Во секоја земја, можете да најдете сосема необични и интересни јадења на улица за брза закуска. Можеби ќе испаднат доста егзотични, но совршено ќе ве запознаат со особеностите национална кујназемји.

Stekt Strömming - Шведска. Ова е пржена харинга со зеленчук и леб.

Џијан Бинг Гуо Зи - Кина. Ова е тенка палачинка подмачкана со јајце.

Касуфле – преработено сирење, обично гауда, во пржено тесто (Холандија)

Јужнокорејски pian-se. Дали сте го гледале цртаниот филм „Кунг фу панда“? Можеби се сеќавате на овие вкусни бели пити со фил од зелка и месо? Ова не е ништо повеќе од pian-se, традиционална јужнокорејска брза храна. Денес постепено почнува да се шири низ целиот свет. И тоа не е изненадувачки, бидејќи вкусот е навистина неверојатен.

Чевапчиќи во Босна и Херцеговина За некои, чевапчиќите можеби потсетуваат на шаварма. Сепак, тоа може да изгледа така само во првите 10 секунди. Навистина, има леб, сос, мали колбаси и само огромно количество кромид, но оваа брза храна се разликува од сè друго што е на светот.
Изненадувачки, улична „брза“ храна може да му открие многу повеќе на туристот културни карактеристикилуѓе отколку скапи јадења во елитните ресторани.

Пилешки грмушки на Филипините Се разбира, појавата на пилешки утроби на ражничи не е баш апетитна, но нивниот вкус навистина може да импресионира! Дрвените прво се маринираат долго, па се пржат на отворен оган, а потоа се служат со слатко-кисел сос. Ниту една испорака на хамбургери од Мекдоналдс не може да се спореди со егзотична филипинска улична храна.

Шангајски кнедли Дали мислите дека кнедлите се исклучиво руско јадење? Но не. Во Шангај, тие се продаваат од улични продавачи, нудејќи широк спектар на комбинации на состојки и вкусови. Изненадувачки, овој деликатес стана омилен не само кај локалните жители, туку и кај туристите. Ако сте во Шангај, задолжително пробајте!

Германски колбаси Љубителите на секакво месо можат да се радуваат кога ќе дојдат во Германија. Тука главната брза храна се колбасите. Претставени се во огромна разновидност: свинско, пилешко, мисиркино... Идеална комбинација со добро германско пиво!

Никарагва Накатамал („накатамал“) е густа пченкарска маса со различни филови: свинско, пилешко, ориз, компири, домати, кромид, маслинки. Филот повеќе личи на мелено месо, а овој деликатес се пече во лист од банана.

Brazil.Acarajé.Acarajé е јадење направено од кравји грашок со лушпа. Кружните лепчиња прво се пржат на палмино масло, а потоа се сечат и се полнат со фил: пржени ракчиња, индиски ореви, зелена салата, зелени и црвени домати, сос од лута пиперка, грав, ѓумбир, лук и други состојки.

Каривурст - Германија. Пржени колбаси со кари, кечап, помфрит или пунџа. Познати по нивната страст за трките во Формула 1, Германците сакаат да уживаат во ова јадење додека купуваат билети за Формула 1 додека го чекаат почетокот на натпреварувањето.

Фо супа.Во Виетнам е многу тешко да се остане гладен, бидејќи меѓу големо количествокафулиња и ресторани, секој може да избере храна по свој вкус.

Пике мачо е традиционално боливиско јадење. Голема чинија со храна се состои од парчиња говедско месо, колбас (обично колбас), пржени компири, кромид, варени јајца, пиперки, сенф, мајонез и кечап. Пике мачо е многу голема порција (помалата порција едноставно се нарекува пике) и традиционално е зачинета поради додавањето на зачини. Според легендата, само мачо маж може сам да јаде голема порција (пике мачо на шпански значи да ја повредиш гордоста на мачо).

Mexico.Tostadas.Ако сакате крцкави тортиљи, тостадите се совршено јадење. Тортиљите се пржат или се печат пред да се варат. Откако ќе се изладат и зацврстат, може да се прелие со низа состојки.

Чаат - Индија. Тост леб со многу различни состојки, јогурт и многу зачини.

Колбице – унгарски колбаси во конус од тесто за свеж леб со пржен кромид, кисела зелка, сирење, сенф и кечап (Унгарија).

Fish and Chips - риба и чипс на англиски Fish and chips - јадење со риба пржена во тесто и исечена на големи парчиња помфрит или чипс.

Турција Одлична опција за ручек е балик екмек - риба во пунџа. На улични скари, продавачите пржат филети од свежи риби, ги ставаат во пунџа, додаваат кромид и зелена салата. Врз сендвичот, кој е на тезгата, се прелива со сок од лимон, седнува на столче и ужива! Наместо риба, понекогаш има куфте - котлети.

Арепас, Колумбија Овие кружни тортиљи од пченка се сеприсутна храна во Колумбија, иако земјата има многу различни деликатеси. Арепасите се многу подебели од тортиљите и обично се пржат или печат пред да бидат прелиени со сирење. Особено, тоа е популарен појадок во Богота.

