закладки

Вопрос
Работаю на мифале меньше месяца,но хочу заранее узнать следующее:
1. Какова продолжительность ежегодного отпуска?
2. Через какое время работы получаешь право на отпуск?

Ответ
Закон о ежегодном отпуске от 1951 года гарантирует работнику право на ежегодный оплачиваемый отпуск.

Сезонному работнику причитается полный отпуск при 240 рабочих днях за год либо пропорционально укороченный при менее чем 240 отработанных днях.

Начало отпуска устанавливается как минимум за 14 дней заранее.

Отпуск предоставляется в последний месяц проработанного года либо на следующий год.

Отпуск должен быть непрерывным, за исключением тех случаев, когда работник и работодатель соглашаются, а профком (если таковой существует) разрешает разделить его на части таким образом, чтобы одна из них составляла минимум 7 дней.

В случае договоренности с работодателем работник может использовать 7 дней отпуска, а оставшуюся часть присоединить к отпуску в ближайшие 2 года.

Работодатель обязан оплатить отпуск, исходя из средней зарплаты работника.

Не входят в дни отпуска: дни резервной службы в армии (милуим), праздничные (нерабочие) дни, родовой отпуск, дни болезни, дни семейного траура, дни забастовки, дни предварительного оповещения об увольнении (начиная с 15-го дня).

В случае если один из вышеуказанных дней совпадает с отпуском, то последний считается прерванным, и его необходимо компенсировать в течение этого рабочего года.

Отпускные выплачиваются не позднее дня выдачи работнику зарплаты, как если бы он продолжал работать.

Однако если работник вышел в отпуск не менее чем на 7 дней, и потребовал предварительной выплаты, ему будут выплачены отпускные не позднее, чем за 2 дня до начала отпуска.

Работник, вышедший на оплачиваемую работу во время отпуска, теряет право на отпускные; в случае, если они уже выплачены, работодатель имеет право вычесть эту сумму из следующей зарплаты либо другим законным путем.

В случае прекращения работы работником до причитающегося ему отпуска работодатель обязан выплатить ему компенсацию в размере отпускных, как если бы работник вышел в отпуск в день прекращения работы.

Минимальный срок отпуска для работающего первые 4 года составляет 14 календарных дней за каждый год.

То есть, если рабочая неделя 5 дней, то это 10 оплачиваемых рабочих дней, а при 6-дневной рабочей неделе – 12 оплачиваемых рабочих дней.

За 5-й год положен отпуск продолжительностью 16 дней, за 6-й год – 18 дней, за 7-й год – 21 день, и за каждый последующий год (8-й и т.д.) добавляется один день, но не более 28 дней.

Если у некоего работодателя работник работал не менее 200 дней в год, ему полагается количество отпускных дней, указанное выше.

Если менее 200 дней, то за каждый год работы полагается относительное количество отпускных дней, высчитываемое путём деления количества фактически отработанных дней на число 200 и умножением результата на количество отпускных дней в году, указанное выше.

Каждый год тысячи туристов выбирают туры в Израиль, чтобы прикоснуться к религиозным объектам, оздоровиться на лечебных курортах, пассивно и активно провести время на морских курортах.

Популярные курорты

Самыми популярными курортами Израиля являются Эйлат и Нетания. Нетания – курорт Средиземного моря, куда помимо пляжного отдыха, многие приезжают ради возможностей для занятий такими активными видами спорта, как дельтапланеризм, виндсерфинг, парусный и конный спорт. Тут некогда будет скучать и любителям весело проводить время: к их услугам – дискотеки, бары, фестивали. В Эйлате – популярном израильском курорте на Красном море вы сможете остановиться в шикарном отеле, заняться дайвингом, понежиться на пляжах, развлечься в клубах и барах, посетить подводную обсерваторию, дельфиний риф и парк King City (отдых с детьми).
Не менее популярное место для отдыха – Мертвое море: сюда едут, чтобы оздоровить организм и укрепить иммунитет, расслабиться и пройти курс оздоровительных и омолаживающих процедур в центрах талассотерапии.

