 있습니다. 인도양 참치-18,000 루블. 1kg의 경우 포르투갈산 가자미-1.5,000개, 그리스산 도미, 스웨덴산 연어, 노르웨이산 연어, 메콩강 계곡의 판가시우스-이것이 지리입니다. 러시아는 어디에 있나요? 여기 그녀는 구석에 겸손하게 모여 있습니다. 무르만스크 넙치는 400 루블입니다. 마치 그렇게 소소한 국내 기여에 대해 사과하는 것처럼 구매자를 감사하게 바라봅니다. 러시아 북부 바다에 가득한 연어는 어디에 있습니까? 경험 많은 어부들은 이렇게 말합니다. 러시아 항구는 선창에서 썩어가는 분홍색 연어를 내리기 위해 줄을 서 있는 트롤 어선들로 가득 차 있습니다. 사할린의 냉장고는 넘쳐납니다. 어획량이 풍부하지만 보관할 곳이 없습니다. 노르웨이 트롤 어선이 하루 평균 최대 1000톤의 물고기를 얼린다면 우리는 50톤에 불과하며 러시아 연어는 좋은 삶 때문이 아니라 위안으로 제공됩니다.

중국산 명태 필레

예를 들어 극동 지역에서 토종 핑크 연어를 트베리까지 배달할 수 있는 일반적인 운송 경로가 없습니다.”라고 Rosrybolovstvo 홍보 센터 책임자인 Alexander Savelyev는 설명합니다. - 이제는 품질이 좋지 않더라도 생선을 수출하고 중국에서 구매하는 것이 더 수익성이 높습니다.

바라는 점이 많습니다. 블라디보스토크는 캄차카에서 생산할 수 있는 모든 것을 처리할 수 없으며, 물품은 러시아로 더 깊이 들어가기 전에 연해주에 3~4개월 동안 머물게 됩니다. 냉장고와 차량이 충분하지 않으며 모스크바와의 합의에 매우 오랜 시간이 걸립니다. 그리고 일본인은 바로 지불합니다! 또한, 해외에서 생선을 판매할 경우 VAT가 부과되지 않습니다. 따라서 자체 냉장 선단을 보유한 거의 모든 대기업은 일본, 한국 또는 중국으로 생선을 보냅니다.
통계에 따르면 올해에만 러시아 명태 수출이 10배나 늘었지만 수입도 늘고 있는데, 명태가 발견되지 않는 중국에서만이다.
- 중국인들은 가공된 생선만을 우리에게 먹입니다. 그들은 생선을 해동하고, 살을 발라내고, 아름답게 포장합니다. 터무니없는 일이 아닌가요? - Savelyev가 결론을 내립니다.
오른쪽에는 극동 지역과 국가 어류 자원의 85%가 있고, 왼쪽에는 우랄 산맥까지 인구의 85%가 있습니다. 정부도 상품과 소비자 사이의 격차를 어떻게 메울지 모르고, 국내산 생선이 왜 썩는지 알 수 없다. Rosrybolovstvo의 책임자인 Andrei Krainy는 다양한 종류의 생물 자원을 포획하는 것이 수익성이 낮아지고 있다고 공개적으로 밝혔습니다. 명태 어업에서 연료 비용이 연료 비용에 접근하고 있기 때문에 "항구의 벽에 기대어 서 있는 것"이 ​​더 저렴합니다. 캐치의. 그리고 소매업자들에게는 값싼 바다 생선을 판매하는 것이 수익성이 없습니다.
"Celin은 처음에는 12 루블이고 물류에 대한 인상이 있으며 모스크바에서는 이미 80 루블에 소매점에서 판매되었습니다."라고 연방 기관장은 말했습니다. - 바렌츠해 연안의 무르만스크에서 생선 1kg을 배달하는 데 드는 비용은 2.5~3루블이라는 사실에도 불구하고. 우리가 가격 책정 메커니즘을 이해하려고 노력했을 때 소매업체에서는 해당 가격으로 비용을 청구한다고 말했습니다. 대체 거래 시스템이 없습니다. 그들은 식품 판매 마진이 평균 30%이고 카펠린은 코펙 3개라고 합니다. 노르웨이 연어 중 30%는 동일한 인건비로 150루블입니다.