Jerk Chicken, Јамајка Вистинско јамајканско јадење, сите го јадат овде. Рецептот за пилешко е строго чувана тајна, но пилешкото јадење со коски започнува со премаз од маринада, пиперка, мајчина душица, ѓумбир и зелен кромид. Месото се остава преку ноќ да се впие во сите зачини и потоа се пржи.

Чили Рак, Сингапур Суштинското сингапурско јадење, чили рак може да се најде во бројни центри за улична храна низ целата земја. Рецептот за ова јадење го создал Шер Јам Тиен, кој почнал да го служи зачинетиот рак од улична количка во 1950-тите. Во овој рецепт, цели ракови се пржат во слатко-кисел доматен сос, јајце и секако, чили пипер.

Кимбап, Јужна Кореја Ова јадење се здоби со голема популарност во многу земји низ светот. Значи, ова е таканареченото корејско суши. Кифличките се виткаат со различни филови: ракови, јајца, телешко, моркови, па го ставам ова во ролат од ориз и лист алги. ВО Јужна КореаОва традиционално јадење може да се купи во киосци насекаде.

Фалафел, Египет Фалафел ќе најдете низ целиот Блиски Исток. Во Египет, фалафелот се прави од побогат грав и е познат како таамија. Речиси секогаш се продава во пита леб со кисела зеленчук, салата и сос од таани.

Цевиче, Перу: Цевиче се смета за национално јадење на Перу и исто така расте во популарност низ целиот свет. Компонентата на морска храна е многу свежа сирова риба која е маринирана во сок од лимета, сол и чили пипер.

Пиероги, Полска.Пиероги или пиероги може да се најдат насекаде Источна Европа, сепак, во Краков има фестивал посветен на кнедли. Се прават од едноставно тесто: брашно, јајца, вода и сол, а филот може да биде различен: месо, сирење, зелка, компири. Прво ги варат па ги пржат малку на масло!

Џелато, Италија Нема ништо поубаво од јадење топчиња кремасто џелато и навечер шетање низ Рим. Италијанците сериозно го сфаќаат својот сладолед, а gelato се разликува по тоа што е помалку богат и малку помазен; класичните вкусови вклучуваат ф'стаци и страциатела (сладолед од крем со чоколадни чипови).

Зајак во леб, Јужна Африка Оваа јужноафриканска закуска е омиленото јадење на локалното население. Јадењето се состои од четвртина или половина издувен леб наполнет со зајак зајак. Како што може да се претпостави, ова јадење потекнува од Индија, но сега е најпознато улична хранаДурбан, каде што зајакот може да се замени со пилешко или јагнешко месо.

Суја - Нигерија, Западна Африка. Зачинето месо на скара се служи на ражен со кромид, пиперки и билки.

Бакалаитос - Доминиканска Република. Пржена солена треска.

Kwek-Kwek - Филипини. Длабоко пржени панирани јајца.

Gaufre de Bruxelles - Белгија. Вафли со крем.

Okonomiyaki - Јапонија. Пржени лебчиња со разни преливи и специјален сос, прелиен со сушена туна.

Го започнуваме нашето виртуелно патување низ различни земјиширум светот за да ја откриете уличната храна што најдобро ја опишува вашата земја. Овие написи се мини-измамни листови за патниците кои ќе ви помогнат да ја разберете локалната храна. Ќе зборуваме за најпопуларната храна, и вегетаријанска и невегетаријанска. Затоа, браќа и сестри вегетаријанци, ве молиме бидете со разбирање. Сакаме да се почитува нашиот начин на исхрана, па да го почитуваме и туѓото јадење!

Денеска ќе дознаеме што јадат Германците и гостите кои пристигнуваат во оваа земја. Значи, , како изгледа таа?

Што знаеме за храната во Германија? За фактот дека Германците сакаат различни колбаси, и, се разбира, пиво. И навистина е така. Национална особеностУлична храна во Германија значи колбаси и се што може да се готви со нив.

1.Донер ќебап или на руски донер ќебап е најпопуларното јадење на улична храна во Германија во моментов. Луѓето кои купуваат германски ќебап го ценат поради неговиот вкус, ситост, разновидност на филови и, се разбира, за неговата брзина на подготовка. Во моментов во Германија активно се тргуваат повеќе од шеснаесет илјади продавници за ќебапчиња. Замислете, секој ден Германците (и не само) јадат од 200 до 300 тони вакви донери. Ова е еден вид на наша шаварма, а во нашата татковина има и милиони љубители на ова јадење :))) Патем,

Патем, döner е подготвен да одговара на вкусот на клиентот, кој самиот ги избира состојките. На продажба има и вегетаријанец. Токму тој е прикажан на фотографијата.

2. Братвурст. Исто така популарен производ брза хранаво Германија е Братвурст. Тоа е колбас направен од свинско или говедско месо. Најчесто овој колбас се служи со леб. Излегува дека Братвурст има повеќе од 40 сорти, кои се дистрибуираат низ Германија, но нивната поголема разновидност е застапена во Северна Баварија.

