Так уже склалося, що останні 10 років я постійно подорожую. І по роботі, в гордій самоті, і з сім'єю із чотирьох чоловік. Загалом, зізнаюся чесно, що моє бажання «побачити чотири різні пори року у 100 країнах», загадане напередодні чарівного 2000 року, збувається семимильними кроками. Скаржитися гріх. Щоправда, є одне суттєве але: проблема харчування себе коханої та своєї сім'ї у поїздках.

Той, хто часто мандрує, мене зрозуміє. Мало того, що в дорозі, то ще й вибір дуже обмежений. Чим далі летиш, тим незвичніші продукти харчування, тим більше проблем зі здоров'ям і тим складніше проходить акліматизація.

Але їхати треба! Тому, щоб пом'якшити негативні наслідки таких подорожей, пропоную вам свої особисті напрацювання з харчування в дорозі.

1. Запасіться водою з дому настільки, наскільки це можливо

Може здатися дивним, але навіть просто при поїздці до сусіднього міста змінюється вода. Якщо, звісно, ​​вона не бутильована із магазину. Вода серйозно змінює все наше травлення. А це відбивається на нас у вигляді здуття живота, запорів чи, навпаки, діареї. Чим звичніша вода, тим краще.

Саме тому я купила собі та всім членам своєї родини красиві пластикові пляшки для . Перед поїздкою ми завжди наповнюємо їх повністю.

Дорослі пляшки – по літру, дитячі – по 0,5 літра.

2. Візьміть у дорогу фрукти

Це просто чудова їжа для мандрівників. Не забруднює, міститься в будь-якій, навіть найменшій сумочці, насичує, піднімає настрій та рівень енергії. А ще всі фрукти такі смачні! Фрукти люблять і дорослі, і діти.

Я волію брати з собою банани, яблука, апельсини чи мандарини, груші. Вони не бруднять, тверді – не будуть розчавлені іншим багажем. Крім цього, після їх вживання залишається мінімум відходів, а отже, не доведеться терміново зупиняти машину, щоб знайти сміття. Плюс вони не бруднять руки.

3. Якщо їхати недалеко, то візьміть їжу із собою

Це збереже вам не лише здоров'я, а й гроші. Ціни в аеропортах та на вокзалах вражають. При цьому асортимент зовсім не тішить. Часто вибір стоїть між шаурмою зі вчорашнього м'яса, шматком торта, що бачили види салатом або піцею, що витікає жиром. Ще удосталь присутні.

Мене пощастило прочитати склад таких «корисних» сендвічів. Здивуванню не було меж! Навіть у вареному яйці (!) містилося два Е-номери (консервант та антиокислювач). Про решту інгредієнтів я взагалі мовчу… З того часу я дбайливо завертаю сендвічі будинку у фольгу. Нехай це і не така супердієтична їжа, але зате точно без консервантів та іншої хімії.

Ще я часто ріжу соломкою різні овочі, які не дуже забруднюють, кладу їх у пластиковий пакет для заморожування овочів і беру із собою.

Для цього добре підійде огірок, морква, болгарський перець.

Доповнити овочевий пайок можна горіхами та сухофруктами. Їх я укладаю в маленькі пластикові контейнери із кришкою: поїв, закрив.

4. Якщо потрібно купити їжу (а без цього нікуди, якщо шлях має бути довгий), то вибирайте знайомі продукти

Не спокушайтеся заморськими делікатесами вже у дорозі. Вибирайте звичніші страви. Ви ще встигнете скуштувати місцеву екзотичну кухню під час вашого перебування в країні. Адже невідомо, як тіло відреагує на незнайомі інгредієнти та приправи.

Ніколи не забуду, як я, будучи в , вирішила скуштувати місцеву страву спайсі. Не туристичне "спайсі", а місцеве. Мій непідготовлений організм відреагував диким болем у животі та блюванням, який не припинявся, за моїми мірками, цілу вічність… «Бонус» - пропущена морська прогулянка.

