बाली येथील चॉकलेट कारखाना बेटाच्या पूर्वेकडील भागात आहे. हे समुद्रावरील पाम जंगलात स्थित आहे - एक अद्भुत ठिकाण. येथे तुम्ही स्वतःला बालपणात विसर्जित करू शकता - भरपूर खरी स्वादिष्ट चॉकलेट खाऊ शकता आणि मोठ्या झुलावर डोकावू शकता. हिंदी महासागर! तसेच येथे, चॉकलेट व्यतिरिक्त, आपण आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट-गंध हाताने तयार केलेला साबण खरेदी करू शकता. आम्ही यासह सहल एकत्र केली सर्वात सुंदर जागाबालीच्या मुख्य मंदिराला भेट देऊन - .

चार्लीज चॉकलेट फॅक्टरीमध्ये जाण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे मोपेड किंवा कार, किंवा टॅक्सीने किंवा टूरचा भाग म्हणून. हे फार लोकप्रिय ठिकाण नाही, त्यामुळे तुम्हाला ते सहसा कोणत्याही टूरचा भाग म्हणून दिसणार नाही. आम्ही मोपेडवर स्वतःहून चॉकलेट फॅक्टरीत पोहोचलो. आम्ही आमच्या हॉटेल ब्लिस सर्फर हॉटेलमधून बाईकवर कुटा, लेजियन येथून सुमारे 2-2.5 तास चाललो. चॉकलेट फॅक्टरीकडे जाणारा मार्ग अगदी अस्पष्ट आहे. लेखाच्या शेवटी मी निर्देशांक सोडेन आणि आपण ते सहजपणे शोधू शकता.

आमची बाली येथील चॉकलेट फॅक्टरीला भेट

अधिक अचूक सांगायचे तर, कारखान्याचे नाव आहे “चार्लीज चॉकलेट फॅक्टरी.” चार्ली नावाचा एक माणूस, ज्याचा तुम्ही अंदाज लावला असेल, तो १९ वर्षांपूर्वी कॅलिफोर्नियाहून बाली येथे आला आणि त्याने आपली चॉकलेटची फॅक्टरी येथे समुद्रात बांधण्याचा निर्णय घेतला, जिथे सर्फ स्पॉट देखील आहे.
म्हणून त्याने आपले दोन छंद एकत्र करण्याचे ठरवले - स्वादिष्ट चॉकलेट बनवणे आणि सर्फिंग. म्हणूनच चॉकलेट फॅक्टरी अगदी समुद्राजवळ आहे. हे किती छान आहे - तुम्ही तुमच्या घरात बसून चॉकलेट खा आणि लाटा पहा, किंवा तुम्ही ते दुसऱ्या मार्गाने करू शकता: सर्फिंगवर जा आणि तुमच्या चॉकलेट फॅक्टरीकडे पहा, ज्यामधून ताजे चॉकलेट निघते. मम्म, स्वप्न!

दुपारी एक वाजण्याच्या सुमारास आम्ही चॉकलेट फॅक्टरीत पोहोचलो - तिथे जवळजवळ लोक नव्हते. चॉकलेट कसे बनवले जाते हे समजावून सांगणारी एक प्रकारची मिनी-टूर घराची असावी अशी मला अपेक्षा होती. कदाचित अशी सहल प्रत्यक्षात इतर दिवशी किंवा वेळी ऑफर केली जाते, परंतु आम्ही स्वतःच सर्वकाही शोधून काढले. तर, आम्हाला प्रभावित करणारी पहिली गोष्ट म्हणजे अर्थातच चॉकलेट फॅक्टरी घरांचे विलक्षण सौंदर्य आणि आकार! ते एक आश्चर्यकारक शंकूच्या आकारात तयार केले जातात - संपूर्णपणे लाकडी आणि मनोरंजक गोल दारे. त्यापैकी अनेक आहेत, 3 घरे, आणि एक दोन घरे देखील आहेत, जी मनोरंजक स्वरूपात बनविली गेली आहेत.

1 घर जवळजवळ पाण्याजवळ स्थित आहे - ते जहाजाच्या आकारात डिझाइन केलेले आहे 2ऱ्या मजल्यावर एक लहान कॅफे आहे. आणि प्रवेशद्वारावर एक घर देखील आहे जिथे स्थानिक लोक साबण बनवतात. होय, तुम्हाला चार्लीच्या चॉकलेट फॅक्टरीत हाताने तयार केलेला साबण देखील मिळेल.

