도미니카 요리. 도미니카 요리와 요리법

도미니카 공화국에 갈 때 우리 대부분은 음식 문제에 대해 걱정하지 않고 올인클루시브 시리즈의 호텔을 선택하는 것을 선호합니다. 한편으로 이것은 정확하고 매우 편리합니다. 하지만! 현지 요리를 맛보지 않고는 그 나라를 결코 알 수 없습니다. 그리고 도미니카 요리는 그만한 가치가 있습니다.

08.06.2018

2019년 6월 11일 업데이트됨

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도미니카 공화국의 음식과 음료는 호텔에만 있는 것이 아닙니다.

아름다운 도미니카 해변에 누워있는 것이 지겹다면 모든 것이 포함된 호텔을 뛰어넘어 보세요. 도미니카 공화국에서 또 무엇이 당신을 기쁘게 할 수 있습니까? 음식!

도미니카 리조트를 산책하고, 작은 패밀리 레스토랑에 가서 주인의 재량에 따라 현지 요리를 요청하고, 현지 남자들과 함께 럼주 한 잔을 들어보세요. 그리고 이 멋진 나라는 즉시 새로운 색상과 인상으로 여러분에게 빛날 것입니다!

도미니카 공화국에서 시도해 볼 가치가 있는 것은 무엇입니까?

도미니카 공화국의 요리를 자세히 살펴 보겠습니다. 도미니카인들은 자신들의 요리를 comidacriolla라고 부릅니다. 스페인, 아프리카, 카리브해 요리가 혼합된 맛있고 때로는 약간 기름진 요리입니다. 도미니카 공화국의 각 지역마다 이 요리의 고유한 풍미가 있습니다.

식사에는 일반적으로 쌀과 콩류가 포함됩니다. 가장 흔한 요리는 현지에서 가장 좋아하는 소스인 아소파오를 곁들인 프라이드치킨을 곁들인 밥입니다.


거의 항상 메인 요리는 질경이 또는 야채 바나나라고도 불리는 플라타노와 함께 제공됩니다. 이 지역 별미는 튀긴 후 케첩이나 원하는 다른 소스와 함께 제공됩니다.


마요네즈를 곁들인 생 양배추, 당근, 양파 샐러드도 종종 제공됩니다. 이것들은 별도의 요리가 아니며 모두 메인 요리에 추가되는 것입니다!

현지 아침 식사는 일반적으로 매우 크고, 포만감 있고, 다양합니다. 식사 후 출근하여 하루 종일 칼로리를 소비하는 현지인을 위해 설계되었습니다. 전형적인 도미니카식 아침 식사는 다음과 같습니다.

  1. 스크램블 에그(스크램블 에그)에는 고기와 일부 야채가 자주 추가됩니다.
  2. Mangú - 현지인들이 튀긴 야채로 장식하는 것을 좋아하는 이미 친숙한 야채 바나나로 만든 죽입니다.
  3. 튀긴 치즈는 아침 식사로 현지에서 가장 좋아하는 음식입니다.
  4. 오렌지 주스;
  5. 설탕을 넣은 진한 커피(우유를 첨가할 수도 있음) 한 잔.

도미니카식 점심은 더 건강하고 칼로리가 낮습니다. 현지인들은 보통 12시에서 14시 사이에 점심을 먹습니다.

하지만 그들에게 저녁 식사는 대개 가족 행사입니다. 현지인들이 거의 항상 먹는 닭고기 외에 도미니카인들은 든든한 배를 위해 현지 수프인 몬동고를 준비합니다.


내장(보통 소나 돼지의 위)에 야채와 다양한 양념을 넣어 만듭니다. 현지인들은 저녁 식사로 모퐁고(mofongo)를 즐겨 먹습니다. 모퐁고는 야채 바나나, 돼지고기, 야채와 수많은 향신료로 구성되어 있습니다. 도미니카 공화국에서는 저녁 식사로 양파, 고추, 향신료를 곁들인 큰 스테이크를 자주 먹습니다.

생선은 도미니카 공화국에서 맛보려면 필수품입니다. 전통적으로 해산물 준비에는 5가지 유형이 있습니다.

  1. 크리올라(Criolla) - 맛있고 매콤한 토마토 소스
  2. Alajillo - 두꺼운 마늘 소스
  3. 알호르노(Alhorno) - 튀김에 레몬을 듬뿍 뿌린 것
  4. Al - 신선한 오레가노와 향신료가 들어간 크림 소스
  5. 콘코코(Concoco) - 코코넛 밀크, 토마토, 마늘, 향신료로 만든 소스입니다.

도미니카 디저트는 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 매우 맛있지만 너무 달기 때문에 음료수로 즐겨보세요. 칼로리가 적고 아마도 더 맛있는 디저트 옵션은 열대 과일입니다. 그중 가장 흔한 것은 바나나, 파파야, 파인애플, 망고, 딸기 및 기타 지역 별미입니다.

도미니카 공화국에서는 호텔 외에 어디에서 식사를 할 수 있나요?

도미니카 공화국의 카페와 레스토랑에서 식사하는 것은 매우 저렴하며 현지 식당은 여러분과 여러분의 입맛을 실망시키지 않을 것입니다. 가장 저렴한 곳은 현지 카페테리아입니다. 이곳은 점심 옵션이 메뉴에 표시되지 않고 유리 뒤의 스탠드에 표시되어 요리와 가격을 사진에서 볼 수 있는 매우 소박한 식당입니다. 100 도미니카 달러이면 여기서 잘 먹을 수 있어요

조언! 점심 시간에 도미니카 카페테리아로 오십시오. 이것은 음식이 막 배달되고 준비가 시작되는 이상적인 시간입니다. 저녁 식사 시간에는 음식이 약간 상하고 풍화될 수 있습니다.


코멘도르(작은 가족형 레스토랑)에 가려면 조금 더 많은 비용이 듭니다. 믿을 수 없을 만큼 맛있는 음식을 제공하는 매우 겸손한 인테리어입니다.

간단한 간식으로는 노점상에서 음식을 구입할 수 있습니다. 적당한 "이동 중 점심 식사" 비용은 2~10 도미니카 달러입니다.

맛있는 저녁을 먹고 싶다면 전국 주요 도시마다 일류 레스토랑이 있다는 말이 있듯이요. 여기서 저녁 식사에 300도미니카 달러 미만을 쓸 것이라고 기대하지 마십시오. 그리고 그러한 시설에는 엄격한 복장 규정이 있다는 것을 잊지 마십시오. 아무도 당신이 반바지와 비키니를 입고 테이블에 앉는 것을 허용하지 않습니다. 여기에서는 프랑스, ​​이탈리아, 한국, 중국, 일본, 인도 및 기타 요리를 맛볼 수 있지만 세련된 테이블과 깔끔하게 옷을 입은 웨이터에서는 도미니카 공화국 자체의 현지 풍미가 사라졌습니다.

도미니카공화국에서는 무엇을 마실까?

도미니카 커피는 세계에서 가장 맛있는 커피 중 하나로 간주됩니다. 일반적으로 현지인들은 설탕 두 스푼과 함께 순수한 커피를 마십니다. 아침 식사 시간에 호텔을 떠나 도미니카 거리를 따라 걷다 보면 모퉁이마다 노점상들이 2도미니카 달러에 가장 많은 도미니카 커피를 대접할 것입니다.

또 다른 좋아하는 아침 음료는 오렌지 주스입니다. 그들은 신선하고 달콤하며 믿을 수 없을 정도로 건강한 그것을 당신 앞에서 바로 짜냅니다.

조언! 주스에 아무것도 추가하지 않도록 즉시 주서기에 요청하십시오. 당신은 입을 벌리고 있습니다. 이제 당신의 주스에는 이미 오렌지 껍질이나 1-2 큰 스푼의 설탕이 떠 있습니다.

낮에는 현지인들이 코코넛 밀크를 즐겨 먹습니다. 도미니카산 바티다도 인기가 많습니다. 과일(파파야, 망고, 바나나, 파인애플 등)과 얼음, 우유를 섞은 것입니다. 현지인들이 좋아하는 비슷한 음료는 모리소난도(morirsoñando)입니다. 오렌지 주스, 우유, 설탕, 으깬 얼음이 놀라울 정도로 맛있는 조합입니다.