Добре, що зі мною все це трапилося, коли я вже в'їхала в готель, і в мене була можливість прийти до тями. А уявіть, якби таке трапилося в дорозі. Ох, краще і не уявляти…

5. Вибирайте продукти з мінімальною кількістю цукру

Чому? Бо якщо ви з'їсте щось дуже солодке, ваш організм відреагує непереборною втомою. Адже рівень глюкози в крові різко зросте, а потім різко впаде. У організму і так стрес через переліт або поїздку, а ви його ще й мучите. Так, я розумію, що хочеться полюбити себе коханого. Адже вам так нелегко, ви в дорозі. І нагорода у вигляді добавки до чашки капучіно так і проситься на стіл. Але краще тримайте себе в руках. Потім скажіть собі спасибі.

Так, мало не забула: це відноситься і до продуктів із цукрозамінниками під розумною маркетинговою назвою «». Ці продукти впливають на рівень цукру в крові таким же плачевним чином, як і звичайний цукор.

6. Вибирайте продукти з найменшою кількістю хімії

anique/Flickr.com

Не полінуйтеся, вивчіть етикетку того, що ви купуєте (якщо вона упакована). Не варто зводити нанівець все ваше здорове харчування через поїздку у відрядження. Якщо запасена провізія закінчилася, то краще замовте їжу в кафе чи ресторані.

7. Запасіться магнієм у таблетках

Це відмінний засіб від запорів! А вони такі часті гості у поїздках через зміну води. Організм реально впадає у ступор. Навіть якщо ви корисно харчуєтеся, травлення може сповільнитись від однієї зміни води, тому що йому треба звикнути до нової мікрофлори.

Крім того, препарати магнію допомагають краще спати вночі. Вони розслаблюють м'язи. Якщо ви часто їздите, знаєте, як іноді погано спиться в готелях на чужих ліжках. Тому магній і тут прийде на допомогу.

Дозування – 300 мг магнію на добу перед сном.

8. Обов'язково візьміть у дорогу пробіотики

Пробіотики – це препарати з біфідобактеріями. Вони допоможуть вашій системі травлення швидше зорієнтуватися в новій обстановці, а також підтримають ваш імунітет у поїздці. Додатковий бонус – запобігання запорам.

9. Не зловживайте кавою та алкоголем

Ці напої значно погіршать якість вашого сну та нашкодять травленню. Особливо це стосується алкоголю. Так, звучить дивно. Адже, випивши келих вина перед сном, засинаєш швидше. Але якість такого сну значно гірша, ніж без вина.

Окрім цього, серйозно підриває наш імунітет. А він нам дуже потрібен у дорозі, щоб боротися з усіма незнайомими бактеріями і вірусами в незнайомих умовах.

Що стосується кави, то золоте правило - ніякого кофеїну після 14:00 (краще навіть після 12:00). Причому правило поширюється на все життя, а не тільки на поїздки.

10. Купуйте їжу лише у перевірених місцях

Minyoung Choi/Flickr.com

Якщо ви часто відвідуєте ті самі місця, то напевно у вас є безліч знайомих і улюблених кафе, де можна добре і якісно перекусити. Якщо ж життя закидає вас у різні куточки світу, то такої можливості немає.

Тому я пропоную купувати їжу в мережах відомих світових брендів чи дорогих ресторанах (у деяких аеропортах такі є).

До таких мереж не належать McDonalds, Burger King та подібні. Вам не потрібна купа порожніх калорій і біль у животі рівно через 30 хвилин після трапези? Щодо дорогих ресторанів, то часто в них готують справжню їжу зі справжніх продуктів. А це те, що нам потрібне.

Так, це дорожче. Але вам такої їжі вистачить на більший час у плані насичення, а також не доведеться витрачатися на протидіарейні засоби.

11. Якщо перевірених місць немає, то краще взагалі нічого не їсти

Так, звучить дивно. Але повірте мені, людина без їжі аж 30 днів може прожити. А день-два ви точно протримаєтеся. Головне - пити якнайбільше чистої води та трав'яних чаїв.

Не бійтеся, ви не помрете з голоду. І навіть голод не відчуватиметься сильно. Перевірено на собі! Як не дивно, але їсти в день без їжі навіть не особливо і хочеться. Приходить розуміння, як же надтобагато ми їмо у звичайному житті. А виявляється, нам треба так мало.

