Израиль официальное название. Как и зачем было создано государство Израиль? Развлечения и отдых

Литература:

Никитина Г.С. Государство Израиль: (Особенности экономического и политического развития) . М., 1968
Краткая еврейская энциклопедия , тт. 1–7. М. – Иерусалим, 1976–1996
Государство Израиль. Справочник . М., 1986
Барковский Л.А. Арабское население Израиля . М., 1988
Карасова Т.А. Блок Маарах в партийно-политической системе Израиля . М., 1988
Федорченко А.В. Израиль: проблемы экономического развития . М., 1990
Государство Израиль в 80-е годы : (Очерки). Отв. ред. Карасова Т.А. М., 1992
Гвати Х. Киббуц: так мы живем . Иерусалим – СПб, 1992
Симановский С.И., Стрепетова М.П. Израиль . М., 1995
Федорченко А.В. Сельское хозяйство Израиля. Социально-экономические формы организации производства . М., 1995
Гасратян С.М. Религиозные партии Государства Израиль . М., 1996
Федорченко А.В. Израиль накануне XXI века: Проблема адаптации национальной экономики к новым условиям . М., 1996
Карасова Т.А. Ближневосточное урегулирование и израильское общество . – Ближний Восток и современность. 1999, № 7
Сатановский Е.Я. Экономика Израиля в 90-е годы . М., 1999
Гейзель З. Политические структуры государства Израиль . М., 2001
Гончарок М. Пепел наших костров. Очерки истории еврейского анархистского движения (идиш-анархизм) . Иерусалим, 2002
Общество и политика современного Израиля . М. – Иерусалим, 2002
Арабо-израильский конфликт: старые проблемы и новые планы . М., 2003
Эпштейн А.Д. Бесконечное противостояние. (Израиль и арабский мир: войны и дипломатия, история и современность ). М., 2003
Эпштейн А., Урицкий М. Проблема палестинских беженцев: история, историография и политика. Космополис, 2003, № 3 (5)
Палестино-израильский конфликт в зеркале общественного мнения и международной дипломатии . Под ред. А.Д. Эпштейна. М., 2004
Эпштейн А., Урицкий М. Британское правление в Палестине (1917–1928 ): между евреями и арабами. Космополис. 2005, № 1 (11)

Площадь: 20780 тысяч километров квадратных

Численность населения: 7 836 миллиона человек

Столица: Иерусалим

Валюта: шекель

Население: Израиль - многонациональное государство: около 82 % - евреи (32 % из них - переселенцы из Европы, Америки, Азии и Океании). Среди нееврейского населения большинство составляют арабы (14 %) и друзы.

Государственный язык: иврит и арабский

Государственные праздники:

Еврейские праздники отмечаются по лунному календарю, поэтому их даты из года в год меняются. Единственный "постоянный" день отдыха в стране - суббота ("шаббат"). В дни праздников и в субботу все общественные учреждения, министерства, офисы и магазины закрыты, не работает общественный транспорт (кроме такси). Также большинство заведений не работают по "памятным дням", которые официально являются рабочими, например в Йом-а-Шоа и Йом-а-Зикарон.

январь - Туби-Шват (Ту-би-Шват), день, когда деревья пробуждаются от зимней спячки;

март - Пурим, религиозно-исторический "праздник победы над врагами";

март-anpель - Песах (Пасха), праздник в память об исходе из Египта;

апрель-май - День независимости; Йом-а-Шоа (Йом-Хашоа) - День памяти жертв холокоста (геноцида еврейского народа в период Второй мировой войны) и Йом-а-Зикарон (Йом-Хазикарон) - День памяти павших;

май-июнь - День Иерусалима и Шавуот (Пятидесятница), праздник обретения Торы, День рождения Давида;

июль - Тиша-бэ-Ав, траур по разрушенным храмам;

сентябрь-октябрь - Рош-а-Шана (Рош-Хашана), иудейский Новый год (точная дата наступления варьируется, поскольку праздник не может приходиться на воскресенье, среду или пятницу), Йом-Кипур (Судный день), День искупления и поста. Также в сентябре-октябре празднуют Суккот (праздник кущей, праздник урожая, время молитв о дожде) и Шмини-Ацерет (Симхат-Тора, восьмой день Суккот, праздник Торы);

ноябрь-декабрь - Ханука, праздник в честь освящения храма.

Религия: иудаизм, ислам, христианство

География страны: государство на Ближнем Востоке, на восточном побережье Средиземного моря.

На западе, вдоль побережья Средиземного моря, тянется Прибрежная равнина, на северо-востоке — Голланские высоты, на востоке — горные цепи Галилеи и Самарии, а также впадины Иорданской долины и Мёртвого моря. Южную часть страны занимают пустыня Негев и долина Арава. Высшая точка страны — гора Хермон (2 224 м) на севере, самая низкая — Мёртвое море (408 м ниже уровня мирового океана — низшая точка суши на Земле).

Граничит с: Ливаном на севере, на северо-востоке — с Сирией, на востоке — с Иорданией, на юго-западе — с Египтом.

Омывается: Средиземным морем с запада, с юга — Красным морем.

Климат : в Израиле типичный субтропический средиземноморский климат. В Галилее выпадает 1080 мм осадков в год. В окрестностях Эйлата в среднем бывает 20 мм осадков в год. 700 мм выпадает в горах Иудеи и 100 мм на востоке Негева.

Температура в Израиле варьируется в широких пределах, особенно в течение зимы. В горных регионах может быть холодно, иногда идёт снег. На горе Хермон зимой часто выпадает снег, а в Иерусалиме обычно случается, как минимум, один снегопад в году. В то же время прибрежные города, такие как Тель-Авив и Хайфа, имеют типичный средиземноморский климат с прохладной дождливой зимой и долгим жарким летом. С мая по сентябрь осадки в Израиле выпадают редко.