Еще один популярный город-курорт – Тель-Авив. Многочисленные туристы, отправляющиеся на отдых в этот город, славящийся ночной жизнью, любят отдыхать в кафе и ресторанах, загорать на пляжах, совершать покупки в торговых центрах.

Если же вы – любитель экскурсионных программ, вам стоит посетить столицу Израиля древний Иерусалим. В рамках такого тура вам покажут Стену Плача, Храму Гроба Господня, цитадель Давида и другие достопримечательности и святыни, являющиеся целью поклонения паломников со всего мира.

Уровень цен на туры в Израиль в зависимости от сезона

Приобрести горящие туры в Израиль – вполне реальная возможность, причем на протяжении всего года (в основном это касается отдыха на морских курортах). Так, например, в апреле, за 1 день до вылета можно найти тур с 50%-ой скидкой. Кроме того, довольно много горящих туров появляется летом, когда в стране становится очень жарко.
Купить тур в Израиль можно в любое время года, но высоким сезоном считается период с февраля по май, а также, осень в целом. Осенью проходит немало фестивалей и праздников, поэтому цены на путевки в Израиль возрастают в несколько раз.
Стоит отметить, что цены на путевки подскакивают во время празднования главных христианских праздников (Пасха, Рождество), а также на майские праздники и Новый год.

На заметку! Поскольку в Израиле предъявляются особые требования к вопросам безопасности, не стоит удивляться и переживать по поводу того, что не только в аэропорту, но и на шопинге в небольшом магазине вас и ваши сумки могут проверить с металлоискателем (личный досмотр является довольно распространенной процедурой в этой стране).
Чтобы не пострадать от обезвоживания, на отдыхе рекомендуется выпивать достаточное количество жидкости (минимум 2 л в день). Кроме того, с собой обязательно следует взять солнцезащитные средства.
На отдыхе в Израиле вас ждет множество исторических достопримечательностей, имеющих отношение к различным культурам, удивительная природа (Мертвое море, заповедник Эйн-Геди, зеленые парки), лучшие пляжи, богатый подводный мир.

Чем ближе отпуск, тем все чаще звучит вопрос – где же его провести? В мире много замечательных стран, но есть такие которые просто необходимо посетить хотя бы раз в жизни. И одной из таких замечательных стран является Израиль .

Почему? Да все очень просто! Первое – это уникальная страна со своим необычайным колоритом, отличным климатом – жарким летом и умеренным, мягким зимой. Здесь круглый год светит солнце, средняя температура воздуха не опускается ниже +24. Здесь круглый год можно купаться в Красном и Средиземном и Мертвом море, ведь температура воды в них не ниже +18.

Вторым преимуществом, или причиной, по которой можно выбрать отдых в Израиле – очень удачное, просто замечательное географическое расположение страны. Это единственная страна, в которой четыре моря. Израиль иногда еще так и называют – Страной четырех морей – Средиземное, Красное, Мертвое и Галилейское.

Здесь, проводя свой отпуск в Израиле, сполна можно насладиться отличным пляжным отдыхом, побывав на Мертвом море – еще и провести отдых с пользой – оздоровиться. Надо сказать, что на каждом море свои интересные особенности. Красное море, например, круглый год теплое, оно очень яркое и красивое, здесь можно полюбоваться прекрасными подводными морскими пейзажами, ведь именно здесь расположен самый известный коралловый риф. Отдых на Красном море – это рай для любителей подводного плавания, для драйверов. На Средиземном море в Израиле прекрасный пляжный отдых со всеми многочисленными аттракционами и развлечениями.