먹을 수 없는 "양식업"

트베리(Tver) 지역 코나코보(Konakovo)에 있는 양식장은 러시아에서 가장 오래된 양식장입니다. 거기에서 모스크바까지는 140km이다. 이곳의 연어는 번식을 위해 우루과이에도 공급되는데, 러시아 소비자보다 그곳으로 가는 것이 더 쉽습니다.
우리는 냉동 수입 명태를 사면 물값을 절반으로 냅니다. 우리 법안은 유약의 무게가 4%를 넘지 않아야 하는 러시아 제품에 대해 두 개의 GOST를 제공하고 더 많은 물이 도체에 "밀어넣어질" 수 있게 하는 폴리인산염의 존재가 완전히 허용되지 않는 것으로 나타났습니다. 받아들일 수 없다. 수입 GOST에 따르면 해외에서 수입한 생선은 마음이 원하는 만큼 유약을 칠할 수 있습니다. 필레를 물에 담갔다가 얼리면 매번 제품의 무게가 20%씩 늘어납니다. 그렇기 때문에 카운터에서 국내산 냉동 명태를 찾는 것은 불가능한 일입니다.
대부분의 경우 pangasius와 틸라피아는 맛있고 비싸지 않기 때문에 생선 가게에서 구입합니다. 이 물고기는 중국과 베트남에서 우리에게 가져 왔으며 그곳의 소규모 농장에서 자랍니다. 이것이 연어, 도미, 농어, 가자미, 잉어, 팡가시우스, 틸라피아가 자라는 방식입니다. 전문가들은 이들 외국산 제품이 실제로는 생선이 아니라고 말한다. 육계 닭고기와 비교할 수 있습니다. 인공 연어는 물고기가 거의 움직이지 않고 사는 특수 케이지에서 성장 자극제를 사용하고 고기에 "판매"색을 부여하는 염료가 포함 된 음식을 제공하고 항생제를 펌핑하여 사육됩니다. 이 생선을 먹는 것은 비용이 많이 들 뿐만 아니라 위험합니다. 암, 면역 체계 장애, 알레르기 반응, 위장 질환을 유발합니다. 인공 어류 사료에 첨가되는 칸타삭틴은 시력 문제를 유발합니다. 유럽연합은 자국 영토 내에서 이러한 생선의 판매를 금지하고 있지만 러시아에서는 가능합니다.

노르웨이와 칠레에서는 생선을 키울 때 인공 첨가물을 사용합니다. 저는 개인적으로 이런 종류의 생선을 먹지 않으며 여러분에게 추천하지도 않습니다.”라고 Rosrybolovstvo의 대표는 Komsomolskaya Pravda와의 인터뷰에서 인정했습니다. - 극동에서 가져온 모든 연어는 야생이며 태평양에서 왔고 환경 친화적입니다. 수입된 틸라피아, 판가시우스 - 인공적으로 재배된 "양식업". 이는 소매업체에게 매우 편리합니다. 제조업체는 특정 날짜까지 모든 크기, 색상, 심지어 파란색까지 물고기를 키울 수 있습니다. 나는 중국에서 틸라피아가 어떻게 자라는지, 어떤 쓰레기 속에서 헤엄치는지 보았습니다.
안드레이 크라이니(Andrey Krainy)는 자연산 생선이 인공 생선보다 가격이 25~30% 더 비싸다는 사실에 주목했는데, 이는 상점이나 레스토랑에서 지침이 될 수 있다. Rosrybolovstvo의 머리에 따르면 강 물고기의 경우 가장 깨끗한 것은 시베리아 강에서 나온 것입니다 : 넓은 흰 연어, nelma, muksun.

조심하세요, 가짜에 빠지지 마세요

1. 밝은 분홍색 고기가 들어간 생선은 사지 마세요. 인공 물고기의 식단은 불완전하고 새우나 플랑크톤이 없어 고기가 창백합니다.
2. 필렛의 정맥에주의하십시오. 흰색이고 핫핑크가 아닌 경우 염료를 사용하지 않은 것입니다. 물고기에 작은 지느러미가 있고 살이 진홍색이라면 염료와 성장촉진제가 채워져 있다는 뜻입니다.
3. 부도덕한 제조업자들은 소위 숙성기를 사용하여 뼈를 녹인다. 라벨을 읽으십시오. 숙성제가 포함되어 있으면 구매하지 마십시오.
4. 제품의 무게를 높이기 위해 폴리인산염을 생선에 주입합니다. 이 필렛은 매끄럽고 윤기있어 보입니다. 해동 후 눌렀을 때 물이 많이 흘러나온다면 거기에 폴리인산염이 주입되었다는 뜻이다.
5. 압착 필레는 일반적으로 원형 또는 사각형 연탄으로 판매됩니다. 평소보다 가격이 저렴해요. 사실 언론은 뼈가 없는 작은 조각인 물고기의 잔해를 통과합니다. 부도덕한 생산자는 꼬리, 머리 및 비늘을 사용하여 만들 수 있습니다. 이는 필렛 절단에 얼룩과 어두운 점으로 나타납니다.
6. 필레의 냄새를 맡아보세요. 암모니아 냄새가 난다면 유통기한이 지난 생선으로 만든 것입니다.

