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Pourquoi y aller et que voir à Bakou

Bakou est une ville incroyablement hospitalière située sur les rives de la mer Caspienne ; a le sien ici histoire riche, traditions culinaires, attractions naturelles, tandis que Bakou est ville moderne avec une infrastructure développée, des bâtiments modernes et de nombreux divertissements. De plus, les touristes sont attirés par Bakou et son climat doux, couplés aux possibilités de vacances à la plage, et ils sont véritablement illimités dans les environs de Bakou.

Cela vaut vraiment la peine d'aller à Bakou pour ressentir sa saveur orientale, déguster des plats délicieux, voir l'architecture traditionnelle et ultramoderne, visiter la périphérie de la ville et explorer les attractions naturelles et, bien sûr, respirer l'air salé en se promenant le long du célèbre quai de Bakou. , situé sur la côte de la puissante Caspienne.

À des fins touristiques, vous pouvez visiter Bakou à tout moment de l'année, mais pour des vacances à la plage, la période de juin à septembre inclus est appropriée. Il est préférable de chercher des endroits pour des vacances à la plage dans les banlieues les plus proches de Bakou (Bilgya, Mardakan, Zagulba, Novkhani, etc.), où il existe une infrastructure appropriée et où les plages elles-mêmes raviront par leur propreté et leur entretien. et du sable fin et doré. Le port de Bakou est situé dans la ville.

Francisco Anzola/flickr

Climat et météo à Bakou

Le climat de Bakou est continental doux, sans changements brusques. La température de l'air augmente progressivement et atteint son maximum en juillet-août et diminue également progressivement et atteint son minimum en décembre-janvier. Même en hiver, le thermomètre descend rarement en dessous de zéro. L'automne, l'hiver et le printemps sont parfaits pour un voyage à Bakou à des fins touristiques, le temps est propice aux longues promenades, il n'y a pas de chaleur étouffante typique de la période estivale de l'année.

L'été à Bakou est chaud, sec, avec presque aucune précipitation. En juillet-août, lorsque la température peut atteindre +40 degrés, les longues promenades dans la ville peuvent ne pas être confortables, mais l'été à Bakou est idéal pour des vacances à la plage sur la côte caspienne. Un temps suffisamment chaud à Bakou est prévu pour un hérisson à partir de la fin avril, mais il ne sera possible de nager qu'à partir de juin, etc. l'eau se réchauffe plus lentement.

Les précipitations à Bakou ne sont pas tellement, fondamentalement, elles sont typiques pour la période de novembre à mars. À cette époque de l'année, il y a des pluies de courte durée, le temps devient plus nuageux, certaines années (pas chaque année), la neige peut tomber à Bakou pendant une courte période. Vous pouvez en savoir plus sur la météo à Bakou par saisons dans

Trevor Claringbold/flickr

Monnaie, langue, heure locale à Bakou

La monnaie de l'Azerbaïdjan est le manat azerbaïdjanais, noté AZN. Il est accepté de payer dans la monnaie locale, vous devez donc veiller à échanger de l'argent liquide avant ou à votre arrivée. À l'aéroport de Bakou, vous pouvez échanger non seulement des dollars ou des euros, mais aussi des roubles. Le taux de change approximatif au début de 2018 est de 34 roubles pour 1 manat.

La langue officielle et la plus couramment utilisée en Azerbaïdjan, incl. à Bakou, c'est la langue azerbaïdjanaise. Tout le monde ne connaît pas la langue russe, mais en Lieux touristiques Vous serez compris. Dans les grandes chaînes hôtelières, vous aurez plus de chance d'être compris si vous parlez anglais, car le personnel est formé pour recevoir des invités étrangers. Le menu des restaurants peut être dupliqué en anglais ou en russe, mais ce n'est que si vous avez choisi une institution visitée par les touristes. Si vous voulez goûter à la cuisine azerbaïdjanaise authentique, vous devriez vous rendre dans les établissements visités par les locaux eux-mêmes, mais dans ce cas, vous risquez de tomber sur une barrière linguistique et vous devrez vous exprimer par des gestes.

Le décalage horaire entre Bakou et Moscou est de 1 heure. Ainsi, Bakou est dans le fuseau horaire GMT+4, tandis que Moscou est dans le fuseau GMT+3. Les heures de clarté à Bakou durent un peu plus longtemps.

Aéro Icarus / flickr

Comment se rendre à Bakou

Le moyen le plus populaire pour se rendre à Bakou depuis la Russie est l’avion. Vous pouvez voyager sur la route Moscou-Bakou sans transfert par plusieurs compagnies aériennes à la fois. Les vols, par exemple, sont opérés par Azal (Azerbaijani Airlines), Utair, S7, Aeroflot. La durée du vol sera en moyenne de 4 heures (aller-retour) et 2 heures (retour). Azal s'envole de Vnukovo et retourne à Domodedovo ; Utair utilise uniquement l'aéroport de Vnukovo, S7 est basé à Domodedovo ; Aeroflot décolle et retourne à Sheremetyevo. Depuis d'autres villes de Russie, un transfert sera nécessaire à Moscou.

En plus des avions, vous pouvez également vous rendre à Bakou depuis la Russie en train, mais le temps de trajet sera important. Ainsi, par exemple, un train de Moscou à Bakou prend deux jours, la fréquence des vols est faible, cela n'a donc aucun sens de considérer cette option comme une option touristique.

À Bakou, les avions en provenance de Moscou et d’autres villes atterrissent à l’aéroport international ultramoderne nommé d’après Heydar Aliyev. L'aéroport n'est pas situé dans la ville elle-même, mais à 25 km de celle-ci, et est relié à Bakou par une autoroute de nouvelle génération (la construction a été réalisée en 2008). L'aéroport dispose de 2 terminaux passagers - pour les vols internationaux et locaux. Le terminal international a été construit assez récemment, en 2014, et est réalisé dans le style du futurisme. Le terminal impressionne non seulement par sa taille, mais aussi par ses caractéristiques de conception.

À l'intérieur du terminal, vous trouverez tout ce dont vous pourriez avoir besoin à votre arrivée ou pendant transfert en transit- cafés, restaurants, boutiques, Duty-Free, accès Internet, services bancaires, centre médical, emballage bagages, hôtel d'aéroport, salons d'affaires, etc.

Il existe plusieurs façons de se rendre de l'aéroport de Bakou au centre-ville. Les services de transports publics sont disponibles pendant la journée. Ainsi, par exemple, vous pouvez quitter l'aéroport avec la navette de bus numéro H1. Le bus vous emmènera à la station de métro centrale « 28 mai ». Des navettes circulent toutes les demi-heures tout au long de la journée. Le tarif est de 1,3 AZN (si vous disposez d'une carte de transport BakiKART) et de 1,5 AZN pour un trajet unique sans carte. Plus à propos

De plus, vous pouvez également vous rendre depuis l'aéroport en taxi ou en transfert. L'option est relativement peu coûteuse et pratique si vous voyagez avec beaucoup de valises, avec de jeunes enfants ou si vous arrivez de nuit. Vous pouvez prendre un taxi à la sortie du terminal des arrivées ou réserver un transfert individuel à l'avance. Vous pouvez commander des services de transfert sur différents services internationaux :

- système de commande

-

C'est très pratique et vous évite des tracas supplémentaires après votre arrivée à l'aéroport. Le prix de l'émission varie de 20 euros par trajet.

IsaMCRosado1/wikipédia

Transports publics à Bakou

À Bakou, en tant que grande métropole métropolitaine, elle dispose d'un réseau de transports publics développé, il ne sera donc pas difficile pour les touristes de se déplacer dans la ville d'une attraction à l'autre. Pour voir le centre-ville, il suffit généralement d'utiliser uniquement le métro (seulement 2 branches). S'il est nécessaire de se rendre dans des zones plus reculées de la ville, des bus et des minibus viendront à la rescousse. Veuillez noter que les transports publics à Bakou ne fonctionnent pas la nuit, de minuit à 6 heures du matin.

En plus des bus, des minibus et du métro, les transports publics à Bakou peuvent également inclure un funiculaire qui longe l'itinéraire Parc Nagorny-Place de l'avenue Neftchilar. Soit dit en passant, c'est une excellente façon de découvrir la ville.

Pour utiliser le métro de Bakou, vous devez acheter une carte réutilisable, qui pourra ensuite être réapprovisionnée avec le montant requis. À propos, la carte peut être restituée au caissier après utilisation (pertinent si vous êtes venu à Bakou pour quelques jours seulement). Un voyage unique dans le bus est payé en cabine chez le conducteur. Le tarif est de 0,2 manats, ce qui est assez bon marché par rapport aux standards de la capitale.

Bien sûr, vous pouvez également utiliser les services de taxi pour vous déplacer, ici ils sont relativement peu coûteux. Pour référence, le système de taxi Uber fonctionne à Bakou. Vous pouvez commander un taxi non seulement pour vous déplacer dans la ville, mais aussi, par exemple, pour vous déplacer dans le quartier, c'est une pratique courante parmi les touristes à Bakou. Si vous le souhaitez, vous pouvez également accéder aux attractions naturelles en dehors de Bakou en bus de banlieue. Pour plus d'informations sur les itinéraires de transports en commun, voir

Plan du métro de Bakou / wikipedia / Boris Berdichevsky

Location de voiture à Bakou

Le service de location de voitures gagne de plus en plus en popularité à Bakou, en particulier parmi les voyageurs qui n'envisagent pas de se limiter uniquement à l'exploration de la capitale. Ainsi, par exemple, la location de voitures est utile pour les voyages autour de la péninsule d'Absheron et pour les voyages plus longs dans les parcs nationaux d'Azerbaïdjan. On peut même dire que dans de tels cas, la voiture est le moyen de transport le plus fiable, car. les transports en commun peuvent vous emmener loin, pas toujours ni partout.