Культура и обычаи: в отличие от остальных стран, в Израиле традиционными днями отдыха считается пятница, после полудня и суббота. Многие слышали, наверное, такое слово «шабат», вот это и есть израильское название субботы. Но государственные учреждения не работают не только по пятницам и субботам, но и по праздничным дням тоже. Случается, что даже общественный транспорт не ездит, если день ознаменован великим праздником.

Согласно старинной традиции, празднуются особенные дни не как везде. В Израиле считается, что праздник начинается накануне вечером, а заканчивается с закатом солнца.

Мусульмане, живущие в Израиле, отмечают свои важные «дни» согласно собственным традициям.

Кошерное питание - ещё одна важная традиция для израильтян. По Кашруту не положено есть в один приём и мясную, и молочную пищу, запрещена свинина и некоторые виды морепродуктов. Кашрут предполагает и особый способ приготовления мясных блюд. Кошерная пища, проще говоря - раздельное питание. Тем, кто едет в эту страну отдыхать, невольно придётся ещё и оздоровить свой организм таким способом.

Посещение святынь имеет свои традиции и обычаи, согласно которым одежда, как мужчин, так и женщин должна максимально закрывать ноги и руки. Голову закрывать нужно только женщинам. Если визит наносится в мечеть, то разуться нужно в обязательном порядке. Любое несоблюдение правил грозит тем, что могут выгнать из храма или мечети.

Важны для жителей Израиля и фольклорные культурные традиции. Любимые произведения местных жителей пришли в наши дни из далёкого прошлого и отражают историю. Авторами их были ремесленники, служанки и другие простые люди, поэтому чаще всего темой произведений чаще всего является бытовая жизнь и состояние души человека.

Для молодого человека, собиравшегося жениться, существовало 10 заповедей. Не одобрялась женитьба ради богатства, жениться советовалось на девушке из хорошего дома. "При выборе жены будь осторожен"; "Продай последнее, что имеешь, и женись на дочери ученого человека"; "Не бери жену из более богатого дома, чем твой"; "Я не желаю сапога, который слишком велик для моей ноги", "Радость сердца - жена", "Наследие Бога - сыновья". Так еврейских мальчиков заранее готовили к семейной жизни.

Связь между евреем (еврейкой) и нееврейкой (неевреем) не признается браком, даже если она скреплена официальным гражданским актом той или иной страны. Человек, состоящий в таком "браке", считается неженатым. Статус ребенка, рожденного от подобной связи, зависит от того, является ли еврейкой его мать. Если мать - еврейка, ребенок - еврей (он не считается незаконнорожденным); если мать - не еврейка, ребенок - не еврей.

Тора запрещает жениться не только на кровных родственниках - матери, дочери, сестре, внучке, тете (как со стороны матери, так и со стороны отца), но и на бывшей жене или вдове сына, отца, дяди, брата. К этой категории относятся также кровные родственники жены, то есть ее мать, сестра (но разрешается заключить брак с сестрой покойной жены) и дочь (от предыдущего брака). Запрещено вступать в брак с женщиной, не получившей законный развод по еврейским законам (гет).

Ребенок, рожденный незамужней женщиной, как бы это ни противоречило еврейской морали, не считается незаконнорожденным и нисколько не ущемлен в правах.

Национальная кухня: блюда, созданные еврейской кухней, могут рассказать об истории, образе жизни, национальных вкусах народа. Определенный след оставили в еврейской кухне религиозные обычаи, которые наложили специфические ограничения на выбор и смешивание определенных видов продуктов. Так, ни в блюдах, ни в меню нельзя сочетать мясо (или птицу) и молоко. Не разрешается к употреблению кровь и свинина.

В еврейской кухне отчетливо видны и элементы рационального питания. Из продуктов животного происхождения наибольшей популярностью пользуются рыба и мясо птицы, которые являются продуктами высокой пищевой и биологической ценности, так как они содержат значительное количество полноценных белков, витаминов, минеральных веществ, легко усваиваемых организмом.

В еврейской кулинарии ограничено применение пряностей как по ассортименту (лук, чеснок, хрен, укроп, черный перец, имбирь, корица, гвоздика), так и по количеству. Все направлено на сохранение нерезкого, естественного вкуса блюд. При изготовлении блюд, в основном, используются щадящие приемы тепловой обработки — припускание, отваривание, слабое тушение с добавлением воды под крышкой.

Характерной особенностью еврейской кухни является использование топленого гусиного или куриного жира. Им заправляют холодные закуски, используют для пассерования лука, моркови и других кореньев, добавляют непосредственно в фарш.

Наиболее излюбленными блюдами являются фаршированная рыба, бульоны с гренками, домашняя лапша и др. Летом, в первую очередь, употребляют холодные супы. Из вторых блюд предпочтение отдается цимесам, кисло-сладкому мясу, фаршированным блюдам (фаршированной курице, фаршированным шейкам). Ярким проявлением особенностей еврейской кухни являются изделия из теста, разнообразные по форме, приготовлению и начинкам, Излюбленным при этом является применение меда, мака, корицы.

Вообще же, своеобразие еврейской кухни состоит в несложном составе блюд и быстром их приготовлении.

Достопримечательности, экскурсии страны:

Иерусалим - В Старом городе находится каменоломня царя Соломона, цитадель Давида, Могила Сада, Город Давида, Еврейский квартал, площадь-сад Харам-эш-Шериф, Врата Ирода. В Христианском квартале - Храм Гроба Господня, Виа Делароза. Вне Старого города есть множество мест, связанных с Иисусом Христом: Масличная гора, Кедронская долина, церковь Св. Магдалины. В Новом городе - мечеть Эль Акса.

В Западной части города находятся достопримечательности современного Иерусалима - музей Яд ва-Шем, построенный в память жертвам Холокоста.