Европа лично отсекогаш ме привлекувала затоа што можеш да стигнеш таму од речиси секој руски град за само неколку часа со авион, има многу дневни летови, а цената на овие летови поради краткото времетраење е ниска, дополнително, често има различни промоции за овие дестинации. И визното прашање деновиве се решава доста брзо и без проблеми - Европа е заинтересирана за туристи! Затоа, ако отсекогаш сте сонувале да се шетате низ улиците на германските градови, да дишете во историјата и, се разбира, да ја вкусите најинтересната и највкусната улична храна во Германија, тогаш патувањето во оваа земја за викенд е опција која е достапна за сите! Започнете да го планирате вашето патување веднаш - видете што нудат цените на авио билетите сега:

3. Кисела зелка преведено на руски - кисела зелка. Кисела зелка - Национално јадењеГерманија. Оди со сите јадења - и месо и зеленчук. Ниту еден сериозен оброк не е комплетен без ова јадење. Се чини дека има нешто изненадувачки во кисела зелка?! Факт е дека се јаде не само свежо, туку и пржено, задушено, па дури и варено! Затоа, на улиците на германските градови лесно можете да го вкусите ова едноставно, но во исто време необично јадење.

4.Сурривурст или на руски каривурст. Друг многу популарен вид на улична храна во Германија. Што е ова јадење? Во основа се готви на пареа, а потоа се пржи свинско колбас. Се служи со сос на база на доматна паста со додаток на добро познатиот зачин кари, можеби од тука потекнува и името на јадењето?! Колбасот се става на хартиена чинија и најчесто се служи со помфрит и сечкан кромид.

5. Брезел или на руски ѓеврек. По што друго е позната Германија? Тоа се нивните сопствени пекари. Дури и во други земји во светот можете да најдете германска пекара, каде што секогаш имаат разновидни вкусни печива. Германските пекари секогаш ги почитуваат туристите и другите.

Во самата Германија има огромен број пекарници, во земјата има повеќе од 600 видови леб и 1.200 видови различни печива. Само размислете за овие бројки! Затоа, уличната храна во Германија не се само колбаси, туку и лебни производи , па ние вегетаријанците нема да гладуваме :)))

Да се ​​вратиме на брезелот. Што е тој? Тестото се витка во форма на јазол и се пече. Слично на нашиот геврек. Се продаваат и обични и со широк спектар на преливи. Оваа форма е многу популарна во германската култура, а симболиката на брезел може да се најде на различни места.

6. Биененстич. Торта со убод од пчела. Кој рече дека Германците јадат само колбаси и зелка? Десертите се исто така многу популарни во Германија, тука се подготвуваат според каноните на класичната европска кујна. На пример, во Германија има многу популарен десерт. Ова е колач-пита составена од неколку слоеви. Долниот пандишпан е направен од тесто од квасец, вториот е густ кремаст слој, третиот е тенок слој, кој е крцкава кора од бадеми, мед и карамела. Оваа торта е гордост на Германија, навраќајќи се далеку во нејзината историја. И на сите што доаѓаат овде им се препорачува да го пробаат! Затоа, уличната храна во Германија е добро претставена со десерти.

Ако сепак одлучите да одите во Германија или друга европска земја на викенд или повеќе долгорочно, тогаш дефинитивно ќе ви треба хотел, затоа ви предлагам да го користите пребарувањето за хотел од „Hotellook“ - ова е услуга што ќе собира хотели погодни за вас од сите постоечки хотелски именици, како што се Booking, Agoda и други. Многу погодно - се е на едно место!!

7. Што е со пијалоци - прашуваш? И тука има некои особености. Се разбира, најпопуларниот пијалок меѓу Германците е пиво . Тоа веќе го знаеш без мене. Но, на пример, си земал парче од колачот и... решил да купиш чај на него, како што е вообичаено овде во Русија. Но, може да испадне дека ќе мора да работите напорно за да најдете чај на продажба. Да, да, Германците навистина не сакаат чај. Тие даваат поголема предност кафе . Покрај тоа, тие дури можат да понудат и за вашиот десерт јаболковина. Ова е ниско-алкохолен пијалок направен од јаболка. Германците многу го сакаат и се горди на него, бидејќи го сметаат за свој национален пијалок. Па, и ние не сме родени со баст, па да одиме да пиеме чиста вода :))) Патем, од јаболка знаеме да подготвиме природен јаболков оцет. Можете да го погледнете нашиот сопствен рецепт за правење дома.

Ајде да го сумираме

Уличната храна во Германија е многу разновидна, има место за десерти, колачи, па дури и свежи салати. Секој може да најде закуска на улиците на Германија - и следбеник на класичната исхрана и вегетаријанец. Затоа, напред - кон авантура!

Што знаевме за германската кујна порано? Исто како и сите други. Националното германско јадење е пиво со задушена зелка и колбаси. Кога ќе размислите, на памет ви доаѓа штрудлата. И, се разбира, свинско месо. Бевме делумно во право. Но, на Германија не и е доста само од штрудла! , бевме изненадени кога откривме колку е богата, разновидна, вкусна и задоволувачка германската кујна. Мислам дека нема многу да грешам ако кажам дека германската кујна е многу блиску до руската трпеза.