Новомодні дієти типу 5: 2, 4: 3 і так далі, засновані на принципах, підкорюють світ семимильними кроками. Тому що голодування в міру не тільки розвантажує наш організм від нескінченного перетравлення їжі та звільняє нас від зайвих жирових відкладень, а й дозволяє тілу переключитися на вирішення важливіших завдань – оновлення клітин та боротьбу зі старінням та хворобами.

Тож голодуйте на здоров'я. Приїдете на місце призначення - надолужити втрачене, якщо захочете.

Ось такі нехитрі поради. Сподіваюся, вони допоможуть вам легко перенести дорогу, куди ви вирушили.

Доброго здоров'я!

Харчування в подорожі - серйозне питання, до нього треба поставитися з належною увагою. Варто наперед продумати свій раціон. Залежатиме він від характеру подорожі, тобто його інтенсивності, енегргозатратності. Ми розповімо про наш досвід, як ми харчувалися за самостійної подорожі Кримом.

При постійному розміщенні на одному місці, наприклад, ви приїхали на пляж, поставили намет і житимете на одному місці тиждень, зрідка виїжджаючи до міста оглядати пам'ятки. У такому випадку у вас немає жорсткого обмеження в часі приготування їжі, і ви можете спокійно готувати на газовому пальнику ті ж продукти, що вдома і не помітите складнощів.

У нашому випадку справа була інакша. У нас був обмежений час, за який потрібно було відвідати масу пам'яток, при тому заплановані енерговитратні походи, в той же час, прокидаючись вранці, ми не знали, де ночуватимемо ввечері, і на вирішення питання з ночівлею теж витрачався час і сили. Так як не хотілося приїхати виснаженим, ще до поїздки почали розбиратися якесь харчування в подорожі вибрати.

Виходили з принципу – щоб залишатись у нормальному стані потрібно отримувати стільки калорій, скільки витрачаємо. Відповідно, якщо хтось хоче схуднути, споживаємо менше, ніж витрачаємо. Дуже важливо пити воду. У звичайний день пили із розрахунку на 10кг ваги 2 склянки води (400мл). У дні походів пили якнайбільше, 3-4 склянки, якщо звичайно дорогою були джерела. Без них були змушені брати по 1.5 літри на людину. Також варто зважати на те, що потрібно пити саме воду! Чай, кава є сечогінними напоями та навпаки виводять рідину з організму. На кількість випитого чаю та кави потрібно додатково випити стільки ж простої води.

У нашому випадку харчування у подорожі мало підходити під такі принципи:

1. Швидке приготування;
2. Поживна цінність;
3. Довгий термін зберігання;
4. Низька вартість.

Основними продуктами були консерви та крупи. Перевага надавалася крупам, які не вимагали варіння, які просто можна залити окропом і дати настоятися. Такий раціон підійде практично для будь-якої подорожі, на основі його можете створити свій, виключивши з нього неприйнятні для вас продукти та додавши свої. Просимо написати в коментарях свій раціон, зауваження, доповнення, для нас корисний чужий досвід, дуже цікаво дізнатися, як харчуєтеся ви в подорожі та урізноманітнити своє меню.

Харчування у подорожі. Наш раціон:

Консерви:

1. Тушонка куряча (дешево і більше – менш поживний);
2. Рибні консерви (скумбрія, бички);
3. Квасоля червона та біла (поживно);
4. Паштет шпротний для бутербродів, на любителя, дешевий.

Крупи (повільні вуглеводи):

1. Вівсяна (у тому числі миттєві каші);
2. Гречана (у варильних пакетах, а також гречані пластівці, що не потребують варіння);
3. Рис (у варильних пакетах, варити зручніше і зберігати також, також рисові пластівці);
4. Крупа 4 злаки (швидкого приготування).