दुसरी गोष्ट जी मला खूप भावली ती म्हणजे लाकडी झुला! जवळपास 3 स्विंग आहेत, त्यापैकी काही इतरांपेक्षा 2-3 पट मोठे आहेत! हा एक प्रकारचा आनंद आहे! तुम्ही झुल्यावर डोलता, तुमच्या समोर महासागर पसरतो, सर्फर लाटा पकडतात, आजूबाजूला पामचे जंगल आहे आणि चॉकलेटचा वास आहे (जरी चॉकलेटचा वास वाटत नव्हता 🙂) आणि ही भावना हे घटक तुम्हाला चिंता आणि समस्यांशिवाय आनंदी बालपणात घेऊन जातात - फक्त तुम्ही, स्विंग आणि महासागर! आणि तुम्ही बराच वेळ असे स्विंग करू शकता - जोपर्यंत तुम्ही तिथून उडी मारण्यासाठी हातात स्विंग घेऊन पायऱ्या चढून थकून जात नाही तोपर्यंत :) होय, सर्वात मोठ्या स्विंगवर उंच आणि दूरवर स्विंग करण्यासाठी, तुम्हाला आवश्यक आहे स्विंगच्या सहाय्याने पायऱ्या चढणे आणि तेथून ढकलणे आणि समुद्रावर चढणे. आनंद आणि मुक्त उड्डाणाच्या भावना जबरदस्त आहेत. मी कदाचित 7 वेळा माझ्या पतीला फक्त 1 वेळा पंप केले :) आम्ही भाग्यवान होतो की तेथे बरेच लोक नव्हते. आमच्या आधी, फक्त दोन चायनीज मोठ्या झुल्यावर डोलत होते आणि आम्ही आमच्या वळणासाठी सुमारे 25 मिनिटे थांबलो.

वाट पाहत असताना, तुम्ही चार्लीच्या चॉकलेट फॅक्टरीच्या प्रदेशाभोवती फिरू शकता आणि बनवू शकता सुंदर चित्रे— क्षेत्र लहान आहे, परंतु अतिशय सुंदर आणि आरामात सुसज्ज आहे. आसनांसह एक गोल टेबल आहे, गोल लाकडी मार्ग आहेत. जसे तुम्हाला आधीच समजले आहे, येथे तुम्ही स्वतःसाठी चॉकलेट आणि विविध चॉकलेट खाद्यपदार्थ ऑर्डर करू शकता किंवा भेट म्हणून चॉकलेट खरेदी करू शकता. आम्ही हॉट चॉकलेट ऑर्डर केले आणि आमच्या नातेवाईकांसाठी भेटवस्तू म्हणून क्रंच कँडीज विकत घेतल्या (ज्या आम्ही कुटाला परत येताना जवळजवळ सर्व खाल्ल्या होत्या) आणि गडद चॉकलेट कँडीज, त्यांच्यामध्ये कोकोची टक्केवारी 85% इतकी आहे!

आम्ही चार्लीज चॉकलेट फॅक्टरी परिसरातून बाहेर पडल्यानंतर त्याच्या आणि मुख्य रस्त्याच्या मधोमध एक अतिशय सुंदर पामचे जंगल आहे. खजुरीची झाडे अगदी बरोबर आहेत - किंचित वक्र, सुंदर आणि चमकदार हिरव्या. सुंदर ठिकाणएका लहान फोटो शूटसाठी - असे फोटो आपल्या "डेस्कटॉप" वर ठेवणे लाजिरवाणे नाही, विशेषत: आजूबाजूला कोणीही नाही, फक्त आम्ही आणि पाम वृक्ष - निसर्गाशी एक संबंध.

कुटा मध्ये हॉटेल डील

नकाशावर बालीमधील चार्ली चॉकलेट फॅक्टरी

एक लहान खूण - जर तुम्ही कुटा किंवा बुकिट वरून येत असाल, तर पाम जंगलातील छोट्या रस्त्यावर वळण्यापूर्वी मुख्य रस्त्यावर, डावीकडे लाल गॅस स्टेशन असेल, तुम्हाला उजवीकडे वळावे लागेल आणि नंतर तेथे जावे लागेल. झाडांवर चिन्हे आहेत - 10 मिनिटे आणि तुम्ही जागेवर! 🙂
बाली बेटावरील इतर लेख वाचा:

असे घडते की मी बालीला जाण्याची ही पहिलीच वेळ नाही. त्यामुळे, तेथील बहुतेक आकर्षणे मला आधीच परिचित आहेत. पण तरीही तुम्हाला कसा तरी मजा करणे आवश्यक आहे! म्हणून आम्ही "पॉड" नावाच्या चॉकलेट फॅक्टरीमध्ये जाण्याचा निर्णय घेतला आणि तो कारखाना उबुड शहराजवळ आहे. तुम्ही 10-15 मिनिटांत मध्यभागी पोहोचू शकता. सैद्धांतिकदृष्ट्या, फॅक्टरी नेव्हिगेटर न वापरता देखील आढळू शकते, कारण उबुडच्या परिसरात मी अनेकदा फॅक्टरी लोगोसह चिन्हे पाहिली. आणि स्थानिक रहिवाशांना त्यांच्या हाताने प्रवासाची दिशा दाखविण्यात आनंद होईल, कारण हे ठिकाण सर्वांना माहित आहे आम्ही दुपारी चार वाजता कारखान्यात पोहोचलो. आणि मी म्हणायलाच पाहिजे, आम्ही खूप भाग्यवान आहोत, कारण त्यांचे शेवटचे चॉकलेट बनवण्याचे सत्र चार नंतर सुरू होत नाही. बालिनीज जाणून घेतल्यास, हा वेळ सुरक्षितपणे एका तासाने कमी केला जाऊ शकतो. म्हणून, जर रस्ता जवळ नसेल, तर आपण वेळेची आगाऊ काळजी घेतली पाहिजे आणि व्यर्थ जाऊ नये म्हणून सर्वकाही मोजले पाहिजे.