Интересно е што познатата задушена зелка со колбаси не се служи секогаш насекаде. Многу од рестораните што ги посетивме го немаа ова јадење на менито. Од ова заклучивме дека во Германија нема очигледни гастрономски преференции, како пица и тестенини во Италија, гулаш во Унгарија или шницли во Австрија. Јадењата варираат од регион до регион. Неговите почетоци биле германски кулинарски традицииГо земаат уште од времето на римското владеење. Се чини дека дури и тогаш свинското месо стана главно јадење. Можете ли да замислите дека еден модерен Германец јаде речиси стотина тежина свинско месо, или подобро кажано, 84 кг месо годишно! На прв поглед, ова е импресивна бројка. Но, ако извршите едноставни математички пресметки, излегува дека просечниот Германец јаде околу 7 кг месо месечно или околу 230 грама дневно. Не толку многу! Несомнено, овие килограми се вклучени во безброј различни видови колбаси и колбаси. Експертите пресметале дека во земјата се произведуваат околу илјада и пол различни видови колбаси! Германците сакаат свинско месо печено на отворен оган. Бевме убедени во одличниот вкус на ова јадење и каде бевме за време на Божиќната недела. Вкусот и мирисот на сочните парчиња месо целосно го засени визуелниот интерес и не направивме ниту една фотографија од ова божествено јадење.

Недостатокот го надополнивме неколку години подоцна. Во селото Браунеберг свинското месо се подготвува малку поинаку. На отворен оган, но не на решетка, туку во огромна тава.


И имаше малку поинаков вкус, но беше и исклучително вкусен!


Придружник за ова јадење беше свежа зелка и неколку видови салати и сосови.


Беше тешко да се остави гладен фестивалот на виното во Браунеберг. Дали е можно да се одолее на големи парчиња свинско печено на пареа?

Ако мислите дека палачинките од компири (драники) се национално јадење на Чешка, каде што се нарекуваат брамборачки, тогаш никогаш не сте виделе како се подготвуваат во Германија. Овде палачинките од компир се длабоко пржени.

Не можеме да го процениме нивниот вкус и да го споредуваме со брамборак, вкусните парчиња свинско месо не оставија ниту една слободна педа во нашиот стомак.
Нема да зборуваме за меѓусебна пенетрација на гастрономските култури. Можеби палачинките од компир се чешко задолжување. Или обратно? Но, гулашот дефинитивно пристигна во Германија од Унгарија. Уживавме во Кведлинбург во ресторан на главниот плоштад во градот. Не можам да споредувам германски гулаш со унгарски, не сум го пробал вториот. Но, германската супа од месо го освои моето срце веднаш и засекогаш.

Патем, на нашата прва посета на Германија, бевме изненадени кога најдовме оџак! Навистина ни се допадна таму! Видовме дека ова руско јадење се наоѓа на менито на еден ресторан во.

Солјанка е број еден!

Го пробавме и во Кведлинбург. Јадев гулаш, но шефот на експедицијата јадеше џвакање, и она што не го служат сите наши ресторани!

Солјанка лево, гулаш десно

Зеленчукот е добро застапен и во германската кујна. Како и нашите, често се служат варени како прилог. Подоцна ќе се вратиме на зелката, но покрај неа Германците со задоволство јадат спанаќ, моркови, грав и грашок. Краставиците и доматите се користат сурови и се прават салати. Често можете да видите кромид на чинија, и суров и пржен. И, се разбира, компири! Во градот дури вечеравме во ресторан наречен „Картофелсак“, лабаво преведен како „Вреќа со компири“. „Ресторан „Картофелсак“ во Алсфелд - да умреш, а не да станеш“, напишав во . Тука главната улога ја играше свинското месо, придружено со компири.

Вечера во Алсфелд во ресторан „Картофелсак“

Во преден план на фотографијата е свинско месо со компири, печено со сирење. Шефот на експедицијата како втор топол избра три шницли од различни видови месо.
За ужина земавме салата со зеленчук и овошје. Белите прстени на лебот изгледаат како ананас (но дефинитивно не и компири!). Тенки ароматични парчиња ржан леб се мачкаат со сос. Киселите краставици додадоа вкус на необичниот избор на состојки.

За ваква обилна вечера (една салата, две топли јадења, многу пиво) плативме 40 евра со бакшиш. Сметката дојде до 34,5 евра. (Од почетокот на есента 2014 година, чинеше нешто помалку од 2.000 рубли).

Фестивалот на компирот продолжи во Вернигероде. Се побунив против богатата месна вечера и избрав вегетаријански јадења. Се населив на печени компири со сирење. Се сервира со впечатлив сос со печурки и асортиман на задушен зеленчук.

Во позадината на горната фотографија, во кадарот влезе и лесна салата од свеж зеленчук, главно зелка.
Се служеа и печурки со нежно свинско месо. Тука има и компири.

Сметката (со пиво) повторно едвај надмина 30 евра.

Ќе додадам мала мушичка во маста за пофалбите на германската кујна. На некои места храната беше многу просечна, сосема просечна. Во ресторанот на еден од хотелите во Треис Кардена, ги проголтавме послужените јадења затоа што ги изгубивме нозете во потрага по барем некаков вид на објект за храна, бевме уморни и многу гладни. Но, дури и на празен стомак, познатите германски колбаси силно наликуваа на производите на фабриката за преработка на месо Микојановски.

Јадења во ресторанот на Трејс-Карден. Моравме да се решиме на истите јадења; менито беше многу лошо.

Брзо заборавивме на овој неуспех. Следната вечер уживавме во автентичната германска кујна во ресторан во Санкт Гоар (Долина Рајна). По втор пат забележавме дека во Германија е вообичаено да се комбинираат сиров и варен зеленчук во салати. Навистина ни се допадна салатата од варени компири со суров зеленчук и билки.