Почему для отдыха и проведения своего отпуска стоит выбрать Израиль? Еще одно преимущество – это экскурсионные программы. Здесь есть что посмотреть и есть что узнать нового: памятники древности, современные музеи и художественные галереи. Богат Израиль и на святые места , культурные и исторические достопримечательности, это страна, которая стала колыбелью трех великих религий мира. Город Иерусалим, город который имеет более 70 названий, из которых «Вечный город», «Город Мира». Все события, которые описаны в Библии и Новом завете – все это Израиль, именно здесь происходили эти события, связанные с жизнью Иисуса Христа. Города Назарет – где родился Иисус, и где прошло его детство, Вифлеем, Кейсария, Эйн-Карем, всех достопримечательностей Израиля и не перечислишь.

А посещение в отпуске в Израиле удивительного, уникального по своей природе и происхождению Мертвого моря? Замечательные курорты, спа-салоны, в которых используется для оздоровления и лечения минералы, грязи и вода Мертвого моря, оздоровят, придадут бодрости и сил на многие месяцы.

И еще, немаловажный плюс при выборе Израиля для проведения своего отпуска – в Израиле удивительные люди – гостеприимные, открытые для общения. Израильтяне очень рады туристам. Особенностью национального характера является то, что израильтяне очень любят детей, а потому отпуск в Израиле с детьми не доставит хлопот. В Израиле есть все для отдыха с детьми – множество парков, аквапарков, музеев, развлечений и аттракционов.

И еще одним преимуществом для посещения этой страны и проведения своего отпуска в Израиля считается его колоритная кухня. Местная израильская кухня изумит даже самых искушенных гурманов.

Не лишним будет сказать, что отдых в Израиле еще и доступен по цене, а потому у многих туристов пользуется заслужено популярностью. Выбирая Израиль для проведения отпуска, можно смело сказать, что это будет неповторимый и незабываемый отпуск. Сильные впечатления от страны гарантированы. Лучше, конечно, приезжать на отдых в Израиль как минимум на 2 недели. Тогда можно будет и страну узнать, отдохнуть и окунуться с головой в колорит местной жизни.

В первую очередь? Тысячелетняя история страны оставила своим потомкам множество следов: уникальных памятников культуры и истории, разных цивилизаций, священных мест трех мировых религий – христианства, мусульманства и иудаизма и многое другое.

Можно посмотреть крепость Массада. Прикоснувшись к древним стенам, вы навсегда запомните эти удивительные моменты, почувствуете необычайную близость к тем людям, которые творили эту историю. Посетив в Израиле озеро Кинерет, вы сможете окунуть свои руки в те воды, в которых ловили рыбу ученики Христа, и увидеть воочию те вершины гор, которые видел Иисус.

В Кейсарии можно будет посмотреть на камни, что остались от некогда роскошного дворца Понтия Пилата, на Моссаде ознакомится с уникальным дворцом Ирода, а в святом городе Иерусалим прикоснуться к святыне всех евреев – Стене Плача , воздать молитву Богу и положит записку среди камней с сокровенной просьбой.

Хайфа поразит туриста знаменитыми Бахайскими садами, святым местом почитателей Бахаизма. Можно увидеть и мусульманские святые места – это аль-Кудс. Этот святой город по своей значимости в мусульманской религии и по святости находится на третьем месте после Мекки, где расположен Кааб и Медины, где находится прославленная Мечеть Пророка.

Перечислять места и достопримечательности Израиля можно еще долго. А потому увидеть все эти красоты и уникальные памятники, проводя свой отпуск в Израиле, нужно время. Как правило, на одну экскурсию приходится одни день. И для того, чтобы осмотреть все, что хотелось бы в отпуске в Израиле, основные самые знаменитые исторические памятники и святыни нужно хотя бы две недели, то есть 7-10 экскурсий.

Говоря об отдыхе в Израиле, нельзя не упомянуть его уникальные природные памятники и достопримечательности. Самым уникальным является – Мертвое море. Ничего подобного ему нет во всем мире. Здесь можно не только отлично отдохнуть, здесь можно оздоровиться, привести и тело, и душу в гармоничное состояние.