그리고 다시 새것처럼!

판매자는 손상된 제품의 10% 이하를 상각할 수 있습니다. 무역 노동자들은 구매자를 속이기 위해 온갖 노력을 다합니다.

1. 라벨을 다시 붙입니다. 생선은 매일 다시 포장되어 새로운 날짜 스티커가 제공됩니다.
2. 저렴한 종류의 생선은 더 비싼 것으로 간주됩니다. 특히 생선이 통째로 판매되지 않고 조각이나 필레 형태로 판매되는 경우.
3. 냉동 생선을 해동하여 차갑게 놔둡니다. 안 사면 다시 얼려요. 그리고 여러 번.
4. 레몬즙이나 식초를 이용하여 생선 썩은 냄새를 제거하고 점액을 제거합니다.
5. 썩은 물고기의 아가미는 회색이나 갈색으로 변합니다. 증거를 숨기기 위해 약한 과망간산 칼륨 용액이나 빨간색 수채화 물감으로 착색됩니다.
6. 과망간산칼륨과 “액체연기”에 담가서 썩은 생선을 “훈제”로 만듭니다.
7. 분량의 양념을 넣어 양념한 후 케밥을 볶아주세요.

독소로 다운
끓는 물에 생선을 넣고 10분간 삶아주세요. 물을 배수하십시오. 이렇게 하면 물고기에서 대부분의 독소가 제거됩니다.

어제 나는 아직도 수영을 하고 있었다
일년 내내 잡히는 대구만이 항상 신선할 수 있습니다. 다른 어종의 낚시 시즌은 1년에 2개월을 넘지 않습니다.

기사는 무엇에 관한 것입니까?

사업적으로 연못에서 물고기를 사육하는 것은 가장 쉬운 일은 아니지만 수익성이 좋습니다.

• 양어법
• 어떤 종류의 물고기를 키우는 것이 가장 좋습니까?
• 생선 마케팅 채널
• 계절성이 투자 회수 및 재무 결과에 미치는 영향

러시아는 천연자원이 풍부한 나라다. 수자원 보유량은 브라질에 이어 2위입니다. 담수 저수지가 많아 양식업이 가능합니다. 오늘날 이러한 유형의 농업은 주로 외국 수산물 공급업체와의 심각한 경쟁으로 인해 현대 기업가들 사이에서 거의 개발되지 않았습니다.

수익성 측면에서 볼 때, 연못에서 물고기를 사육하면 순이익의 약 20%를 얻을 수 있습니다. 이 사업은 남부와 북부 지역 모두에서 가능합니다. 크라스노다르 지역이 더 바람직합니다.

이 기사에서는 연못에서 물고기를 사육하는 기능을 살펴보고, 이 특정 사육 형식이 가장 바람직한 이유를 알아보고, 수익성을 계산하고, 재배 기술을 연구하고, 먹이에 관한 정보를 연구합니다.

양어법

어류 사육에는 인공 저수지와 자연 저수지의 두 가지 영역이 있습니다. 후자의 옵션은 심각한 행정적 장벽으로 인해 구현하기가 매우 어렵습니다. 연못을 빌리는 것은 매우 어렵습니다. 서류를 수집하고 승인을 수행하는 데 시간이 걸립니다. 그리고 경쟁입찰을 거쳐야 특정 저수지의 임대권을 얻을 수 있습니다.

기업가가 이 모든 서류 작업을 처리하고 싶지 않다면 물고기를 보관할 인공 저수지를 독립적으로 만들 수 있습니다. 오늘날에는 다음 방법 중 하나로 재배됩니다.

• 연못에서 (다른 종을 포함하여 많은 수의 물고기를 키울 수 있으며 이익 수준이 높고 재정적 비용이 낮습니다)
• 수영장에서;
• 케이지 사육(보통 이 방법은 큰 개체를 사육하는 데 사용됨)
• 통과 욕조에서 번식합니다 (거의 항상 큰 이익을 얻을 가능성을 의미하지는 않습니다).

양어업에 진지하게 참여하기로 결정한 사업가들은 연못에서 물고기를 키우는 것에 정착합니다. 이것이 가장 유망하고 수익성 있는 방법입니다.