코카콜라, 펩시 등의 클래식 음료도 섬 어디에서나 쉽게 찾을 수 있습니다.

도미니카 공화국에는 여러 가지 지역 맥주가 있습니다. 그중 프레지던트 브랜드가 가장 맛있다고 꼽힌다. 현지 럼에는 Brugal, Barelo 및 Bermudes가 포함됩니다. 그들은 거의 술에 취하지 않습니다. 짐작할 수 있듯이 CubaLibre 칵테일에 추가됩니다.


또한 현지 칵테일 MamaJuana에 주목하세요. 이 제품은 현지 와인, 럼, 꿀, 현지 나무 잎과 껍질을 혼합하여 만들어지며 매우 독합니다. 현지인들은 이러한 성분이 수명을 연장하고 성행위를 향상시키기 위해 첨가된다고 주장합니다. 바에서 칵테일을 마시거나 선물 가게에서 한 병을 구입해 집으로 가져갈 수도 있습니다.

호텔에서 나가서 도미니카 공화국의 음식을 시험해 보는 것을 두려워하지 마십시오. 현지 요리가 여러분을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 어떤 취향을 선호하는 관광객이라도 여기에 만족할 것입니다.

도미니카 공화국에서 요리의 발견이 여러분을 기다리고 있습니다. 현지 별미를 맛보세요. 후회하지 않을 것입니다!

도미니카 공화국(도미니카 공화국)- 이곳은 1493년 11월 3일, 아니 오히려 일요일에 크리스토퍼 콜럼버스가 발견한 아름다운 이국적인 땅으로, 현재 국가 이름인 "일요일"이 유래되었습니다. 도미니카 공화국은 호화로운 자연, 그림 같은 풍경, 수백 킬로미터에 달하는 백설 해변이 매우 풍부하며 육지의 아름다운 풍경뿐만 아니라 수중에서도 아름다운 산호초, 수정처럼 맑은 청록색 바다 및 온화한 풍경으로 유명합니다. 따뜻한 태양.

도미니카 공화국아이티 섬 동부의 74%와 이 섬에 속한 여러 작은 이웃 섬을 차지하는 가장 큰 주입니다. 그 중 가장 큰 것은 아이티 섬 남동쪽 해안에 위치한 Saona, 섬 남서쪽의 Beata, 아이티 북동쪽 해안의 Cayo Levantado입니다. 북쪽에서는 도미니카 공화국이 대서양, 남쪽에서는 카리브해, 동쪽에서는 모나 해협, 서쪽에서는 아이티와 접해 있습니다. 도미니카 공화국 전체 지역의 거의 절반은 높은 산으로 이루어져 있고 나머지는 거의 일년 내내 푸른 사바나와 열대 우림으로 이루어져 있습니다. 도미니카 공화국의 서쪽으로 가장 가까운 이웃은 자메이카, 동쪽으로 푸에르토리코, 북서쪽으로 쿠바입니다.

도미니카 공화국관광지가 있는 국가로서 우수한 생태, 대서양과 카리브해의 맑은 바닷물, 풍부한 역사와 문화, 아름다운 고대 건물, 물론 개발된 관광 인프라의 존재 등 많은 장점을 가지고 있습니다. 이 나라의 필수적인 특징은 또한 휴가를 갈 때 확실히 알 수 있는 공간입니다. 이 나라는 호텔에 상당히 넓은 해변이 있고 호텔 자체와 여행지가 서로 멀리 떨어져 있는 나라입니다. 한 곳에 위치하지 않고 다른 곳에 위치합니다. 도미니카 공화국을 구별하는 또 다른 특징은 완전한 평온함과 평온함입니다. 서두르거나 긴급한 문제가 없고 완전하고 질 높은 휴식만이 있을 뿐입니다. 온화한 태양이 주는 기쁨을 느낄 수 있는 곳, 따뜻하고 고운 모래 위를 맨발로 걷는 기분 좋은 곳, 천연 바다소금이 온 몸에 무한한 활력을 채워줄 것입니다.

도미니카 공화국을 방문한 후, 해변 휴가와 낭만적인 휴가뿐만 아니라 모든 사람의 취향과 예산에 맞는 기타 엔터테인먼트를 즐길 수 있습니다. 자연을 사랑하는 사람들에게는 아름다운 풍경 외에도 수상 사파리, 사오나 섬의 국립 보호구역에 갈 수 있는 기회, 사마나 베이에서 혹등고래를 볼 수 있는 기회가 있습니다. 다이빙 매니아라면 풍부한 수중 세계를 구경하고, 익스트림 스포츠 매니아라면 펀펀(Fun Fun) 동굴을 방문하거나 폭포에서 하강할 수 있는 기회가 있습니다.

도미니카 공화국의 성격매우 다양하고 웅장합니다. 이곳에서는 8,000종 이상의 식물종이 자라고 있는데, 이는 유럽 전역보다 3배 더 많은 수치입니다. 무성하고 육즙이 많은 녹지와 놀라운 초목 중에서 왕실 및 코코넛 야자 나무, 오렌지 및 맹그로브 나무, 삼나무, 카리브 해 소나무, 무성한 잎과 진홍색 꽃이있는 caesalpinia, 사과 나무, 배나무, 파인애플 및 난초를 주목할 가치가 있습니다. 가장 흔한 농작물은 쌀, 사탕수수, 커피, 코코아, 파인애플, 바나나, 담배입니다. 동물군은 그다지 다양하지 않지만 독사가 없는 것처럼 도미니카 공화국에는 큰 동물이 없습니다. 동물 중에서는 녹색 이구아나, 앵무새, 박쥐, 보호 구역에 사는 미국 악어, 다양한 아름다운 새 등 가장 유명한 동물을 주목할 가치가 있습니다. 해양 동물의 경우, 도미니카 공화국에는 혹등고래, 돌고래, 거북이, 게, 새우, 해우, 많은 대형 열대어, 바다가재 및 바다가재가 서식하고 있습니다.

도미니카 공화국에 오신 것을 환영합니다가격 대비 품질이 좋고, 서비스와 호텔 인프라가 뛰어나며, 잘 관리된 해변과 깨끗한 바다를 갖추고 있습니다. 이 나라는 보차타와 메렝게의 리듬, 활기차고 다양한 밤의 유흥, 럼과 바닐라 시가의 맛, 눈처럼 하얀 해변, 푸른 카리브해와 끝없는 하늘, 쾌활한 상인들, 짧은 폭우로 인해 여러분에게 영원히 기억될 것입니다. . 글쎄, 현지인들은 매우 친절하고 웃기 때문에 온 마음을 다해 여러분의 휴가를 돌볼 것입니다.

주요 리조트:푼타 카나, 플라야 바바로, 후안 돌리오, 푸에로 플라타(플라야 도라다, 소수아, 카바레테), 라 로마나, 보카 치카, 사마나, 우베로 알토.

도미니카 공화국 비자

30일 이하의 기간 동안 러시아, 우크라이나, 카자흐스탄 시민의 경우 도미니카 공화국 입국을 위해 비자를 신청할 필요가 없으며 입국 시 발급됩니다.

입국을 위해서는 다음 서류가 필요합니다:

여행 종료 시 최소 1개월 동안 유효한 외국 여권;

관광 카드(“tarjeta del tourista”). 도착 시 발급되며, 입국 시 10달러, 출국 시 20달러의 수수료를 지불해야 합니다. 환승 승객과 2세 미만 어린이에게는 요금이 부과되지 않습니다.

그리고 다른 CIS 국가의 시민은 모스크바에 있는 도미니카 공화국 영사관에서 관광 비자를 신청해야 합니다.

이를 위해서는 다음 문서 패키지를 제공해야 합니다.

3.5x4.5cm 사진 두 장;

직위와 급여가 표시된 재직증명서

계정 명세서

호텔 예약;

항공권 예약 확인서 또는 그 사본

여권의 모든 페이지 사본.

18세 미만의 어린이가 부모 중 한 명과 함께 여행을 떠나거나 제3자와 동행하는 경우 다음을 제공해야 합니다.

본인의 내부 여권(부모 또는 부모 모두)의 모든 페이지 사본;

아동이 제3자와 함께 여행하는 경우 부모 중 한 명 또는 두 부모 모두의 공증된 동의서입니다.

문서에는 다음 사항이 명시되어야 합니다.