Кроме Мертвого моря в отпуске в Израиле можно посетить и полюбоваться красотами гротов Рош-ХаНикра, подводным миром Красного моря, пустыней Негев, горами, рукотворными лесами и оазисами, которые просто поражают воображение своей красотой, учитывая то, что созданы на горячем израильском песке пустынь. Израиль уникален во всем – здесь 22 природные климатические зоны, 66 национальных природных парков, и около 200 заповедников. В каждом природном заповеднике и парке проводятся экскурсии.

Чтобы почувствовать колорит страны, побывав в отпуске, обязательно посетите базар в Акко. Арабские сладости, лепешки с сыром, травами, диковинные фрукты, специи, традиционный хумус – все это Израиль. И конечно на память об отпуске уникальные, рукотворные сувениры.

В последнее время заметно увеличилось количество желающих провести свой отпуск в Израиле. Тому есть несколько объективных причин.
Отдых в популярных среди российских туристов и Египте стал небезопасным по политическим причинам. Климатическая зона в Израиле примерно та же, а спектр удовольствий, которые можно получить, пожалуй, даже шире.
Также существенную роль в вопросе выбора играет отмена виз для граждан России и Украины. Безвизовый режим упрощает и удешевляет процесс подготовки к поездке. Вам не нужно тратить время, силы и деньги на получение визы. Достаточно купить билет на самолет.

Отдых в Израиле

Во время визита в Израиль можно совмещать разные виды отдыха. К услугам любителей пляжного отдыха побережье Красного моря в Эйлате (на южной границе Израиля), Мертвое море либо побережье Средиземного моря, на котором расположены несколько израильских городов.
Кроме того, поездка в Израиль – это, разумеется, возможность посещения уникальных святых мест, которые интересны и потрясают воображение, даже если вы не являетесь верующим человеком. Помимо Иерусалима, Израиль переполнен различными достойными внимания достопримечательностями, и не только религиозными.

Говоря о совмещении различных видов отдыха, нужно назвать также немаловажную область туризма, развивающуюся стремительными темпами в последнее время, – медицинский туризм. Израиль известен во всем мире высоким уровнем развития медицины и многие частные клиники охотно оказывают медицинские услуги иностранным гражданам. С отменой виз этим стали активно пользоваться и русскоязычные туристы. Существует много фирм, которые занимаются организацией такого рода туризма. Если вы решили обследоваться или лечиться в Израиле и при этом у вас есть возможности и желание посмотреть страну, организаторы таких туров включают экскурсии в пакет услуг.
Среди преимуществ отдыха в Израиле по сравнению с другими странами – конечно же, очень облегченная ситуация с языковым барьером. Нельзя сказать, что вас тут ожидает абсолютно русскоязычная действительность, но можно рассчитывать на то, что в любой ситуации найдется человек, который поможет вам разобраться в возникших вопросах, объяснив все на русском языке. Лучше, конечно, знать и английский, но и со знанием только русского языка вам здесь не дадут пропасть.
Также стоит сказать о высоком уровне предлагаемых услуг в отелях типа «Все включено», в салонах СПА и прочих заведениях, которые формируют отдых в стране.
Кроме того, при всех религиозных правилах и законах для населения страны, туристы ощущают себя здесь так же, как в любом европейском обществе, т.е. в достаточно привычной среде.
Отдельно нужно упомянуть об . Израиль как нельзя лучше подходит для семейного отдыха – вы всегда найдете здесь развлечения для своих детей. В стране есть несколько больших развлекательных и игровых центров, лунапарк, сафари, зоопарки, парк птиц, большие современные парки водных аттракционов. В Эйлате очень привлекательна для детей подводная обсерватория и аквариум, сказочный Город Царей, коралловые рифы, Дельфиний риф и прочие развлечения.