Перекус у дорозі:

1. Арахіс смажений, солоний - поживний, недорогий, втамовує голод, але хочеться пити після нього (якщо є можливість краще підійдуть різні горіхи: мигдаль, кеш'ю, фундук, бразильський, волоський);
2. Казинак – дешевий, поживний;
3. Фініки з кісточкою – недорогі сухофрукти, а також дуже корисні при підвищеному навантаженні на організм;
4. Родзинки –аналогічно фінікам дуже корисний продукт, що відрізняється невисокою вартістю.

Решта:

1. Картопляне пюре швидкого приготування (як не дивно дуже смачно, залив водою і готове, до смаку як звичайне);
2. Бомж-пакети (локшина швидкого приготування, рятує у скрутну хвилину);
3. Кукурудзяні пластівці (які заливаються молоком, чи можна їсти просто так, сухі);
4. Хлібці (замість хліба, не псуються);
5. Сира картопля та сира цибуля (придалися тільки для супу, а так картопля у вугіллі після багаття — краса!)

Напої:

1. Кава 3в1 (бадьорить, коли втомився);
2. Цикорій (як кава);
3. Чай в пакетиках;
4. Заварка чай Пуер (у розсипчастому вигляді не дуже зручно).

До чаю:

1. Печиво (на ваш смак, ювілейне у пачках);
2. Пряники;
3. Варення (брали із собою полуничне);
4. Згущене молоко (у м'якій упаковці).

Харчування у подорожі. Приклади їди.

1. Гречка або гречані пластівці з курячою тушонкою, хлібом, кавою з печивом;
2. Рис або рисові пластівці з рибними консервами (скумбрія), чай із пряниками;
3. Вівсянка з сіллю, цукром, родзинками, чай з медом або варенням (намазаним на хліб);
4. Картопляне пюре з огірком та сосискою (куплені на місці), хлібом, цикорієм з печивом;
5. Макарони з тушонкою, чай із печивом;
6. Купили якось 6 яєць, 3 сосиски, посмажили на сковорідці, отримали справжнє задоволення від такої їжі.

Харчування у подорожі. Наш ранок.

Думаю, для кращого розуміння буде цікаво ознайомитися з алгоритмом дій у нашій подорожі Кримом. Візьмемо найвибагливіший випадок:

Спали в машині, поряд з пляжем, вода набрана в 4х п'ятилітрових пляшках на джерелі, повз яке проїжджали минулим днем, скажу відразу завжди ситуація індивідуальна і рішення, що підходить для кожного випадку не буває, виходимо із ситуації:

• Прокидаємося, прибираємо спальники, ковдри подушки, відчиняємо двері машини навстіж, щоб провітрити машину, вікна вранці запітнілі;
• Я беру газовий пальник і балон газу, казанок, в який наливаю 3 літри води, 3 термоси, в які заллю окріп. Шукаю місце, де немає вітру, якщо пляж кам'янистий строю з каміння вітрозахист, якщо не вдається знайти безвітряне місце використовую вітрозахист з алюмінієвих банок. Ставлю кип'ятить воду;
• Дружина тим часом готує їжу, чашки під чай чи каву, прибирається в машині;
• Коли вода скипіла, заливаємо 2 термоси, літр використовуємо для сніданку та напою;
• Якщо дозволяє час, заливаємо всі 3 термоси водою, і на вогні готуємо їжу (варимо рис, гречу або макарони);
• Поки заварюється або готується їжа, плануємо дії на день: куди поїдемо, що стане в нагоді;
• Також можна зварити суп із пакета, додати до нього додатково картопля, локшину та залити в один із термосів. Питання з обідом буде вирішено вже вранці;
• Все, щільно поснідали, гаряча вода, а може й суп готові, продукти в наявності, проблем із їжею цього дня не буде, їдемо за планом.

Харчування у подорожі. Підсумок.

У цій статті ми розібрали питання – харчування у подорожі, поході. Вся інформація, викладена в цій статті з особистого досвіду та ґрунтується на автоподорожі Кримом. Харчуючи за нашим списком, за 21 день ми не відчували незручностей та почуття голоду. Приклади продуктів покажемо відео під цією статтею. Відповіді на інші питання щодо підготовки до самостійної подорожі знайдете

Поїздка у відпустці може порушити вашу дієту та звичний ритм життя, але ви, як і раніше, можете насолоджуватися своїм відпочинком, без загрози набрати зайву вагу.