Унгарскиот гулаш е постојан додаток во германската кујна и со задоволство го нарачав за вечера. Тие му донесоа деликатни медаљони на шефот на експедицијата.

„Во Германија нарачувате едно јадење, а тие ви носат три чинии“, прочитав во мојата за вечерата во Санкт Гоар. Така излегува, бидејќи прилогот често се служи на посебна чинија. Не често, но се случуваше да ни послужат чинија салата за комплимент.Инаку, оваа германска вечера во Санкт Гоар не чинеше 25 евра (без бакшиш).

Така се случи Санкт Гоар да не храни две вечери. Во друг ресторан го почувствувавме влијанието на француската кујна - нарачав кремаста супа со брокула. Се сеќавам дека ја вкусив најделикатната супа со шлаг.

Шефот на експедицијата едвај можеше да се справи со своето „tarte-flambe“ - јадење нешто слично на пицата.

Следниот ден, на место на спротивниот брег од познатата планина Лорелеј, се уверив дека брокулата е многу вообичаено јадење во Германија. Добро оди со лосос кој се топи во устата.

Во овој ресторан, свинско, традиционално за германската кујна, великодушно се преливало со интересен кремаст сос, кој на месото му давал пикантен вкус.

Уште еднаш, сметката за овој божествен ручек со пиво беше нешто повисока од вообичаените 30 евра. (32,1 евра).

Од сите ресторани прикажани погоре, не можам да изберам еден над друг. Се сеќавам на секој од нив со обилна плунка. Но, едно мало, едноставно кафуле во Асманхаузен стана посебно за мене. Таму првпат пробав германски свински бут. Јадев „колено“ во Чешка, но тоа е друга култура, поинаков начин на готвење! Во Германија свинскиот бут изгледаше како диетално јадење - ни малку зачинето или мрсно. Но, не и благ, мек, нежен, со вкус на мирни зачини. Тоа беше придружено со задушена зелка и пржени компири. Само баба ми можеше да прави такви компири на шпорет. Не знам ни од што бев повеќе воодушевен - месото или прилогот!

Шефот на експедицијата не се одолговлекува и нарача шницла. Во тоа време, ние сè уште не бевме таму и знаевме како треба да биде само по гласини. Затоа, предложениот во Асманхаузен заслужува достојна пофалба.

Што е со коленото? „Она што остана од козата свиња се рогови и нозе“, се разбира!

Ќе ви покажам уште неколку јадења што не ни се допаднаа. Тестенините во ресторанот Хајделберг не изневери.

Немаше поплаки за месото, но седевме надвор и во кул есенска вечер, целата храна веднаш стана ладна. И колбасите не беа на ниво.

Сега споредете го горниот сад со дното.

Дали се навистина слични? Да, да, и во двата случаи го нарачавме врвот на германската кујна - саканите, обожавани, традиционални германски пржени бели колбаси со задушена зелка. Но, споредувањето на две јадења подготвени во различни кујни во Хајделберг е исто како да се споредува домашната котлета со „владината котлета“. од советска кантина. Се појавувам - божествено јадење се подготвува во пивската градина „Ветер“ на Штајнгасе 9 во градот Хајделберг.

Зградата на пивската сала Ветер на Штајнгасе 9. Мостот Алте Бруке е видлив во далечината.

Слатки? И ова не може да им се одземе на Германците! Единствената мака е што и новинарот на летот и шефот на експедицијата за торта дишат сосема рамномерно. Наместо тоа, парчињата торта беа причина да го вкусиме првото нешто во нашите животи.

Мртва природа во кафуле на брегот на Рудесхајм

Германски снек барови (Брза храна во Германија)

Германците сакаат да јадат. Ако немате време и ви недостасуваат пари, не е голем проблем да најдете брза ужина, особено во туристички места. Во градот не можевме да избереме нешто од разновидноста на понудените готови јадења. Обрнете внимание на горниот лев агол на прозорецот - оваа отворена вечера готви и свински бут!

По долго размислување, две парчиња различно варено месо мигрираа во нашиот послужавник. Бел прилог - салата од компири.

Ве молиме имајте предвид дека вистинското парче месо е густо зачинет со пржен кромид. Не секој го сака, но златниот кромид го третираме со должна почит. Овој послужавник не чинеше 14,3 евра.

Но, ние организиравме таква закуска за бездомници во градот Браубах ().

Убаво е што локалниот супермаркет има дел каде што продаваат свежи печива и варат кафе. Во истата продавница купивме филета. И веднаш на влезот во супермаркетот има пластична маса со истите столици, па беше многу погодно да се ужина.

Во Германија има и тезги на кои се продаваат вистински германски ѓевреци. Ако го видите, не поминувајте покрај него!

Во прозорецот лево има ѓевреци, еден германски калач чини 60 центи.

Ѓеврекот малку наликува на руските кифлички или ѓевреки. Едноставните деликатеси од нашето детство се печеа од слатко тесто. Каква штета што потонаа во заборав! Во ѓевреците се додава сол, па се малку солени и многу вкусни! Три пати отидовме во шаторот, ги довршивме ладните, но многу вкусни ѓевреци во хотелската соба и потоа зажаливме што не купивме повеќе.