त्या ठिकाणी आल्यावर मी चॉकलेट शिवाय इतर कशाचाही विचार करू शकत नव्हतो. रिसेप्शन डेस्कवर त्याचा गोड सुगंध दरवळत होता, आम्हाला कोकोची फळे दाखवली गेली, त्यांचे प्रकार, फरक आणि चॉकलेट बनवण्याच्या पद्धती सांगितल्या गेल्या. अर्थात, मी त्या प्रत्येकाचा प्रयत्न केला. चव प्रत्येकाला वापरत असलेल्या चॉकलेटपेक्षा खूप वेगळी होती, परंतु नंतरची चव फक्त चॉकलेटच राहिली.

पुढे, आम्हाला प्रश्नावली भरून कँडीज बनवण्यासाठी साहित्य निवडण्यास सांगण्यात आले: दूध किंवा गडद चॉकलेट आणि निवडण्यासाठी तीन फिलिंग्स - सर्व प्रकारच्या नटांपासून नारळाच्या फ्लेक्स आणि मुरंबापर्यंत. माझी निवड शेंगदाणे, काजू आणि हेझलनट्ससह दूध चॉकलेट होती आणि मिठाई आमचे सेट तयार करत असताना आम्ही चॉकलेट बनवताना पाहू शकतो. मुलांनी ते पृष्ठभागांवर आणि आकारांवर इतके काळजीपूर्वक आणि आत्मीयतेने ओतले की असे वाटले की त्यांचे चॉकलेट नेहमीपेक्षा अधिक गोड आणि अधिक आनंददायी होईल. तरीही, हाताने बनवलेल्या वस्तू कारखान्यांपेक्षा खूप वेगळ्या असतात. टेबलवर चॉकलेटला इच्छित सुसंगततेमध्ये मिसळल्यानंतर, मिठाईने त्याचे तापमान एका विशेष उपकरण-बंदुकीने मोजले आणि ते लहान पिशव्यामध्ये ओतले.

ही प्रक्रिया पाहणे इतके असह्य होते की मी एका स्थानिक कॅफे-शॉपमध्ये धावत गेलो, जिथे आपण चॉकलेटपासून बनवलेल्या सर्व गोष्टी खरेदी करू शकता. चॉकलेट बार आणि हॉट चॉकलेटचा मग घेऊन मी माझ्या साधनांची वाट पाहत परत गेलो.

काही मिनिटांनंतर, माझे साचे आले आणि मी काळजीपूर्वक साच्यांमध्ये काजू ठेवू लागलो आणि सर्व काही चॉकलेटने भरू लागलो, वेळोवेळी टेबलवर टॅप करू लागलो. क्रियाकलाप आश्चर्यकारकपणे सोपे आणि रोमांचक दोन्ही आहे. आणि अधूनमधून चॉकलेट माझ्या तोंडात संपले हे जर तुम्ही लक्षात घेतले तर मी दिवसभर हेच करत असते!

आमच्याबरोबर एक मूल होते आणि हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की तो या मनोरंजनाने पूर्णपणे मोहित झाला होता. आम्ही उरलेले चॉकलेट एकमेकांवर मिशा आणि दाढी काढण्यासाठी आणि आमच्या हातात कोट करण्यासाठी वापरला. आणि आता फॉर्म भरले आहेत, फिलिंग्ज खाल्ले आहेत आणि कँडीज गोठवण्याची वेळ आली आहे. गोठवण्याची प्रक्रिया केवळ 15 मिनिटे चालली असूनही, आम्ही अर्धा तास किंवा त्याहूनही अधिक काळ दृष्टीआड होतो. वस्तुस्थिती अशी आहे की कारखान्याच्या आसपास आहेत अद्भुत ठिकाणेचालण्यासाठी.