여행을 계획하고 있는 국가

위임장의 유효기간은 3개월을 초과할 수 없습니다.

제공된 모든 서류는 스페인어로 작성되었거나 스페인어 번역본이 첨부되어 있어야 한다는 점을 기억해 두십시오.

도미니카 공화국에 가는 방법

도미니카 공화국에 도착귀하에게 편리한 항공편(직항, 간접 또는 전세)을 이용하실 수 있습니다. 그러나 전세 항공편으로 도미니카 공화국으로가는 비행 시간은 다른 항공편보다 훨씬 짧고 약 10-12 시간 지속된다는 점은 주목할 가치가 있으며, 아이들과 함께 휴가를 간다면 이것을 잊어서는 안됩니다. 약화된 면역체계로 인해 견디기 훨씬 더 어렵습니다. 비행 시간은 성인보다 길기 때문에 지상에 잠깐 머물기 위해 경유하는 간접 비행이 최선의 선택일 수 있습니다.

도미니카공화국에서는 푸에르토플라타, 라로마나, 푼타카나, 카리브해 국가 중 가장 안전한 산토도밍고 등 여러 공항에서 국제선 항공편을 수용하고 있으며, 최근 사마나에 건설된 엘카타이 공항도 있다.

오늘날 가장 편리한 직항 항공편은 목요일과 일요일에 모스크바-푼타 카나 노선을 운항하는 Transaero 항공사(여행 시간은 12시간)와 Aeroflot 항공사가 같은 노선을 운행하지만 수요일과 일요일에 제공됩니다. 토요일, 비행시간은 약 13시간입니다.

간접 항공편은 모스크바 - 푼타 카나, 모스크바 - 푸에르타 플라타 및 모스크바 - 산토 도밍고 노선의 유럽 항공사에서 운영하며 파리(에어 프랑스), 프랑크푸르트(루프트한자 및 콘도르), 마드리드(이베리아), 암스테르담과 같은 유럽 도시로 연결됩니다. (KLM 및 마틴 에어). 마지막 옵션은 왕복으로 암스테르담에서 하룻밤을 보내는 것입니다. 여행 시간은 항공사에 따라 13.5~20시간(경유 시간 제외)입니다.

도미니카 공화국의 허니 홀리데이

도미니카 공화국도시의 번잡함과 문제에서 벗어나 서로를 즐기기 위해 점점 더 자주 이곳에 오는 사랑에 빠진 커플들에게 오랫동안 매료되었습니다. 이 나라의 주요 매력은 진주빛 백사장과 푸른 바다로, 이곳에서 아름다운 결혼식을 계획하거나 가장 낭만적이고 잊을 수 없는 신혼여행을 보낼 수 있습니다.

도미니카 공화국에는 리조트가 많기 때문에 선택할 수 있는 곳이 많습니다. 예를 들어, 오늘날에도 낭만적인 분위기가 가득한 사마나나 푸에르토 플라타의 리조트는 해안선이 비교할 수 없는 해변과 푸른 계곡, 그리고 멋진 이사벨 데 토레스 산으로 유명하므로 푸에르토 플라타로 신혼여행을 가세요. 이국적인 동화가 될 거예요. 여기에서 골프 센터에서 휴식을 취하고, 좋은 현지 레스토랑과 야간 디스코장을 방문하고, 낮에는 산토 도밍고 관광 투어, 요트 항해, 지프 사파리 여행을 즐기실 수 있습니다. 낭만적인 푸에르토 플라타 등대도 있고, 이사벨 데 토레스 산에는 여행에 즐거움을 더해줄 식물원이 있습니다. 형언할 수 없을 정도로 아름다운 아르만도 베르무데즈(Armando Bermudez) 또는 로스 하이티세스(Los Haitises) 보호구역을 방문하는 것도 잊지 못할 추억이 될 것입니다. 무성한 식물, 폭포, 지저귀는 극락조가 휴가의 조화를 더욱 돋보이게 할 것입니다.

도미니카 공화국의 결혼식

눈부시게 아름다운 열대 풍경을 배경으로 새하얀 해변과 최고의 서비스를 제공하는 호텔에서 잊지 못할 결혼식이나 허니문을 보내고 뜻깊은 하루를 평생 기억에 남기고 싶다면 , 도시의 소음과 일상적인 번잡함에서 멀리 떨어진 도미니카 공화국에는 필요한 모든 것이 있습니다.

도미니카 공화국에서는 어떤 리조트나 위치를 선택하든 웨딩 및 허니문 패키지를 제공하는 좋은 호텔이 항상 있습니다. 일반적으로 법률 대표자 또는 성직자의 서비스부터 결혼 증명서, 웨딩 케이크, 장식, 사진 작가 서비스, 비디오 촬영, 연회 및 저녁 식사에 이르기까지 모든 것이 이미 포함되어 있습니다.

대부분의 호텔에는 귀하의 결혼식을 준비하고 불필요한 번거로움을 덜어줄 자체 전문가가 있습니다. 그러나 원하신다면 개인 여행사 서비스를 이용하시거나 특별 요청 시 이벤트를 주최하실 수 있습니다.

도미니카 공화국에서 결혼식을 치르지 않고 결혼식을 진행하려면 다음 서류를 제출해야 합니다.

  • 신랑신부의 여권 사본;
  • 두 출생 증명서 사본;
  • 귀하가 결혼하지 않았음을 명시하는 공증된 증명서
  • 배우자 중 한 명이 이전에 결혼한 적이 있는 경우 이혼 판결문 사본,

도미니카 공화국에서 결혼식과 함께 결혼식을 진행하려면 다음을 제공해야 합니다.:

부부가 로마 카톨릭 교회에서 결혼하기를 원하는 경우, 부부가 거주하는 국가의 대주교가 지역 대주교의 직위에 대한 허가;

부부가 이미 거주 국가에서 결혼한 경우, 도미니카 공화국 영사관이 인증한 결혼 증명서

신랑 신부의 세례 증명서.

이 모든 서류는 도미니카 공화국 영사관에서 공증을 받아야 하며 거주 국가에서 스페인어로 번역되어야 한다는 점을 기억할 가치가 있습니다.

도미니카 공화국에서 온 가족과 함께 즐거운 시간을 보내세요

야라바코바시

야라바코바거의 일년 내내 봄이 찾아오는 아름다운 자연을 지닌 도시입니다. 지역 기후 덕분에 사과, 체리, 딸기와 같은 친숙한 과일을 이곳에서 재배할 수 있습니다. 이 장소는 너무 아름다워서 도미니카 공화국의 지역 부유한 주민들이 너무 덥지 않은 유리한 기후에서 여름에 이곳에서 휴식을 취하기 위해 이곳에 집을 구입합니다.

바라오나 시

바라오나 시도미니카 공화국 남부 해안에 위치하고 있습니다. 도미니카 공화국의 수도인 산토도밍고에서 차로 단 몇 시간이면 이곳에 올 수 있습니다. 도시에는 멋진 해변과 공원이 있고, 미래에는 관광객을 수용하기 위해 공항이 건설되고 있습니다.

콘스탄차 시

콘스탄차 시, 해발 1200m의 산속에 위치하고 있으며 사방이 웅장한 과수원과 푸른 숲으로 둘러싸여 있으며 꽃도 많이 있습니다. 이 도시는 아름다운 자연을 감상할 수 있을 뿐만 아니라 어떻게든 뜨거운 해안에서 벗어날 수 있는 지역 주민들이 가장 좋아하는 곳이기도 합니다.

몬테크리스티의 국립공원

도시 몬테 크리스티, 바다 기슭에는 바위와 바다, 웅장한 해변으로 둘러싸인 매우 아름다운 공원이 있습니다. 산토 도밍고시와 푸에르토 플라타 리조트에서 몬테 크리스티에 갈 수 있습니다.

도미니카공화국의 수도는 산토도밍고이다

수도 산토 도밍고도미니카 공화국 남부에 위치하며 1496년 크리스토퍼 콜럼버스의 형제 바르톨로메오가 발견했습니다. 이것은 전체 식민지 역사의 최초이자 가장 중요한 사건의 증거인 도미니카 공화국의 가장 오래된 건축 기념물이 보존되어 있는 대도시입니다.

안에 산토 도밍고유적과 완벽하게 복원된 고대 기념물, 아름다운 대성당, 웅장한 식민지 시대의 궁전, 아름다운 작은 거리, 주거용 건물 등 300개 이상의 명소가 있습니다.

