Чи можна відмовитися від включених у рахунок чайових у Чехії, Празі?

Навіть якщо вам принесуть вже чек із касового апарату, ви можете відмовитися від включених туди 10% чайових. Чайові справа добровільна скрізь. Якщо вам не сподобалося обслуговування або ви не хочете залишати чайові, просто поверніть чек і скажіть щоб вам перерахували або залиште суму без чайових (якщо є без здачі).

Взагалі, коли приносять рахунок, а там включені чайові, це неповага до клієнта та дуже нахабно з боку закладу. Чи не офіціантам вирішувати залишати вам для них чайові чи ні. Бо їм взагалі нічого не треба вже робити, просто пишуть чайові в рахунок. Особливо це стосується такого закладу у Празі як .

Сміливо відмовляйтеся і не платіть, навіть якщо офіціанти будуть вдавати, що не розуміють, що ви хочете. Це незаконно!

Але і, якщо офіціант старався і обслужив вас на найвищому рівні, не скупіться на чайові. Їх, до речі, можна давати навіть при розрахунку карткою.

Де дешево та смачно поїсти у Празі, пообідати?
Обмін валют у Празі або як розводять туристів
Карта «Локаль» у Львові та не тільки
Пивоварня Pivovar U Fleků у Празі – «У флеку» або розлучення чеською

Особливості чеських національних розрахунків.

У Чехії заведено залишати чайові.Зрозуміло, йдеться про сферу послуг – ресторан, кафе, перукарню тощо, де вас хтось особисто обслуговує. Твердої ставки немає, але за особистими спостереженнями середній розмір чайових коливається не більше 5-10%, залежно від суми замовлення.

Слово "чайові" по-чеськи звучить досить кумедно "spropitné"- спропитне... Чайові не є обов'язковим і завжди залишаються на розсуд клієнта. Однак офіціант у ресторані буде всіма силами намагатися вам догодити і ці чайові заслужити. Якщо ви помітили, що офіціант намагається, то не заважайте йому - адже це так приємно, коли про вас хтось піклується. Просто отримуйте задоволення.

Якщо ви маєте намір розрахуватися за допомогою банківської картки, то зайвим буде заздалегідь поцікавитися у офіціанта - таке можливо далеко не у всіх чеських ресторанах. Заплатити чайові карткою нереально (якщо звичайно чайові не включаються в рахунок автоматично, про це нижче), тому краще мати на цей випадок у кишені трохи готівки. Офіціант буде на сьомому небі від щастя, якщо при розрахунку карткою ви віддячите його окремо (якщо, звичайно, вам все сподобалося).

Ще одна цікава, на мій погляд, особливість щодо розрахунків. Припустимо, офіціант приносить рахунок. Ми зазвичай робимо так - даємо йому гроші, чекаємо, офіціант приносить здачу, дякує нам і віддаляється. Ми починаємо вирішувати, скільки йому залишити чайових. По суті це виглядає так - офіціант уже попрощався, але так і не знає, чи він заробив з нами... А ми ніколи не почуємо слів його подяки, оскільки чайові він потім виявить на столі, але нас там уже не буде... Чехи надходять простіше - при розрахунку вони одразу називають суму з чайовими (при цьому сума не обов'язково має закінчуватися на 50 чи 00). Наприклад, рахунок на 423 крони, а вони подають гроші офіціанту і при цьому одразу говорять суму з чайовими разом, наприклад: «460». Офіціант видає здачу, дякує клієнту вже не лише за візит, а й за оцінку своїх особисто старань (у нашому випадку це 37 крон), прощається і радісний летить задовольняти наступних клієнтів. Офіціанта тут годують ноги та вміння ненав'язливо догодити клієнту... Погодьтеся, всім одразу добре! Мені це так сподобалося, що при найближчому відвіданні першопрестольною мною була зроблена боязка спроба «впровадити» цей метод у московських ресторанах, але не пішло… офіціанти всі як один дивилися на мене підозріло, ніби я пропонував їм хабар… і приносили здачу до копійки згідно з моїм рахунку. Ну, нічого, наступного разу знову спробую.