Au contraire, pour se déplacer uniquement en ville, il n'est pas du tout nécessaire de louer une voiture. Bakou a de gros problèmes d'embouteillages, donc conduire ici ne fait que perdre votre temps. En ce sens, le métro est une véritable bouée de sauvetage pour les touristes pressés de voir le plus de choses possible à Bakou dans un laps de temps limité.

Si vous décidez de louer une voiture à Bakou, vous devez garder à l'esprit que les voitures dans les points de location locaux peuvent être « usées », il est donc recommandé de prendre une voiture auprès de services internationaux de confiance. Vous pouvez les trouver aussi bien en centre-ville qu’à l’aéroport d’arrivée. Ainsi, par exemple, des bureaux de distributeurs tels qu'Avis ou Hertz sont ouverts à l'aéroport de Bakou. Vous pouvez réserver à l'avance la classe de voiture souhaitée, la procédure d'immatriculation sur place sera alors simplifiée pour vous.

Francisco Anzola/Bakou

Sites touristiques de Bakou

Bakou possède un grand nombre de sites touristiques différents - historiques, architecturaux, naturels, culturels, alors que certains d'entre eux n'ont pas d'analogue dans le monde, donc Bakou, en ce sens, est une ville unique et inimitable à bien des égards. Se promener dans Bakou est agréable presque à tout moment, une agréable brise marine souffle du quai, les rues sont pour la plupart larges, il y a de nombreuses avenues et de nombreux parcs.

Les principaux centres d'attraction de Bakou sont le boulevard du bord de mer de Bakou, les Flame Towers, Vieille ville Icheri Sheher, le quartier de la « Petite Venise », le musée du tapis, le parc Upland avec une plate-forme d'observation, la place du drapeau national et le centre Heydar Aliyev. Parmi les attractions répertoriées, rendez-vous à transport public il vous suffira de vous rendre à la Place du Drapeau de l'État et au Centre Heydar Aliyev. Le reste des sites touristiques peut être vu les uns après les autres, lentement, en parcourant le centre-ville. En savoir plus sur les sites touristiques de Bakou :

Zone Icheri Sheher, qui est situé au cœur de Bakou, vous permettra de vous plonger dans l'histoire de la ville. Ici, contrairement au reste de Bakou, les rues pavées étroites prédominent, les bâtiments construits dans le style traditionnel et de nombreux motifs orientaux sont présents dans la décoration et l'ornementation des bâtiments. Eh bien, la concentration monuments historiques et complètement dépassé. Il s'agit par exemple des murs de la forteresse, du palais des Shirvanshahs, des bains de Haji Gaib, de la tour de la Vierge, que vous pouvez d'ailleurs escalader. La zone est petite, vous pouvez vous déplacer en 1 à 1,5 heures. L'entrée sur le territoire de la vieille ville est gratuite. Le prix d'entrée est facturé uniquement au Palais des Shirvanshahs et à la Tour de la Vierge.

Francisco Anzola/flickr

Depuis la vieille ville, vous pouvez accéder directement parc en bord de mer, et de là à Remblai de Bakou pour une bouffée d'air frais et une vue sur la mer. La digue de Bakou est une partie de la ville particulièrement appréciée des habitants, dont ils sont fiers et qu'ils surveillent attentivement. Dans Seaside Park, vous trouverez plusieurs bâtiments modernes en verre, des promenades piétonnes, et de véritables baobabs décorent toute cette splendeur ! Près du boulevard se trouve et Quartier de la Petite Venise, qui est un système de canaux d'eau à travers lesquels vous pourrez nager en été dans des gondoles de location. L'endroit est très romantique, surtout le soir.

Musée du tapis- c'est vrai lieu uniqueà Bakou. Ici, vous pourrez découvrir comment sont fabriqués les véritables tapis orientaux, quelle est l'histoire de leur création, vous pourrez également voir de magnifiques exemples de cet art. Le Musée du Tapis est situé à proximité du quartier de la Petite Venise et est ouvert tous les jours, sept jours sur sept. Vous pouvez explorer le musée par vous-même, avec un audioguide et avec un guide. Le prix d'entrée est de 8 manats. À propos, le bâtiment du musée lui-même ne laissera pas indifférents tous les amateurs d'architecture insolite.

Une autre partie intéressante de la ville est parc des hautes terres. Vous pouvez y arriver en funiculaire ou en montant les escaliers. Le parc se distingue par la présence d'une excellente plate-forme d'observation avec vue sur la ville. De plus, vous pouvez marcher du parc jusqu'à Allée des Martyrs, mosquée turque et à toursflammeTours. Les tours sont généralement l’un des plus beaux bâtiments modernes non seulement de Bakou, mais de tout l’Azerbaïdjan. La nuit, les tours sont éclairées par un éclairage incroyablement beau. À l'intérieur des tours, outre les bureaux administratifs, se trouve l'hôtel Fairmont Baku Flame Towers (description sur Réservation.com ), dont les fenêtres s'ouvrent également vues panoramiquesà Bakou. Il est difficile de trouver un endroit plus luxueux où séjourner à Bakou.

Par carré du drapeau de l'État il est plus intéressant de se promener le soir lorsque l'éclairage s'allume. Ça a l'air particulièrement intéressant palais de l'eau, qui a une forme architecturale curieuse, et le soir elle est également mise en valeur.

Les amateurs d'architecture insolite dans le style du futur apprécieront également Centre culturel Heydar Aliyev. Il est situé à l'écart des principales attractions, il est donc préférable de s'y rendre en transport. Le bâtiment lui-même a des formes lisses et épurées, à l'intérieur il y a un musée et un centre culturel lui-même, autour du bâtiment il y a un vaste parc avec des sculptures amusantes et l'inscription « J'aime Bakou ». Le soir, le centre est également illuminé.

Niyaz BakIlI/flickr

Excursions à Bakou

Vous pouvez explorer Bakou par vous-même, la logistique des transports est assez pratique, mais si vous souhaitez en savoir un peu plus sur la ville, vous pouvez contacter des guides locaux qui se feront un plaisir de vous faire visiter votre ville préférée. Les excursions à Bakou sont pour tous les goûts : en groupe, individuelles, à pied, en bus, en voiture, en ville et à la campagne. Tout dépend de vos intérêts spécifiques. Vous pouvez réserver une visite à l'avance sur des services spécialisés :

- réservation en ligne d'excursions collectives et individuelles à travers le monde ;

- des excursions insolites guides locaux en russe.

Ainsi, par exemple, les visites guidées de la ville sont très populaires. ". Il existe des services et des excursions dans les environs de Bakou - vers les volcans de boue, vers le temple d'Ateshgah, vers la montagne en feu de Yanardag, vers les villages d'Absheron et vers parc naturel"Gobustan".

Vous pouvez également trouver des excursions à votre arrivée à Bakou, elles sont souvent proposées dans la partie centrale de la ville, mais dans ce cas vous ne pouvez pas deviner la qualité des prestations. Alternativement, vous pouvez utiliser bus touristique"Hop on hop off", qui fait le tour de tous les principaux sites touristiques de Bakou, et des audioguides en différentes langues sont proposés à bord.

Francisco Anzola/flickr

Les plages de Bakou

Malgré le fait qu'il existe des plages urbaines à Bakou, les touristes préfèrent toujours se détendre à proximité de la ville - dans les villages balnéaires de Mardakan, Zagulba, Novkhany, Bilgya, Shikhovo. Premièrement, il y a un grand port dans la ville, ce qui rend la baignade peu confortable, et deuxièmement, les villages de villégiature offrent à leurs clients une infrastructure et des services développés à l'européenne, il n'est donc pas surprenant que les amateurs de plages et de baignade fassent un choix. en faveur de vacances à la campagne.

La distance de Bakou aux colonies est la suivante : à Mardakan - 31 km, à Zagulba - 34 km, à Novkhana - 17 km, à Bilg - 31 km, à Shikhovo - 25 km. Les plages de ces stations balnéaires sont pour la plupart sablonneuses, avec une entrée douce sur la mer. Le relief de la péninsule d'Absheron n'a pas du tout de fond rocheux. De nombreuses zones de plage appartiennent à des chaînes hôtelières spécifiques, auquel cas le lieu sera équipé de parasols, transats, douches, toilettes. Si vous n'êtes pas un client de cet hôtel, vous devrez alors payer pour l'utilisation de l'équipement. Le niveau de service hôtelier dans les stations balnéaires à proximité de Bakou peut être comparé à celui européen, c'est pourquoi certains touristes viennent ici spécifiquement pour des vacances à la plage.

Vous pouvez vous rendre aux villages de villégiature depuis Bakou en transports en commun ou en taxi. Un vaste réseau part de Bakou bus de banlieue cela vous mènera au bon endroit. Certes, le réseau de bus change souvent, il est donc préférable de vérifier l'itinéraire avec le chauffeur pour ne pas se tromper de sens. Si vous vous rendez dans les stations balnéaires dès votre arrivée de l'aéroport, sans visiter Bakou lui-même, il est alors logique de commander un taxi (transfert) jusqu'à l'endroit afin de ne pas vous tromper avec les transferts en transports en commun. Les taxis à Bakou sont relativement bon marché. Vous pouvez commander un transfert individuel à l'avance sur les services suivants :

- système de commande transferts en taxi depuis les aéroports, gares et hôtels du monde entier ;

- un système d'auto-réservation d'un transfert touristique vers/depuis les hôtels et les hôtels via Internet.