Акко - Одна из главных достопримечательностей города - монастырь Госпитальеров. Особое внимание стоит уделить подземному залу столовой, подземный тоннель из которого ведет к морскому порту. Так же в Акко располагается Мечеть Аль-Джаззар, где хранятся волосы из бороды пророка Мухаммеда.

Хайфа - Главная туристическая достопримечательность Хайфы - Бахайский храм, центр религии бахаизма. На горе возвышается монастырь Кармелитов, основанный крестоносцами, искавшими спокойной жизни. Рядом располагается могила пророка Ильи и пещера, где по преданию нашло кров Святое Семейство.

Тверия - одно из святых мест для всех евреев, поскольку здесь была завершена одна из частей Талмуда Мишна. К югу от Тверии находится традиционное место крещения Ярденит, а к северу от города располагается Капернаум, где жил и проповедовал Христос.

Назарет - В Назарете существует четыре места паломничества: Источник, где произошло Благовещение; Грот - Мастерская Иосифа; Синагога, в которой учил Христос и Бездна, в которую Его земляки хотели свергнуть Его.

Вифлеем - становится местом паломничества, после того, как Св. Елена воздвигает там базилику Рождества Христова. Через 200 лет император Юстиниан строит на этом месте новую базилику. Современное убранство базилики было выполнено в 12 в. греческими православными иконописцами согласно канонам православной церкви.

Кана Галилейская - упомянута в Евангелии как место, где Христос совершил свое первое Чудо - превращение воды в вино.

Город Яффа - Основной порт древнего Израиля, говорят, что здесь Ной построил ковчег.

Город Наблус (Шхем) - Среди достопримечательностей: Сидонские гробницы, Сорокадневная гора, пещеры римского периода, монастырь Искушения, останки замка дамасского халифа Хишама.

Цфат - Из четырех святых городов Израиля Цфат - один из самых молодых. Он окружен живописными горами, в которых текут речки и бьют источники. Отсюда видно все озеро Киннерет. Весь Цфат - каменные заборы, ступеньки, дома, ставни, двери - выкрашен в голубой цвет. Говорят, что это от дурного глаза. И, несмотря на то, что город невелик, его красота, святость и тайна привлекают сюда множество туристов.

Уникальны и природные памятники Израиля: коралловый берег Альмогим, каньон Адом, Ар ха-Кармель, горы Амудей Амрам, меняющие цвет, Содомская пещера.

Покупки: в Израиле вы сможете приобрести очень необычные и красивые сувениры, как религиозного, так и вполне светского характера.

Если вам посчастливится окунуться в воды священного Иордана, обязательно приобретите на память об этом событии крестик из кипариса или перламутра, а возможно, и бутылочку с водой реки Иордан, благо продаются они практически на каждом шагу. Пользуются спросом и традиционные для здешних мест образцы бисероплетения.

Естественно, что пользуются спросом различные сувениры религиозной тематики. Так, предмет религиозного культа и одновременно прекрасное ремесленное изделие, которое найдет свое место в каждом доме - это Ханукия. Так называется специальный светильник, который ортодоксальные евреи зажигают во время большого религиозного праздника - Хануки. Кроме Ханукия, израильские мастера могут вам предложить широкий выбор подсвечников, восковых свечей и светильников самого разнообразного дизайна.

Большой популярностью в качестве сувениров в Святой Земле пользуются наборы паломника. В него входят ладан, елей, горсть святой земли и вода из реки Иордан. Такой сувенир станет очень значимым подарком для любого верующего человека, особенно для тех, кто хотел бы, но не может лично посетить Святую Землю.

Амулеты - неотъемлемая часть культурного наследия народов этой страны, поэтому разнообразные талисманы и обереги представлены здесь в огромном количестве. Они могут иметь различные надписи или символические изображения. Самый распространенный вид амулетов в Израиле - это хамса, оберег, выполненный в форме человеческой ладони.

Оригинальным сувениром может стать и мезуза - свиток из пергамента, выделанного по старинной технологии, на котором записаны молитвы. Мезузу в свернутом виде помещают в специальный футляр, который вешают около входа в жилое помещение, также в качестве защиты от темных сил.

Стоит выделить время на походы по традиционным восточным базарам. Здесь можно приобрести оригинальную посуду, разнообразные изделия из кожи и дерева, предметы традиционного восточного гардероба и украшения из перламутра. Традиционным промыслом в армянском районе Иерусалима является керамическое производство, которое представлено изделиями очень высокого качества.

В Израиле можно найти и очень ценные сувениры в виде древних монет различных периодов цивилизации, старинных произведений керамики и других реликвий былых эпох. Однако приобретать такие сувениры стоит только в тех лавках, хозяева которых могут предоставить соответствующие лицензии на торговлю.

Еще более ценный подарок - ювелирное украшение, которое можно приобрести на фабрике или в государственном магазине с хорошей скидкой. Опытные путешественники советуют обратить внимание на украшения с бриллиантами и изделия из серебра.

Для женщин отличным подарком станут великолепные шелковые скатерти и косметические средства на основе продуктов знаменитого Мертвого моря. Последние выгоднее покупать в duty-free.

Чаевые: в ресторане составляют около 10%, если они не включены в счет. Посыльным в гостинице дают 5-10 шекелей, гидам 4-5 долларов с человека в день, водителям туристических автобусов, шоферам - 2-3 доллара.

Таможенные правила: по прибытии в Израиль туристы должны предъявить паспорта и въездные бланки, на которые при прохождении паспортного контроля ставится штамп. Лица, не желающие иметь израильские отметки в своих паспортах, должны заранее сообщить об этом представителю пограничной службы. В израильских аэропортах и на контрольно-пропускном пункте в Рафиахе действует “зеленый коридор”, через который следуют лица, не имеющие при себе (и в сопровождаемом багаже) товары, нуждающиеся в декларировании.

Ввоз и вывоз валюты в любом виде не ограничен.