Жилье

Если вы решили покупать тур, включающий в себя все, у себя на родине, то вопросов здесь нет – все продумано до мелочей за вас. Это очень удобно и освобождает вас от множества хлопот. Но может сделать вашу поездку менее интересной, менее спонтанной и более дорогой, разумеется.
Можно самостоятельно заказать номер в гостинице на те числа и в тех городах, которые для вас желательны. Либо снять квартиру или комнату, что обойдется дешевле, скорее всего (зависит от уровня комфортабельности месторасположения), – в этом интернет вам помощник.
Кроме того, для путешествующей и необремененной семейными заботами молодежи (и не только молодежи в случае, если комфорт вас не слишком беспокоит) очень привлекателен вариант хостела – достаточно дешевый гостиничный номер с минимумом необходимых удобств, а также возможностью там же заказать недорогой завтрак.

Экскурсии

Вы можете самостоятельно разработать маршрут своего путешествия. Единственная оговорка: святые и исторические места лучше посещать все же с экскурсией, иначе вы рискуете упустить массу информации, связанной с местом. Купить экскурсию на русском языке в Израиле – не проблема! Русскоязычных экскурсоводов много, как и фирм, организовывающих экскурсии на русском языке. И это вам обойдется дешевле, чем покупка тех же экскурсий за пределами Израиля.
Нужно еще упомянуть об экскурсоводах, которые делают индивидуальные экскурсии, т.е. рассказывают только для вас и ваших спутников. Это очень хорошая возможность узнать и увидеть много интересного. Но, во-первых, такая экскурсия стоит дороже, во-вторых, нужно обязательно поинтересоваться отзывами о выбранном вами экскурсоводе. Шарлатанов, увы, хватает, но это не значит, что на данном рынке нет профессионалов высокого класса. В любом случае, прежде чем связываться с какой-либо фирмой по организации экскурсий или с частным экскурсоводом, поинтересуйтесь их репутацией.

Транспорт

Несколько слов о транспорте для тех читателей МиpСоветов, которые решатся на самостоятельное путешествие.
Общественный транспорт в Израиле существует, но развит не очень хорошо. Главное неудобство для туриста – практически отсутствие движения общественного транспорта в шабат (начиная со второй половины дня в пятницу, а также всю субботу). В шабат многие израильтяне не ездят и на личном транспорте. Для туриста это играет существенную роль, потому что теряются драгоценные дни.
С другой стороны, если время вас не поджимает, бюджет ограничен и выходные вы с удовольствием проведете у моря, то в будние дни к вашим услугам комфортабельная электричка, автобусы, маршрутные такси (в том числе междугородние). Но надо иметь ввиду, что есть достопримечательности, куда общественный транспорт просто не ходит.
Если вы путешествуете самостоятельно, то удобнее всего, конечно, взять машину в аренду на время вашего отпуска. Эта сфера услуг в Израиле развита не хуже, чем в Европе.
Дабы не заблудиться, логичнее всего пользоваться автомобильным навигатором. При этом надо отметить, что система указателей на израильских дорогах довольно подробная и понятная, все указатели написаны и на английском языке тоже. Т.е. при определенном внимании и водительском опыте между городами вы вряд ли заблудитесь. Внутри города – в каждом конкретном городе разная степень «запутанности» улиц. Как правило, чем моложе город, тем проще в нем сориентироваться.
Есть еще одна немаловажная особенность, о которой нужно обязательно сказать, характерная только для Израиля. Разумеется, вам известно о палестино-израильском конфликте. Те страсти, которые нередко показывают СМИ, не совсем относятся к обычным мирным городам Израиля. Танки по улицам не ездят и уровень личной безопасности достаточно высок. В этом смысле не стоит беспокоиться. Но вот если вам захочется посетить достопримечательности, находящиеся на территории Палестинской автономии (чаще всего речь идет о святых местах), то такую поездку можно осуществить. Однако есть нюансы. Если турист находится на территории Палестинской автономии, государство Израиль не несет ответственности за его безопасность. Прямого сообщения (т.е. общественного транспорта) с палестинскими территориями нет, т.е. нужно брать такси или маршрутку. Оптимальное решение в ситуации, если вы хотите обязательно побывать в тех местах – поездка с организованной экскурсией для иностранных туристов.