Trevor Claringbold/flickr

Hôtels à Bakou

Bakou offre une grande variété de lieux de séjour. Ici vous pouvez trouver des hôtels, des appartements, des auberges, des villas, des maisons d'hôtes, des maisons de vacances, des chambres d'hôtes, des hôtels de villégiature, etc. Le budget peut également être très diversifié, allant des options économiques et minimalistes aux options chics et luxueuses. Le segment de prix moyen est également largement représenté. Classiquement, tous les hôtels de Bakou peuvent être divisés en ville et station balnéaire. Les premiers sont situés dans les limites de Bakou, les seconds dans les villages de villégiature à proximité de la ville.

À Bakou, vous pouvez trouver des hôtels de toutes les catégories d'étoiles, tandis que les hôtels des catégories 4* et 5* disposent souvent de services supplémentaires tels que la présence d'un sauna, d'une piscine, d'un centre de fitness. Les repas dans les hôtels de Bakou sont le plus souvent le petit-déjeuner. Dans les hôtels de villégiature, vous pouvez également trouver des options telles que la « demi-pension » ou la « pension complète ». Si vous séjournez dans la banlieue de Bakou pour des vacances à la plage, il est logique de considérer les hôtels situés au premier ligne de plage, ces hôtels disposent souvent de leurs propres plages privées.

Les options standard souvent proposées par les hôtels de Bakou comprennent connexion wi-fi gratuite (partout), disponibilité de places de parking, disponibilité d'un restaurant sur place ou à proximité, possibilité de commander une navette aéroport moyennant un supplément.

Le plus grand nombre d'hôtels touristiques de différentes catégories sont concentrés dans des zones telles que la Place de la Fontaine, les Tours des Flammes, le Parc Upland, le Centre Heydar Aliyev et la Vieille Ville. À propos, en choisissant la dernière option, vous pourrez ressentir la véritable atmosphère et la couleur de Bakou, etc. les bâtiments dans lesquels se trouvent ces hôtels ont une longue histoire. Une liste complète des hôtels, hôtels et appartements à Bakou est disponible sur les sites de réservation d'hébergement :

- réservations d'hôtels dans 120 000 destinations à travers le monde ;

Hôtellook - recherche et comparaison meilleurs prix pour hôtels, auberges et appartements ;

Là, vous pouvez également réserver l'option souhaitée à l'avance. Au fait, oh réservation anticipée. Il y a tellement d'options d'hébergement à Bakou que vous ne pouvez pas avoir peur de ne pas vous trouver une nuit. Une autre question est qu'en réservant un hôtel à l'avance, vous éviterez un trop-payé sur place. Comme on le sait, meilleurs hôtels en termes de rapport qualité/prix, ce sont eux qui divergent le plus rapidement.

Adam Jones/flickr

Shopping à Bakou

Bakou a une véritable saveur orientale, tout en offrant un niveau de service européen. C'est pourquoi le shopping dans la ville est très diversifié - des boutiques monomarques d'élite aux centres commerciaux aux bazars orientaux colorés et aux marchés aux puces spontanés. Les meilleures rues commerçantes peuvent être considérées comme le centre-ville - les rues N. Gedzhevi, Z. Aliyeva, A. Aliyev et R. Rza, ainsi que l'avenue Neftchilar, qui regorgent de noms de marques de mode de vêtements, chaussures, accessoires, bijoux. .

Il y a de nombreux centres commerciaux à Bakou. Il s'agit, par exemple, du centre commercial Ganjlik, du centre commercial Port Baku, du centre commercial 28 et du Metropark. Ici vous pouvez également trouver une grande variété de marques, de labels, de marques, ainsi que divers espaces de loisirs. – cafés, restaurants, cinémas, aires de jeux pour enfants. En fait, ce sont de véritables « villes commerçantes » avec leurs infrastructures développées.

Si vous voulez vous promener dans le bazar oriental et ressentir son agitation, ses odeurs délicieuses et voir et goûter les fruits du sud et les friandises orientales, alors vous devriez absolument vous rendre dans l'un des bazars de Bakou. L'un des plus grands marchés alimentaires de Bakou est le bazar Teze. Si vous souhaitez dénicher des souvenirs insolites et les rapporter de votre voyage, alors quoi de mieux que les épices orientales, les épices et le miel, très abondants sur le marché. D'autres choses qui valent la peine d'être essayées dans les bazars de Bakou sont le fromage de brebis, les fruits secs du sud, les friandises orientales, ainsi que les fruits et légumes frais (surtout en saison).

Shankar s./bazar oriental

Nourriture à Bakou

La nourriture à Bakou peut être à la fois européenne familière (à laquelle la plupart des touristes sont habitués) et nationale azerbaïdjanaise. Dans la ville, vous trouverez une grande variété de restaurants et de cafés proposant à la fois une cuisine européenne et une cuisine azerbaïdjanaise. Il convient de garder à l'esprit qu'en général, la cuisine nationale de l'Azerbaïdjan est plus grasse et épicée, il faut en tenir compte en cas d'exacerbation de maladies chroniques et de troubles gastro-intestinaux.

Dans le centre de Bakou, vous trouverez des établissements de restauration pour tous les goûts, en règle générale, ils sont ouverts toute la journée jusque tard dans la soirée. Les prix, à l'exception de quelques restaurants gastronomiques, sont plus bas qu'à Moscou. Si vous voulez essayer la vraie cuisine azerbaïdjanaise, vous devez faire attention aux plats tels que le barbecue, le kebab, le kutab, le khingal et le pilaf. Le plus souvent, les plats de viande seront préparés à partir d'agneau ou de bœuf, etc. Le porc n'est pas consommé en Azerbaïdjan. La proximité de la mer permet également de déguster du poisson de mer frais et des plats à base de poisson de mer. Quant aux desserts, les kurabye, baklava, mutaki et shekerbura sont populaires.

Lorsque vous choisissez un restaurant, vous devez faire attention à son emplacement. Par exemple, dans la Vieille Ville, les restaurants auront belles vues aux sites historiques et sur le quai - à la mer. En été, certains restaurants proposent aux clients de s'asseoir sur des terrasses ouvertes avec vue panoramique. En plus des restaurants et des cafés, vous pouvez également acheter de la nourriture dans de nombreux supermarchés. Cette option alimentaire est considérée comme plus budgétaire. Les supermarchés de Bakou ne sont pas très différents des supermarchés russes ou européens, vous pouvez donc trouver ici tous les aliments et boissons familiers.

plat de restaurant shankar s./khinkali

Prix ​​à Bakou

Les prix à Bakou pour l'hébergement, les repas, les transports publics et les visites touristiques sont généralement inférieurs à ceux des capitales européennes ou de Moscou. Bien entendu, le prix dépend en grande partie de la classe de l'établissement que vous visitez ou de l'endroit où vous séjournez. Ainsi, par exemple, un déjeuner dans un café sans alcool coûtera en moyenne 20 à 30 manats, dans un restaurant - de 25 à 30 manats, une collation dans les établissements de restauration rapide - un peu moins cher, environ 10 à 15 manats. Les produits dans les supermarchés ont des prix « magasin », tandis que sur les marchés, vous pouvez négocier et la nourriture est souvent plus fraîche.

Les prix à Bakou pour la nourriture sont les suivants : viande réfrigérée emballée - 5-6 euros le kg, saucisses bouillies - 4,5-5 euros le kg, saucisses - 4 euros le kg, pâtisseries (petits pains, bagels, croissants) - de 20 à 60 centimes d'euro, lavash - 30 centimes d'euro par paquet de 10 pièces, fromage à pâte dure - 6,5-7 euros par kg, fromage mariné - 3,5-4 euros par kg, lait - 1,20 euros par litre, yaourts - 1 euro par paquet à partir de 4 morceaux, ou pour 1 grand pot, produits semi-finis à base de pâte (comme la pizza) - de 2 à 3 euros le colis, vins locaux - de 3 à 6 euros la bouteille.

Le prix standard des transports publics (aller simple) est de 0,2 manats. Les prix d'entrée aux attractions sont les suivants : Tour de la Vierge - 4 euros, Palais des Shirvanshahs - 2 euros, Centre Heydar Aliyev - 7,5 euros, Temple Ateshgah - 1 euro, Montagne brûlante Yanardag - 1 euro, parc naturel Gobustan - 1 euro. (Les prix sont début 2018 et peuvent changer).

Raymond Zoller/flickr

Où aller depuis Bakou pour une journée

Bakou est belle en soi, mais les sites touristiques à proximité de la ville sont assez inhabituels, beaucoup ne peuvent être vus qu'ici, donc si vous avez le temps, cela vaut vraiment la peine d'être visité. De tels lieux incluent, par exemple, l'unique Réserve de Gobustan, où des roches et des rochers inhabituels sont recouverts de mystérieux hiéroglyphes et d'art rupestre. La réserve de Gobustan est considérée comme un site archéologique sous la protection de l'UNESCO. Il est situé à 30 km de Bakou.