방문할 가치가 있는 산토도밍고에서 가장 인기 있고 독특한 장소는 첫 번째 집인 콜럼버스 하우스입니다. 산토 도밍고디에고 콜럼버스(Diego Columbus)가 건설한 멋진 알카자르 데 콜론(Alcazar de Colon)도 있습니다. 지금은 박물관이 된 이 고대 궁전은 항구 위 2층에 석조로 지어졌으며, 15~16세기 스페인에서 가장 풍부한 가구 및 기타 종교적 물건 컬렉션을 보유하고 있습니다.

콜럼버스 하우스와 매우 가까운 곳에 미국 최초의 가톨릭 대성당이 된 세인트 메리 대성당이 있으며, 근처에는 숨이 막힐 정도로 아름다운 수도 공원이 있습니다. 미국의 발견.

또한 건축 측면에서 그다지 인상적인 건물로는 대통령 관저, 국립 궁전 및 문화 광장의 건축 앙상블이 있습니다. 현대 미술관, 예술 극장, 국립 극장, 국립 도서관 및 인류 박물관으로 구성되어 있습니다.

산토 도밍고에 수집된 건축물은 그 다양성이 놀랍습니다. 크리올, 아랍어, 바로크, 고딕 등 여러 스타일이 동시에 포함되어 있습니다. 이 혼합물은 도시를 완전히 특이하고 다른 도시와 완전히 다르게 만듭니다. 산토 도밍고에는 또한 다양한 열대 공원이 있으며, 물론 가장 희귀한 나무 종이 자라는 식물원과 미라도르 델 수르 공원(Mirador del Sur Park)도 빼놓을 수 없습니다.

도시의 밤문화는 특별합니다. 디스코장, 나이트클럽, 앉을 수 있는 바만 많이 있습니다. 모든 마을 사람들이 가장 좋아하는 축제 장소는 카리브해를 따라 수 킬로미터에 걸쳐 뻗어 있고 코코넛 야자가 많은 Malecon Avenue 제방이며, 저녁에는 여기에서 흰색 대리석으로 만든 거대한 십자형 건물을 볼 수 있습니다. 크리스토퍼 콜럼버스의 영묘가 있는 곳입니다.

산토 도밍고에는 보석부터 가전제품까지 무엇이든 구입할 수 있는 세계 최고의 무역 회사의 수많은 쇼핑 센터와 부티크가 있다는 사실도 말할 것도 없습니다.

산티아고 시

산티아고도미니카 공화국 전체의 주요 도시 중 하나이며 그 중심에 위치하고 있습니다. 이 사실 덕분에 산티아고는 한때 도미니카 공화국의 수도이기도 했습니다. 이제 이 도시는 산토도밍고 다음으로 두 번째로 크고 중요한 도시입니다.

안에 산티아고산업은 매우 잘 발달되어 있으며, 세계적으로 유명한 도미니카 시가와 그에 못지 않게 유명한 국내 럼이 생산되는 곳이 바로 이곳입니다. 그리고 이곳의 지형이 주로 산악이라는 사실에도 불구하고 도시가 놀랍도록 비옥한 토양을 가진 Cibao 지역에 위치하고 있다는 사실 덕분입니다. 생산에는 도시와 매우 가까운 커피 공장도 있습니다.

문화생활에 관하여 산티아고, 여기서는 매우 포화 상태입니다. 전국에서 가장 중요한 대학이 이 도시에 설립되었습니다. 공화국의 역사부터 담배 생산의 비밀까지 알려주는 주제별 박물관도 많이 있습니다.

결과적으로 가장 유명한 도미니카 메렝게 댄스가 산티아고에서 처음으로 공연되었습니다. 이 춤은 즉시 동정심을 얻고 도미니카 공화국 주민들의 마음에 자리 잡았으며 오늘날 평생 동안 한 번도 이 춤을 추지 않은 도미니카인은 없습니다.

도시 전역에는 놀라운 초목으로 놀라게되는 아름다운 녹색 공원이 있습니다. 이곳에서는 희귀종의 나무와 관목이 자라고 매우 아름답고 신비롭습니다. 공원을 거닐다 보면 자연의 자연을 마음껏 즐길 수 있고, 새들의 지저귀는 소리도 들으며, 고독과 고요함, 평화를 느낄 수 있습니다. 공원 곳곳에는 역사 애호가나 단순히 사진을 찍고 싶어하는 사람들보다 우뚝 솟은 영예를 누릴 자격이 있는 다양한 위엄 있는 국가 영웅들의 기념비도 있습니다.

도시의 실제 이름이 들립니다. 산티아고 데 로스 카바예로스,번역하면 "귀족의 도시"를 의미합니다. 지역 주민들은 이 자랑스러운 타이틀에 부응하기 위해 최선을 다하고 있으며 매우 잘하고 있다고 말씀드리고 싶습니다. 이것이 이 영광스러운 도시 산티아고를 꼭 방문해야 하는 이유 중 하나입니다.

도미니카 공화국의 활동적인 휴가.

비즈니스와 즐거움을 결합하려는 사람들을 위해 도미니카 공화국의 호텔은 다양한 활동적인 엔터테인먼트를 제공하며 각 휴가객은 자신의 취향에 맞는 것을 선택할 수 있습니다. 크고 작은 열대어, 게, 랍스터, 랍스터, 새우가 많이 서식하는 산호초가 있는 바다에서의 잊지 못할 다이빙 경험입니다. 그리고 타이노(Taino) 동굴의 담수호에 있는 푼타 카나(Punta Cana)의 침몰한 선박으로 다이빙합니다. 그것과 서핑 , 수상 스키, 쌍동선이나 보트를 타고 바다로 여행합니다. 또한, 골프, 승마, 흥미진진한 지프 사파리 등이 제공되어 섬에서 가장 외진 아름다운 곳으로 여러분을 안내할 것이며, 그곳에서 현지 야생 동물을 즐기고 지역 주민들과 그들의 삶의 방식을 알 수 있습니다. 또한 현지 낚시도 그다지 흥미롭지 않아 확실히 낚시로 인한 큰 즐거움을 선사할 것입니다.

도미니카공화국에서의 쇼핑

도미니카공화국의 모든 것 상점은 열려있습니다월요일부터 토요일까지 9:00부터 19:30까지, 그러나 호텔 단지에 위치한 곳을 포함하여 대부분은 일반적으로 주말에도 훨씬 더 오래 일합니다. 도미니카 공화국의 관광 지역은 관광객들에게 수많은 부티크와 기념품 가게를 제공하며, 도미니카 공화국의 수도인 산토 도밍고에는 의류, 신발 및 기타 국내외 생산품을 좋은 품질로 구입할 수 있는 가장 큰 상업 센터가 있습니다. 저렴한 가격.

상점 외에도 도미니카 공화국에는 기념품 시장이 있는데, 그 중 가장 큰 El Modelo는 Avenida Mella의 Santo Domingo에 있으며, 이곳의 벼룩시장도 그다지 유명하지 않습니다. 이 시장 중 하나는 Plaza Maria de Toledo에 있으며 Pulga de antiguedades라고 불리며, Santo Domingo의 두 번째 시장은 Mercado de las Pulgas입니다. 두 시장 모두 일요일에 운영되기 때문에 마음에 드는 물건을 원래 가격보다 2~3배 저렴하게 살 수 있지만, 아침 일찍 와서 꼭 흥정하는 것이 좋다.

대부분의 경우 관광객은 도미니카 공화국의 국가 음료, 커피 및 럼주인 유명한 마마 후아나(Mama Juana)뿐만 아니라 의류, 리큐어 및 기타 지역 알코올 음료, 전자 제품 및 보석류를 구입합니다. 기념품으로 나무, 뼈, 호박, 도미니카 청록색으로 만든 다양한 물건(라리마르, 도자기, 가죽, 그림, 예술과 공예의 대가가 만든 "아이티 순진한" 스타일의 다채로운 캔버스, 상자, 세라믹 크리올)을 구입할 수 있습니다. 얼굴 없는 인형 '라임' 이곳에서는 앵무새 고양이 인형이 기념품으로 인기가 높으며, '메렝게'와 '보차차' 리듬의 음악 디스크도 특히 인기가 높습니다.