Како заклучок, потпишувам автограм во форма на дрзок, лукав, задоволен мопс, кој голта германски сендвич со двата образи - пунџа со пржена колбас. Се крцка зад уши! Беше во Вернигероде.

Уште не сте гладни? Тогаш ве поканувам да!
Колку е далеку? Потоа, добредојде во
или !

Брза храна (инж. брза храна - брза храна) е јадење подготвено за брзо јадење. Законот за формат сугерира дека времето помеѓу подготовката и продажбата не треба да надминува десет минути. Ова е само една од можните дефиниции за брза храна, сè уште не постои единствена дефиниција. Во исто време, речиси сите се согласуваат дека ова е брза храна, произведена во голем обем, кога јадењата се подготвуваат не по нарачка, туку од полупроизводи.

Денес, индустријата за брза храна е еден од најдинамично развиените економски сегменти во светот. Ресторани за брза храна се наоѓаат во речиси секоја земја во светот: од Америка до Јапонија, од Австралија до Исланд. Само Мекдоналдс ги рашири своите синџири во 119 земји, но локалните сорти на брза храна се безброј.Во Русија покрај светските „ѕвезди“ има и нивни: „Ростик“, „Руско бистро“, „Крошка -Картошка“, „Теремок - руски палачинки“, како и безброј тезги со шаварма и пилешко на скара.

Се верува дека брзата храна е дете на 20 век. Всушност, постои со векови, бидејќи дури и старите Римјани сакале да имаат брз залак. Честопати „потомците на Марс“ одбивале да готват дома; многу римски куќи воопшто немале кујни. Но, во секој град имало многу ресторани и пазари каде што продавале секаква храна. Патем, тогаш се појави прототипот на пица - леб направен од тесто од квасец, подмачкан со маслиново масло. И Римјаните имаа свои хамбургери. Пржеа говедски колачи и ги јадеа со леб.

1. Чај од нане, Мароко

Чашите полни до работ со нане и голема доза шеќер стојат подготвени да го сварат познатиот марокански чај од нане. Пијалокот е освежителен во топол ден во Маракеш, но е повеќе од само гасење на жедта. Подготвувањето и пиењето чај е составен дел од мароканската култура и задолжително искуство низ кое треба да помине секој турист.

2. Ноќен пазар Миаоку во Тајван

Во центарот на Ноќниот пазар Миаоку има стар храм, но тука главно е постот. Жолтите пазарни лампиони ги осветлуваат масите со прекрасни традиционални тајвански деликатеси. Овде ќе најдете зачинета супа од тестенини, омлет од остриги, полжави, леплив ориз и шкембе. Тајванците и туристите се согласуваат дека посетата на пазарот не би била целосна без овошниот десерт, меурчиња од ледени сливи.

3. Шангајски кнедли, Кина

Уличен продавач од Шангај служи свежо подготвена кинеска омилена градска закуска, кнедли. Овие задоволства се широко распространети низ Шангај и се достапни за клиентите во широк спектар на вкусови и комбинации.

4. Тестенини, Тајланд

Ситото тестенини над отворен оган го привлекува вниманието на готвачот во кинескиот кварт во Бангкок. Многу минувачи едноставно не можат да одолеат на вештината на овие улични готвачи и на аромата на нивните креации.

5. Утроба на пилешко, Филипини

Филипинските улични продавачи го создадоа ова јадење, кое содржи пилешки утроби на ражен. Дрвените прво се маринираат, а потоа се печат на скара или едноставно се пржат. Овој деликатес обично се служи со сладок, кисел или зачинет сос.

6. Деликатеси на плажа, Индија

Кога туристите Гоа плажаМи треба одмор, ваквите добрини секогаш ми се. На плажата Anyuna секогаш можете да најдете бесконечен прилив на самоса, пилешко, ладни пијалоци и други индиски омилени.

7. Грасхоперс, Кина

Кинеските улични продавачи го сакаат овој букет скакулци на ражен, кој секогаш ги буди веѓите кај западните туристи. Сепак, јадењето инсекти не е толку невообичаено овие денови. Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации соопшти дека луѓето ширум светот редовно консумираат околу 1.400 видови инсекти богати со протеини.

8. Бан Ми сендвичи, Виетнам

Виетнамски уличен продавач со насмевка ја послужува оваа реликвија од колонијалното минато. Сендвичите Banh mi се направени со француски багет исполнет со вкусна разновидност на месо и зеленчук. Тие се уживаат со задоволство низ Виетнам, особено за појадок.

9. Колбаси, Германија

Овие тацни служат само најдобри погледиколбаси. Љубителите на улична храна во Германија (особено на разни фестивали и саеми) уживаат во јадењето братвурст, боквурст и други деликатеси од колбаси, миејќи ги со вкусно германско пиво.

10. Цевиче, Перу

Готвач подготвува цевиче во приморскиот град Манкора, Перу. Цевиче е популарно јадење низ Латинска Америка, направено со сок од цитрус, во овој случај сок од лимета, во кој се маринира мешавина од сирова риба и друга морска храна.

11. Свинско месо, Камбоџа

Туристите не треба да зборуваат кмерски за да го разберат менито на улична тезга како оваа во Пном Пен. Патем, свинското месо е еден од најчестите видови месо што се јаде во светот. Австрија е на прво место во светот по потрошувачка на свинско месо, а потоа следат Шпанија и Данска.