Mont Yanardag- Un autre lieu insolite près de Bakou. Sa particularité réside dans le fait qu'il brûle toute l'année, c'est-à-dire Des langues de flammes éclatent à la surface de la terre. Ce fait s'explique par le fait qu'une accumulation de gaz naturel se situe près de la surface. Histoire similaire avec Temple d'Atechgah, où vous pouvez également trouver la source du feu éternel. Les deux endroits sont populaires parmi les touristes et les voyageurs.

Si vous êtes déterminé à visiter non seulement Bakou et ses environs, alors parcs nationaux Azerbaïdjan. Il y en a huit au total, et chacun d'eux a ses propres caractéristiques et caractéristiques. Noms des parcs : Zangezur, Agh-Gol, Shirvan, Girkan, Altiagaj, Absheron, Shahdag et Goygol, ils sont situés dans différentes parties de l'Azerbaïdjan.

David Davidson/Azerbaïdjan

Des voyages pratiques et mouvementés pour vous !

• 26 octobre 2017

La soif de voyager est comme l'appétit : elle vient toujours avec la nourriture, et dans notre cas, pendant le voyage lui-même. Peu importe à quoi cela ressemble, même s'il s'agit d'une tautologie, il s'agit entièrement de moi et de Seryozha.

Tout a commencé avec le fait que nous sommes allés à un voyage prévu depuis longtemps Voyage de noces en Géorgie, après avoir envisagé la séance photo souhaitée et de rêve dans une robe et un costume blancs sur fond de paysages de montagne. À propos, nos magnifiques photos sont déjà prêtes, vous pouvez les voir et lire l'arrière-plan.

Littéralement le troisième jour de notre séjour en Géorgie, quelque chose m'est venu à l'esprit de ne pas rentrer chez moi, mais de continuer notre voyage dans la capitale azerbaïdjanaise, dans la ville de Bakou. Les pays sont voisins, nous avons donc, sans réfléchir longtemps, acheté des billets de Tbilissi à Bakou. Juste une heure et demie et nous sommes dans la ville la plus riche et la plus luxueuse du Caucase.

L'architecture de Bakou surprend dès votre arrivée à l'aéroport Heydar Aliyev, qui, bien que de petite taille, a été classé premier aéroport le plus confortable au monde pendant plusieurs années consécutives. Dans la ville elle-même, qu'il s'agisse du centre ou de la périphérie, il y a de bonnes et larges routes, de nombreuses voitures et boutiques de mode chères et des façades d'immeubles restaurées.

Tour de la Vierge



Fontaine du Jardin Philharmonique

En commençant à explorer la ville, rappelez-vous que les Azerbaïdjanais sont très sociables et sociables, cela ne les dérange pas et adorent même être photographiés. S'il vous plaît, ne soyez pas comme les Indiens ou les Chinois - ne prenez pas de photos de gens en cachette et ne vous adonnez pas à des selfies stupides, surtout sans autorisation.

Les gens de Bakou pour le backgammon

Quel est le meilleur endroit pour séjourner à Bakou :

• meilleure auberge à Bakou : Freedom Hostel ;
• Hôtels à Bakou via le service Edem-v-gosti.ru ;
• meilleur hôtel économique : Akvilon Hotel ;
• meilleur hôtel milieu de gamme : Seven Rooms Boutique Hotel ;
• meilleur hôtel de luxe: Hôtel Quatre Saisons.

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Il est impossible de s'ennuyer à Bakou, mais il existe un certain hit-parade personnel de choses à faire dans la capitale de l'Azerbaïdjan. J'espère que vous l'apprécierez ;)

1. Boire un million de litres de thé

Dans n'importe quel café, en toutes circonstances, et en général - on n'a pas le temps de s'expliquer - buvez du thé ! Le bon thé en feuilles azerbaïdjanais est appelé « l'or noir » dans le pays. À propos, vous pouvez en acheter un bon. Les Azerbaïdjanais préparent le thé dans des théières d'une capacité d'au moins 500 ml et le versent dans des verres en cristal incurvés appelés armuds. Tout est assez prosaïque, à l'exception d'une présentation particulière. Assurez-vous de commander quelques petits bols avec différentes confitures pour le thé : des cerises blanches aux figues. Ils servent également des pâtisseries intéressantes comme collation, par exemple du shekerbura, du baklava ou du mutaki. Dans tous ces produits, la garniture est une noix, selon le principe « les riches, les heureux ». En buvant du thé, ne vous précipitez pas et n'oubliez pas de remercier la vie d'être si belle avec vous !

Il est préférable de boire du thé avec vue sur la mer et la ville, par exemple dans le salon de thé Çay Bağı 145, situé à côté de la tour de la Vierge.

Vue mer depuis le salon de thé
Sur la photo shekerbura dans une assiette

2. Rencontrez les locaux

C'est un point qu'il est tout simplement impossible de ne pas mettre en œuvre à Bakou. Comme je l'ai écrit plus haut, les Azerbaïdjanais sont très sociables. Ce n'est qu'à mon arrivée dans la capitale qu'une femme (!) m'a écrit sur Facebook, qui m'a proposé de nous montrer Bakou gratuitement à tout moment de la journée. Que ce soit par ennui, ou par fierté de leur pays d'origine, ou simplement pour communiquer et rencontrer de nouvelles personnes. J'aime cela! Pas besoin de chercher un guide à Bakou, il vous trouvera lui-même ! Je ne parle déjà pas de notre colocataire, mais nous nous sommes installés en plein cœur de la vieille ville d'Icheri Sheher - lui, en tant que propriétaire d'une agence de voyages, ne nous a pas laissé passer : il a offert du vin et du thé, et pour parler : D

À propos, les chats de Bakou sont également des résidents locaux, si vous êtes les mêmes « chats » que nous, ne passez pas à côté - câlinez les beautés duveteuses. Eh bien, personne n'interdit de prendre mille milliards de photos.

Chats de Bakou

3. J'adore les tapis

J’ai lu quelque part que si vous n’êtes pas tombé amoureux des tapis azerbaïdjanais et que vous ne vouliez pas en acheter un pour vous-même, considérez que vous n’êtes pas allé en Azerbaïdjan ! Une blague qui est tout à fait vraie. J'ai dû pleurer longtemps à cause d'un tapis tout neuf provenant d'un magasin de souvenirs, mais Seryozha était catégorique et n'arrêtait pas de demander où nous le mettrions. Ils n'ont jamais ramené le tapis à la maison. Ne répétez pas nos erreurs. La mode de tout ce qui est authentique est de retour, et il manque définitivement à votre toute nouvelle rénovation un petit tapis près du canapé.

Voici un de ces petits tapis qui feraient l'affaire.

Dans une autre boutique de souvenirs, on m'a même proposé de ressentir l'énergie de vieux tapis anciens et très chers, rien qu'en mettant mes mains entre eux. Mais à part la gêne et l’odeur étrange des tapis rassis, bien sûr, je n’ai rien ressenti.

Tapis azerbaïdjanais

4. Trouvez des lieux du film "The Diamond Hand"

Des quêtes ont déjà été préparées pour les touristes à Bakou, après avoir marqué au préalable les lieux du film sur la carte. Un programme tellement divertissant et très addictif. C'est à Bakou que furent tournées les scènes étrangères de "La Main de Diamant". Si vous allez à droite, vous verrez des touristes dans la rue Kichik Gala, tomber sur le cinquième point et crier "Merde !" dans un tel esprit.

La même pharmacie

5. Essayez le plov azerbaïdjanais

Le pilaf azerbaïdjanais dans ses variantes est cuisiné avec de l'agneau et avec l'ajout de fruits secs, de noix et de châtaignes. Le safran et le curcuma agissent comme des épices parfumées. Idéalement, vous ne pouvez déguster le pilaf le plus délicieux que lors d'une fête. Comme me l'a dit un habitant local, les Azerbaïdjanais ne sortent au restaurant que pour manger un barbecue (kebab) et préparent le reste à la maison. Organisez-vous une quête pour trouver le meilleur pilaf national à Bakou. La plupart des restaurants cuisine nationale sont à Icheri Sheher, mais on m'en a recommandé un en dehors de la ville - avec un design spécial, un vaste territoire, de la musique live, qui s'appelle Gala Bazaar (ici page du restaurant sur Facebook).

6. Voir les célèbres Flame Towers

La carte de visite du soir à Bakou est les Flame Towers ou Flame Towers. Les tours et leur animation lumineuse sont visibles depuis presque tous les points de la vieille ville et tout au long de l'avenue Neftchilar et du boulevard Primorsky de Bakou. Les bâtiments ressemblent à trois flammes et sont illuminés par des animations de feu ou d'eau qui remplissent les tours. Après quelques minutes, l'image change et maintenant un homme avec le drapeau de l'Azerbaïdjan fait le tour de chaque tour en cercle. Le spectacle vaut toutes les tentatives pour le photographier de nuit avec une vitesse d'obturation.

Les Flame Towers dans toute sa splendeur

7. Allez au marché local

Visiter les marchés locaux est un incontournable bon voyage, à mon humble avis. Ne manquez absolument jamais cette attraction touristique. Pour de nouvelles impressions, rendez-vous au Yashyl ​​​​Bazaar, où vous pourrez acheter des bombes vitaminées et des friandises à emporter pour votre famille et vos amis. Récemment, un article entier avec un assortiment. N'oubliez pas de visiter le marché de souvenirs au centre d'Icheri Sheher.