आपल्यापैकी कोणाला चॉकलेट आवडते? चॉकलेट केक्स, गरम कोको. उत्तर सोपे आहे, व्यावहारिकदृष्ट्या सर्वकाही. आज आपण बालीनीज चॉकलेट आणि त्याच्या उत्पादनाबद्दल बोलू. नियमानुसार, चॉकलेट उत्पादनांमध्ये दोन मुख्य घटक असतात - कोको पावडर आणि कोकोआ बटर. बहुतेक रशियन लोकांना फक्त कोको पावडर माहित आहे आणि ती आमच्या स्टोअरमध्ये सर्वत्र सहजपणे आढळू शकते. कोको इतका फायदेशीर का आहे? कोको चैतन्य वाढवते, म्हणजेच मूड सुधारते, आनंदाच्या हार्मोनचे उत्पादन उत्तेजित करते - एंडोर्फिन. आपली आनंद आणि आनंदाची भावना त्यावर अवलंबून असते. कोकोचा उत्तेजक प्रभाव देखील आहे. कोको वापरताना, अतिरिक्त महत्वाची ऊर्जा दिसून येते. आशियाई लोक कच्च्या कोकोचे सेवन करण्याचा सल्ला देतात, लहान डोसमध्ये (दररोज 4-6 कच्च्या सोयाबीनचे), जे जीवनशक्ती वाढविण्यास मदत करतात. मेंदूतील रक्त परिसंचरण सुधारते आणि रक्तदाब कमी होतो. कच्च्या सोयाबीनचे, सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, घातक ट्यूमर होण्यापासून रोखतात आणि मज्जासंस्था मजबूत करण्यास मदत करतात. कोको चिंताग्रस्त तणाव दूर करतो, आराम करतो आणि एकूण कामगिरी सुधारतो. तुम्हाला माहित आहे का की कोको बीन्स अँटिऑक्सिडंट्सच्या सामग्रीमध्ये नेते आहेत, जे बॅक्टेरिया आणि व्हायरल इन्फेक्शनपासून आपले संरक्षण करतात. हे सर्व पांढरे पर्यटक आले की बाहेर वळते आग्नेय आशिया, कोको बीन्सपासून बनविलेले पदार्थ खाणे आवश्यक आहे, कारण कोकोमध्ये असलेले मेलेनिन त्वचेचे इन्फ्रारेड आणि अल्ट्राव्हायोलेट किरणांपासून संरक्षण करते. कोको बटरमध्ये फॅटी ऍसिड देखील असतात. फॅटी ऍसिडस् शरीरातील कोलेस्टेरॉल आणि व्हिटॅमिन ई पातळी स्थिर करतात. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे कोको बटरमध्ये वृद्धत्वविरोधी गुणधर्म असतात. मी यावर जोर देऊ इच्छितो की केवळ कच्चे कोको बीन्सच नाही तर तयार चॉकलेट उत्पादनांमध्ये सर्व फायदेशीर गुणधर्म आहेत, जरी काही उपयुक्त गुणधर्मउष्णता उपचार दरम्यान गमावले. गोड दात सर्वत्र राहतात: रशिया आणि अमेरिकेत. बालीच्या लोकांनाही कोको आवडतो. असे म्हटले पाहिजे की इंडोनेशिया हा जगातील कोको बीन्सचा सर्वात मोठा पुरवठादार आहे आणि बाली बेट, सर्वसाधारणपणे, कोको वाढवण्यासाठी आदर्श आहे. बालीमध्ये असे अनेक कारखाने आहेत जे या स्वादिष्ट उत्पादनाचे उत्पादन करतात. कोकोमध्ये एक मोठे फळ (15-17 सें.मी.) असते आणि त्याचा आकार लिंबू आणि काकडी सारखा असतो. सुरुवातीला फळ बरगंडी बनते आणि जसजसे ते पिकते तसतसे ते एक सुंदर, समृद्ध चमकदार पिवळा रंग प्राप्त करते.

पिकलेल्या कोकोची पुडी खूप कठीण असते, परंतु तुम्ही ती नेहमीच्या चाकूने कापू शकता. आशियाई लोक पारंपारिकपणे चाकूशिवाय फळ कापतात. तुम्हाला फक्त पिकलेल्या फळाला तीक्ष्ण दगड मारण्याची गरज आहे, फळाला तडे जाईल आणि ते तुटले जाऊ शकते. फळाच्या आत मोठ्या बियांच्या पंक्ती असतात, ज्याभोवती पांढरा लगदा असतो. तुम्ही या लगद्याचा आस्वाद घेऊ शकता. याची चव थोडीशी आंबटपणासह गोड लागते. कोको 4 महिन्यांत पूर्णपणे परिपक्व होतो आणि मोठ्या बीन्सचे वजन कधीकधी 500 ग्रॅम पर्यंत असते. झाड आयुष्याच्या 12 व्या वर्षापासून कापणी करते. कोको बीन्सची कापणी बालीमध्ये वर्षातून दोनदा केली जाते. हे वैशिष्ट्य आहे की बेटावर प्रथम कापणी होते. बाली उच्च दर्जाचे मानले जाते. पहिल्या कापणीपासूनच विक्रीसाठी कोको बटर आणि कोको पावडरचे मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन सुरू होते. निर्यातीसाठी, प्रक्रिया केलेले कोको बीन्स पिशवीत भरले जातात आणि ज्या देशांमध्ये चॉकलेटचे उत्पादन केले जाते तेथे पाठवले जाते.

विशेषतः मनोरंजक म्हणजे बालीनीज चॉकलेटचे उत्पादन. बालिनीज चॉकलेट हे एक सेंद्रिय उत्पादन आहे, म्हणजेच पर्यावरणास अनुकूल. चॉकलेट फॅक्टरीच्या भिंती देखील बांबूच्या बनलेल्या आहेत: भिंतीपासून छतापर्यंत सर्व काही.