어떤 종류의 물고기를 키우는 것이 가장 좋습니까?

물고기를 사육할 장소를 선택하기 전에 어떤 종류의 물고기를 사육할지 결정해야 합니다. 오늘날 시장에서 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.

• 송어;
• 잉어.

이상적인 선택은 한 번에 두 가지 품종의 물고기를 키우는 것입니다. 그러나 초기 자본금이 상당히 높은 경우에만 사용할 수 있습니다. 이것이 불가능할 경우 다음 기능을 고려해야 합니다.

보시다시피, 두 가지 육종 형식 모두 장점과 단점이 있으므로 육종가는 자신의 지식 수준, 시작 자본 및 책임을 평가하여 최종 결정을 직접 내려야 ​​합니다.

양어장 선택

초보 물고기 사육자라도 개인의 수와 체중, 건강의 증가 속도는 수온과 산도에 따라 달라진다는 것을 알고 있습니다. 이러한 요인을 스스로 평가하는 것은 매우 어려우므로 작업이 끝나면 어업의 생물학적 정당성을 입증할 수 있는 전문가의 서비스를 이용하는 것이 좋습니다.

위치 선택은 물고기의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어, 송어는 16 0 C에서 19 0 C 사이의 온도에서 가장 기분이 좋습니다. 최소 15 미터 깊이의 저수지에 보관하는 것이 좋습니다.

그러나 잉어는 더 호 열성입니다. 24 0 C - 25 0 C의 온도를 유지해야 합니다. 깊은 깊이가 필요하지 않습니다. 1.5미터이면 충분합니다.

물고기는 배수지에서 사육하는 것이 더 좋으므로 추가 판매를 위해 표본을 수집하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다.

연못에서 물고기를 사육하는 특징

기업가가 연못에서 물고기를 사육하기로 이미 결정했다면 해결되지 않은 몇 가지 질문이 더 있습니다. 그는 다음을 수행해야 합니다.

• 성장 방법을 선택하십시오.
• 저수지를 적절하게 장비하십시오.
• 필요한 장비를 구입하십시오.
• 이 분야에서 경험이 풍부한 사업가의 권장 사항에 따라 영양 시스템을 개발합니다.

성인 개인의 성장률과 추가 생산성은 식량의 양, 올바르게 선택된 기후대 및 수질에 따라 달라집니다.

물고기 사육 방법

물고기의 성장률은 거주 조건과 장소에 따라 다릅니다. 연못에 보관하면 자라는 데 약 1.5~2년이 걸립니다. 이것은 물고기가 상당한 질량에 도달하는 데 걸리는 시간입니다. 연못에서 개체를 번식시키려면 다음 방법 중 하나를 사용할 수 있습니다.

1. 광범위함(물고기는 저수지에서 음식을 먹으며 추가 첨가제는 사용되지 않음) - 사업가의 지속적인 투자가 거의 필요하지 않습니다.
2. 집약적 (구매한 사료를 추가로 사용하여 사료를 풍부하게하기 위해 저수지 매립이 수행됨) - 첫 번째 방법보다 더 많은 투자가 필요하지만 성장률을 높일 수 있습니다.

방법 외에도 물고기를 키우는 데는 전통적 기술과 연속적 기술 등 여러 가지 기술이 있습니다.

전통적인 형식은 2~3년 동안 지속되는 성장 주기로 구성됩니다. 이 기술은 초식성 어류만을 사육하는 데 사용됩니다. 이 기술은 오랜 시간이 걸리기 때문에 오늘날에는 일반적이지 않습니다. 그것은 연못에서 물이 방출되는 것으로 끝나는 여러 단계로 구성됩니다. 이 경우 겨울철, 먹이주기, 튀김 등 여러 유형의 연못을 사용해야합니다. 어류 이식 중에 높은 사망률이 관찰됩니다.

오늘날 어류 사육자들은 사용하기가 훨씬 쉽기 때문에 점점 더 연속 기술을 사용하고 있습니다. 이 방법에 따르면, 어린 동물을 따로 키운 후 먹이 연못에 심고 더 많은 성장과 번식을 하게 됩니다.

연못을 만들기 위한 장소 선택의 특징

도시 밖뿐만 아니라 도시 내에서도 넓은 토지를 가지고 있다면 양어업이 가능합니다. 연못에 식물이 있어야합니다. 어떤 경우에도 바닥에 이탄이나 미사가 있어서는 안됩니다. 저수지가 개체를 유지하는 것뿐만 아니라 성장 및 배양에 특히 적합한지 미리 확인하는 것이 중요합니다.