Boutiques de souvenirs dans la vieille ville

8. Visitez le centre Heydar Aliyev

Ce chef-d'œuvre de l'architecture, conçu par la célèbre architecte Zaha Hadid, a remporté la première place dans le classement des plus beaux bâtiments du monde en 2014 et porte le nom du troisième président de l'Azerbaïdjan, Heydar Aliyev. L'ancien dirigeant est une figure clé de l'histoire de l'Azerbaïdjan. Vous pouvez en apprendre davantage sur les détails historiques du pays à l'intérieur du bâtiment, où se trouvent le musée et de nombreuses expositions : des instruments de musique folkloriques et des vêtements à la collection personnelle de voitures d'Aliyev.

Espace!

9. Monter dans un taxi aubergine

Ce sont ces voitures qui transportent les Britanniques dans la capitale de la Grande-Bretagne, seuls les taxis sont noirs. Et à Bakou, les taxis couleur aubergine. Ces voitures photogéniques n'attrapent pas le premier clic des volets des pistolets photo touristiques.

Eh bien, styliste !

10. Nager dans la mer Caspienne

Si vous vous êtes réunis pour une courte période à Bakou, cela peut être un programme tout fait pour au moins un week-end. Je vous souhaite donc des voyages faciles et d'agréables souvenirs !

Si vous souhaitez compléter la liste, n'hésitez pas à écrire vos options dans les commentaires ;) En attendant, je vais vous montrer notre dernière vidéo d'Azerbaïdjan :

Bakou est une belle ville moderne, la capitale de l'Azerbaïdjan. Mon voyage a été très court, mais le sentiment de visiter Bakou était très vif. Je vais essayer d'en parler plus en détail. Donc, si vous décidez de venir ici, vous devez immédiatement comprendre que malgré le fait que la ville soit située au bord de la mer Caspienne, vous ne pourrez pas vous baigner dans la capitale. Pourquoi?! Et parce qu’ici, tout près de la côte, de sérieuses unités de production pétrolière ont été installées. La mer à cet endroit est sale avec une odeur correspondante. Alors soit prenez un hôtel avec piscine, soit sortez de la ville.

Comme vous le comprenez, Bakou n'est pas vacances à la plage. Les gens viennent ici pour d'autres raisons : pour affaires, pour rendre visite à des parents ou à des fins éducatives, comme moi.

Fontaine au centre ville.

Bakou est une ville chère. La monnaie locale ici s'appelle le manat. Le taux de change est d'environ 1 manat soit 1 euro. Le coût du séjour dans un hôtel par jour commence à partir de 60 $. Il est moins cher de louer un appartement, environ 40 dollars, selon la zone, les réparations et la disponibilité d'Internet. Si vous avez besoin d'une option totalement économique, vous pouvez essayer de séjourner dans une auberge, il y en a trois à Bakou, le prix ne sera que de 20 $. À propos, malgré le fait que le pays soit musulman, les garçons et les filles sont placés ensemble dans la pièce.

En général, je suis arrivé à cette conclusion après avoir visité de nombreux endroits. Que dès que le pays commence à s’enrichir aux dépens du pétrole, la ville change à un rythme effréné. Les bâtiments commencent à grandir, perdant leur saveur asiatique. Pourquoi... lire la suite

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Météo à Bakou par mois:

Mois	Température		Nébulosité	Jours de pluie / Précipitation	La température de l'eau dans la mer	Nombre de solaire heures par jour
	Heureux	La nuit
Janvier	8,3 °C	6,0 °C	45.7%	1 jour (21,0 mm.)	7,2 °C	9 heures du matin 40m.
Février	7,8 °C	5,4 °C	47.6%	2 jours (27,6 mm.)	6,3 °C	10 heures 40m.
Mars	10,9°C	7,7°C	33.9%	1 jour (17,3 mm.)	7,8 °C	11h. 57m.
Avril	15,8 °C	11,5°C	22.0%	-	11,6 °C	13h. 17m.
Peut	22,9 °C	18,2 °C	13.9%	-	18,3 °C	14h. 26m.
Juin	27,8 °C	23,7 °C	9.4%	-	23,4 °C	15h. 1m.
Juillet	30,4°C	26,5°C	8.8%	-	26,0 °C	14h. 43m.
Août	31,1 °C	27,4 °C	9.4%	-	26,8 °C	13h. 44m.
Septembre	26,3 °C	23,2 °C	17.8%	1 jour (11,7 mm.)	24,4 °C	12h. 27m.
Octobre	20,0°C	17,4 °C	34.5%	2 jours (26,5 mm.)	19,8°C	11h. 8m.
Novembre	13,6°C	11,5°C	44.2%	2 jours (32,6 mm.)	14,4°C	9 heures du matin 58m.
Décembre	10,0 °C	7,8 °C	44.0%	2 jours (22,4 mm.)	9,5°C	9 heures du matin 21m.

* Ce tableau présente les données météorologiques moyennes collectées sur plus de trois ans

CONSEILS UTILES:

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Combien coûtent des vacances à Bakou ? Mars 2018.

coût de la visite

Il n'y a pas de visa pour l'Azerbaïdjan depuis la Russie, ce qui est très bien pour ceux qui souhaitent visiter ce pays. J'ai acheté un billet de Moscou à Bakou pour 6 700 roubles. Depuis l'aéroport Heydar Aliyev, je suis arrivé en ville en bus pour 40 kopecks, soit environ 30 centimes. Je me suis arrêté au Sahil Hostel, car il n'est pas si facile de louer des appartements à Bakou pour une journée, et ils ne sont pas aussi bon marché qu'à Tbilissi par exemple. par jour, je payais l'auberge 45 manats, cela fait environ 25 dollars. L'auberge était magnifique emplacement idéal avec de nombreuses commodités. Je suis resté à Bakou pendant 4 jours. car en 3-4 jours, vous pouvez parcourir complètement tous les sites touristiques de Bakou. Il n'y a pas autant de touristes à Bakou qu'à Tbilissi, mais même ici, il y avait suffisamment d'étrangers au repos.

Le premier jour de repos, je me suis promené dans le parc "Boulevard", situé au bord de la mer Caspienne. il y a toujours beaucoup de monde là-bas, j'ai loué un vélo pour 2 manats 1 dollar 30 cents de l'heure, j'ai bu une tasse de café avec un petit pain dans un café local et j'ai payé 2 manats. Ensuite, j'ai pris un taxi pour 5 manats du boulevard jusqu'à la "Vieille Ville - Icheri Sheher", où j'ai parcouru les rues où a été tourné le film "La Main de Diamant", et j'ai visité le Palais des Shirvanshahs. 4 manats. Ensuite, en bus de là pour 40 kopecks, vous pouvez vous rendre au célèbre "Ban Haji Gaib". De plus, non loin de la célèbre "Maiden Tower" se trouve à 10-15 minutes à pied, l'entrée de la tour coûte 8 manats. Visitez également le musée des tapis dont l'entrée coûte 8 manats. J'ai également commandé une excursion intitulée All Baku et "Fiery Absheron". L'excursion coûte 30 $. Nous avons voyagé en minibus avec 7 personnes. Nous avons été conduits au Musée des livres miniatures, où là encore le prix d'entrée est de 2 $. Ensuite, nous sommes allés au jardin du gouverneur, puis nous sommes allés au temple "Ateshgah", où le prix d'entrée est également de 2 dollars, et nous avons été conduits à la montagne chaude "Yanardag", le prix d'entrée sur le territoire de la montagne est de 1,5 dollars. Le point final de l'excursion est le Bakou Highland Park. où vous pouvez monter le funiculaire en payant 70 kopecks pour un billet ou monter les escaliers et admirer la beauté de la ville la nuit depuis la montagne. également à Bakou, j'ai visité la "Mosquée Bleue" turque "Mosquée BibiHeybet". La visite des mosquées est entièrement gratuite. Vous pouvez également visiter le centre culturel Heydar Aliyev, même si je n'y ai rien trouvé d'intéressant, mais j'ai payé 15 manats pour l'entrée.

Aliments et produits

La nourriture à Bakou dans les magasins locaux est bon marché, le pain coûte 70 kopecks 40 cents, le poulet peut être acheté à un prix très bas de 4 manats - un peu plus de 2 dollars. saucisses, les saucisses sont bon marché à partir de 2-3 dollars. Dans les restaurants les prix sont plus chers, Sur la Place de la Fontaine, je suis allé au restaurant local "Firuze" pour goûter la cuisine locale. J'ai commandé dans ce restaurant un ami que j'ai rencontré à l'auberge, une salade de poitrine de poulet Lyulya kebab 150 grammes de salade de concombre, de tomates, de champignons et de noix 200 grammes de Dolma de feuilles de vigne Tike-kabab quelques limonades et du vin local, payé 97 manats - 50 dollars .

Souvenirs et autres biens

Parmi les souvenirs, j'ai acheté des aimants souvenirs pour 2 manats et un drapeau azerbaïdjanais pour 1,5 manats.

Coût des services et des divertissements

En tant que tel, je n'ai pas trouvé de bars et clubs prestigieux où vont les touristes, le coût d'un trajet en taxi autour de la ville varie de 5 manats à 20 manats, et si vous êtes un touriste encore plus élevé)

Argent total dépensé en vacances

Information utile?

Nous vivions dans la vieille ville - Icheri Sheher. Appartement authentique, loué auprès de résidents locaux, nous convenait tant en termes de prix que d'esprit. Si vous n'êtes pas prêt à vous dissoudre parmi les locaux, vous pouvez vous installer près de la place des fontaines ou le long de la rue Nizami. C'est pratiquement le centre de la ville, toute la ville sera accessible à pied.