पर्यटकांच्या गटाचा भाग म्हणून बालीमध्ये चॉकलेट उत्पादनाशी परिचित होऊ शकता. चॉकलेट फॅक्टरीमध्ये ते केवळ पर्यावरणपूरक चॉकलेट तयार करण्याची प्रक्रियाच दाखवणार नाहीत, तर सर्व पर्यटक हॉट चॉकलेटही वापरून पाहतील.

चॉकलेट चाखण्याची कृती मूळ नाही, परंतु सोपी आहे. गरम पाण्यात गूळ टाकला जातो आणि त्यानंतर कोको बीन पावडर टाकली जाते. पेय स्वतः खूप चवदार आहे. बालीनीज चॉकलेटमध्ये असलेले बहुतेक फायदेशीर पदार्थ जतन केले जातात कारण चॉकलेट कमी-तापमान तंत्रज्ञान वापरून तयार केले जाते. बाली बेटावरील चॉकलेटचे कारखाने महिन्याला सुमारे 3 टन चॉकलेट उत्पादने तयार करतात. त्यांच्यापैकी भरपूरहा स्वादिष्ट पदार्थ अमेरिका आणि इंग्लंडला जातो. पर्यटकांना संपूर्ण कोको उत्पादन चक्राबद्दल सांगितले जाते. कारखान्यांमध्ये तुम्ही सेंद्रिय चॉकलेट वापरून पाहू शकता - दूध, कडू, खारट.

तुम्ही कारखान्यात विविध प्रकारचे मध आणि कच्चे काजू देखील चाखू शकता. वर्कशॉपमध्ये फोटोग्राफी करण्यास मनाई आहे, परंतु तरीही नाकदार पर्यटक धूर्तपणे फोटो काढतात. कार्यशाळा निर्जंतुकीकरण स्वच्छ आहेत. उत्पादनाचा पहिला टप्पा म्हणजे 40 अंश तापमानात बीन्स सुकवणे. तंत्रज्ञानानुसार, बीन्स 12 तास सुकवले जातात. कोको बीन्स नंतर पेस्ट बनवतात. तंत्रज्ञान 2 टप्प्यात विभागलेले आहे:

1. ग्राउंड बीन्सचा काही भाग प्रेसमध्ये जातो, ज्यामधून कोको पावडर आणि कोकोआ बटर मिळते.

प्रौढ आणि मुले दोघेही वास्तविक चॉकलेट कारखान्याला भेट देण्याचे स्वप्न पाहतात. ही संधी बाली बेटाने प्रदान केली आहे, ज्यामध्ये दोन चॉकलेट कार्यशाळा आहेत. तुम्हाला केवळ चॉकलेट उत्पादने तयार करण्याची प्रक्रिया पाहण्याचीच नाही तर त्यांची चव चाखण्याची आणि तुम्हाला आवडते पदार्थ खरेदी करण्याची संधी मिळेल. म्हणूनच, जर तुम्ही चॉकलेट प्रेमी असाल तर ही संधी गमावू नका.

चार्लीची चॉकलेट फॅक्टरी

पाम ग्रोव्हमध्ये समुद्राच्या किनार्यावर स्थित, चार्ली चॉकलेट फॅक्टरी बालीमधील सर्वात मनोरंजक आणि भेट दिलेल्या ठिकाणांपैकी एक आहे. त्याचे संस्थापक चार्ली यांच्या सन्मानार्थ हे नाव मिळाले, जे कॅलिफोर्नियातूनच बेटावर आले. उष्णकटिबंधीय प्रदेशाच्या सौंदर्याने तो इतका चकित झाला की त्याने येथे जमीन भाड्याने घेण्याचे आणि स्वतःचा व्यवसाय सुरू करण्याचा निर्णय घेतला.

फॅक्टरी क्षेत्राची शानदार रचना प्रौढ आणि मुले दोघांनाही आकर्षित करेल. येथे दुसऱ्या वास्तवाची भावना निर्माण होते, म्हणूनच वेळ सहज उडतो, लक्ष न देता. कारखान्याजवळ साबणाचा कारखाना आहे, तिथे नारळ आणि सुगंधी तेल वापरून साबण बनवला जातो.

कारखान्याचा प्रदेश सर्वात लहान तपशीलासाठी विचार केला जातो. हॉबिट हाऊसची आठवण करून देणारी परीकथा घरे, सर्व बाजूंनी उंच नारळाच्या तळव्याने वेढलेली आहेत.

चार्लीच्या कारखान्यात, चॉकलेट फक्त नैसर्गिक घटकांपासून बनवले जाते, ज्यामुळे ते सर्वात स्वादिष्ट बनते. रचनामध्ये काहीही अनावश्यक नाही, रंग किंवा चव वाढवणारे नाहीत. प्रदेशाच्या प्रवेशद्वारावर एक कॅफे आहे जिथे आपण चॉकलेट आणि कॉफी पेय ऑर्डर करू शकता, ज्याची सरासरी किंमत 35 हजार रुपयांपासून सुरू होते.