ПС: якщо в чеку, який вам приніс офіціант, є рядок"služby", "service", "прибіжка", "приrážка k cene", "10% " то це означає, що чайові тут уже включені в рахунок автоматично – таке буває зазвичай у дорогих закладах.

Ваш гід Прага
тільки душевні екскурсії...

Екскурсії російською мовою в інших містах та країнах:
НІМЕЧЧИНА: гід у Дрездені | гід у Гамбурзі УГОРЩИНА: гід у Будапешті | гід по Будапешту - Ганна Чайковська | гід по Будапешту - Максим Гурбатов Словакія:

У цьому пості я розповім про культуру чайових у чеських закладах та порівняю її з культурою чайових у Росії та США.

Чайові - це сума грошей, яку клієнт залишає обслуговуючому персоналу в пунктах громадського харчування, таксі, співробітникам готелю як подяка за хороший сервіс. У кожній країні є свої традиції та етикет, тому десь ви мало не зобов'язані давати чайові, і це вважається нормою, а в деяких країнах залишені чайові вважаються образою. По-чеськи чайові називаються spropitné, мабуть, це слово утворилося від латинського propinare. До речі, іспанське слово "чайові" (propina) також утворилося з латинського.

Чайові в ресторані

У Чехії все досить просто із чайовими. Допустимо, ви пообідали в ресторані, вам принесли рахунок. Ви бачите суму, і якщо обслуговування вам сподобалося, то називаєте кінцеву суму (тобто суму рахунку та чайові), яку платите. Якщо платите карткою, то теж приплюсовує чайові до суми рахунку, називаєте цю суму, працівник ресторану каже вам спасибі, вбиває потрібну суму в термінал, проходить оплата. Наприклад, ваш рахунок у ресторані становив 750 Крон, цілком достатньо залишити 20-50 Крон чайових, тобто. просто називаєте суму 800 Крон та оплачуєте її.

Тут вважається неприпустимим, якщо вам не принесли здачу, або офіціант сам включив у рахунок чайові. Хоча в центрі Праги в туристичних місцях офіціант може сам призначити собі чайові, не дати здачу або приплюсувати кількість страв, за що його можна сміливо посилати, а платити ви зобов'язані строго за рахунком. За такі брехні торгова інспекція періодично штрафує ресторани. Але в меню деяких ресторанах зазначено, що чайові становлять 10-15%, від рахунку і тоді від чайових не відвертатися. У ресторанах Будапешті або в Італії таке зустрічається повсюдно, щоправда, там ще є окремий рядок у меню, де вказується оплата за сервіс.

Якщо ви залишаєте чайові в Чехії, знайте, що чехи зазвичай залишають невеликі чайові, найчастіше просто округляючи підсумкову суму, наприклад, рахунок становив 479 крон, чех залишає 500 крон. Культура чайових більше поширена у хороших ресторанах, а не в забігайлівках на районі. Як і в усьому світі, тут прийняті чайові від 5 до 10%, якщо хтось залишає понад 10%, це вважається непристойним. До речі, саме в тих туристичних місцях, де люблять кутити росіяни, і залишаються найбільші чайові, і при цьому в цих місцях найгірше обслуговування в Празі. Чому це відбувається? Офіціант бачить, що чайові залишаються просто так, незалежно від того, як він працює, клієнти кутять, смітять грошима, а в результаті ми отримуємо ліниву особину, якій ліньки щось робити, адже чайові їй зобов'язані дати. У офіціанта вже на підсвідомому рівні в мізках відклалося, що можна виконувати свою роботу добре. Я вважаю, що не можна плодити таке у сфері обслуговування, тому все має бути чесним. Виконав добре роботу, порадив клієнту страву, вчасно приніс напої, не накосячив, чесно заробив чайові.

Згідно зі статистикою, приблизно 80% чехів завжди залишають чайові в ресторані.

Де ще потрібно залишати чайові?