Коли ви збираєтесь у відпустку, ви напевно заздалегідь плануєте програму для відпочинку та з'ясовуєте місця, які могли б відвідати. Однак, ви, як і багато моїх клієнтів, навряд чи плануєте набрати за час відпустки зайву вагу. Я збираюся розповісти вам, як ви зможете уникнути збільшення ваги і при цьому чудово провести свою відпустку.

Поради для контролю калорій вашого харчування під час подорожі

Незалежно від того, куди ви їсте і як добиратиметеся, вам просто необхідно прагне дотримуватися свого звичного розпорядку наскільки це можливо. Слідкуйте за своїми калоріями в автомобілі, повітрі та перебуваючи в готелях.

Ось кілька порад, які допоможуть вам уникнути збільшення ваги під час вашої подорожі.

• Знайти у продажу в аеропорту – це проблема. Ви, звичайно, зможете купити фрукти, йогурт, салати, бутерброди, але погодьтеся, це не складно заздалегідь приготувати будинки, до того ж ви зможете заощадити готівку.
• Достатньо просто брати із собою упаковані продукти, багаті на білок: горіхи, соя, сир, а також фрукти. Це стане чудовою їжею на час перельотів та автомобільних поїздок.
• Не рідко авіарейси затримуються, але замість того, щоб відвідати ресторани, які приваблюють яскравою вивіскою, краще прогуляйтеся в терміналі. Ви легко пройдете пару кілометрів, прогулюючись вздовж залів аеропорту.
• Якщо у ваші плани входить зупинка в готелі, то Ви ризикуєте постраждати від небезпечної комбінації втоми та продуктів з буфету, що манять. Вільний час витратите краще на піші прогулянки або відвідайте спортзал, після того як ви влаштуєтеся в номері.
• Запитайте у персоналу готелю про можливі варіанти здорового харчування в районі, де знаходиться готель, а також, де саме ви можете придбати свіжі фрукти та овочі. Які ви зазвичай їсте.

Які продукти Гербалайф вирішать вашу проблему харчування у подорожі

• Якщо ви подорожуєте машиною, то постарайтеся максимально уникати «дорожньої їжі». Натомість беріть із собою здорові закуски, заздалегідь подбавши про це. Не виходьте з дому голодними, обов'язково перекусіть, у разі, коли ви поспішайте, краще випийте протеїновий коктейль, так ви зможете уникнути спокуси купити по шляху їжі у фаст-фуді. А найкраще вам взяти з собою у подорож замінники коктейлю – шоколадні батончики Формула 1 Експрес – це здорове, повноцінне харчування.
• Слідкуйте за тим, щоб у дорозі ви пили достатню кількість води, особливо це стосується перельотів. Рекомендується випивати склянку води щогодини, поки ви перебуваєте в повітрі, проте уникайте напоїв з газом. Віддавайте перевагу очищеній мінеральній воді, холодному чаю чи спортивним напоям. Найкращий варіант спортивного напою - Ізотонічний напій H3O Pro. Цей напій краще втамовує спрагу, ніж вода, і відновлює водно-сольовий баланс.
• Багато номерів у готелі мають холодильник, тому візьміть із собою свіжі фрукти, нарізані овочі або йогурт для перекушування. А також, не забудьте придбати трохи соєвого або простого молока для того, щоб ви змогли швидко зробити протеїновий коктейль Формула 1 Гербалайф прямо в номері. Але найкращим варіантом для перекусів будуть протеїнові батончики Гербалайф. Вони корисні, ситні, готувати не потрібно і місця не займають.