도미니카 공화국의 의료

도미니카공화국의 의료높은 수준이 되십시오. 클리닉은 꽤 훌륭한 전문가를 고용하고 있으며 모두 의학의 최신 혁신에 대해 잘 알고 있으며 자신의 임무를 잘 알고 수행합니다. 또한 모든 진료소에는 최신 장비가 갖추어져 있으며 모든 의약품과 약물을 항상 사용할 수 있습니다. 공립 진료소 외에도 도미니카 공화국에는 사립 진료소도 널리 개발되어 있으며, 그 중 다수는 사립 산부인과 병원, 사립 치과 진료소 등 특정 분야에 중점을 두고 있습니다.

도미니카 공화국의 모든 의료 서비스는 유료이므로 국제 의료 보험 가입을 적극 권장합니다. 갖고 계신 경우, 첫 번째 의료 지원은 무료로 제공되며 이후의 모든 서비스 비용은 의료 기관에서 제시한 청구서에 따라 지불됩니다.

의료보험이 없는 상태에서 무슨 일이 생기면 치료비를 꽤 내야 한다는 사실을 기억해 둘 필요가 있다. 더욱이 치료가 시작되기 전에도 비용을 미리 지불해야 합니다. 그렇지 않으면 무료 공립 병원으로 보내져 최선을 다해 치료를 받게 됩니다.

도미니카 공화국의 긴급 전화번호. 심각한 의료 문제의 경우 도미니카 공화국에는 의료 후송 서비스와 Movi-Med가 있습니다. Movi-Med는 산토 도밍고에서 809-532-0000, 산티아고에서 809-587-333, 푸에르토 플라타에서 809-970-0707로 연락할 수 있습니다. . 기타 지역에서는 809-200-0911로 전화하세요.

조심해!

예방접종에 관한 특별 요건은 다음과 같습니다. 도미니카 공화국아니요, 하지만 휴가를 떠나기 전에 황열병, 발진티푸스, 소아마비 예방접종을 받는 것이 좋습니다.

자신의 안전을 위해 수돗물을 직접 마시지 말고, 세수나 적어도 양치질을 할 때는 끓인 물이나 생수를 사용하는 것이 좋습니다. 과일과 야채는 끓인 물로 깨끗이 씻거나 껍질을 벗겨 드시는 것이 좋습니다.

통화 사기는 국가 전체 범죄의 약 절반을 차지할 정도로 흔하므로 거리나 시장에서 돈을 교환해서는 안 됩니다.

관광객으로 도미니카 공화국을 방문할 예정이라면 주요 질문 중 하나인 "도미니카 공화국의 호텔 음식은 어떤가요? 그렇게 멀고 이국적인가요?"에 대해 걱정하지 않을 수 없습니다. 당신은 이것에 대해 절대적으로 침착할 수 있습니다. 도미니카 공화국의 호텔 푸드 시스템은 최고 수준으로 구성되어 있습니다. 제공되는 다양한 요리는 고객의 요리 선호도에 관계없이 모든 고객을 만족시킬 수 있습니다.

호텔은 무엇을 제공합니까?

뷔페(올 인클루시브)에는 다양한 전채 요리, 샐러드, 고기와 치즈의 냉햄, 유제품, 따뜻한 고기 요리, 생선 및 해산물이 포함되어 있습니다. 이 요리 중 일부는 바로 눈앞에서 준비됩니다. 이탈리아 요리를 좋아하시는 분이라면, 파스타와 피자의 풍부함에 놀라실 것입니다. 고기를 좋아하는 분들을 위해– 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조. 일부 호텔에서는 오리와 토끼를 제공합니다.



패스트푸드를 좋아하는 사람들은 원하는 대로 햄버거나 핫도그를 직접 조립할 수 있습니다. 다양한 종류의 디저트, 제과, 아이스크림이 있습니다. 물론 과일*도 포도, 사과, 멜론, 수박과 같은 일반적인 과일부터 패션프루트, 망고, 파파야와 같은 이국적인 과일까지 다양합니다. 바티다(batidas)라고 불리는 과일이 포함된 신선한 주스와 밀크셰이크가 제공됩니다.




칵테일

푼타 카나의 많은 호텔에서는 글루텐 프리와 같은 특정 식단을 따르는 사람들을 위한 특별 혜택을 제공합니다.

뷔페 외에도 이탈리아, 중국, 일본, 멕시코 및 프랑스 요리를 제공하는 레스토랑이 구내에 있으며, 이 레스토랑은 메뉴에서 요리를 선택하는 일품요리 시스템에 따라 운영됩니다. 도미니카 공화국의 대부분의 호텔에는 러시아어 메뉴가 있습니다. A la Carte 시스템에 따른 다양한 요리와 알코올 음료는 더 좋습니다. 셰프가 선보이는 요리의 걸작을 맛볼 수 있는 곳이 바로 이 레스토랑입니다.. 해당 레스토랑은 사전 등록이 필요합니다. 그리고 그들을 방문하려면 복장 규정을 준수해야 합니다.


호텔의 식사 일정은 식사가 거의 24시간 동안 거의 연속적으로 지속될 수 있도록 구성되어 있습니다. 그리고 호텔 등급에 따라 준비된 음식의 질이 아니라 그 범위가 중요합니다. 음식은 맛이 뛰어나고 품질이 우수하지만 그러한 양으로 인해 과식을 위협하고 체중을 늘릴 수 있다는 점을 명심해야 합니다.

국가 요리

각 나라는 그 나라의 요리를 자랑스럽게 생각합니다. 그리고 도미니카 공화국도 예외는 아닙니다. 국가 음식 문화에 몰입하는 것은 그 나라에 사는 사람들의 성격과 전통을 더 잘 이해하는 데 도움이 됩니다. 그렇기 때문에 전통적인 국가 요리를 맛보는 것은 모든 관광 여행에서 없어서는 안될 부분입니다. 그렇다면 도미니카 공화국의 국가 요리는 무엇입니까? 놀랍게도 국가 도미니카 요리는 그다지 다양하지 않습니다. 소득에 관계없이 모든 도미니카 가족의 주요 요리는 쌀입니다.명절 메뉴(신년 또는 결혼식)에도 쌀이 포함됩니다.


밥은 매일 먹습니다. Arroz criollo (필라프와 유사한 야채와 고기가 들어간 쌀), Morro (콩과 식물을 곁들인 진한 소스로 조리한 쌀), Arroz con maiz (옥수수를 곁들인 쌀) 및 Arroz blanco con habichuela (팥 소스를 곁들인 흰 쌀). 일반적으로 닭고기, 돼지고기 또는 쇠고기와 "베르데" 샐러드(굵게 다진 오이와 토마토를 곁들인 상추 잎)가 밥과 함께 제공됩니다.


이 샐러드에는 마요네즈나 특별한 드레싱이 뿌려져 있습니다. 드레싱에는 식초, 올리브 오일, 향신료가 포함됩니다. 코디토 샐러드가 인기가 많아요. 통조림 참치, 피망, 양파에 마요네즈를 곁들인 파스타 샐러드입니다. 가장 국가적인 요리 중 하나는 플라타너스입니다. 이것은 야채 바나나의 일종입니다. 그들은 녹색이고 익은 것으로 사용됩니다. 잘 익은 플라타너스는 꿀과 함께 오븐에서 구워집니다. 채소는 튀긴 양파와 베이컨(망구)을 추가하여 퓨레로 만듭니다. 망구(Mangu)는 도미니카 전통 아침 식사 중 하나입니다.


플라타노 프리토도요.매우 흥미로운 방식으로 준비되어 있습니다. 플라타너스를 작은 조각으로 자르고 튀겨냅니다. 그런 다음 평평하게 펴고 다시 튀겨집니다. 메인 요리나 반찬으로 어떤 소스와도 안전하게 먹을 수 있습니다. 이것은 생선에 가장 인기있는 반찬 중 하나입니다.


도미니카 공화국은 섬나라임에도 불구하고 생선 요리는 일일 식사에 포함되지 않습니다. 이는 생선이 닭고기와 고기보다 훨씬 비싸기 때문일 수 있습니다. 생선은 주로 그릴에 굽거나 튀겨냅니다. 코코넛 오일에 튀긴 생선은 정말 맛있는 맛과 향을 가지고 있습니다.