Bien sûr, l’hôtel le plus cool de Bakou est le Flame Towers. Je pense que la vue depuis les chambres est incroyable. Mais pour nous, c'était trop cher.

Que faire à la station ?

Bakou est génial. Rien que pour se promener dans la ville, il faut au moins deux ou trois jours. Beaucoup d'argent est dépensé ici pour l'éclairage nocturne. Nous avons donc dupliqué nos balades par les mêmes itinéraires le soir, lumières allumées.

Programme obligatoire dans la capitale : la Vieille Ville, le nouveau remblai avec toutes sortes d'installations et Upland Park.

Vous pouvez utiliser un vélo pour explorer la promenade. Les distances sont bonnes.

Nager à Bakou est difficile. Pour les plages, il faut aller à l'autre bout de la péninsule. Par conséquent, les vacances à la mer ne concernent pas uniquement Bakou. Ils ne font que longer les quais de la capitale et vont se baigner à Shikhovo et Buzovna.

En plus de la métropole, nous avons beaucoup aimé le voyage à Gobustan. Ce parc national, dans lequel les volcans de boue et les pétroglyphes les plus populaires parmi les touristes peuvent être vus par vous-même. L'entrée au parc est payante, environ 1$. Ce prix comprend une visite au musée interactif sur l'histoire de Gobustan. Nous avons vite couru pour déchiffrer art rupestre. Une activité intéressante. Certes, depuis le musée, vous devez parcourir une distance assez longue et en montée.

Gobustan peut également être visité dans le cadre d'une excursion.

Il vaut la peine de visiter les sites enflammés de la péninsule d'Apsheron dans le cadre d'excursions : il s'agit de la montagne enflammée Yanardag et du temple du feu Ateshgah. Ils sont situés près de Bakou, à environ 30 kilomètres du centre. Mais il n'est pas pratique de s'y rendre seul. Ils sont suffisamment éloignés. Et pas à grande échelle pour y consacrer beaucoup de temps.

Le temple est situé à 30 km du centre de Bakou, à la périphérie du village de Surakhani. Ce territoire est connu pour son caractère unique phenomene naturel, comme des sorties de gaz naturel en feu (le gaz, se dégageant, entre en contact avec l'oxygène et s'enflamme). Dans sa forme actuelle, le temple a été construit aux XVIIe et XVIIIe siècles. Il a été construit par la communauté hindoue, appartenant aux Sikhs, qui vivait à Bakou. Cependant, l'histoire du Temple...

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Le Musée des Pétroglyphes - c'est le nom de Gobustan - un lieu montagneux du sud-est de la chaîne du Grand Caucase, situé à 60 km de Bakou. C'est ici que furent découverts les sites antiques des peuples primitifs, qui ont laissé derrière eux de nombreuses gravures rupestres - des pétroglyphes. Ces monuments d’art primitifs reflètent la culture, l’économie, la vision du monde, les coutumes et les traditions des peuples anciens. Autrefois, la mer baignait juste au pied de ces montagnes, puis se retirait, laissant des traces caractéristiques en relief sur les roches polies et bouillantes. Les pétroglyphes de Gobustan appartiennent à différentes époques. Ils ont été réalisés entre le 10ème et le 18ème millénaire avant JC. au Moyen Âge de notre époque. Les gravures rupestres ont été découvertes par hasard. Dans les années 1930, des travaux étaient réalisés dans une carrière de pierre. La zone était jonchée de grosses pierres...

Mon rapport sur Bakou est rédigé sous la forme d'une instruction amicale et regorge de remarques pratiques subjectives basées sur ma propre expérience. Se compose de trois parties. La première, présentée ci-dessous, est consacrée à diverses questions pratiques qui peuvent se poser à ceux qui vont visiter la capitale de l'Azerbaïdjan dans un avenir proche. La troisième partie est également utile dans ce cas, elle est dédiée aux restaurants et bars de Bakou. Et le second est un grand reportage photo sur les sites touristiques, et il peut intéresser même ceux qui n'ont pas encore pris de décision finale. Des liens vers ces parties et d’autres ressources utiles peuvent être trouvés à la fin de l’article.

Presque tous les voyages commencent à l'aéroport. Après être descendu de l'avion et avoir passé toutes les commandes, vous plongez instantanément dans un nouvel environnement inconnu. La connaître, que cela vous plaise ou non, il faut commencer par échange de devises. Le manat azerbaïdjanais au taux est approximativement égal à l'euro, ce qui simplifie grandement la compréhension du coût de tout ce qui l'entoure.

Après avoir obtenu de l'argent local, encore une fois, que cela vous plaise ou non, vous devrez le porter aux chauffeurs de taxi. Oh ces Azerbaïdjanais chauffeurs de taxi! Si familiers à tout Moscovite, ils adoucissent bien sûr un peu l'immersion dans une culture étrangère, créant un sentiment trompeur que l'on n'a quitté nulle part. Par ignorance, nous avons donné au premier chauffeur de taxi 40 manats pour le centre. Ne répétez pas nos erreurs ! Voici maintenant les informations les plus importantes dont vous devez vous souvenir si vous allez à Bakou : avec le reste, vous le découvrirez d'une manière ou d'une autre en cours de route. Vous avez probablement déjà regardé les deux épisodes de "Eagle and Tails" sur cette ville et savez que des taxis anglais ont été achetés à Bakou pour l'Eurovision. Il ne s’agit donc pas seulement d’une attraction amusante que vous pouvez monter une seule fois pour le spectacle, comme nous le pensions au départ. En fin de compte, cela s’est avéré être le moyen de transport le plus important de notre voyage. Ils transportent clairement au compteur, et leur prix est bien plus humain que celui des commerçants privés. Donc, la route pour nous, déjà expérimentée, de retour à l'aéroport depuis l'hôtel a coûté 13 (!) Manats. Où les trouver, ces taxis ? En général, ils vont et viennent constamment et, aux points principaux, ils sont constamment en service. Mais, juste au cas où, il est préférable de se procurer quelques autres cartes de visite : presque tous les chauffeurs de taxi en ont. Comment les trouver ? Eh bien... ils ressemblent à ceci :

C'est-à-dire, tout comme les anglais, uniquement du violet.
Quels sont leurs avantages en dehors du prix ? Ils sont très spacieux et l'absence de coffre est largement compensée par cela. Si nécessaire, six personnes peuvent monter dans la cabine : il y a des sièges inclinables supplémentaires. La cabine dispose de la climatisation. Et en plus de tout, il y a un bouton qui désactive le conducteur si on ne veut pas l'écouter. Super!
En général, vous voyez « l'aubergine » - prenez-la !

Eh bien, puisque nous parlons de la population locale, il est temps de parler de certains fonctionnalités de communication. La première et la plus importante chose est la langue. Dans un pays qui a changé 4 fois l’alphabet au cours du siècle dernier, c’est difficile. Beaucoup, surtout la génération la plus âgée, parlent russe, certains mieux, d'autres moins bien. Et presque personne ne parle anglais, même les jeunes. Je recommande donc d'avoir une carte de visite de l'hôtel ou un mot avec l'adresse du lieu où vous allez. Eh bien, ou du moins, souvenez-vous de certains noms sur lesquels vous pouvez vous concentrer lorsque vous parlez avec un chauffeur de taxi ou interrogez les passants. En général, si vous marchez beaucoup, je vous recommande tout de même de télécharger des cartes hors ligne sur votre téléphone. Par exemple, j'utilise l'application CityMaps2Go. Ils peuvent vraiment trouver presque tous les coins du monde et vous pouvez faire vos propres marques, ce qui est très pratique.

Deuxième. Caractéristiques nationales. Malgré le fait que la ville a l'air très moderne et que les jeunes de Bakou s'habillent à l'européenne, n'oubliez pas que vous êtes dans un pays musulman. Il n'est donc pas d'usage de s'adresser ici à une femme inconnue. Cela fonctionne non seulement dans le sens où vous n'avez pas besoin de trop imposer vos interactions à des inconnus, mais aussi dans l'autre sens. Si vous voyagez en couple hétérosexuel comme nous, vous devrez alors accepter le fait que vous ne parlerez qu'à un homme. Eh bien, ce n’est pas un ignorant stupide et offensant – non, tout semble, fondamentalement, très poli et inoffensif. Par exemple, il est inutile qu’une femme essaie d’expliquer au chauffeur de taxi où aller. Vous perdrez beaucoup de temps, vos mains tomberont et il s'avère qu'il attend juste que votre mari dise sa parole. Car ici, traditionnellement, toutes les décisions sont prises par un homme.
Dans un restaurant, le serveur s'adressera toujours à l'homme et lui laissera le dernier mot. Eh bien, ce n'est pas qu'il n'a pas du tout écouté ce que la femme lui dit, mais toutes les questions de clarification, en notant votre commande, il dirigera l'homme et ne regardera que lui. Et d'ailleurs, presque partout, seuls les hommes travaillent comme serveurs. Pendant tout ce temps, nous n'avons rencontré qu'une seule serveuse.
Apparemment, pour les mêmes considérations traditionnelles profondément enracinées, dans les établissements On voit rarement des femmes. Surtout dans les endroits à forte tendance nationale. Et surtout dans les bars. Ici, je dois faire une réserve sur le fait que les établissements du niveau Ginza sont déjà considérés ici comme premium, et ils ne se contentent pas d'y aller, mais s'y rassemblent. Il n’est donc pas rare d’y rencontrer des femmes azerbaïdjanaises habillées de manière coûteuse. Les familles y vont. Et la famille, soit dit en passant, est valorisée avant tout.
Mais à propos de la nourriture et des restaurants plus tard.