재량에 따라 연못의 장식 요소를 선택할 수 있지만 건설 중에는 양식업에 관련된 경험이 풍부한 기업가의 다음 팁을 고려해야 합니다.

• 가장 적합한 연못의 부피는 30~50m2입니다. 연못이 작을수록 주의 깊게 모니터링해야 하며, 연못이 클수록 심각한 비용이 발생합니다.
• 연못은 저지대에 위치해야 합니다.
• 더운 계절에 물고기가 그 안에 숨을 수 있도록 그늘이 있어야 합니다.
• 평평한 바닥을 만드는 것이 아니라 문지방과 선반이 있는 영역을 만드는 것이 좋습니다.
• 각 유형의 물고기에는 다양한 유형의 토양이 있는 저수지를 만들어야 합니다.

어떤 장비가 필요합니까?

인공 연못에서 물고기를 사육할 때는 특별한 장비 없이는 할 수 없습니다. 기업가에게는 다음이 필요합니다.

• 중력 필터(물을 여과하며 간단하고 사용하기 쉽습니다);
• 압축기(물을 산소로 포화시킴);
• 자외선 살균기 (연못이 피는 것을 허용하지 않음).

또한 다른 장치가 필요할 수도 있으며 모든 것은 자라는 물고기의 종류에 따라 달라집니다.

다이어트

빠른 성장을 위한 가장 중요한 요소 중 하나는 물고기에게 적절한 먹이를 주는 것입니다. 여기에는 보편적인 해결책이 없습니다. 각 품종마다 고유한 음식 선호도가 있고 특정 크기까지 자라기 때문에 모든 것은 재배되는 종에 따라 다릅니다. 물론 구금 조건에 따라 많은 것이 달라집니다. 사업가가 개인의 성장을 가속화하고 싶다면 단백질이 풍부한 음식을 음식에 추가하는 것이 좋습니다.

물고기는 많은 양의 음식이 필요하지 않습니다. 따라서 체중을 1kg 늘리려면 식단이 최소 4,500kcal 이상이어야 합니다.

아미노산은 식욕을 유발하고 체중 증가율에 직접적인 영향을 미치기 때문에 식품 내 아미노산의 양을 모니터링하는 것이 중요합니다. 또한 생선, 특히 튀김의 많은 질병을 예방합니다.

건강한 식단에는 다음도 포함되어야 합니다.

• 식물성 및 동물성 지방;
• 섬유질(소비량은 양식되는 어류의 종류에 따라 다르며 최소량은 20%이며 일부 종의 경우 이 값이 더 높을 수 있음)
• 생물학적 활성 물질(효소 또는 프리믹스일 수 있음)
• 곡물(예를 들어 사료에 밀기울을 첨가할 수 있으며 이는 훌륭한 탄수화물 공급원이 될 것입니다)
• 비타민 B;
• 육류 유래 제품(특수 밀가루, 저지방 유제품).

이러한 균형 잡힌 식단을 통해 물고기는 빠르게 성장하고 건강과 번식을 유지할 수 있습니다.

높은 어류 사망률의 원인인 질병

때때로 기업가들은 질병이 번식률과 사망률에 미치는 영향을 과소평가합니다. 그러나 연못에서 물고기를 사육할 때는 질병의 위험이 매우 높습니다. 그렇기 때문에 최소한 10일에 한 번씩은 개인의 상태를 확인하는 것이 필요합니다. 민물고기에는 다음과 같은 질병이 가장 흔하게 나타납니다.

질병의 이름	질병의 증상
풍진	눈이 부풀어오르고, 피부에 염증이 생기고, 수종이 시작되고 작은 출혈이 나타납니다.
아가미 썩음	아가미 조직의 가장자리가 죽고 아가미가 창백해집니다. 큰 개인은 식사를 거부하고 활동하지 않습니다.
디스코코틸증	아가미 조직에 손상이 발생합니다. 이 질병은 어린 동물에게 특히 위험합니다.
어린선충증	몸에 흰색 돌기가 나타납니다.
지성증	활동 수준 감소, 피로, 아가미 빈혈, 움푹 들어간 눈. 일반적으로 더운 계절에 나타납니다. 젊은 사람들이 이 질병에 가장 취약합니다.

생선 마케팅 채널

양식 생선은 판매하기가 매우 쉽습니다. 대부분의 경우 기업가는 다음을 사용합니다. 판매 채널:

• 생선 가게와 매점;
• 슈퍼마켓과 작은 상점;
• 레스토랑;
• 지역주민에 대한 판매;
• 인터넷 거래.