캡틴 쿡 레스토랑의 음식

수프

첫 번째 코스는 도미니카 공화국에서 특별히 인기가 없습니다. 닭고기 수프, 생선 수프, 고기 수프, 산코초의 네 가지 종류만 있습니다. 꼭 시도해 볼 가치가 있는 것은 바로 산코초(Sancocho)입니다.진하고 매우 풍부한 크림 수프입니다. 요리할 때 유카, 고구마, 호박, 플라타너스, 옥수수 등 5~7가지 고기와 현지 야채를 사용합니다. 이 요리는 축제로 간주되며 항상 행사를 위해 준비됩니다.


여러 가지 잡다한

꼭 먹어봐야 할 또 다른 명절 요리는 파스텔론입니다.. 바나나 퓌레, 다진 고기, 베이컨, 치즈, 건포도로 준비됩니다. 이 모든 것은 층으로 쌓여 오븐에서 구워집니다. 언뜻보기에는 잘 어울리는 제품은 아니지만이 요리에 독특한 맛을주는 것은 바로 이러한 구성입니다. 그 맛으로 인해 매우 포만감을 주는 요리임에도 불구하고 파스텔톤을 많이 먹을 수 있습니다. 도미니크회 회원들이 말했듯이: "파스텔론은 너무 많이 먹어서는 안 됩니다!"


파스텔론

그러나 가장 명절 음식은 통돼지 시체를 꼬치에 구워 먹는 것으로 간주됩니다. 길거리에서 바로 튀겨요. 크리스마스와 부활절이 되면 도시의 거리는 맛있는 구운 고기 냄새로 가득 차게 됩니다.


개인적인 조언 - 무엇을 시도해야 할까요?

  • 아침 식사 - 망구
  • 디저트 – Tres leches (매우 달콤함)
  • 점심 - 산코초 수프 또는 레몬을 곁들인 랑구스틴
  • 저녁 - 모히토 소스를 곁들인 슈라스코 고기, 반찬으로 찐 야채

도미니카 공화국은 최대 럼 생산국 중 하나입니다. 럼은 전통적인 국가 음료입니다. 도미니카 공화국의 전체 인구는 두 개의 수용소로 나뉘었습니다. 일부는 Brugal 럼을 선호하고 다른 일부는 Barcelo 럼을 선호합니다.


럼 "바르셀로"
럼 "브루갈"

그리고 선호도를 결정하려면 두 가지를 모두 맛보아야 합니다. 전통적으로 럼은 얼음을 듬뿍 넣어 깔끔하게 마시거나 Cuba Libre(럼과 콜라) 또는 Santo Libre(스프라이트가 들어간 럼) 칵테일에 넣어 마십니다. 매우 인기 있는 칵테일은 피나 콜라다(Pina Colada)와 코코 로코(Coco Loco)입니다(신선한 코코넛에 럼과 약간의 석류 시럽을 첨가한 경우). 이 칵테일은 마시기 매우 쉽고 많이 마실 수 있으므로 매우 주의해서 마셔야 합니다. 또한 인기 있는 칵테일 중 하나는 바나나 마마(Banana Mama)입니다.. 도미니카인들은 이 알코올성 밀크셰이크를 자신들의 발명품으로 여깁니다. 프레지덴테(Presidente) 맥주와 보헤미아(Bohemia) 맥주가 매우 인기가 있습니다.


칵테일 '바나나 마마'
맥주 "대통령"

그들은 하루 중 언제 어디서나 그것을 마신다. 그냥 차갑게 마시는 게 아니라 얼음처럼 차갑게 마시는 거죠. 맥주 품질은 나쁘지 않습니다. 보헤미아는 더 뚜렷한 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 프레지덴테는 라이트(Light)와 노멀(Normal) 2가지 타입으로 판매된다. 프레지던트 노멀만 추천할 수 있어요.


"Oliver and Oliver"회사의 럼 "Punta Cana Club"
"Oliver and Oliver"회사의 럼 "아편"

호텔 바 및 그 바에서 주문할 수 있는 것

결론 대신

도미니카인들은 자신들의 국가 전통에 큰 자부심을 갖고 있습니다(Costumbre). 그리고 그들은 새롭고 이국적인 것을 그들의 삶에 도입하기 위해 서두르지 않습니다. 예외는 이탈리아 요리와 패스트푸드입니다. 도미니카인들은 이탈리아 피자를 엄청나게 좋아하지만 집에서 요리하지 않고 카페나 레스토랑에서 구입하는 것을 선호합니다. 이제 스시 바가 인기를 얻고 있습니다.



도미니카 공화국웅장한 기후, 놀라운 자연, 엄청나게 풍부한 야채와 과일, 독특한 전통과 문화를 갖춘 놀라운 나라입니다. 그 나라는 달콤하고 따뜻하며 약간 취하게 만듭니다... 도미니카 공화국에 갈 때 가능한 한 이 분위기에 빠져들도록 노력하십시오.
크리스토퍼 콜럼버스는 도미니카 공화국 땅에 처음 발을 디뎠을 때 이렇게 외쳤습니다. “이곳은 인간의 눈으로 본 가장 아름다운 땅입니다!” 그리고 그는 옳았습니다.
그리고 아마도 당신은 그곳에서 당신만의 작은 천국을 발견하게 될 것입니다!

도미니카 요리에서는 야채, 과일, 해산물이 주로 사용됩니다. 국가의 섬 위치로 인해 접근 가능하고 저렴한 음식과 항상 신선한 음식을 제공하는 것은 바로 그들입니다. 바나나는 수프와 메인 코스에서 흔히 볼 수 있습니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 문자 그대로 감자 대신 여기에 있습니다. 다진 고기로 퓌레를 만드는 데에도 사용됩니다. 모든 관광객이 그런 요리를 좋아하는 것은 아닙니다.

다양한 형태의 콩이 많은 요리에 추가됩니다. 또 다른 인기 상품은 치즈다. 예를 들어 닭고기와 같은 반찬 대신 사용됩니다. 아침 식사로도 먹는 인기 간식이 있는데, 바로 기름에 튀긴 치즈입니다. 바나나는 아무것도 하지 않고 주로 튀겨 먹습니다. 가장 인기 있는 요리는 흰 쌀과 콩을 곁들인 녹색 질경이 튀김입니다. 이곳에서는 쌀도 인기가 많습니다. 여기서 인기 있는 것은 잘 익은 바나나가 아니라 녹색 바나나입니다.

메모!도미니카 공화국의 도시에서는 해산물을 굽습니다. 매우 자주 코코넛 플레이크를 뿌리고 그것으로 액체 소스를 만듭니다. 음료는 현지 과일로 만들어지며 우유와 혼합됩니다.

도미니카 공화국, 플래그

망고 시즌

도미니카공화국에는 과일이 많아요. 이러한 다양성을 자랑할 수 있는 섬나라는 거의 없습니다. 바나나에 이어 2위는 망고입니다. 도미니카 공화국에는 40가지 이상의 품종이 있지만 다른 많은 과일과 달리 특정 계절에 자랍니다. 첫 열매는 3월에만 나옵니다. 동시에 매장에서 찾기가 어렵고 맛이 가장 풍부하지 않으며 가격이 부풀려집니다. 여름은 이미 성수기이다. 시즌은 11월에 종료됩니다. 11월부터 3월까지는 신선한 망고를 맛볼 수 없습니다. 망고가 가장 저렴한 시기는 8월과 7월입니다.

참고로!다양한 품종이 서로 다릅니다. 일부는 어린이 주먹만한 크기이고 일부는 멜론보다 큽니다. 색깔도 다르고 살과 뼈의 비율도 다릅니다. 큰 것이 가장 인기가 있지만 작은 것이 가장 맛있습니다.

도미니카 공화국에서는 일년 내내 어떤 과일이 자라나요?

망고와 달리 일년 내내 먹을 수 있는 과일이 많이 있습니다.

  • 피타야(Pitaya)는 선인장 열매입니다. 일관성은 키위와 매우 유사하지만 밝은 분홍색 또는 흰색을 띠고 있습니다. 과일에는 달콤한 맛이 있습니다. 일년 내내 재배되지만 상점이나 시장에서는 찾기가 어렵습니다.
  • 패션프루트 - 도미니카인들은 열매의 즙만 사용하며 헛되이 펄프는 먹지 않습니다. 신맛과 단맛이 나지만 외형적인 차이는 없습니다.
  • 파파야는 러시아 관광객에게 무가당 멜론을 상기시켜 줄 것입니다. 이 때문에 이에 대한 의견은 분분하다. 맛의 풍부함이 부족한 사람도 있고, 모양과 냄새에 감탄하는 사람도 있다.