Беспошлинно можно ввезти: до 1 л. спиртных напитков, до 250 гр. духов

до 250 шт. сигарет или до 250 гр. табака, подарков на сумму не более 200$,

предметы и вещи личного пользования.

Кроме того, от налогов освобождаются следующие товары, если они имеют небольшие габариты и выглядят бывшими в употреблении: пишущие машинки

фотоаппараты и кинокамеры (за исключением видеокамер), радиоприемники

магнитофоны, бинокли, личные ювелирные изделия, музыкальные инструменты

коляски для грудных детей, спортивное снаряжение и оборудование для кемпингов

велосипеды и аналогичные принадлежности туриста.

Категорически запрещен ввоз наркотиков, оружия и боеприпасов, растений и животных без специальных документов. Строгий контроль за провозом предметов старины и произведений искусства, а также видеотехники, компьютеров и других носителей информации (декларируются и пропускаются только под залог). Тщательная проверка безопасности в Израиле - это обычная процедура, выполняемая в целях общей защиты.

Антикварные изделия, изготовленные до 1700 г., определяются как предметы ручной работы, которые можно вывозить из Израиля только на основании письменного разрешения директора Управления древностей. При этом продажная цена облагается дополнительным 10% налогом на экспорт.

Полезная информация: в аэропорту Бен-Гуриона, как и во всех других пограничных пунктах страны, таможенный контроль очень тщательный. Таможенную декларацию, заполненную при въезде в страну, обязательно потребуют на выезде. Это одно из немногих мест на земле, где по правилам регистрация на посадку должна окончиться за 2 часа до вылета. Проверке подвергаются как багаж, так и личные вещи пассажиров. Аэропортовый сбор на вылет составляет 80 шекелей. Также рекомендуется подтверждать свое (даже ранее подтвержденное и оплаченное) бронирование, иначе в вылете может быть отказано.
Исторический Израиль вообще-то не очень ориентируется на туристический рынок. Конечно, есть приспособленные исключительно для туристов курорты, но есть и Иерусалим, Назарет, Вифлеем и масса других мест, где о туристах, конечно, думают, но не ставят их интересы во главу угла. Исторические памятники такого уровня в Европе были бы давно уже отреставрированы, приведены в благопристойный вид и приспособлены под туристов. А в старом городе Иерусалима, например, без гида вообще легко заблудиться — указателей и табличек мало, а продираться сквозь арабские кварталы-лавки-базары к нужным памятникам можно катастрофически долго. Срезать углы здесь невозможно — выйдешь неизвестно куда, и если нужно куда-то вернуться, то лучше идти той же дорогой, что и пришли, иначе можно кружить часами.

При посещении святых мест, а также жилых кварталов ортодоксальных иудеев необходимо носить головной убор и прикрывать обнаженные ноги и плечи. Согласно маршруту, перед каждой трапезой нужно тщательно вымыть руки. Время от времени в стране происходят обострения тех или иных запретов. Скажем, недавно ортодоксальные евреи, проживающие в пригороде Тель-Авива Бней-Брак, запретили мужчинам и женщинам ходить по одной стороне улицы. Совет местных вишницких хасидов (ультрарелигиозных евреев) вывесил объявления, требующие от лиц мужского и женского пола вне зависимости от возраста пользоваться противоположными тротуарами. Как говорится в решении совета, «узость и оживленность улицы приводит к нескромным контактам между лицами противоположных полов». Западная часть улицы отведена мужчинам, а восточная — женщинам. Распоряжение касается не только жильцов квартала, но и посторонних.
В мусульманских районах рекомендуется соблюдать все нормы ислама, традиционные для исламских стран.
По субботам вся страна не работает — священный день, и только в Хайфе, третьем по величине городе Израиля и самом по-европейски цивилизованном, функционирует по субботам городской транспорт и большинство увеселительных заведений.
Но отдых в Израиле может быть и просто беззаботным. Сюда можно приехать только за солнцем и морем. За этим — добро пожаловать в Нетанию, а эксклюзивный отдых лучше искать в фешенебельной и дорогой Герцлии. О хорошей, средней и штормовой погоде купальщиков на пляжах оповестят белые, красные и черные флажки.
О целительных качествах воды Мертвого моря наслышаны все, но тут важно не злоупотребить. Один сеанс купания в водах Мертвого моря не должен превышать 20 минут, а общая продолжительность — не больше двух сеансов в день. Если, кроме соляных, планируется принимать серные ванны, то между ними надо выдержать часовой интервал. После процедур следует обязательно принять душ из чистой пресной воды.

С водой в Израиле связана вся жизнь. Инсоляция очень высокая, и испарение воды с поверхности тела идет крайне интенсивно. Даже израильтяне ходят по улицам с матерчатыми торбами на боку, сшитыми под стандартный размер пластиковой полуторалитровой бутылки. Полтора литра воды в день — это обычная норма для такого климата.

А вообще Израиль — не дешевая страна. Если потратить на обед 20-30 евро в стране, имеющей культ еды, не так и обидно, то платить всякий раз 1 евро за проезд в общественном транспорте не всегда хочется. Иногда проще пользоваться такси, хотя и не все таксисты любят включать счетчик.

Развлекательных центров, дискотек, баров и прочих увеселительных заведений в стране пре-достаточно, а вот игорный бизнес в Израиле разрешен только в зонах Палестинской автономии, поэтому до казино два раза в день от железнодорожной станции Ст. Арлозорофф (Тель-Авив) отходят автобусы, которые бесплатно отвозят игроков в казино «Оазис» (окрестности Иерихона)

Банки и обмены валют: обмен валюты производиться в банках и обменных пунктах, во многих гостиницах и на почте. В гостиницах курс обмена не выгодный.

Большинство банков открыто с воскресенья по четверг с 8:30 до 12:00 и в воскресенье, вторник, четверг с 16:00 до 18:00. В канун основных еврейских праздников банки работают с 8:30 до 12:00.