Достопримечательности Израиля

Такую высокую концентрацию достопримечательностей на столь маленьком пространстве редко где можно встретить в мире. Израиль переполнен местами, которые стоят того, чтоб их увидеть. На это можно потратить не один год. Но речь идет всего лишь об отпуске и он не безразмерный. Поэтому будем выбирать самое интересное.
Итак, не вызывает ни у кого сомнений – его нужно посетить непременно, если уж вам выпала возможность побывать в Израиле. И желательно выделить для него хотя бы 2 дня. Но в этой статье мы будем говорить о достопримечательностях, которые есть в других городах Израиля, помимо Иерусалима.
Если вы остановились в Тель-Авиве и времени у вас совсем немного, то и в этом случае вы можете увидеть немало интересного.
Например, древний город и порт Яффо , расположенный вплотную к Тель-Авиву, можно сказать, плавно переходит в него. Здесь можно погулять в древней части города, очень красивой, в ней сейчас расположено множество мастерских художников, галерей, ресторанов. С Яффо связано много легенд.


Также прекрасен старый порт в Яффо, в котором приятно просто прогуливаться по набережной, а также можно совершить небольшую морскую прогулку.
Среди достопримечательностей центра Израиля – большой парк «Сафари» , расположенный в городе Рамат Ган, в пригороде Тель-Авива. Это зоологический центр с огромным количеством животных, которые там содержатся как в загонах, так и в естественных условиях обитания.

Есть участки, где проезжая в машине (или в автобусе), вы можете видеть свободно гуляющих зебр и носорогов, бегемотов, даже львов. В «Сафари» можно увидеть слонов и тигров, жирафов и медведей, обезьян, змей и множество других животных.

Отдельного разговора заслуживают окрестности Иерусалима и Иудейские горы . Эти места невероятно прекрасны и интересны сами по себе, без привязки к Иерусалиму.

В горах расположено множество христианских монастырей самых различных конфессий. Практически все они открыты для посещений, поражают красотой церквей, ухоженностью садов, открывающимися видами на холмы.



Как правило, в монастырях продают оливковое масло, мед, вино местного, монастырского, производства. Все это читателям MиpСoветов советую попробовать в обязательном порядке – в супермаркетах такой эксклюзив не продается. Так же, как и сыры, производимые на маленьких козьих фермах. Такую ферму содержит одно семейство, как правило, и их достаточно много в Иудейских горах.
Посещение подобных хозяйств знакомит ближе с жизнью местного населения, дает возможность посмотреть на питомцев и на организацию процесса, сделает ваше путешествие не просто набором экскурсий по избитым туристическим местам. К тому же сыры производят там необыкновенно вкусные.

Есть в Иудейских горах довольно уникальное место, природное явление, которое можно встретить далеко не во всех странах – сталактитовая пещера Сорек. Она не слишком большая, но очень красивая. Вы как будто попадаете в сказочное подземное царство, наполненное причудливыми созданиями – сталактитами и сталагмитами.

Для любителей римской истории будет очень интересно посетить национальный парк Кейсария – здесь был раскопан (и раскопки продолжаются по сей день) древний римский город. Можно побывать в римском амфитеатре (ныне действующем, используемом для концертов), увидеть городскую стену, ипподром, мозаики, римские улицы, бани, площадь и много чего другого.

А людям, интересующимся военной техникой, военной историей, я рекомендовала бы не обойти вниманием израильские музеи этой тематики – танковый музей Латрун недалеко от Иерусалима, авиамузей в городе Бэер-Шева, а также Морской музей в Хайфе.

Среди северных красот Израиля обязательно стоит посетить красавицу Хайфу с ее видами на заливы Средиземного моря, Бахайскими садами, Немецкой колонией и множеством других достопримечательностей.



Древний город-крепость Акко также оставит незабываемые впечатления. Посетите обязательно озеро Кинерет (оно же – Тивериадское море, Генисаретское или Галилейское море) с библейскими местами на побережье. Если представится возможность, посмотрите всю Галилею – она прекрасна, наполнена местами, упоминаемыми в Библии и необыкновенными пейзажами.