12. ролни Калкута Кати (Индија)

Замислете кифлички исечени од долга „колбас“ од јајца, енергичен свеж кромид, свежо зелен чили, вкусни парчиња месо или риба, печени во индиска верзија на тандури рерна и завиткани во вкусен индиски леб со парата. Бидејќи оваа традиционална закуска е многу популарна низ цела Индија (а сега и во многу други земји во светот), станува се потешко да се натпреварува со други популарни јадења за брза храна.

13. Пита со мелено корне (Велика Британија)

Еден од најзначајните придонеси на ОК во глобалната историја на „храна со брз одговор“. Овој традиционален британски лесен „ручек во движење“ се пече од тесто што се валка во палачинки и се завиткува околу филот. Полнење: говедско месо, рутабага, моркови, компири, кромид. Патем, садот е роден во 18 век меѓу англиските рудари. Велат дека овие пити добиле специфичен облик за да можат рударите да ги земат... со неизмиени раце!

Невозможно е да се замисли сончев остров на Карибите без познатите пити со говедско месо. Бројни ресторани, кафулиња и само улични продавачи го нудат ова јадење на секој чекор, зачудувачки со својата сочност, уникатната арома на тропски зачини и сос направен од парчиња риба и зеленчук, надополнувајќи го богатиот вкус на одбрано мелено месо.

15. Цевапчици (Босна и Херцеговина)

Едно од најпопуларните јадења на народите на Балканскиот Полуостров. Тоа се пржени колбаси направени од мелено месо (говедско, свинско) со кромид и зачини. Цевапчици се сервира со многу сецкани прстени кромид и свеж бел леб (пита). Додатокот се служи и со пиперка исечена на прстени, исечени домати или пржени компири. Во верзијата за брза храна, колбасите се завиткуваат во тенки топли лебчиња и се служат со кисела павлака и сирење како сос.

16. Hotteok палачинки (Кореја)

Кога устата ви е буквално запалена од јадење зачинети азиски јадења, вреди да се запамети дека Истокот не е само зачини и огнени зачини. Замислете, истокот значи и уникатни десерти! А ако го сакате второто и исто така сте некаде во Кореја, погледнете наоколу. Сигурно ќе видите многубројни тезги со пржени кои ги подготвуваат овие популарни меки палачинки исполнети со нерафиниран шеќер, цимет, сечкани јаткасти плодови и сусам токму пред очите на лигавените муштерии.

Врвни јадења од украинската брза храна

1. Хот дог

Хот-догот, познат и како светски познатиот хот-дог, е јадење познато на пошироката јавност како американско, но неговата татковина не се смета за Америка, туку за Германија. Извесен месар кој живеел во градот Франкфурт смислил тенки и долги топли колбаси наречени Dachshund, што на германски значи дакел. Подоцна, еден германски емигрант ги донел овие колбаси во Америка и таму отворил свој мал бизнис, продавајќи колбаси завиткани во кришки леб на улиците. Бизнисот беше многу успешен, а јадењето стана многу популарно меѓу Американците. Подоцна, наместо обични парчиња леб, почнаа да користат топла долгнавест пунџа. Овој едноставен сендвич го доби името хот-дог малку подоцна, кога на почетокот на 20 век американскиот уметник Дарган создаде илустрација за толку популарно и сакано јадење и, не знаејќи како правилно да го преведе името од германски, ја потпиша илустрацијата. на англиски. Вака топла колбас во пунџа стана позната како виршла.

2. Шаварма

Ова ориентално јадење се нарекува поинаку: шаварма, шаварма, па дури и шуарма. Лаваш полнет со мелено месо, обично пилешко, со додавање на разни зачини, сосови и салата е многу популарен меѓу Украинците. Турција се смета за родно место на шавармата, а таму се нарекува ќебап. Претходно, ситно сечканото пржено месо со зеленчук и салата се завиткувало во тенок арапски леб (пита), подоцна, кога ќебапот стигнал до Ерменија и станал познат како шаварма, лебот бил заменет со тенок лаваш. Во оваа форма, ова јадење стигна до Украина. Секако, санитарните стандарди во продавницата каде што се подготвува шаварма оставаат многу да се посакуваат. Но, и покрај ова, многу Украинци, на сопствен ризик и ризик, барем еднаш во животот го пробале ова јадење од турско потекло. Патем, ако не им верувате на уличните продавачи, можете да готвите шаварма дома.

3. Чебурек

Пита направена од бесквасно тесто и мелено месо, наречена чебурек, е по потекло јадење на кримската татарска кујна. Сигурно, кога дојдовте на Крим, наидовте на повеќе од една продавница за чебурек каде што навистина продаваат вкусни чебуреки. Во современиот рецепт не се користи само мелено месо како фил за чебурек, туку и сирење, компири и печурки. Овде, како што велат, зависи од вкусот и бојата, главната работа е да се запамети дека чебурекот се пржи во врело масло, затоа, ова јадење е масно и воопшто не е здраво, како и калорично.