Шекели можно обменять на иностранную валюту в банках аэропорта в количестве не более $500 либо их эквивалента в другой валюте. Шекели, превышающие указанную сумму, которые остались у туриста после посещения Израиля можно свободно поменять в любом обменном пункте.

Виза : с 9.02.2011 вступил в силу договор о безвизовом режиме (тип виз В2) между Израилем и Украиной. Каждый гражданин Украины, который поедет в Израиль с гостевой, туристической целью, на лечение или по бизнесу (тип виз В2) не должен обращаться в Посольство Израиля в Украине за получением въездной визы в Израиль.

Безвизовый режим не является гарантией въезда в Израиль, так как окончательное решение об этом принимают пограничные службы Израиля.

Каждый гражданин Украины для того, чтобы въехать в Государство Израиль должен будет доказать правдивость своего визита в страну.

Граждане Украины, которым когда-либо было отказано во въезде в государство Израиль в Посольстве Израиля в Украине и/или на границе Израиля для того, чтобы въехать в страну, должны будут лично подать просьбу в Посольство Израиля в Украине.

Граждане Украины, которые были депортированы из Государства Израиль, не смогут въехать в страну в течение 10 лет.

Граждане Украины, которые ранее посещали Израиль и нарушили визовый режим (оставались в Израиле после окончания действия визы) не смогут въехать в Израиль после отмены визового режима. Такие граждане должны лично подать просьбу на въезд в Государство Израиль в Посольство Израиля в Украине.

Сегодня мы попробуем разобраться в том, какая столица Израиля: Тель-Авив или Иерусалим. Оказывается, правы и те, кто утверждает, что это современный город с романтичным названием Холм весны, и другие, которые отдают главенство древнему поселению в Земле Обетованной.

Немного о стране

Перед тем как решить вечный спор о том, какой Израиля: Иерусалим или Тель-Авив, мы расскажем немного о самой стране. Государство расположено на Ближнем Востоке, в землях, которые упоминаются в Библии. Проживает здесь чуть больше восьми миллионов человек. Пройдя через века несчастий и странствий, люди сумели возвратиться на родину и возродить ее. Сегодня эта страна считается одной из самых высокоразвитых в мире по экономике, армии, уровню медицины, привлекательности для туристов. И хотя конфликты с соседями в Израиле возникают довольно часто, именно его выбирают для жизни сотни тысяч иммигрантов. А паломников, желающих посетить святые места сразу трех мировых религий, вообще ничто не страшит.

Две столицы одного государства

Так какая она, столица Израиля - Тель-Авив или Иерусалим? Давайте разберемся. Согласно официальным данным, главным политическим центром страны является древний Иерусалим. Но стоит отметить, что в нем расположены только правительство и религиозные центры. Остальные же отрасли человеческой деятельности (культура, образование, бизнес, развлечения, торговля) концентрируются в Тель-Авиве. Это молодой город с особенным колоритом и непревзойдённым шармом. Далее мы более детально остановимся на каждой из этих столиц, так как они ни в чем не уступают друг другу.

Древний Иерусалим

Итак, какая столица в Израиле - Тель-Авив или Иерусалим, читатель уже знает. Город, которому уже не одна тысяча лет, сегодня привлекает людей со всего земного шара. Интересно, что здесь нет никаких полезных ископаемых, взращивать сельскохозяйственные культуры здесь довольно трудно. Так почему же человечество стремится сюда, в землю, обещанную Богом всем евреям? Трудно сказать.

Город Иерусалим упоминается уже в 18-19 веках За годы существования он не раз переходил из рук в руки: персы, греки, римляне, арабы, турки, египтяне, британцы оставили свои следы в этих землях. В мае 1948 года Израиль становится независимым государством и начинает отсчет своей новой жизни.

Достопримечательности Иерусалима

Спор о том, какая столица Израиля - Тель-Авив или Иерусалим, ведется даже теперь. Но истину читатель уже знает, поэтому мы приглашаем его в виртуальное путешествие по достопримечательностям древнейшего святого города. А их здесь хоть пруд пруди, и, как говорят местные жители, каждый камушек здесь святой. Поэтому прекращаем рассуждать о том, какая столица в Израиле - Тель-Авив или Иерусалим, отправляемся в

Мечеть Купол скалы с золотым куполом, имеющим 20 метров в диаметре, который виден с любого уголка Старого города. Это действующая святыня, возведенная на месте вознесения пророка Мухаммеда на небо.
Стена плача - это единственная уцелевшая стена Второго Иерусалимского храма, разрушенного по приказу Тита. не часть самого храма, а остатки опорных сооружений вокруг горы. Но все равно каждый житель или гость города считает своим долгом прийти сюда и помолиться Всевышнему.
Храм Гроба Господня - величайшая христианская святыня, возведенная на месте распятия и погребения, а также воскресения Иисуса. Первый храм был построен здесь Еленой, матерью императора Константина. По преданию, она нашла в подземелье пещеру, где покоилось некогда тело Христа, а также крест, на котором его распяли.
Мечеть Аль-Акса - третья по важности святыня ислама. Именно в ее сторону обращались мусульмане до тех пор, пока пророк не перенес киблу в Мекку.
Виа Долороса - это путь, который прошел Иисус, неся на Голгофу свой крест. Это дорога скорби, имеющая 14 остановок, где сейчас возвели часовни.
Собор Святого Иакова в Армянском квартале (12 век).
Пещера Цидкиягу, или Каменоломни царя Соломона.
Церковь и монастырь Святой Марии Магдалины (18 век), возведенная по приказу русского императора
Цитадель Давида. Это не священное здание, однако оно много раз служило народу защитой и крепостью.

Теперь читатель навсегда запомнит то, какая столица государства Израиль - Иерусалим или Тель-Авив. А мы продолжаем наше путешествие и отправляемся в другой главный город этой чудной страны.