Также заслуживают внимания меловые гроты на воде Рош-ха-Никра , которые расположены на границе Израиля и Ливана (северная граница). Гроты на воде – достаточно редкое природное явление и особенно впечатляет сочетание изумрудного цвета морской воды и белых меловых скал.

Пляжный отдых

Юг Израиля – это рай для любителей пляжного отдыха. Относительно близко друг к другу здесь расположены Мертвое и Красное моря. Мертвое рекомендовала бы читателям MирСовeтов в качестве места для лечебного отдыха. Никакой особо веселой развлекательной жизни на курортах Мертвого моря нет. Но для удовлетворения любопытства – все же это уникальное природное явление, а также самая низкая точка на земле – Мертвое море можно посетить по дороге на Красное море, в Эйлат то есть.
Эйлат – международный курорт. Здесь вы найдете все атрибуты подобных мест – прекрасные пляжи, роскошные отели и гостиницы поскромнее, СПА, массу ночных и дневных развлечений (как для семейных людей, так и для одиночек или пар). Кроме собственно пляжей, гостиничных бассейнов и СПА, обязательно посетите подводную обсерваторию (незабываемое зрелище), аквариум, океанариум, Дельфиний риф, полюбуйтесь коралловыми рифами. В Эйлате также у вас будет возможность попробовать себя в дайвинге и полюбоваться восхитительным подводным миром Красного моря.

Национальная кухня

Одно из удовольствий в отпуске за границей – возможность познакомиться с новой кухней, новыми национальными блюдами, насладиться ими в оригинальном исполнении.
В Израиле господствует средиземноморская кухня, в ее основе – множество овощей и богатый выбор молочных продуктов, рыба, оливковое масло, разнообразие вин. Именно такое меню лежит в основе здорового питания. Все свежее, вкусное, питательное, но при этом легкое для желудка.
По приезду в Израиль вы выберете себе то, что соответствует лично вашим вкусам, но есть продукты, которые стоит обязательно попробовать.
В восточных ресторанах прекрасно готовят хумус (паста из бобов) и тхину (тхина – паста из кунжута, богатая железом, и вообще очень полезная), к ним подают разные салаты, оливки, оливковое масло, горячую питту. Все вместе это – очень вкусно.



Стоит воспользоваться случаем и насладиться фруктово-овощным богатством – в Израиле практически круглый год продаются свежие овощи и фрукты. Здесь готовят прекрасные овощные и фруктовые салаты, фруктовые десерты, шейки.

Кроме того, израильтяне очень любят кисло-молочные продукты; их разнообразие, вкус и качество стоят внимания. Если вы поклонник этих продуктов, то для вас тут будет, чем полакомиться. А если обычно вы мало ими интересуетесь, то хотя бы попробуйте – возможно, это подходящий случай изменить свое мнение.
Говоря о сырах, надо отметить, что речь не о французских, итальянских или швейцарских сортах сыра, которые мы привычно ценим. В Израиле на маленьких фермах, о которых уже упоминалось, производится множество сортов козьего сыра, очень вкусного и практически без неприятного запаха.

Хороши здесь белые рассольные сыры: брынза болгарская в своем разнообразии оттенков вкуса и жирности, мягкий сыр лабанэ, разнообразие сортов творога, причем многие из этих сортов соленые, что несколько неожиданно для русского туриста (сладкий творог как-то привычнее), но они необыкновенно вкусные, хорошо сочетаются со многими продуктами, овощами.
И непременно попробуйте израильские – они нежные, воздушные, хороши и в качестве десерта, и в качестве завтрака, например.
Отдельного разговора заслуживает израильский завтрак как понятие, как традиция. Если вы остановитесь в гостинице типа «Все включено», то вам обязательно утром предложат именно такой завтрак. Если нет, то обязательно закажите израильский завтрак в кафе.