과일 시장

  • 도미니카 공화국의 파인애플은 정말 독특합니다. 외관상 맛과 냄새가 유럽이나 러시아에서 먹을 수 있는 것과 비교할 수 없다는 것이 이미 분명해졌습니다. 매우 육즙이 많고 달콤한 과일입니다.
  • 코코넛 과육과 주스는 과일이 아직 녹색일 때 가장 맛이 좋습니다. 잘 익고 오래 굳어진 과일은 즙이 쓰고 딱딱해 먹기 불편하다.
  • 일년 내내 가장 인기 있는 과일은 바나나입니다. 시장(대형 묶음으로만)과 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 실제로 국내에서 가장 저렴한 과일이기 때문에 많이 구매하실 수 있습니다.
  • 여러 종류의 멜론 멜론은 동아시아 국가에서 러시아로 가져온 멜론과 러시아인이 직접 재배하는 멜론과 다릅니다. 그다지 달콤하지 않습니다. 그러나 그 맛은 펄프의 일관성과 마찬가지로 매우 이국적입니다.
  • 구아나바나 또는 가시여지는 단 것을 좋아하는 모든 사람들에게 매력적인 희귀 과일입니다. 매우 달콤한 맛과 기분 좋은 냄새.

중요한!과일 안의 씨앗은 먹을 수 없습니다. 독성이 있습니다!

새우, 해산물

도미니카 공화국에서 몇 달 동안 과일을 구할 수 있다면 해산물은 일년 내내 먹을 수 있습니다.

  • 이곳의 해산물은 다른 나라보다 저렴합니다. 문어를 직접 잡을 수도 있습니다. 일부 숙련된 다이버 어부들은 그의 눈을 물어 마비시켰습니다. 이제 도미니카 공화국에는 주로 작은 문어가 있습니다. 더 정확하게는 길지 않습니다. 길이가 0.5m가 넘는 문어를 찾는 것은 매우 드뭅니다.
  • 도미니카 공화국에는 게와 랍스터가 3가지 종류만 있습니다. 가장 어려운 부분은 그것들을 잘라내는 것입니다. 잘라서 판매되지 않습니다. 레스토랑이나 카페에서만 손질하지 않고 바로 조리된 요리로 신선한 게를 맛볼 수 있습니다.
  • 이곳의 굴은 가격이 저렴하고 시장에서 판매되며 어부들은 시식해볼 만한 굴 몇 개를 주기도 합니다. 회색-노란색 조개와 굴은 내부에 모래가 들어 있을 수 있습니다. 그들은 심지어 칵테일을 만들기도 합니다.
  • 도미니카 공화국에서는 새우와 함께하는 휴일이 독립 낚시와 결합되어 2~30cm 정도 잡습니다. 전체적으로 2000 종이 넘습니다. 대서양에서는 가장 맛있고 다른 어떤 것과도 비교할 수 없습니다. 당연히 북부 본토 국가에서는 진미로 간주됩니다. 그들의 가격은 매우 합리적입니다. 하지만 현지 어부로부터 직접 구입할 수도 있습니다.

해산물, 도미니카 공화국

국민 음료 마마 후아나

이 국민 음료는 작은 카페와 지역 농장에서 만들어집니다. 물론 레스토랑이나 호텔에서도 종종 제공됩니다. 다양한 요리법이 있지만 주요 재료는 나무, 허브, 향신료, 꿀입니다. 추가된 알코올은 레드와인입니다.

전 세계적으로 칵테일에 첨가되는 인기 음료입니다. 예를 들어 모히토에서. 얼음, 허브, 과일과 함께 섭취하세요. 순수한 형태로 이 팅크를 주사로 마시는 것이 좋습니다.

도미니카 공화국에서는 럼이 무엇으로 만들어지나요?

도미니카 공화국에서는 약초를 첨가하여 사탕수수로 럼을 만들기 시작했고 현재도 계속되고 있습니다. 럼 생산자에는 3개의 공식 브랜드가 있습니다. 도미니카 공화국의 럼에서는 나무 향과 말린 과일 향이 납니다. 일부 품종에서는 캐러멜 향이 납니다. 일반적으로 럼은 연한 금색을 띠지만, 도미니카 공화국에서는 올리버 럼이 어두운 색을 띕니다.

상점에서는 러시아 맥주와 마찬가지로 병에 담긴 맥주를 종종 찾을 수 있습니다. 다양한 생산자와 역사에도 불구하고 도미니카 럼의 주성분은 사탕수수입니다. 그것은 음료에 온화한 달콤한 맛을줍니다.

도미니카 공화국의 럼

롬 바르셀로, 올리버

도미니카 공화국의 Rum Barcelo는 가장 유명한 브랜드 중 하나입니다. 오늘날 그것은 광범위한 생산과 수많은 다양한 아종을 보유하고 있습니다. 도미니카 공화국에서 생산됩니다.

메모!해외배송은 상당히 어렵습니다. 시식을 위해서는 현지 소비용 병을 구입하는 것이 좋습니다.

도미니카 공화국의 커피

도미니카 공화국의 산토도밍고 브랜드 커피는 산토도밍고 자체에서 생산됩니다. 전 세계적으로 널리 판매되며 러시아에서도 구입할 수 있습니다. 가격은 평균 이상입니다. 특히 도미니카공화국이나 남미 국가에 다녀오신 분들은 꼭 구매하고 싶어하십니다. 도미니카공화국산 최고급 원두커피입니다.

도미니카 공화국 바라오나(Dominican Republic Barahona) - 도미니카 공화국 남서쪽 바라오나에서 생산됩니다. 명문 커피의 또 다른 고품질 브랜드입니다. 두 브랜드 모두 깊은 색감과 짙은 농도를 가지고 있습니다. 좋은 뒷맛, 다층성 및 내구성은 진정한 커피 감정가들이 좋아하는 것입니다.

도미니카 공화국 남부는 커피 원두 재배에 이상적인 기후를 갖춘 훌륭한 곳입니다. 도미니카인들은 그렇게 진한 커피를 마시지만, 커피가 법랑질을 망친다는 잘 알려진 고정관념에도 불구하고 그들의 치아는 여전히 하얗게 남아 있습니다. 가장 천연 커피는 법랑질을 망치지 않습니다.

산토도밍고 해변

도미니카 공화국의 음식

매우 저렴한 예산으로 도미니카 공화국에서 식사를 할 수 있습니다. 시장에서는 해산물, 과일, 채소를 저렴한 가격에 판매합니다. 러시아와 유럽의 값비싼 과일과 해산물을 매우 합리적인 가격에 먹을 수 있는 절호의 기회입니다. 랍스터나 게의 경우 800루블이라도 저렴합니다. 특히 가격 대비 품질 측면에서 그렇습니다.

메모! 700ml 병에 담긴 천연 와인을 포함하여 2인 기준 평균 3,500달러의 레스토랑에서 점심 또는 저녁 식사를 합니다. 피자, 맥주 및 기타 요리 가격은 모스크바보다 저렴하지만 품질은 우수합니다.

주점이나 패스트푸드점에서는 저렴하게 식사할 수 있습니다. 현지 생선으로 직접 음식을 요리할 수 있습니다. 카페 가격은 레스토랑 가격과 크게 다르지 않습니다. 카페는 지역 주민들을 대상으로합니다. 하지만 언어를 모르는 분들에게는 큰 불편함을 주지 않을 것입니다.

레스토랑과 카페와 별도로 치즈, 우유, 소시지, 야채 및 기타 모든 친숙한 제품에 대해 이야기하면 도미니카 공화국의 음식 가격이 여러분을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 가격은 모스크바 매장보다 훨씬 낮습니다. 러시아 상점과 비교하면 어딘가 더 비쌉니다. 하지만 우리는 지역 제품의 특성과 품질을 잊어서는 안됩니다. 지출된 돈은 그만한 가치가 있습니다.

도미니카 요리

최고급 호텔과 레스토랑에서도 생식과 물을 가공하고 음식과 물이 어디서 왔는지 알아내는 것이 더 좋습니다. 중독 위험이 높습니다.