생선을 판매할 권리를 가지려면 공식적으로 등록을 해야 합니다. 세금의 형태로는 통일농업세를 선택하는 것이 좋습니다.

비즈니스 계절성이 투자 회수 및 재무 결과에 미치는 영향

연못에서 양식하는 것은 계절에 따라 운영되는 사업입니다. 최대 성장 활동은 봄과 여름에 발생합니다. 그러나 겨울에도 개인은 먹이를 주고 얼음에 구멍을 뚫는 등 보살핌을 받아야 합니다. 생선은 보통 가을에 판매됩니다.

생선 1kg의 가격은 판매 시즌에 따라 다릅니다. 최저 가격은 9월, 10월, 11월입니다. 그러나 다른 달에는 비용이 약간 더 높아져 같은 양의 생선을 판매해도 더 높은 수익을 얻을 수 있습니다.

이 기업가 정신 분야의 계절성은 개별 농장의 발전에 부정적인 영향을 미치는 주요 단점입니다. 단 3~4개월이면 실제 수익이 가능합니다. 다른 모든 기간에는 투자를 해야 합니다.

기업이 수익성이 없는 것으로 판명되지 않도록 모든 뉘앙스를 미리 생각하고 정확한 계산을 통해 세부적인 사업 계획을 수립하는 것이 필요합니다. 우리는 이 분야의 경쟁 수준이 매우 높다는 점을 잊지 말아야 합니다. 따라서 자신의 능력에 자신감을 갖고 결과를 위해 일할 준비가 되어 있는 사람들에게는 어업에서 일하는 것이 그만한 가치가 있습니다.

계절적 요인으로 인해 투자금을 빨리 회수할 수 없습니다. 투자 회수 기간은 6~12개월이 될 수 있습니다. 그리고 어업에 대한 특별한 지식이 없어도 적자에 빠질 수도 있습니다.

주요 비용 항목은 다음과 같습니다.

• 튀김 구매;
• 사료 및 모든 종류의 첨가제 구매;
• 특수 장비 구매;
• 연못을 건설하고 유지하는 데 드는 비용.

물고기를 적절하게 관리하고 돌보고 그 수가 지속적으로 증가하는 경우에만 높은 수입을 기대할 수 있습니다. 이러한 형태의 기업가 정신은 사업가나 고용인의 특별한 관심을 요구합니다.

인공 연못은 장식적인 기능뿐만 아니라 물고기 사육에도 성공적으로 사용될 수 있습니다. 이 신나는 활동은 여가 시간을 흥미롭게 보낼 수 있는 기회를 제공할 것입니다. 또한 환경 친화적이고 맛있는 생선의 형태로 열매를 맺을 것입니다. 그러나 결과를 얻으려면 인공 저수지에서 물고기를 사육하는 데 고려해야 할 고유 한 특성과 비밀이 있기 때문에 열심히 노력해야합니다.

저수지의 크기를 정확하게 결정하는 방법

인공 저수지의 경우 가장 가까운 곳에 위치한 장소를 선택해야합니다. 저지대 부분토지 음모. 또한 연못은 하루 종일 부분적인 그늘에 있는 것이 바람직합니다. 그러나 동시에 음영 효과를 만들기 위해 연못 근처에 직접 나무를 심는 것은 권장되지 않습니다. 낙엽은 표면을 오염시키고 그 뿌리는 시간이 지남에 따라 저수지의 크기를 변형시킬 수 있습니다.

연못의 깊이와 너비는 어떤 종류의 물고기를 사육하려는지에 따라 크게 달라집니다. 어쨌든 저수지 구덩이는 다음과 같아야합니다. 최소 1미터 깊이. 그리고 각 소유자는 자신의 재량에 따라 연못의 너비와 길이를 결정합니다. 주변이 얕고 넓은 수영장은 너무 많은 산소를 흡수하기 때문에 작지만 깊은 수역을 선택하는 것이 좋습니다. 산소를 공급하면서 물고기에게 꼭 필요한. 식물에 의한 생산과 바람과 온도 변화의 영향으로 물이 혼합되어 물의 농축이 보장됩니다.

겨울에는 물고기에게 공기를 공급하려면 얼음 껍질에 구멍을 뚫고 그 안에 갈대 다발을 수직으로 얼려 훌륭한 공기 지휘자가 될 수도 있습니다.