Он включает в себя хороший кофе или каппучино, разнообразие свежей выпечки, а также омлеты с различными начинками, овощные салаты, панкейк (или оладушки) с вареньем, сыр в ассортименте и богатство выбора сортов творога, йогурты, а также различные хлопья. Можете выбрать что-то одно, но ничего не мешает вам съесть все предложенное. Все перечисленное (а, может, и что-нибудь еще), разумеется, свежеприготовленное и благоухающее ароматами, так что, вам не устоять.
Наверняка вы слышали о соблюдении кашрута в Израиле. Надо сказать, что в гостинице вас будут кормить исключительно кошерной едой (что никак не идет в ущерб разнообразию выбора и вкусовым качествам продуктов). Если вы будете питаться в кафе, то кафе бывают кошерными и некошерными, т.е. у вас будет возможность выбора.
Но что значит «кошерная еда»? Если не вдаваться в подробности и религиозные дебри, то кашрут означает в первую очередь чистоту продукта, а также – вам никогда не подадут мясное вместе с молочным. Т.е. соусов к мясу на молочной основе ожидать не стоит, например, или сэндвичей с сыром и ветчиной одновременно.
Все это нисколько не помешает вам наслаждаться местной кухней.

Практические моменты

Осталось сказать несколько слов о практической стороне подготовки поездки в Израиль.
Итак, вам известно уже, что виза для посещения Израиля российским и украинским туристам не нужна. Но желательно иметь забронированное жилье на время визита или приглашение от гражданина Израиля, у которого вы собираетесь погостить.
Не забудьте позаботиться о наличии загранпаспорта, его сроке действия и т.д.
Также важно оформить медицинскую страховку на время пребывания в Израиле. Невозможно предусмотреть все случайности, которые могут произойти, а медицинские услуги в Израиле дороги.
Государственная валюта в Израиле – шекель, именно за шекели вы сможете здесь что-либо купить. Но обменные пункты есть, разумеется. Евро и доллары можно обменять в них на шекели.
Из многих российских и украинских городов сейчас есть прямые рейсы в Израиль, это тоже упрощает поездку. Периодически турфирмы проводят мероприятия со скидками на авиабилеты в Израиль, нужно следить за этой информацией.
По поводу билетов и когда дешевле их покупать. Есть такая закономерность, что самые высокие цены на билеты в Израиль и из Израиля летом (это связано с отпускным периодом). При этом лето – далеко не самое лучшее время для отдыха в этой стране. Т.е. планируя отпуск на весну или осень, вы «убиваете двух зайцев» – не переплачиваете за билеты на авиаперелет и можете насладиться наиболее приятными сезонами в Израиле. Весна хороша тем, что здесь все цветет, зеленеет и благоухает, начиная с февраля (когда в России и в Украине еще могут быть морозы и такая перемена очень приятна), при этом еще не слишком жарко – в среднем 18-20 градусов.



Осень хороша теплыми вечерами, прогретым морем, приятными купаниями на уже не раскаленном пляже, отсутствием медуз (которые атакуют побережье Средиземного моря большую часть лета) и также нежаркой, приятной для прогулок и экскурсий погодой. В октябре и ноябре в среднем держится температура 20-25 градусов.
Летняя жара слишком изнурительна в этих краях, с европейским жарким летом ее не сравнить, она не даст вам комфортно чувствовать себя ни на экскурсиях, ни на пляже. Поэтому, если у вас есть возможность выбирать сезон для отпуска в Израиле, лучше запланируйте его на весну или осень.
Зима может быть приятной в Израиле для тех, кто устал от морозов и пасмурности. Но бывают сезоны проливных дождей, сырости и промозглого холода, и есть риск, что этот сезон придется именно на ваш отпуск, что жаль, конечно.

В заключение стоит сказать, что очень мало кого отпуск в Израиле оставляет в разочаровании, в большинстве случаев туристы в полном восторге от страны. Поэтому не сомневайтесь, хорошо подготовьтесь к поездке и приятного вам путешествия!