Джерело зображення офіційний сайт Herbalife

• Звертайте увагу на кількість калорій, які ви споживаєте, особливо там, де пропонують додатковий сніданок. Дуже складно тримати себе у формі у місцях, де ви відпочиваєте у готелі за принципом «все включено» і не маєте жодних обмежень у продуктах. Найчастіше безкоштовні сніданки включають здобні рогалики, вафлі, вівсяні пластівці, і все це ви неодмінно з'їсте більше, ніж того вимагає організм, тим більше, коли ви не платите за продукти. Натомість не завадило б знайти і вибрати свіжі, або з'їсти зварене круто яйце або йогурт. А якщо дуже важко вам утриматися від спокуси все спробувати, з'їжте перед обідом дві таблетки Активованої клітковини Гербалайф і запийте двома склянками води. Клітковина розбухне у шлунку, і навряд чи вам вдасться переїсти. Крім того, вона, як губка, вбере жири зі з'їденої їжі і виведе з організму, не дозволивши їм засвоїтися. А напій Термоджетикс пийте з ранку до 6 години вечора, він буде розщеплювати ваші жири і дасть вам додаткову енергію.

Скільки і які потрібно робити вправи, щоб спалити калорії з деяких найпопулярніших «дорожніх» продуктів харчування в подорожах?

Нижче наведено таблицю, в якій вказані калорії та жири в типових продуктах, а також тип та кількість вправ, які необхідно виконувати для того, щоб спалити цю кількість калорій.

Майте на увазі, що поки ви сидите в автомобілі чи літаку, ви спалюєте близько 150 калорій на годину.

Багато людей часто скаржаться мені, що просто не можуть дотримуватись свого раціону під час відпочинку. Але коли люди заздалегідь впевнені, що наберуть зайву вагу під час подорожі, то для мене це звучить так, ніби вони навіть не планують спробувати чинити опір обставинам і зберегти свою форму. Відпочинок змінює наш звичний розпорядок дня, можливо, саме за це ми його й любимо, але той факт, що ви просто у відпустці, не повинен сприяти тому, що знову повернете свої зайві кілограми і сантиметри навколо талії.

Хочете схуднути не голодуючи? Чи є смачно, корисно і при цьому знижувати вагу?

Як правило, під час тривалого переїзду гостро постає питання, що взяти із собою в дорогу? Чіпси, локшина, каші швидкого приготування, газування – це не для нас. А якщо ви вже давно харчуєтеся правильно, то не варто випадати з режиму і їсти будь-що навіть 1-2 дні.

Їжа в дорозі має відповідати наступним критеріям:

1. Бути максимально корисною та безпечною;
2. бути готовою до вживання (фрукти, наприклад, вимиті та просушені);
3. Довго зберігатись і тримати форму (не кришитися і не танути).

Як же організувати харчування у дорозі?

У дорозі ви витрачаєте набагато менше енергії, ніж у повсякденному житті, тому і кількість з'їдених калорій має бути меншою. Не варто брати із собою багато їжі, тому що від нудьги в дорозі непомітно можна з'їсти багато зайвого. А якщо ви за кермом, від рясних і частих перекушування взагалі варто відмовитися, тому що від них сильно хилить у сон.Їжте раз на 4-6 годин.

Щільно перекусіть перед від'їздом, але в межах розумного, про запас їсти не варто. На першу половину дня можете взяти контейнери із свіжоприготовленими стравами. За кілька годин у дорозі вони не зіпсуються. Добре, якщо є можливість взяти сумку-холодильник чи хоча б термопакет.

Які продукти взяти в дорогу:

1. Горіхи, насіння, сухофрукти та батончики - мюслі

2. Фрукти та овочі у щільній шкірці

Добре підійдуть апельсини, банани, груші, яблука, огірки, перці, тверді томати, редис.

3. Картопля у мундирі

Не забудьте заздалегідь його добре вимити! Відварену картоплю краще не брати. Варені у воді продукти автоматично перетворюються на швидкопсувні, оскільки вода створює оптимальні умови для розмноження хвороботворних мікроорганізмів.

4. Хлібці та цільнозернове печиво

5. Сир

Це один із небагатьох кисломолочних продуктів, який можна взяти із собою.

6. Варені круто яйця (не менше 10 хвилин)

Але якщо шкаралупа тріснула в процесі варіння, такі яйця краще не брати, тому що в тріщинах активно розмножуватимуться мікроби.