또한 비좁은 수역은 너무 큰 물고기 떼에 적합하지 않다는 점을 고려해야합니다. 왜냐하면 그 안의 물은 많은 양의 음식으로 인해 빠르게 악화되기 때문입니다. 따라서 다음과 같은 사실을 바탕으로 미래 연못의 부피를 계획할 필요가 있습니다. 10cm 길이의 물고기 한 마리에는 약 50리터의 물이 필요합니다..

충분히 깊은 저수지는 겨울철 물고기를 위한 성공적인 조건을 만듭니다. 그러나 동시에 여름에는 물의 온도가 고르지 않게 따뜻해져 물고기의 추가 먹이 공급원 역할을 하는 미생물의 번식 과정이 느려집니다. 또한 미래 저수지의 부피를 결정할 때 식생이 없는 수면 면적, 수질 정화 등의 요소를 고려할 필요가 있습니다.

인공 저수지에서 사육하기에 적합한 어종은 무엇입니까?

돌봐야 할 가장 소박한 물고기에는 잉어와 붕어가 포함되므로 인공 저수지에서 가장 자주 사육됩니다. 또한 자체 제작한 연못에서는 냉수송어, 금붕어, 텐치를 성공적으로 사육할 수 있습니다.

잉어는 작은 수역에서도 잘 어울리고 더 빠르고 더 잘 자랍니다. 이는 작은 지역에서 음식을 찾는 데 훨씬 적은 에너지를 소비한다는 사실 때문입니다. 이 유형의 물고기의 또 다른 장점은 잡식성입니다. 잉어는 태양과 약알칼리성 물을 선호합니다. 그러한 조건에서 그것은 빠르게 성장하고 생후 4년이 되면 성적으로 성숙해질 수 있습니다.

깊이 1.5m, 길이 4m, 폭 6m의 연못은 잉어 사육에 이상적입니다. 또한 물 1입방미터당 개체 수가 20명을 넘지 않아야 합니다. 이러한 매개변수는 수명에 최적의 조건을 제공합니다.

붕어는 초목이 많은 고인 물이 이상적입니다. 겨울에는 산소의 흐름을 보장하기 위해 연못에 얼음 구멍을 만드는 것이 필요합니다. 붕어 사육을 위한 연못의 최적 크기는 잉어에 적합한 크기와 다르지 않으므로 종종 동일한 저수지에 보관됩니다.

그리고 여기 텐치는 붕어랑 절대 어울리지 않아요. 일반적으로 관리가 매우 쉽고 물의 산도와 산소량의 변동에 쉽게 적응할 수 있습니다. 텐치는 잡식성이며 연못이 얕으면 다른 종의 물고기(주로 잉어)와 먹이를 놓고 싸울 수 있습니다.

인공 연못은 금붕어 서식지로 이상적입니다. 그들은 음식에 소박하며 서식지에 대한 특별한 요구 사항이 없습니다. 그리고 활발한 번식을 위해서는 두 사람이면 충분합니다. 게다가 연못에 있는 금붕어는 매우 아름답게 보입니다. 일본의 관상용 잉어인 잉어 역시 뛰어난 장식적 특성을 가지고 있습니다. 색상은 매우 다양하며 빨간색, 검은색, 흰색, 심지어 노란색 종이 있습니다. 게다가 미래 자손의 색깔을 예측하는 것은 거의 불가능합니다. 잉어는 상당히 넓고 깊은 수역을 선호하며, 먹이를 찾기 위해 진흙 바닥을 탐색하는 데 많은 시간을 보냅니다. 이 종은 꽤 많은 양의 음식이 필요하며 작은 물고기를 거부하지 않습니다.

물고기 연못 만들기

인공 저수지의 생성은 미래의 양을 결정하고 구덩이를 준비하는 것으로 시작됩니다. 구덩이를 파고 나면 토양 표면을 깨끗이 해야 합니다. 적절하게 수평을 맞추고 잘 밟아주세요. 미래 연못의 바닥을 시멘트로 만들고 두꺼운 폴리에틸렌 필름으로 덮는 것이 좋습니다. 주의 깊게 사용하면 수년 동안 신뢰할 수 있는 기반이 될 것입니다. 재정 능력이 이 옵션을 허용하지 않는 경우 바닥을 덮을 필름 하나만으로 제한할 수 있습니다. 또한 바닥의 예산 바닥재로 트럭의 챔버가 자주 사용되며 미리 접착되어 있습니다.

현대적인 코팅 옵션에는 코코넛이나 합성 섬유로 만든 특수 매트를 사용하는 것이 포함됩니다. 그들의 표면은 조류로 빠르게 자라서 해안 가장자리를 완벽하게 위장합니다.