Вторая столица

Мы продолжаем наши рассуждения о том, столица страны Израиль - Иерусалим или Тель-Авив. В городе, который по праву именуют второй столицей государства, проживает более миллиона человек. Датой основания его считается 1909 год, а через сорок лет он стал столицей Израиля. Холм весны, а именно так переводится название поселения, объединяет в себе несколько городов: Яффу, Holon, Petach-Tiqva, Ramat Gan, Bat Yam, Bene Baraq. Именно в Тель-Авиве, а не в Иерусалиме, расположились Министерство обороны и многие иностранные посольства. Именно этот город является центром коммерческой, финансовой, промышленной и культурной жизни страны.

Достопримечательности Тель-Авива

Столица Израиля - Тель-Авив или Иерусалим? Дискуссия продолжается, поэтому мы отправляемся на экскурсию по современному и оживленному мегаполису под названием Холм весны. Что интересного ожидает путешественника, решившего остановиться именно здесь?

Пляжи на берегу Средиземного моря. По сути, это вся западная часть Тель-Авива, разделенная на участки. Каждый пляж располагает не только собственным названием, но и службой спасения. Они оборудованы велодорожками и спортплощадками, манят тишиной и покоем.
Старый Яффо - порт, который хорошо сохранил свой прежний облик. Тут обратите внимание на Площадь часов с башней, Музей истории, Площадь древностей, Старый порт и Блошиный рынок.
Рынок Кармель - сердце местной торговли, шумный базар с неповторимым восточным колоритом, где можно услышать все языки мира.
Район Неве Цедек - некогда престижный квартал для самых богатых в городе. Сегодня здесь работают музеи, галереи, бутики.
Музей искусств, расположенный на площади в 18 тыс. квадратных метров.
Площадь Рабина. Это место, где убили Сегодня там открыт мемориал, и каждый год проходят митинги.
Базар ремесленников.
Бульвар Ротшильда - первый в городе.
Парк Яркон - крупнейший парк в стране, расположенный на одноименной реке.

Можно много рассуждать о том, столица Израиля - Тель-Авив или Иерусалим. Каждый город важный и особенный по-своему. Не верите? Убедитесь в этом сами, посетив их и прогулявшись по их улочкам!

Полезные данные для туристов об Израиле, городах и курортах страны. А так же информация о населении, валюте Израиля, кухне, особенностях визовых и таможенных ограничений Израиля.

География Израиля

Израиль - государство на Ближнем Востоке, на восточном побережье Средиземного моря. Граничит с Ливаном, Сирией, Иорданией, Египтом.

В Израиле есть горы - на границе с Ливаном и Сирией (высота горного массива Хермон, или Эш-Шейх, 2224 м); крупные озера: крупнейшее и уникальное соленое озеро - Мертвое море, расположенное в самой глубокой на планете наземной впадине Гхор с абсолютной отметкой 395 м ниже уровня моря; пресное озеро Кинерет. На территории Израиля располагается обширная пустыня Негев и одна из крупнейших рек Ближнего Востока - Иордан.

Государство

Государственное устройство

Форма правления - республика. Глава государства - президент. Глава правительства - премьер-министр. Парламент - однопалатный Кнессет.

Язык

Государственный язык: иврит, арабский

Также употребляются: английский, французский, идиш, русский, испанский, немецкий.

Религия

Иудаизм - 80,1%, ислам - 14,6%, христианство - 3,2%, другие.

Валюта

Международное название: ILS

1 шеккель = 100 агорот. В ходу монеты достоинством в 5, 10, 50 агорот, 1, 5, 10 шекелей. Банкноты достоинством в 20, 50, 100 и 200 шекелей.

История Израиля

Как историческая область Палестина включает в себя территорию современного Израиля и палестинской автономии. На этой древней земле разворачивались библейские события. В третьем тысячелетии до нашей эры здесь осели племена ханаанеев. В 12 веке до нашей эры побережье Палестины было завоевано филистимлянами, во внутренних районах в 11 веке до нашей эры древнееврейские племена основали Израильско-Иудейское царство, распавшееся около 928 года до нашей эры на два: Израильское (существовало до 722 года до нашей эры) и Иудейское (существовало до 586 года до нашей эры). Впоследствии Палестина входила в состав государств Ахеменидов (после 539 года до нашей эры), Птолемеев и Селевкидов (в 3-2 веках до нашей эры), Рима (с 63 года до нашей эры), затем Византии.

В первом веке нашей эры Палестина стала колыбелью христианства. В течение всего римско-византийского периода шел процесс христианизации палестинского населения. В тоже время значительное число иудеев покидало Палестину и поселялось в различных государствах Европы и Азии. В 641 году Палестину завоевали арабы, которые начали энергично обращать в ислам местное население. В 11 веке западноевропейские крестоносцы попытались восстановить власть христиан в Палестине, но египетские султаны в 12 веке уничтожили государства крестоносцев на Ближнем Востоке. С 1516 года Палестина вошла в состав Османской империи.

К середине 19 века на этих землях практически не осталось иудейского населения, но с 1880-х годов сионисты начали движение за возвращение евреев на свою историческую родину. В 1917 году, в ходе первой мировой войны английские войска заняли территорию Палестины и Великобритания управляла этой областью вплоть до 1947 года. В 1918 году в Палестине жило полмиллиона арабов-мусульман, 100 тысяч арабов-христиан и 60 тысяч евреев-переселенцев из Европы. Процесс эмиграции евреев в Палестину все время нарастал и после окончания второй мировой войны еврейская община потребовала создания независимого государства Израиль.

Современное Государство Израиль было образовано 14 мая 1948 года, после чего находилось в состоянии практически перманентной войны с соседними арабскими государствами и Организацией освобождения Палестины, борющейся за создание автономного Палестинского государства. В 1993 году было подписано мирное соглашение между правительством Израиля и руководством ООП, которым предусматривается создание Палестинской автономии в секторе Газа и на Западном Берегу реки Иордан.