किनार्याजवळ एक लाकडी जहाज स्थापित केले आहे, जे उत्कृष्ट सजावट म्हणून काम करते आणि गडद ज्वालामुखीच्या वाळूसह चांगले जाते. कोणीही जहाजाच्या डेकवरून फिरू शकतो किंवा त्याच्या केबिनमध्ये पाहू शकतो.

आठवड्याच्या दिवशी कारखान्याला भेट देणे चांगले आहे, कारण आठवड्याच्या शेवटी पर्यटकांची संख्या लक्षणीय वाढते. प्रदेशात प्रवेश फक्त 10 हजार रुपये आहे आणि आपण फॅक्टरी स्टोअरमध्ये काहीही खरेदी करण्याची योजना नसल्यास हे आहे. जर तुमचे ध्येय तुमच्यासोबत काही अविस्मरणीय भेटवस्तू आणण्याचे असेल तर तुम्ही फॅक्टरीमध्ये पूर्णपणे विनामूल्य जाऊ शकता. हे सकाळी 9 ते संध्याकाळी 5 पर्यंत खुले असते.

आपण काय खरेदी करू शकता?

कारखान्यात उत्पादित चॉकलेट उत्पादनांची श्रेणी स्थानिक कॅफेमध्ये सादर केली जाते. तेथे तुम्ही अनेक प्रकारची चॉकलेट्स खरेदी करू शकता किंवा एक ग्लास सुगंधित कॉफीचा आनंद घेऊ शकता. स्थापना विक्री करते:

• काजूसह चॉकलेट बार;
• चॉकलेट स्प्रेड;
• गरम आणि थंड चॉकलेट;
• विविध प्रकारचेकॉफी;
• नारळ सरबत आणि दूध.

लक्षात ठेवा!चार्ली चॉकलेट केवळ फॅक्टरीमध्येच नव्हे तर उबुडमध्ये असलेल्या कंपनीच्या स्टोअरमध्ये देखील खरेदी केले जाऊ शकते. अशा दुकानातील उत्पादनांची किंमत कधीकधी कारखान्यापेक्षा कमी असते. उत्पादनांची किंमत 35 हजार रुपयांपासून सुरू होते.

साबण कारखाना

चार्लीच्या कारखान्याच्या प्रदेशात साबण उत्पादन कार्यशाळा आहे. साबण उत्पादने देखील पूर्णपणे नैसर्गिक आहेत; कोणतेही कृत्रिम पदार्थ वापरले जात नाहीत. चार्लीच्या कारखान्यातील साबण केवळ पर्यटकांमध्येच नव्हे तर स्थानिक लोकांमध्ये देखील लोकप्रिय आहे. बालिनीज अनेकदा सिद्ध नैसर्गिक उत्पादने खरेदी करण्यासाठी येथे येतात.

या श्रेणीमध्ये साबणाच्या सुमारे 10 प्रकारांचा समावेश आहे. प्रत्येक उत्पादन वास आणि वजन दोन्हीमध्ये भिन्न असते. केवळ नैसर्गिक रंग वापरले जातात या वस्तुस्थितीमुळे, सर्व साबण उत्पादनांचे विशिष्ट शेल्फ लाइफ असते. खालील उत्पादने साबण कारखान्यात खरेदी केली जाऊ शकतात:

• चॉकलेट, नारळ, दालचिनी आणि विविध औषधी वनस्पतींसह विविध सुगंधांसह साबण;
• सूर्य संरक्षण मलई;
• तेल आणि लोशन.

सर्व खरेदी केलेली उत्पादने सेंद्रिय पॅकेजिंगमध्ये गुंडाळलेली आहेत. साबण कारखान्याचा एकमात्र दोष म्हणजे मालाची तुलनेने जास्त किंमत.

तिथे कसे पोहचायचे?

चार्लीचा कारखाना बेटाच्या पूर्व भागात आहे. त्यामुळे त्याचा रस्ता लांबणार आहे. देनपसारहून तुमच्या स्वत:च्या वाहतुकीने जाण्यासाठी किमान १.५ तास आणि कुटाहून २-२.५ तास लागतात. येथे दररोज सहलीचे आयोजन केले जाते. अशा सहलीला जाण्यासाठी, तुम्ही या वेबसाइटवर पूर्व बालीला भ्रमण बुक करू शकता.

या नकाशावर चार्लीच्या कारखान्याचे स्थान पहा.