Де ще прийнято залишати чайові? В принципі, більше ні в яких інших сферах послуг у Чехії чайові не поширені, зазвичай чехи округляють суму при розрахунку таксі, перукарні або кав'ярні.

Небагато інформації про чайові в таксі. Якщо водій допоміг вам донести багаж, відчинив двері, ввімкнув хорошу музику, провіз вас швидко і без пробок, то гріх не віддячити його, залишивши трохи більше належного, ніж прийнято, тобто. не заокруглити суму, а заплатити йому 20-30 крон зверху.

У кав'ярнях, у кафе морозива, іноді в невеликих магазинчиках, в аеропорту можна зустріти скарбничку для чайових на касі

Якщо ви вирушили на екскурсію, то в Чехії, на відміну від Туреччини чи Єгипту, від вас ні водій, ні гід не вимагатимуть чайових. Адже ви вже заплатили за трансфер чи за екскурсійну програму. Якщо у вас індивідуальна екскурсія, і ви розплачуєтесь безпосередньо з гідом, то можете, як і чехи, округлити суму у більшу сторону. Також вважається хорошим тоном, якщо вам сподобалася екскурсія, то зробіть невеликий подарунок із вашої країни, наприклад, можете подарувати шоколадку або якусь іншу насолоду. У готелі також можете подарувати що-небудь персоналу, якщо вам сподобався сервіс.

Що стосується готелю, то в Європі знову ж таки, на відміну від Азії, не поширені чайові, і сервіс має надаватися на належному рівні. Якщо ви бажаєте віддячити хаускіперу за прибирання номера, то чайові слід залишати на ліжку і бажано із запискою, зі столу або з інших місць прибиральник номера не має права брати гроші. Також можете дякувати чаєвим будь-який персонал готелю, який вам допоміг: швейцара, офіціанта в ресторані, співробітника готелю, який, припустимо, приніс вам в номер праску, рушники, сніданок.

Чайові в Чехії становлять рівно 10%, деякі ресторани і кафе включають в рахунок, поему перед тим як давати чайові рекомендується детально ознайомитися з усіма пунктами рахунку. У численних кафе та барах у Празі та інших містах Чехії туристи із Західної Європи чи США просто недбало кидають на столик приблизну суму, яка покриє випите та з'їдене та спокійно йдуть на вихід, не чекаючи поки прийде офіціант. Обслуга в центральних кафе та ресторанах до цього вже звикла і не кидається зупиняти на виході іноземних громадян, які намагаються втекти. Самі чехи все ще до такої легкості поводження з грошима не дійшли, гроші для чехів дістаються все ще дуже важко, так і туристи з Росії та України чекають поки з ними розплатяться неквапливі офіціанти, адже час, відведений на відвідування пам'яток, швидко минає, а хочеться встигнути. після того, як підкріпився подивитися дуже багато.

Наприклад, Вам принесли рахунок на 35 крон, зазвичай його округляють до 40 крон і віддають офіціанту, туристи з вищою освітою або вбудованим калькулятором у смартфоні можуть швидко відрахувати від суми рахунку 10 або 15%.

Чешською мовою чайові звучать як "spropitné" - спропітне, в центрі Праги безліч іноземних туристів, які тільки один раз у житті бувають у будь-якому кафе та ресторані, тому основна маса відвідувачів залітні, своєї постійної аудиторії немає, тому багато ресторанів не намагаються. залучати до себе клієнтів підвищеним рівнем сервісу чи якістю кухні. Іноді бувають випадки обрахунку або шахрайства. Загалом рекомендується у Празі для початку ознайомитися з типовими кафе та ресторанами за відгуками на міжнародних туристичних сайтах, щоб не потрапити у погане місце. Також зверніть увагу, що далеко не всі ресторани розуміють кредитні картки, також за їх допомогою не можна залишити чайові.

Чайові покладені носію, покоївці, кур'єру, таксисту суму можна округлити у велику сторону. В цілому в Чехії не варто так сильно розкидатися грошима, тут це не прийнято робити, адже Чехія не Туреччина і не Єгипет, в Європі чайові взагалі не особливо сильно прийняті. Чи залишати покоївки чайові на ліжку справу кожного, іноді ці чайові не чіпають, а просто перекладають на столик, при цьому якість прибирання номера не змінюється і залишається на високому рівні.