7. Запечені у фользі з приправами м'ясо чи птиця

Обов'язково використовуйте приправи, що мають високий бактерицидний ефект. Це може бути гострий перець, чебрець, розмарин, лавровий лист, гвоздика. Пам'ятайте, що всі приготовлені продукти краще загортати у фольгу або пергаментний папір, а не поліетиленову плівку або пакет.

Не варто брати в дорогу:

- салати (особливо заправлені майонезом та сметаною);

- відварену (без шкірки) картопля та інші відварені овочі;

- відварену рибу (м'ясо);

- Фрукти та овочі з пошкодженою шкіркою;
- Яйця некруто.

Що пити у дорозі?

Взяти в дорогу пиття навіть важливіше, ніж їжу! Достатню кількість рідини необхідно, щоб не перегрітися і не втратити сили від зневоднення. Як правило, придбати бутильовану воду по дорозі не проблема, проте спочатку краще прихопити пляшку води з дому. Також можна взяти чай у термосі. До речі, хорошим варіантом у дорозі буде імбирний чай! Він не тільки вгамовує спрагу, а й добре допомагає впоратися з симптомами нудоти, що виникають при захитуванні.

І ще кілька порад

Цілком можна харчуватися на вокзалах, в аеропортах та придорожніх кафе. Але якщо ви не впевнені в санітарному стані останніх, краще взагалі відмовитися від перекушування. Періодичне легке голодування піде лише на користь.

Не спокушайтеся заморськими делікатесами вже у дорозі! Вибирайте звичніші страви, адже ви ще встигнете скуштувати місцеву кухню під час вашого перебування в країні, а в дорозі організм може непередбачено відреагувати на незнайомі страви та продукти.

Бажаєте більше корисних порад від нашої команди? Записуйтесь на наш де ви навчитеся тренуватися і складати раціон харчування самостійно вже через 4 тижні! А протягом цього місяця ви займатиметеся і готуватимете під контролем професійного тренера та дієтолога.

Чи готові стати краще? до нас прямо зараз!

Дивлячись на мене і не скажеш, що люблю поїсти. Але це факт, поїдання їжі – одне з моїх улюблених занять, а також найулюбленіша частина будь-якої подорожі.

У цій статті ви знайдете 12 доступних для всіх способів заощадити на харчуванні під час подорожей.

Як заощадити на харчуванні під час подорожі?

Їжа настільки інтегрована в безліч світових культур, що ігнорувати цей аспект неможливо. І якщо ви під час подорожі ходите до ресторанів із виключно звичною для вас кухнею – то втрачаєте величезний шматок задоволення від подорожей.

Мені завжди шкода мандрівників, які постійно готують на кухні хостелів таку звичну для себе їжу, уникаючи експериментів. Приїхати до Італії та не спробувати пасту? Жодних суші в Японії? Чи не скуштувати стейк в Аргентині? Пройти повз паелью в Іспанії? Та ви збожеволіли!

У багатьох мандрівників міцно засіла в голові ідея, що весь час купувати готову їжу – дорого. Тиждень так співаєш і розоришся.

Незважаючи на те, що в основному я подорожую як бекпекер, я не готую постійно на кухні, як на те від мене очікують. По-перше, я лінивий, а по-друге, не переношу погано обладнані кухні хостелів. Тому мені довелося вдаватися до інших методів, щоб смачно поїсти та заощадити на харчуванні під час подорожей.

Харчування Оцінка: 5 де недорого поїсти?

Буфети

Тут не завжди найсмачніша їжа, але тим не менш, ви зможете неабияк заощадити на харчуванні, особливо з того часу, як у них діє система «з'їж-скільки-зможеш» або, простіше кажучи, шведський стіл. Зазвичай це задоволення обійдеться вам у 15 доларів, зате можна наїсться на весь день. Щоправда, мені так не виходить, але я знаю прецеденти.