4. Баклава

Популарното слаткарско јадење на исток, баклавата, одамна е омилено кај Украинците. Особено е популарен на полуостровот Крим - во лето медената баклава се продава токму на плажите. Првото спомнување на оваа сладост датира од 15 век; баклавата била подготвена во 1453 година за турскиот султан Фатих од неговиот личен готвач и толку го импресионирал султанот што наредил рецептот да се овековечи. Оттогаш овој повеќеслоен десерт се подготвува на секој празник. Турската баклава се смета за еден од најсилните афродизијаци. Медот и јаткастите плодови, кои се дел од баклавата, содржат материи неопходни за машка сила. Денес има огромен број на видови баклави. Само со глетка на оваа сладост, тешко е да се одолее да пробате барем парче.

5. Пита

Класичната пита се смета за оригинално руско јадење. Едно од најпознатите јадења ни дојде од античко време. Сетете се само на советските цртани, на пример, истата Црвенкапа која носеше пити за нејзината баба. Очигледно, дури и волкот знаел многу за руската кујна, бидејќи киднапирал девојка со пити. Денес се уште се печат пити за празниците, особено затоа што има огромна разновидност на филови и форми. Меѓутоа, ако во ресторан сè уште можете да вкусите пита според најпрефинетиот рецепт, тогаш на полиците на „бабите“ ова јадење одамна се претвори во улична брза храна.

6. Чизбургер од Мекдоналдс

Според мене, во современото општество, за жал, практично нема луѓе кои барем еднаш не би пробале чизбургер од Мекдоналдс. И јас имам многу пријатели кои сакаат често да одат на „Мек“ - како што го нарекуваат. Омилениот сендвич од милиони, кој се состои од лепчиња, месо, сирење, кечап, кромид и кисела краставица.

Сите сакаме да јадеме вкусна храна, но во исто време не сакаме да гледаме празнина кога ќе погледнеме во паричникот.За среќа, во Попатно има места каде што љубителите на евтина, вкусна и хранлива храна можат целосно да ги задоволат своите гастрономски потреби. Главната работа е да знаете каде да одите.

извор:

БуритоБбездруго

Адреса: PflügerStr 11.Цена: 5,40 €

Омилено место за хипстерите и другите познавачи на автентичната мексиканска брза храна. И покрај целосното отсуство на месо во рецептот, на ова пријатно место можете да имате вкусен и задоволувачки оброк за многу скромна количина. Најпопуларно е веганското бурито со класична големина со свеж грав пинто, пико де гајо, ориз и зелена салата со кисела павлака или крем сос од кашу. Тие исто така служат тако, кесадили и начос со различни домашни сосови. На барање на клиентот, составот на многу јадења може да се промени во согласност со веганските и безглутенските диети.

извор:

Cô Cô - Bánh mì deli

Адреса: улица Розенталер. 2.Цена: 5,50 €

Тешко е да се поверува, но сè додека ресторанот не се отвори во 2010 година на плоштадот Розенталер во Берлин, немаше место каде што се служеше Бан Ми. Денес Cô Cô е еден од најдобрите претпријатијаресторан за брза храна во главниот град, каде што можете да имате закуска на отворено од виетнамски сендвичи со различни филови: маринирано пилешко, ќофтиња на база на домати итн.

извор:

Chutnify

Адреса: Средцкистр. 43. Цена: 5,20 €

Меѓу многуте таканаречени индиски ресторани во Берлин, оваа установа е најпопуларна меѓу локалното население. Тие ги прават најдобрите дози - крцкави палачинки со големина на чинија направени од леќа и оризово брашно, исполнети со сочно маринирано свинско месо, пилешко тандури или мелено јагнешко и грашок. Дозата се служи со традиционален јужноиндиски чатни и сос од самбар од кромид или домати.

извор:

Хеми

Адреса: Hasenheide 10. Цена: 4,90 €

Љубителите на виетнамската кујна нема да бидат разочарани со ниту едно од двете главни јадења во ова кафуле. По правило, на посетителите им се нуди ориз или тестенини со пилешко или тофу, маточина и билки. За оние кои јадат растителна основа, во зависност од годишното време, менито вклучува и супи или азиски салати. Потребни се десет минути (или помалку) за да се подготви, што го прави совршен за брз ручек.

извор:

Маруш

Адреса: Adalbertstrasse 93.Цена: 5 €

Оваа либанска ресторана е позната по своите фалафели, пржени топчиња мелен наут. Фалафелот обично се служи со бесквасен леб од пита, ориентална табуле салата, кисела ротквица и сос од јогурт, лук и маслиново масло.

извор:

Канадска пица Рон Телески

Адреса: Dieffenbachstr. 62.Цена: 3,50 €

Преливот на пиците на Рон Телески е неверојатно разновиден, но најзадоволувачко и најпопуларно јадење е Couch Potato со сладок компир, компири и чедар сирење.

Исто така, за 7,50 евра можете да добиете сет оброк и пијалоци, плус бесплатен пристап до зачинетиот јаворов сируп, домашно табаско, рукола и други сродни добра.

извор:

La Femme

Адреса: Kottbusser Damm 77.Цена: 4,90 €

Овде подготвуваат кумпир - турски печен компир со путер, сирење, пченка, маслинки, пиперки халапено, зелена салата, печурки и други додатоци. Може да пробате и одлични турски пецива, баклава и ѓевреки со сусам во прав - симит.