Багато росіян розповідають після поїздки до Праги, що тільки росіяни залишають там чайові, а туристи із Західної Європи цього не роблять, якщо розглядати цю ситуацію з незалежної точки зору, то швидше цей висновок не відповідає істині, не варто нашим туристам на шкоду собі намагатися потримати цю статистику та імідж росіян, які не вміють рахувати гроші.

Нині існує загальноприйнята норма – залишати чайові за обслуговування. Якщо чайові в ресторані не включені в рахунок, то зазвичай слід залишити офіціанту на чай 10-15% від виставленої суми. Також із послугами таксі. Якщо ви погоджуєтесь на ціну, заздалегідь обумовлену з водієм – немає необхідності залишати чайові. В іншому випадку бажано округлити суму. Однак, так було не завжди.

Під час комуністичного режиму у суспільстві всі охоче працювали на благо держави. Наприклад, офіціанти подавали їжу та напої лише за належну їм фіксовану заробітну плату. Але, як знаєте, робота офіціанта досить нелегка. А найбільшою нагородою за їхню працю було приємне слово задоволеного клієнта. Принаймні це правило діяло до 1989 року. Потім постало питання: чи достатньо людині за роботу офіціанта платити просто заробітну плату і компенсувати тяжку працю схвалюючим по спині?

Ось один із прикладів загального враження від обслуговування в ресторанах на той час: офіціанти працюють повільно, часто виходять на перерву. Коли, нарешті, підійдуть прийняти ваше замовлення, дозволяють собі розмовляти вільно. Можуть довго не приймати оплату, тому що воліли б, щоб ви не сплачували рахунок, а посиділи довше. Тому що, коли ви підете, їм доведеться прибирати зі столу та звільняти місце для наступних гостей.

Так комуністичний експеримент довів, що окрім щомісячної заробітної плати офіціантам необхідний додатковий стимул у роботі. Без стимулу обслуговування погіршується, а це, своєю чергою, відбивається на іміджі ресторану. І, як наслідок, відвідуваність закладу знижується.

На щастя, зараз інший час та інші правила. Залишати на чай офіціантам вважається нормою. Зі свого боку, офіціанти радісно вітають вас, посміхаються вам і піклуються про ваш рівень задоволеності. Оскільки знають, від якості обслуговування залежить грошова подяка клієнта.

Перш ніж вирушить на відпочинок до Чехії, пропонуємо читачам Клубу Мандрівників дізнатися кому і скільки заведено залишати чайових у Празі. Але перш ніж ми обговоримо деталі чайових, буде легше, якщо ви ознайомитеся із приблизним швидким переведенням чеських крон у долари. Отже, 20 чеських крон складає 1 американський долар, 100 чеських крон – 5 доларів і, відповідно, 500 чеських крон становить 25 доларів.

Чайові офіціантам у Празі

Чайові у празьких ресторанах – це норма. Однак деякі жителі Праги дотримуються старого способу життя та відмовляються залишати на чай. Як правило, це люди старшого покоління. Але вони зазвичай округляють до найближчих десяти крон. Наприклад, за рахунок на 292 крони офіціант отримає 300 крон, тобто його чайові становитимуть близько 25 центів.

Але ви - турист, і повинні на подяку залишати 10-15%. Зазвичай суму краще округлити до найближчих 20 чи 100 крон. Наприклад, обід на двох із пивом вам обійдеться в середньому приблизно 270 крон. Якщо залишити офіціанту 300 крон, він буде дуже вдячний. У тому випадку, якщо у вас на руках немає потрібної купюри, а скажемо є лише 500, ви можете дати їх і сказати «триста». Офіціант принесе здачу. Але, дамо пораду, зазвичай це також означає, що ви хочете отримати залишок дрібницею. Тож майте і це на увазі.