चॉकलेट फॅक्टरी पॉड

पॉड फॅक्टरी उष्णकटिबंधीय जंगलांमध्ये स्थित आहे, म्हणूनच ते नेहमी शांत आणि शांत वातावरण राखते. येथे कधीही बरेच लोक नसतात, जे आपल्याला प्रदेश पूर्णपणे एक्सप्लोर करण्यास आणि चॉकलेट उत्पादन प्रक्रियेशी परिचित होण्यास अनुमती देतात. आपण काचेच्या माध्यमातून ही प्रक्रिया पाहू शकता. चॉकलेटमध्ये कोणते घटक जोडले जातात, ते सर्व कसे मिसळले जाते आणि मोल्डमध्ये ओतले जाते हे तुम्ही पाहाल. सहलीदरम्यान तुम्हाला 4 प्रकारचे चॉकलेट चाखण्याची संधी मिळेल. सर्वात मनोरंजक गोष्ट अशी आहे की प्रत्येक टेस्टिंग जारवर हे सूचित केले जाते की चॉकलेट बारमध्ये काय आणि कोणत्या प्रमाणात समाविष्ट आहे.

चॉकलेट फॅक्टरीसमोर एक कॅफे आहे जिथे तुम्ही वेगवेगळ्या प्रकारच्या उत्पादनांचा स्वाद घेऊ शकत नाही, तर तुम्हाला आवडेल तो पर्याय देखील खरेदी करू शकता. अस्वलासह पक्षीगृह आणि पक्ष्यांसह पिंजरा देखील आहे. कारखान्याची आणखी एक मनोरंजक सेवा म्हणजे हत्तीची सवारी. हे अर्थातच विनामूल्य प्रदान केले जात नाही, परंतु भरपूर सकारात्मक भावना देण्याची हमी दिली जाते.

पॉड फॅक्टरी दररोज उघडे असते; ते सकाळी ८ वाजता पहिल्या पाहुण्यांचे स्वागत करते आणि दुपारी ४ वाजता त्याचे दरवाजे बंद होतात. किंमत प्रवेश तिकीट 95 हजार रुपये आहे. आणि आपण ऑर्डर करण्याचा निर्णय घेतल्यास पर्यटन भ्रमंतीकारखान्यासाठी तुम्हाला 250 हजार रुपये द्यावे लागतील.

आपण काय खरेदी करू शकता?

आज, पॉड फॅक्टरी चॉकलेटच्या 20 पेक्षा जास्त प्रकारांचे उत्पादन करते. हे दालचिनी, पुदीना, मिरची, क्रॅनबेरी, यापासून बनविलेले पदार्थ असू शकतात. समुद्री मीठ, रोझेला फुले, कार्नेशन आणि बरेच काही.

चॉकलेट उत्पादनांची किंमत 48 हजार रुपयांपासून सुरू होते. या किंमतीसाठी आपण विविध फिलिंगसह नियमित चॉकलेट बार खरेदी करू शकता. भेटवस्तू पॅकेजची किंमत, ज्यामध्ये 6 वेगवेगळ्या चॉकलेट बार असतील, 200 हजार रुपये आहेत. एक किलो चॉकलेटची किंमत 300 हजार रुपये आहे.

पॉड फॅक्टरी तुमच्या खास ऑर्डरनुसार चॉकलेट्स तयार करू शकते. ते कोणत्या प्रकारचे चॉकलेट (गडद किंवा दूध) तयार केले जातील ते निवडणे आवश्यक आहे आणि नंतर तीन प्रकारच्या फिलिंग्जवर निर्णय घ्या. कारखान्यात त्यापैकी बरेच आहेत, हे विविध प्रकारचे नट, मुरंबा, नारळ शेविंग इत्यादी असू शकतात.

लक्षात ठेवा!चॉकलेट उत्पादने तयार करण्याची संपूर्ण प्रक्रिया हाताने केली जाते. उत्पादनांची पहिली चव घेतल्यानंतर तुम्हाला मशीनद्वारे बनवलेल्या उपकरणांच्या चवमध्ये फरक जाणवेल.

तिथे कसे पोहचायचे?

पॉड कारखाना उबुडच्या उत्तरेस 19 किलोमीटर अंतरावर आहे. तिला शोधणे कठीण होणार नाही, कारण संपूर्ण शहरात तिच्या लोगोसह चिन्हे आहेत. परंतु आपण चुकीचे वळण घेतले तरीही आपण नेहमी वळू शकता स्थानिक रहिवासीजो तुम्हाला मार्ग दाखवेल.

चा भाग म्हणून तुम्ही कारखान्यात जाऊ शकता आयोजित दौरा, आणि स्वतंत्रपणे. पहिल्या प्रकरणात, आपल्याला कोणत्याही सहली एजन्सीशी संपर्क साधण्याची आणि आपल्याला आवडत असलेली तारीख निवडण्याची आवश्यकता आहे. टूर दरम्यान सहसा रशियन भाषिक मार्गदर्शक असतो जो तुम्हाला बर्याच मनोरंजक आणि उपयुक्त गोष्टी सांगेल.

एकटा प्रवासतसेच अनेक फायदे आहेत. तुम्ही वेळेसाठी कोणावरही अवलंबून राहणार नाही आणि जोपर्यंत तुमच्या मनाची इच्छा असेल तोपर्यंत तुम्ही कारखान्यात राहू शकाल. या नकाशावर पॉड कारखान्याचे अचूक स्थान पहा.