Tissu. Le code vestimentaire masculin à Bakou est très bien décrit dans cet article de GQ. Bref, ici, ils aiment et apprécient les marques chères, les vestes et n'aiment pas les shorts.
Je peux donner des conseils aux filles en fonction de ma propre expérience. D'abord. Il est préférable de laisser les jupes courtes et les shorts à la maison. Ce n’est pas que cela soit interdit ou non pratiqué ici, mais cela peut vous mettre mal à l’aise. Croyez-moi, vous attirerez déjà l'attention et attirerez l'attention. La même chose peut être dite à propos du décolleté et d’autres choses similaires.
Deuxième. Le vent souffle presque toujours à Bakou. Tirez vos propres conclusions.
Troisième. Pavé. Toute la vieille ville en est pavée. On laisse donc les talons pour le soir ou pour se promener le long du talus (attention, vent très fort !).
Eh bien, en fait, cela ne fait pas de mal d'avoir toujours un foulard avec soi pour toutes les occasions. Il fera froid - tu l'enrouleras autour de ton cou, il fera chaud - tu le mettras sur ta tête, tu iras à la mosquée pour une excursion - sur ton visage (je plaisante, je n'ai pas vu de visites de mosquées là, je plaisante encore).

D'ailleurs, à propos de la météo. Pendant les vacances de mai, lorsque nous étions là-bas, la chaleur n'était chaude que pendant une seule journée. Le reste du temps, le soleil brûlant était compensé par un vent frais. En conséquence, la crème solaire ne fait pas de mal, une veste aussi, tout comme d'ailleurs les lunettes de soleil. J'ai déjà parlé du vent constant.
Mer. La mer se réchauffe lentement. Il n'y a pas de plages équipées dans la ville. Ou plutôt, il n'y en a pas du tout : toute la baie de Bakou, sur la mer Caspienne, est habillée du granit du boulevard Primorsky, le long duquel tout le monde aime flâner très intelligemment.

Ici, comme vous l'avez compris, exposer vos bikinis n'est en quelque sorte pas comme il faut. Donc pour les plages, il faut sortir de la ville. Heureusement, il existe ici de nombreux complexes balnéaires et villages spécialement pensés. Les plus belles plages sont considérées comme situées sur la côte nord de la péninsule d'Apsheron, sur Côte sud où se trouve Bakou. La mer y est plus propre, dit-on. Nous n'avons visité qu'un seul de ces endroits, et il est situé presque en ville. Cela semble assez tentant pour échapper à la chaleur estivale de la ville.

Si, néanmoins, vous êtes venu à Bakou pour le bien de Bakou et non pour les plages, je vous recommanderais personnellement de choisir hébergement dans le quartier de la rue Torgovaya, c'est aussi Nizami.
Cela ne vaut certainement pas la peine de s'installer dans la vieille ville : c'est, le plus souvent, excessivement cher et peu pratique. Un taxi ne peut pas s'y rendre, les touristes se détournent toujours et le soir tout s'éteint.

Les grands hôtels comme le Hilton ou Quatre saisons, situés sur le boulevard Primorsky, bien sûr, sont bons à leur manière, mais chers et pas intéressants en eux-mêmes. Pour la couleur et l'hospitalité, rendez-vous dans les petits hôtels locaux. En fonction du prix et de la localisation, le rapport couleur-confort variera bien entendu. Et bien sûr, il ne faut pas encore s'installer trop loin du centre, où la recherche d'un endroit pour un petit-déjeuner réussi peut être retardée. Et il sera quasiment impossible de trouver du café décent.

En général, tout le monde à Bakou boit constamment. thé. On y met tout - du thym au citron, qui nous est déjà familier, aux clous de girofle trop parfumés. Et comme sucre, ils donnent souvent une sorte de notre "vache". Le thé noir iranien est particulièrement apprécié des locaux. Je recommande fortement, si le temps le permet, de boire du thé dans un café ouvert près de la Maiden Tower. Assurez-vous d'essayer le baklava local et la confiture de tout ce que vous voulez. À propos, le thé à Bakou est préparé dans des samovars. Je n'ai jamais vu autant de samovars, même à Toula.

Oui, il y a beaucoup de chats à Bakou. La vieille ville, alias Icheri Sheher, où vous irez sans aucun doute en premier, je me souviens tout d'abord de ses rues étroites en pierre et de ses chats, inspectant leurs biens de manière professionnelle. Cela la rend très similaire aux anciennes villes méditerranéennes.

Nous parlerons des sites touristiques plus tard, mais revenons maintenant aux choses pratiques. La première chose qui attire l'attention dans la vieille ville, ce sont les tapis disposés et accrochés partout dans les rues. C'est tout pour vous : il ne viendrait guère à l'esprit des locaux d'acheter de telles choses ici à des prix « touristiques ». Et nous devrons le faire, si nous voulons ramener d'un voyage des locaux des souvenirs. Des tapis sont disposés dans la rue pour démontrer la qualité des produits - vous pouvez marcher dessus en toute sécurité. Le prix dépend de la taille, de la qualité et du matériau à partir duquel le tapis est tissé. Il n'y a pas beaucoup d'autres souvenirs, alors préparez-vous à ce qu'à la fin du troisième jour d'errance dans la ville, l'idée d'acheter un tapis azerbaïdjanais vous semblera déjà tout à fait raisonnable.

Pour des achats plus utiles, rendez-vous sur marché. Eh bien, vraiment, qu'est-ce qu'une ville de l'Est sans un bazar ? À distance de marche du centre se trouve ce qu'on appelle le nouveau marché, ou Teze Bazaar. Nous pénétrons dans les profondeurs du marché, trouvons des vendeurs d'esturgeons frais et demandons de manière insinuante s'il y a du caviar. Ils vous regardent d'un air évaluateur, puis ils vous emmènent dans une pièce avec une table, un réfrigérateur et des murs recouverts d'étiquettes de caviar du gouvernement. Habituellement, les vendeurs proposent quelques variétés, par exemple l'esturgeon et le béluga. Tout le monde va essayer. Ils roulent le pot juste devant vous. Le prix varie de 80 à 110 manats par pot. Vous pouvez librement exporter du pays un pot de 100 grammes par personne.

Nous avons réussi à prendre un pot de caviar de béluga (il contient des œufs plus gros et plus légers) pour 100 manats. Pour partir à cette partie de pêche armé, je vous suggère de lire au préalable les informations sur ce sujet. La règle la plus importante : plus le caviar noir est léger, plus il a de la valeur, aussi étrange que cela puisse paraître.

Qu'y a-t-il d'autre sur le marché ?
Le premier est bien entendu les grenades, qui sont sans aucun doute l’un des symboles de l’Azerbaïdjan.

Au printemps, les grenades, vous l’aurez compris, ne sont plus les mêmes. Par conséquent, ils ne les mangent pas si facilement, mais en font du jus en le diluant avec beaucoup d’eau. Attention, la forte acidité de ce jus réveille très vite l'appétit. En plus du jus fraîchement pressé, la sauce à la grenade Narsharab est très appréciée, traditionnellement servie ici avec du poisson.

La seconde est constituée de délicieuses tomates de Bakou et d'autres fruits et légumes de saison. Nous n’avions pas beaucoup de bagages avec nous, nous en avons donc bien fait le dernier jour avant le départ. Pour ces touristes économes, ils vendent de magnifiques caisses en bois avec une poignée de transport et une belle inscription "Baki" - un excellent souvenir, à mon avis. Les boîtes coûtent entre 8 et 18 manats, selon la taille. Les prix des légumes dépendent fortement de votre propre charisme et de l'humeur du vendeur. Mais ils sont en tout cas plusieurs fois inférieurs à ceux des mêmes produits sur les marchés de Moscou. Mais ce n'est pas une question de prix ! Ne vous privez pas du plaisir de marchander et de faire du shopping dans un véritable bazar oriental !

Pendant que tout est soigneusement emballé pour vous dans des boîtes et rempli de couvercles sur le dessus, parcourez les rangées.
La troisième chose que vous devez acheter ici est de la confiture de noix entières. Si c'est une nouveauté pour vous, alors je vous explique : ils le fabriquent à partir de noix « de lait » encore jeunes, donc ils les mangent directement avec la coque. Malheureusement, la confiture ici, très probablement, personne ne vous essayera. Par conséquent, je vous conseille d'essayer différentes variétés à l'avance dans certains cafés afin de vous rendre ici pour des espèces spécifiques.

Le quatrième concerne bien sûr les épices et les herbes locales. Je pense que la principale chose à laquelle vous devez faire attention est le thym et le sumac. Si avec le premier, très probablement, tout est plus ou moins clair, alors il vaut la peine de s'attarder plus en détail sur le second. Fondamentalement, le sumac est de l’épine-vinette séchée moulue. On le voit souvent sur la table avec du sel et du poivre dans les cafés locaux. Il a un goût aigre agréable et se marie donc bien avec les plats de viande et le fromage.