У закладах Праги не прийнято залишати купу банкнот та монети на столі. Коли офіціант підійде, щоб ви могли розплатитися, він покаже вам рахунок. А ви, своєю чергою, дасте йому гроші з урахуванням чайових. Крім того, не забудьте сказати «дякую», чеською це звучить як «декуйї».

Чайові водіям таксі у Празі

У водіїв таксі у Празі репутація не дуже гарна. 2010 року було проведено аналіз: наскільки вартість проїзду від аеропорту до центру міста завищена. Так ось більшість таксистів її значно завищувала. Насправді проїзд від аеропорту до центру Праги складає близько 600 крон. У той час як багато хто з них брав з туристів оплату в розмірі 5 тисяч крон.

Після численних скарг від туристів, влада міста зробила низку заходів, щоб ратифікувати цю проблему. На сьогоднішній день на виході з аеропорту можна побачити спеціальну стоянку для паркування офіційних празьких служб таксі. Такі машини мають фіксовану ціну проїзду до конкретних місць у центрі міста. Також такі стоянки розташовані по всьому місту. Крім того, у цих місцях висять спеціальні таблички із зазначенням вартості послуг. Наприклад, якщо ви бажаєте проїхати від головного залізничного вокзалу до аеропорту, просто подивіться на таблицю і там буде вказано скільки обійдеться така поїздка. Коли сядете у таксі, підтвердіть ціну у водія перед тим, як вирушити. Звичайно, якщо ви зловите таксі у випадковому місці о третій годині ночі, ціни можуть відрізнятися і з водієм про вартість доведеться домовлятися особисто.

Оскільки ціни за проїзд на таксі з аеропорту до центру міста фіксовані, вам не обов'язково залишати водію чайові. Але якщо ви маєте можливість, бажано залишити 10%. Спробуйте заокруглити до найближчих 20 або 50 крон. Наприклад, якщо оплата становитиме 380 крон, заплатіть 400 крон, а якщо 660 крон – краще віддати 700 крон.

Чайові портьє в Празі

У кожному готелі Праги пропонують свої послуги портьє. Якщо ви потребуєте допомоги з перенесенням вашого багажу, рекомендуємо залишити на чай портьє 40 крон.

Чайові перукарі в Празі

Допустимо, під час відпустки вам знадобляться послуги перукаря. Чи повинні ви залишати чайові? Все залежить від вашого бажання. Але в ситуації, коли ви не впевнені, скільки залишити на чай, краще просто заокруглити суму. Наприклад, стрижка коштує 85 крон – заплатіть 100 крон.

Заклади у Празі, де чайові включені до рахунку

Як правило, в туристичних зонах розташовано безліч ресторанів, де намагаються усунути плутанину з чайовими шляхом автоматичного включення їх у рахунок. Зазвичай на вході до таких закладів висить спеціальна табличка із зазначенням практики.

Основне завдання такої практики – вирішити одразу дві проблеми. По-перше, усунути необхідність замішання і невизначеності туриста, який намагається зрозуміти скільки залишати на чай. А по-друге, захистити заклад від скупих туристів, які передбачають, що у Празі не залишають чайові.

Вам може здатися, що це чудова ідея. Все що потрібно – просто сплатити рахунок. Але, на жаль, є суттєва вада таких закладів: ви можете зіткнутися з досить поганим сервісом. Тому що офіціанту не потрібно працювати на чайові – немає жодної мотивації, щоб зробити вас щасливішими. У ресторанах з автоматичним включенням чайових в рахунок ви повинні залишити чайові незалежно від рівня обслуговування. І найгірше те, що офіціант знає, що ви, турист, і швидше за все ніколи не повернетеся. Тому йому не потрібно турбуватися про втрату вас як постійного клієнта.

Таким чином, вам необхідно зробити вибір. Чи хотіли б ви не ускладнювати своє життя думками про суму чайових і, можливо, мало добре бути обслуженими? Або ви воліли б піти кудись, де можете самостійно за вашим бажанням винагородити офіціанта за його роботу? Це лише ваш особистий вибір!