В январе 1996 года на территории палестинской автономии прошли первые выборы. Это дало Израилю возможность установить дипломатические отношения со многими арабскими странами, а страны Персидского залива частично сняли экономическое эмбарго на торговлю с Израилем. Израиль является членом ООН и ГАТТ.

Туризм в Израиле

Где остановиться

Израиль представлен современным сервисом на любой вкус и развитой туристической инфраструктурой. Выбор отеля зависит от цели посещения страны - это экскурсионный, паломнический тур по историческим достопримечательностям страны или оздоровительный, развлекательный отдых на побережье. В первом случае выбор падает на отели городского типа недалеко от основных достопримечательностей. Здесь расположено множество отелей от дешевых, но хорошо оборудованных, до потрясающих апартаментов, где всё соответствует самым высоким стандартам. Это элегантные номера, оборудованные по последнему слову техники с видом на достопримечательности, бассейны, отличные СПА и фитнес-клубы, изысканные рестораны и бары, прекрасно оснащенные конференц-центры. Во втором случае лучше выбрать из отелей на побережье, из комфортабельных номеров которых открывается чудесный вид на море. Некоторые отели такого типа имеют собственные оборудованные пляжи.

В отельной базе Израиля нет классификации по звездам, но существует деление на определенные классы по собственной системе: 3* - Tourist Class, 4* - First Class, 5* - Deluxe. Классификация устанавливается туроператорами с учетом общепринятых стандартов для удобства туристов. В стандартный набор удобств включено: кондиционер, телефон, телевизор, туалет и душ. Мини-бар, сейф и фен есть в номерах отелей 4* и 5*. Все отели Израиля соответствуют мировому уровню и отвечают международным стандартам.

Кроме вышеперечисленных вариантов размещения, свои услуги также предлагают гостиницы квартирного типа, хостелы и лагеря-кемпинги, которые предоставят комфортный ночлег и питание.

Популярные отели

Экскурсии и достопримечательности в Израиле

Израиль – одно из самых популярных туристических направлений. Эта древняя страна является колыбелью трех мировых религий - христианства, иудаизма и ислама. Смешение культур разных народов и обилие уникальных достопримечательностей, прекрасный климат и современные морские курорты делают пребывание в Израиле насыщенным и незабываемым.

Официальная столица Израиля Иерусалим – один из древнейших городов мира. Насладиться прекрасными панорамными видами города можно со специальной смотровой площадки на Масличной горе. Сердцем Иерусалима, безусловно, является окруженный крепостной стеной Старый город – средоточие почти всех важных исторических и святых мест. В Старый город ведут 11 ворот, семь из них действующие. Построенные в разные исторические эпохи, все они имеют важное историческое значение. От Львиных ворот ведет так называемый Крестный путь или Дорога Скорби, (улица Виа Долороса), по которой шел Иисус на Голгофу, к месту своего распятия. В Старом городе находится знаменитая Стена Плача, Храм Гроба Господня, Гефсиманский сад, мечеть Аль-Акса, известная также как мечеть Омара (третья по важности святыня ислама после Мекки и Медины), Купол Скалы, собор Святого Иакова - главная армянская святыня Иерусалима, Музей истории Иерусалима (Цитадель Давида). Среди важных достопримечательностей города стоит также выделить Мемориальный комплекс Яд ва-Шем, монастырь Успения Богоматери на горе Сион, Свято-Троицкий собор, монастырь Святого Креста, башня Давида, Музей библейских стран, Музей исламского искусства, Армянский музей, Археологический музей Уоли и Археологический музей Рокфеллера. В пригороде Иерусалима находятся Горненский монастырь и церковь Посещения (церковь Встречи Девы Марии и Святой Елизаветы).

К югу от Иерусалима лежит легендарный Вифлеем, где по преданию родился Иисус. В Вифлееме также родился и был помазан на царство царь Давид. Главными достопримечательностями древнего города являются такие святые места как Пещера Рождества и Базилика Рождества Христова, а также расположенные рядом церковь Святой Елены и пещеры Вифлеемских младенцев и Святого Иеронима, Армянский монастырь, Православный греческий монастырь и «Молочная пещера». На въезде в Вифлеем находится еще одна важная святыня – гробница Рахили, почитаемая и христианами, и иудеями, и мусульманами. В окрестностях Вифлеема находятся крепость Иродион, Пруды Соломона, монастырь Илии Пророка, монастырь святого Феодосия Великого, Лавра Святого Саввы Освященного и «Поле Пастушков».

Священным считается и город Назарет, где вырос Иисус Христос. Наиболее важными святынями этих мест считаются грот Благовещения, католический храм Благовещения (крупнейший на Ближнем Востоке), церковь Архангела Гавриила и Святого источника, национальный парк Сепфорис, гора Фавор, деревня Наин и Кфар Кана, в которой Иисус сотворил свое первое чудо (превратив воду в вино).

В число интересных для осмотра городов входит и Тверия на берегу озера Кинерет (Тивериадское озеро или Галилейское море). К знаменитым святыням Тверии относятся Гора Блаженств и Храм двенадцати апостолов, гробницы Рамбама, рабби Иоханана Бен-Закая и рабби Акивы, руины синагоги, которые датируются 7 веком, Ярденит (традиционное место крещения в водах священной реки), Капернаум, где жил и проповедовал Иисус, и руины древнего еврейского города Хамат-Тверия.

На восточном побережье Средиземного моря расположен экономический и культурный центр Израиля - Тель-Авив. Этот молодой и очень современный город был основан в начале 20-го века как пригород Яффы (один из древнейших городов мира). Сегодня Древняя Яффа, с которой связано множество легенд и преданий, считается частью Тель-Авива и является важной исторической достопримечательностью. Огромный мегаполис имеет хорошо развитую туристическую инфраструктуру. Здесь множество отелей на любой выбор, отличные рестораны, бары, дискотеки, ночные клубы, а также музеи, театры, концертные залы, галереи и многое другое. Среди интересных мест города наиболее популярны "Мигдаль-Опера" ("Опера-Тауэр"), Дворец независимости, Приморский бульвар, Музей искусств, Музей Земли Израильской (Эрец-Исраэль), Музей бриллиантов, Зоопарк «Сафари», Центр Азриэли, Парк «Мини-Израиль» и Парк Яркон. Тель-Авив является и популярным морским курортом.