물을 가지고 다녀야 하며, 귀중품과 서류는 호텔 금고에 넣어두어야 합니다. 낮에는 휴대폰과 기타 기기를 충전하는 것이 좋습니다. 저녁과 밤에는 전압이 낮아 전기가 항상 작동하지 않습니다.

메모!누구에게도 미리 비용을 지불하지 않고 레스토랑 청구서를 확인하는 것이 좋습니다. 주문의 일부 요소는 두 번 펀칭되거나 전혀 다른 사람의 항목으로 입력됩니다.

통화를 바꾸는 가장 수익성 있고 안정적인 방법은 ATM을 이용하는 것입니다. 현지 페소보다는 달러를 사용하는 것이 더 좋습니다. 달러는 큰 가치가 있으며 판매자는 관광객과 기꺼이 흥정합니다. 여행 전에 여러 가지 예방 접종을 받고 어떤 예방 접종을 담당 의사에게 확인하는 것이 좋습니다. 매우 심각한 질병에 걸릴 위험이 높습니다.

도미니카 공화국은 놀라운 문화와 도미니카 요리를 갖춘 나라입니다. 시장에서 커피, 해산물, 과일 등 위에서 설명한 모든 것을 시도하는 것이 좋습니다.

*표시된 가격은 2018년 현재 가격입니다.

도미니카공화국 여행은 현지 음식을 맛보지 않고는 완성되지 않습니다. 이는 원주민 인디언과 스페인 정복자들의 미식 관습에서 비롯되었습니다. 그래서 모든 관광객이 시도해야 할 도미니카 요리의 상위 10가지 요리와 칵테일을 소개합니다.

엘 모로

정의: 다양한 콩류를 첨가한 쌀입니다.

엘 모로는 쌀, 콩, 야채를 섞은 요리로 도미니카 식탁에서 가장 흔한 요리 중 하나입니다. 때로는 콩을 코코넛 밀크에 미리 끓이지만 고전 요리법에 따르면 삶은 쌀, 콩, 야채를 고수, 마늘, 백리향 또는 셀러리와 섞어 토마토 페이스트로 붓습니다. 이 요리는 고기나 해산물의 반찬으로 제공됩니다.

산코초

정의: 플라타노, 타로, 유카, 쇠고기, 닭고기, 돼지고기를 넣어 만든 국물입니다.

콜럼버스의 두 번째와 세 번째 항해 중에 카나리아 제도의 스페인 사람들이 히스파니올라 섬에 상륙했습니다. 최초의 사탕수수 새싹을 대륙에 가져오고 지역 주민들에게 유명한 산코초 수프 요리 방법을 가르친 것은 바로 그들이었습니다.

가장 놀라운 해석과 조리 방법으로 제공되며, 오리지널 레시피에는 유카 뿌리, 타로, 질경이, 고구마, 냐메가 포함되어 있습니다. 각종 고기(소고기, 돼지갈비, 닭고기, 햄, 소시지)에 야채와 각종 양념을 넣어 만든 걸쭉하고 진한 국물은 스튜 국물이라고 할 수 있다. 칠리 또는 토바스코는 일반적으로 접시에 추가되어 매우 뜨겁습니다. 주로 "겨울"시즌에 준비됩니다.

로크리오

그것은 무엇입니까? 고기와 해산물을 곁들인 쌀을 주제로 한 다양한 변형입니다.

가장 인기 있는 것은 닭고기, 새우, 양지머리를 곁들인 로크리오입니다. 전통적인 도미니카 쌀 요리는 필라프나 스페인 빠에야와 맛이 매우 비슷합니다. 보통 고수, 마늘, 후추로 맛을 냅니다. 이 요리는 아보카도 조각과 잘 어울립니다.

망구

정의: 미리 조리된 플라타노 퓨레.

전형적인 도미니카식 아침 식사는 으깬 바나나로 만든 시리얼로 구성됩니다. 기름에 튀긴 양파를 플레이크 위에 올려 놓습니다. Mangú는 스크램블 에그, 살라미 소시지, 튀긴 화이트 치즈와 함께 제공됩니다.

코코넛 밀크에 담긴 생선

정의: 생선 튀김을 코코넛 밀크 소스에 푹 끓인 요리입니다. 밥과 콩, 토스톤이 함께 제공됩니다.

흰살 생선을 사용하여 준비한 후 오렌지 향신료 아나토로 밝게 염색합니다. 팬에 튀긴 생선에 토마토 페이스트, 코코넛 밀크, 오레가노, 고수를 섞어서 맛이 정말 뛰어납니다.

모리르 소난도

정의: 우유, 오렌지 주스, 얼음으로 만든 음료입니다.

"꿈을 꾸다가 죽다"라는 의미를 지닌 아름다운 시적 이름을 지닌 특이한 조합입니다. 이 음료는 도미니카인들이 가장 좋아하는 음료 중 하나이며, 더운 날에 매우 상쾌하고 영양가가 높으며 일부는 간식으로 사용합니다. 칵테일은 오렌지 주스, 설탕, 연유, 으깬 얼음을 기본으로 합니다.

야니케케(Johny's Cake)

정의: 밀가루로 만든 튀긴 플랫브레드입니다.

안틸레스의 영향은 오늘날 우리가 도미니카 요리로 알고 있는 요리의 형성에 여전히 주요한 영향을 미친다는 점에 유의해야 합니다. 섬 주민들로부터 도미니카인들은 코코넛 밀크와 기름, 옥수수 가루를 오크라(오크라)와 타로와 같은 다양한 야채와 함께 사용하는 능력을 채택했습니다. 안틸레스 유산의 가장 인기 있는 요리의 예는 야니케크(Johny's Cake)입니다. 이 맛있고 바삭바삭한 토르티야는 인기 있는 보카치카 해변에서 먹어볼 가치가 있습니다. 매우 얇은 퍼프 페이스트리로 만들어지며 마지막에 바다 소금으로 양념을 합니다.

모퐁고

정의: 마늘과 크래클링을 곁들인 튀긴 녹색 질경이입니다.

아프리카인 덕분에 도미니카 요리법은 삶거나 튀기거나 마늘과 함께 으깨서 먹는 참마와 플라타노(야채 질경이)로 풍성해졌습니다. 음식을 튀기는 방법은 아프리카인들로부터 전래되었으며, 이에 사용되는 팜유도 마찬가지입니다.

모퐁고(Mofongo)는 덜 익은 딱딱한 녹색 질경이를 주재료로 하는 전통적인 카리브해 요리입니다. 노랗고 부드러운 과일은 적합하지 않습니다. 설익은 바나나를 잘게 다진 마늘과 섞고 원하는 경우 돼지 고기 크래킹을 추가합니다. 이것이 바로 도미니카 사람들이이 요리를 좋아하는 방식입니다.

요리는 별도로 제공되거나 반찬으로 제공되거나 다양한 토핑과 함께 멋진 메인 요리로 바뀔 수 있습니다.

몬동고

정의: 돼지고기 삼겹살 조림.

Hispaniola 섬의 원주민이 끓는 물에서 음식을 요리하고 후추, 오레가노, 사프란, 심황, 카레 및 파프리카와 같은 유럽 및 인도 향신료에서 가져온 가축을 사용하는 방법을 배운 것은 정복자로부터였습니다.

몬동고(Mondongo)는 소나 돼지 내장의 귀여운 이름으로, 보통 삶아 밥 위에 토마토 소스를 얹어 먹습니다. 토마토 소스, 오레가노, 양파, 마늘을 곁들인 삶은 삼겹살은 도미니카인들에게 진정한 별미입니다. 요리는 매운 소스와 함께 제공됩니다.


치보 리네오

정의: 칠리와 오레가노를 듬뿍 넣은 염소 고기 조림입니다.

염소고기는 전 세계적으로 인기가 없지만 카리브해 지역에서는 그렇지 않습니다. 염소고기는 현지인들 사이에서 인기 있는 선택입니다. 도미니카 공화국의 북서부 지역에는 부드럽고 풍미 가득한 염소 고기를 매콤하게 끓인 Chivo Liniero(매운 염소 고기)라는 유명한 요리가 있습니다. 이 지역 별미의 비결은 신선한 야생 오레가노와 향긋하고 강렬한 스카치 페퍼입니다.