구덩이가 완성되면 물을 부을 수 있습니다. 또한 우물이나 샘물이 이러한 목적에 가장 적합합니다. 하지만 이는 점진적으로 이루어져야 하므로 처음에는 연못이 3분의 1만 차있습니다.. 따라서 물 중력의 영향으로 필름이 이상적으로 팽창합니다. 바닥은 강모래층으로 덮여 있으며, 그 안에 다양한 수중 식물이 심어져 있습니다. 그 후 나머지 물은 저장소로 방출됩니다.

인공 저수지 설계의 마지막 단계는 제방의 조경입니다. 연못을 완성하려면 해안에 버드나무, 부들, 갈대를 심는 것이 좋습니다. 그리고 연못 주인이 물고기 외에 가재를 사육할 계획이라면 바닥에 돌, 깨진 화분 등이 있는지 관리해야 합니다. 이렇게 하면 가재가 스스로 안전한 쉼터를 만들 수 있습니다. 탈피 기간 동안 물고기.

연못에 미기후 만들기

인공 저수지 건설에는 어류 사육에 적합한 미기후 조성이 반드시 포함됩니다. 따라서 어떤 경우에도 연못에 새로 부은 물에 물고기를 즉시 추가해서는 안됩니다. 왜냐하면 물고기가 안정되고 따뜻해지며 필요한 미생물이 풍부해야하기 때문입니다. 이 과정의 속도를 높이려면 천연 저수지에서 물통 몇 개를 추가하고 이미 시든 잔디를 바닥에 놓을 수 있습니다.

중성 환경은 어류 사육에 최적인 것으로 간주되며 산도 수준은 다음 범위 내로 유지되어야 합니다. 7~8ph. 5ph로 떨어지면 물고기, 특히 잉어와 붕어의 수명에 부정적인 영향을 미칩니다. 산도를 높이려면 물에 소다 또는 석회석 용액을 추가해야합니다. 물질의 상호 작용 속도는 햇빛의 강도에 따라 달라지므로 물의 산도 수준을 정기적으로 그리고 저장소의 여러 위치에서 측정해야 합니다.

물고기를 발사하는 데 필요한 조건은 저수지와 보관되는 용기의 온도를 동일하게 만드는 것입니다. 이 규칙을 무시하면 물고기는 온도 충격을 받을 수 있으며, 이로 인해 성체 물고기도 연못에 방류된 후 첫날에 죽을 수 있습니다.

물고기에게 무엇을 먹일까요?

인공 저수지에서 물고기 사육이 성공하려면? 먹이를 주는 데 책임감 있는 접근 방식을 취해야 합니다. 잉어와 텐치는 음식 측면에서 가장 소박한 것으로 간주됩니다. 이 물고기 종은 잡식성이며 주인이 대하는 모든 것을 행복하게 흡수합니다.

꽤 자주 먹인다 혼합사료가금류와 돼지용입니다. 또한, 대량 또는 분말 식품을 사용하는 경우에는 직접 먹이기 전에 죽 정도의 농도가 될 때까지 연못 물과 섞어야 합니다..

다른 모든 종류의 생선에는 콩과 식물과 시리얼 곡물을 혼합하여 사용할 수 있습니다. 또한 먹이기 전에 끓는 물을 부어 혼합물이 부풀어 오른다. 또한 모든 물고기는 예외없이 지렁이와 다양한 곤충을 음식으로 기꺼이 받아들입니다. 사료의 양은 생선의 무게에 따라 다르며 약간 초과해야 하지만 6%를 넘지 않아야 합니다.

하루에 한두 번 동시에 물고기에게 먹이를 주는 것이 좋습니다. 음식을 담을 때에는 쟁반이나 작은 테이블을 놓기 편리한 얕은 장소를 선택하는 것이 좋습니다. 그리고 먹이를 다 먹은 후에는 아무 문제 없이 가져갈 수 있습니다. 이 접근 방식을 사용하면 연못 소유자는 먹지 않은 음식물 찌꺼기를 즉시 제거할 수 있으며, 이로 인해 연못의 물이 빠르게 망가질 수 있습니다.

물고기가 음식을 받아들이도록 조건반사를 발달시키는 것이 좋습니다. 이는 정해진 시간에 먹이를 주고 종소리와 같은 다른 외부 자극을 사용함으로써 촉진됩니다.

양어업은 자급자족 사업의 기반으로 활용될 수 있습니다.