Живописная природная достопримечательность Израиля - Мертвое море - расположена на границе с Иорданией и, по сути, является озером. Этот природный водоем – самый низкий участок суши на Земле (417 метров ниже уровня моря) и самое соленое озеро в мире. Уникальный состав солей и морские минералы делают воды и грязи Мертвого моря удивительно целебными при различных заболеваниях (кожные, респираторные, мышечные, неврологические, гинекологические и т.д). На западном побережье Мертвого моря расположен Национальный заповедник Эйн-Геди, а на северо-западном берегу - Историко-археологический заповедник Кумран.

Среди популярных морских курортов стоит выделить фешенебельный Эйлат – «жемчужина» Красного моря и курорт международного уровня. В древности это был важный торговый порт. В 25 км от Эйлата находится историко-археологический заповедник Тимна. Популярен и крупный курорт средиземноморского побережья – Нетания, который славится своими отличными пляжами, хорошими отелями и обилием музеев. Этот город также является одним из крупнейших центров алмазной индустрии страны. К югу от Нетании находится весьма дорогой курорт Герцлия. Интересен и небольшой курортный городок Ашкелон, который знаменит множеством древних памятников.

Кухня Израиля

Основой жизни древних евреев было сельское хозяйство. Потому, естественно, в их питании присутствовало немало пищи, приготовленной из различных злаков, овощей, плодов. Неизменно к любой еде подавали кусочек хлеба, который выпекали не только из пшеничной муки, но также из ячменной, просяной, гороховой, чечевичной. Независимо от вида муки тесто для выпечки замешивалось на дрожжах, то есть делалось кислым, и только в еврейскую Пасху (Песах) обычная выпечка заменялась мацой - тонкими, ломкими, достаточно большими крекерами из тонкого теста.

В пищу употребляли мясо коровы, овцы, козы. Изысканной едой считались блюда из мяса кур, индеек, гусей, голубей, уток, фазанов, цесарок.
В древние времена евреям было запрещено есть фаршированную щуку, жареного карпа, сазана, сельдевых рыб и осетрину в любом виде. Считалось, что у перечисленных видов рыб нет явно выраженного позвоночника или чешуи, что исключало их пригодность для еды.

Свежее молоко в чистом виде употребляли далеко не все. Но каши и супы на цельном разбавленном молоке были очень распространены. Коровье, козье и овечье молоко использовали для приготовления сливочного масла, брынзы, различных сыров.

Конечно же, ценным пищевым продуктом считался пчелиный мед.

У евреев существует ряд законов, определяющих правила питания людей, исповедующих иудаизм - кашрут. По кашруту, которому не менее трех тысяч лет, еда только ради еды предосудительна. По Торе - первым пяти книгам Библии, или Пятикнижию - мясная и рыбная пища разрешена только после всемирного потопа.

Согласно кашруту перед каждой едой нужно тщательно вымыть руки. Действие это расценивалось тогда и остается сейчас столь же важным, как и омовение рук перед молитвой в храме.

Для приготовления еды в еврейской кухне применяется оливковое, сливочные масла; куриный, гусиный, реже говяжий жиры. Гусиный жир теперь не используется так часто, как прежде, его можно заменить сливочным, растительным маслом или маргарином.

Для холодных закусок и салатов из рыбы часто берут сельдь как более нежную по сравнению с другими, вкусную, обладающую диетическим достоинством рыбу.

Редкая еда не приправляется по правилам еврейской кухни пряностями. В большинстве это черный и белый перец, мускатный орех, корица, гвоздика, кориандр, шафран, мята, укроп, зелень и корень петрушки, сельдерея, чеснок, хрен, различные виды лука. Как правило, используются орехи, свежие и соленые маслины.

Чаевые

Если процент за обслуживание не включен в счет в ресторане, принято давать официанту около 10% "на чай" или меньше, если обслуживание было не особенно хорошим. Посыльным в гостинице дают 5-10 шекелей. Гидам дают 4-5 долларов с человека за один день, водителям автобусов - вполовину меньше.

Виза

Часы работы учреждений

Большинство банков открыто с воскресенья по четверг с 8.30 до 12 ч и в воскресенье, вторник и четверг с 16 до 18 ч. В канун основных еврейских праздников банки работают с 8.30 до 12 ч.

Магазины обычно открыты с 9 до 13 и с 16 до 19 ч с воскресенья по четверг, в пятницу с 9 до 13 ч.

Покупки

НДС в 17% взимается со всех покупок и сделок за исключением гостиничных счетов и счетов за аренду автомобилей, оплаченных в иностранной валюте (наличными, в дорожных чеках и иностранных кредитных карточках).

Вы можете получить возмещение этого налога при покупке, оплаченной иностранной валютой, на сумму свыше 50 долларов США (на одном чеке). Магазины, которые предоставляют услугу по возмещению НДС, имеют обозначение "taxvat" и дают скидку в 5%. Сохраните все чеки и заполненные формы и получите возмещение в аэропорту. Вы должны быть готовы предъявить покупки, по которым хотите получить возмещение.

Сувениры

Керамика, изделия из меди, религиозные атрибуты, изделия ручной работы являются израильскими особенностями. Здесь выгодно покупать бриллианты и другие драгоценные камни в оправе из золота и серебра.

Безопасность

При входе в большой торговый центр или другие места скопления людей Вас могут попросить открыть сумку, что может показаться нетактичным. Проверяют только наличие подозрительных предметов.