चॉकलेट कारखान्यांना भेट दिल्याने बालीमधील तुमच्या विश्रांतीच्या वेळेत लक्षणीय विविधता येऊ शकते. ही अशी ठिकाणे आहेत जिथे तुम्ही खरोखरच स्वादिष्ट नैसर्गिक चॉकलेट चाखू शकता आणि चॉकलेट उत्पादन प्रक्रिया तुमच्या स्वतःच्या डोळ्यांनी पाहू शकता.

हॉबिट्स इथे राहतात असे तुम्हाला वाटते का? पण नाही! ते इथे डार्क चॉकलेट बनवतात आणि साबण अजिबात आवडत नाही... आणि वास असा आहे की तुम्हाला दोन्ही खायचे आहे!

प्रौढ आणि मुलांसाठी ही परीकथा उद्यमशील अमेरिकन चार्लीने तयार केली होती. त्याचे नाव चार्ली. तो आयुष्यभर काहीतरी शोधत होता आणि जेव्हा तो बालीला गेला तेव्हा त्याला ते सापडले. त्याला या जागेच्या प्रेमात पडले आणि त्याने 15 वर्षांपूर्वी येथे एक लहानसा साबण कारखाना बांधला; मग खजुराच्या झाडांचे नारळ त्याच्या हातात पडू लागले आणि त्याने नारळाचे तेल आणि “चवदार क्रीम” तयार केले. पण ते म्हणतात की तो प्रेमात पडला, बहुतेक भाग, महासागरातील एका सुंदर सर्फ स्पॉटवर))

आणि ही एक परीकथा आहे कारण ती रुचकर आहे म्हणून नाही तर आजूबाजूला विचित्र तुटलेल्या आकारांची घरे आहेत: झोपड्या किंवा गडद लाकडापासून बनवलेल्या स्पेसपोर्ट्स. चार्ली स्वतः त्याला कॉल करतो बांबू पिरॅमिड्स. तुम्ही कुठे आहात हे लगेच समजत नाही. त्याच्या मित्रांनी त्याला त्याचे पहिले पिरॅमिड तयार करण्यास मदत केली; आता तो लाटांकडे दुर्लक्ष करून हॉट चॉकलेटसह पर्यटकांना लाड करण्यासाठी एक शिप-कॅफे बनवत आहे.

विलक्षण, कारण प्रत्येक आदरणीय माणूस ताडाच्या झाडांमधला स्विंगवरून उडी मारू शकतो आणि लाटांकडे उडू शकतो, अगदी मोठे पोट घेऊनही!! स्विंग फक्त प्रचंड आहे! त्यावर चढण्यासाठी त्यांनी खास पायऱ्याही केल्या. भीतीवर मात करण्यासाठी आणि मजा करण्यासाठी त्यांनी मला दोनदा सायकल चालवण्यास भाग पाडले. झाले.

बुयान आणि तांबलिंगन तलावाच्या वरच्या झोताच्या विपरीत, जिथे मी पोझ दिले होते, उंच उंच कडा वर गोठलेले होते, आम्ही लहानपणी "चंद्र" म्हणत होतो ते तुम्ही येथे करता. तुम्ही 180° स्विंग करता. आणि अंगणातील एक मुलगा "सन" करत होता आणि त्याचे हात तोडले, परंतु ही एक पूर्णपणे वेगळी कथा आहे ...

हे छान आहे की येथे कोणीही कोणत्याही गोष्टीवर गोंधळ घालत नाही, परंतु ते 65% कोको सामग्रीसह चॉकलेटचे उत्पादन स्वेच्छेने दाखवतात, मी "माझ्या न्यूटेला-न्यूटेरेसा" बद्दल बोलतो आणि कामगार हातोड्याने वाजवतात, वास्तुशिल्पाचे नमुने तोडतात.

चार्ली पासून साबण माझ्या हातात चॉकलेटच्या झाडाचे फळ आहे तेच चॉकलेट

हे वाईट आहे की चार्ली स्वतः घरी नव्हता - तो जकार्ताला गेला. या रोमँटिक कथेत साबणाच्या पॅकेजिंगची कल्पना त्याला कशी सुचली हे जाणून घेण्यात मला खूप रस होता "साल्व्हाडोर बालीची एक साबण कथा"असे दिसते की बालीमध्ये यापेक्षा मोठा पॉप - हस्तनिर्मित साबण नाही, परंतु सर्व सुपरमार्केट भारावून गेले आहेत! आणि तो इतक्या सूक्ष्म आणि कल्पकतेने सादर करण्यात यशस्वी झाला! आणि किंमती अगदी वाजवी आहेत.

तुम्ही साबण कसा बनवला जातो हेच नाही तर ते कसे पॅक केले जाते ते देखील पाहू शकता. एकूण, कारखान्यात 14 लोक काम करतात. आणि असे दिसते की त्यांच्यापैकी निम्मे बालीनी आहेत, जे प्रत्येक सुगंधी तुकडा हाताने बांधतात, तर त्यांची मुले आजूबाजूला रेंगाळतात. अगदी जुन्या पद्धतीचा - घरगुती.