Quant au fromage local, pour être honnête, je n’ai pas été impressionné. Presque toutes ses espèces aux noms difficiles à retenir finissent par ressembler à du fromage très salé. Je n'aimais qu'un seul type : le fromage blanc à pâte molle, qui nous était servi roulé en petites boules dans du sumac. Mais c'est dans un restaurant. Et nous sommes de retour sur le marché.
Il ne reste plus qu'à noter quelques produits que vous devez commercialiser: ce sont des gâteaux. Pourquoi un couple ? Parce qu'il y a ici à la fois du tandoor ordinaire et des gâteaux aux fruits. Nous avons entendu parler de ces derniers dans l'article que j'ai mentionné et désespérions déjà de les chercher : aucun des vendeurs n'a obstinément compris ce dont nous avions besoin. Jusqu'à ce que l'un des acheteurs les plus expérimentés nous suggère qu'il s'agissait très probablement de guimauve maison, qui est roulée ici en minces gâteaux à partir de pommes et de prunes cerises.
Sur ce, avec le marché, vous pourrez peut-être terminer et continuer vos délicieuses courses au supermarché. Là, vous devez emporter du baklava et diverses spécialités de poisson de la Caspienne, à l'exception du caviar. Il est également préférable d'emporter la sauce à la grenade là-bas, il suffit de demander aux vendeurs laquelle est fabriquée en Azerbaïdjan.

Lequel des difficultés peut-il se produire avec les produits ? Déjà à Moscou, à l'aéroport, alors que nous récupérions nos bagages et nous dirigions vers la sortie, un certain employé nous a arrêtés et a demandé des certificats pour les produits importés, que nous n'avions bien sûr pas. Selon lui, tout produit importé d'Azerbaïdjan est soumis à une certification. s'il n'y a pas de certificat, il doit alors être envoyé pour examen, ce qui prendra au maximum 1 mois. Je ne sais pas comment cela se fait correctement, mais après une courte querelle sur le fait que nous n'allons pas le vendre, nous avons simplement continué notre chemin lorsque l'employé a été distrait par d'autres heureux propriétaires de belles boîtes de Bakou.

Concernant autres achats, alors vous pouvez bien sûr faire du shopping dans la rue Torgovaya (Nizami) ou des marques plus glamour sur Neftchiler (alias Neftchiler Avenue, qui longe le quai), mais quelque chose me dit que vous ne serez pas surpris par les chiffons.
Ce qui attire également l'attention dans les rues de Bakou, c'est l'abondance de magasins d'intérieur. On voit que la ville est en construction active.

Construction- c'est le problème et la joie du Bakou moderne. La joie est pour la population d’un pays qui prospère grâce à l’argent du pétrole. Et le problème est pour eux et pour nous, touristes, pour qui de moins en moins dans cette ville reste son authenticité et son antiquité. Cela fait plaisir à l'œil quand, derrière les façades bordées de grès local clair, on reconnaît à peine les bâtiments soviétiques typiques qui ont gâché l'apparence de plus d'une belle ville.

Mais c'est encore plus attristant quand on voit que même les rues de la vieille ville se remplissent progressivement de « remake », et que personne ne surveille la sécurité des vieilles maisons, car la plupart des personnes âgées pauvres y vivent, qui, d'ailleurs, considèrent seulement eux-mêmes sont de vrais résidents de Bakou, et certains d'entre eux se souviennent même de la façon dont le tournage de "The Diamond Arm" a eu lieu ici.

Mais je préfère écrire sur les sites touristiques séparément, car cela s'applique déjà davantage à la partie fonctionnelle qu'à la partie organisationnelle. Et dans cet article, je toucherai enfin sources d'information, que nous avons utilisé et que nous avons réussi à découvrir sur Bakou, car nous ne trouvions pas de guide papier dans nos collections chaotiques.
1. Ce même article dans GQ, intitulé « Pourquoi vous devez aller à Bakou maintenant ». De là, nous avons obtenu presque tous les conseils sur les restaurants que nous avons finalement visités.
2. Les deux sorties de "Eagle and Tails" que j'ai mentionnées - l'une avant l'Eurovision, l'autre après.
3. Transmission de la chaîne "Planète" "Nuit agitée" sur Bakou, que l'on peut retrouver sur Youtube et des conseils pour Bakou du même auteur.
4. Nous avons trouvé des informations sur les excursions à centre d'information près de la Tour de la Vierge. Là, nous avons rencontré une femme sympathique qui parlait bien russe, puis guide privé Ali, étoile youtube, qui a réalisé nos cerveaux avec le flux incessant de sa conscience hétéroclite, constituée d'un mélange de données tirées de partout, de rumeurs, de légendes et de purs délires mêlés à des fragments de sa biographie colorée.
5. Juste au cas où, voici un autre lien vers mon application de carte hors ligne préférée.

Le Centre Heydar Aliyev est immédiatement apparu sur la liste des bâtiments les plus étonnants du XXIe siècle. Le bâtiment comprend un centre de congrès, un musée, des salles d'exposition et des bureaux administratifs. Il n’utilisait pratiquement pas de lignes droites. Le bâtiment principal de forme ondulée semble se précipiter, sans perdre en même temps une connexion fluide avec le sol. En 2014, ce projet a été reconnu comme le meilleur au monde et a reçu le prix Design of the Year 2014.

Salle de cristal de Bakou

La salle de concert pouvant accueillir 25 000 spectateurs a été construite en seulement 8 mois. Une péninsule artificielle a même été créée pour être construite dans la baie. Les habitants de Bakou appellent simplement cet endroit « Eurovision » : en 2012, le pays a reçu le droit d'accueillir cette compétition internationale et le Crystal Hall a été construit spécialement pour elle. Aujourd'hui, la salle est une salle de concert pour les performances de stars de première grandeur. A différents moments, il y a eu des concerts de Rihanna, Jennifer Lopez, Shakira.

Aéroportez-les. Heydar Aliyev

Pendant longtemps, l'aéroport de Bakou s'est contenté d'un seul terminal passagers, qui n'a finalement plus pu faire face à l'augmentation du trafic de passagers. Mais en 2013, un nouveau terminal a été ouvert ici, dont la vue d'en haut est stylisée comme un avion ou un oiseau déployant ses ailes en vol. La compagnie aérienne nationale Azal est basée dans le nouveau terminal et les passagers à l'arrivée sont accueillis dans des intérieurs luxueux qui les plongent immédiatement dans l'atmosphère des contes de fées orientaux.

Ville Blanche

Autrefois sur ce territoire se trouvait ce qu'on appelait la Ville Noire - une région d'industrie et de travailleurs. Maintenant, le gouvernement a décidé de construire sur ce site un quartier à la mode (comme tout à Bakou) de la Ville Blanche. La partie balnéaire du nouveau quartier sera construite exclusivement avec des gratte-ciel, dont les habitants de Bakou sont d'avance très fiers.

"Courte victoire." Boulevard Icheri Sheher

Ce lieu est emblématique pour tous les amateurs de cinéma soviétique. C'est ici qu'a été tournée la célèbre scène du film "Le bras de diamant". Il ne restait plus que la porte de la vieille rue, près de laquelle les contrebandiers gardaient Mironov. A cet endroit, tout le monde essaie de trébucher et d'avoir le temps de prendre un selfie. Des voitures chères sont désormais garées le long du boulevard et au coin commence toute une ruelle de boutiques et de restaurants à la mode.

Tour de flamme

Un nouveau symbole de la ville et de tout l'Azerbaïdjan. Et le symbole devrait être visible. Nouveau complexe — immeubles de grande hauteur dans le pays. L’éclairage des Flame Towers a été reconnu comme le meilleur au monde. Les bâtiments sont entièrement recouverts d'écrans LED, qui diffusent une flamme brûlante, visible depuis les points les plus éloignés de la ville. L'effet de gigantesques torches est visuellement créé, ce qui souligne l'idée principale du bâtiment, qui se reflète également dans le nom « Flame Towers ».

Îles Khazars

La nouvelle merveille du monde est encore en construction, mais il est impossible de ne pas la mentionner. Les îles Khazar sont un archipel artificiel de 78 îles dans la mer Caspienne d'une longueur totale de 10 km. Plus de 100 milliards de dollars seront consacrés à la construction. D `après le plan nouvelle ville sera peuplée d'ici 2016 et d'ici 2025, sa population sera de 1 million de personnes (1/9 de la population totale du pays).

Jumerah Bilgah Hôtel de plage

Hôtel Jumerah Bilgah Beach

L'hôtel en lui-même est un autre miracle. Jumeirah Bilgah Beach est devenue le premier complexe hôtelier international cinq étoiles à Bakou. La structure et le design du complexe ont été développés par l'architecte azerbaïdjanais Nazim Valiyev. Les tours arrière de 18 étages se dressent directement sur la côte de la mer Caspienne. Les habitants viennent ici simplement pour respirer de l'air iodé, qui aide à lutter contre les maladies cardiaques. Dans le hall, les clients sont accueillis par un lustre de 58 mètres, composé de 72 000 lampes LED. Il imprègne le bâtiment de l’hôtel du premier étage jusqu’au toit. Il faut le voir.

Les clients et les invités de l'hôtel peuvent admirer non seulement le lustre et les chambres avec vue sur la mer. Jumeirah Bilgah Beach, c'est neuf restaurants et bars, dont boîte de nuit, Talise Spa, centre de remise en forme et plus encore. La cuisine de l'hôtel est particulière : deux chefs : un français et un azerbaïdjanais. Si vous souhaitez goûter à la cuisine traditionnelle, cet endroit est fait pour vous. Et bien sûr, l'hôtel est une destination culte pour l'élite : on y organise des mariages et des réunions de style Oscar. plus haut niveau, et des dîners avec des présidents et des milliardaires. En général, tout ce qu'une personne curieuse souhaite.