Магазинчики та кіоски

Невеликі магазинчики та кіоски, що торгують хот-догами, сосисками, сендвічами та іншим подібним добром, що дозволяє швидко та дешево перекусити. У такій дорогій країні, як Швеція, я благополучно жив лише завдяки цим лоточникам, одна соковита сосиска коштувала мені 4 долари. В Амстердамі наїдався тефтель у FEBO (автомати з їжею). У Коста-Ріці продавець млинців з м'ясом годував мене досхочу всього за долар. І я був радий. Зрозуміло, що жоден із цих закладів не мав зірок Мішлен, але й свій бюджет я не так швидко проїдав.

Вулична їжа

У багатьох частинах світу (особливо в Азії) вулиці сповнені невеликих прилавків, де продається і на ваших очах готується їжа. Купуєте в одному з таких магазинчиків тарілку смакоти, сідайте на пластиковий стільчик і насолоджуєтеся. На мій погляд, вулична їжа – найкращий спосіб смачно та недорого поїсти.

Страви вуличної кухні найчастіше коштують менше долара за порцію, і це чудовий спосіб познайомитися з місцевою кухнею. Багато країн, наприклад, Таїланд, вже не будуть такими привабливими, якщо з їхніх вулиць пропадуть маленькі прилавки та лотки з вуличною їжею.

Фастфуд

Не найкращий варіант, але все ж таки прийнятний, якщо ви опинилися в частині світу по праву дорогою, що вважається. Всього за 5 доларів (у деяких країнах, типу Норвегії – дорожче), ви зможете скуштувати ситну та калорійну їжу.

Мені хотілося б уникнути філософських дебатів на цю тему, зрозумійте правильно, я не раджу вам щодня харчуватися в Макдональдсі, але іноді ця їжа дуже рятує. До речі, в Азії дешевше харчуватися на вулиці, аніж у ресторанах фастфуду.

Місцева кухня

Звичайно, часом мене нудить від грецької кухні, а іноді я вже не можу впихати в себе ні шматочка таїландської їжі, тоді мене рятує бургер, і це нормально. Інша справа, що місцева кухня, найчастіше, виявляється на порядок дешевшою, ніж «європейська». Наприклад, гірос у Греції коштує 2,5 євро, а піца – 6. У В'єтнамі тарілка фо дешевша за долар, а бургер у 3 рази дорожчий. Отже, якщо вам важливо заощадити на харчуванні під час подорожі, їжте місцеву кухню.

Харчування у подорожі: ще способи заощадити?

Спеціальна пропозиція під час ланчу

Багато ресторанів, особливо це справедливо для Європи, пропонують обіди під час ланчу з великими знижками. Ви можете замовити найсмачніший обід у другій половині дня та заплатити на 30-40% менше.

Жодного газування

Іноді я можу купити кока-колу, тому що вона мені подобається, але найчастіше я не готовий віддати 2 долари за популярність. Тим більше, у перспективі довгострокової подорожі просто безглуздо щодня витрачатися на таку марну річ.

Поповнюйте пляшки із водою

Вода хоч і коштує дешевше, ніж содова, але купуючи по 3 пляшки на день, ви неабияк витратитеся. По-перше, постійно купувати нові пляшки води - це екологічне марнотратство, а по-друге, це ще одна безглузда розтрата, без якої можна обійтися. Тільки порахуйте, в середньому, пляшка води коштує близько 75 центів, якщо купувати по 3 пляшки на день протягом місяця, то вийде 67,50 доларів. А в деяких частинах світу бутильована вода коштує ще й дорожче. Так що просто беріть пляшку і наповнюйте її з-під крана, практично у всіх країнах завдяки фільтрам вода чиста і хороша.

Відмовтеся від перекушування

Морозиво тут, морозиво там. Газування. Шоколадка. Ще морозиво. Маленьке тістечко. Це все недорого, якийсь нещасний долар! Всі ми думаємо, що перекушування особливо не впливають на бюджет, але з кожним недорогим морозивом ви наближаєте дно гаманця. Мало хто з мандрівників серйозно про це замислюється, але в довгостроковій перспективі всі ці перекушування збираються в кругленьку суму. Тож уникайте перекусів на користь повноцінної їжі.

Готуйте самі

Як я вже казав, я волію не готувати в дорозі і не люблю кухні в хостелах. Мені в них постійно чогось не вистачає, а пересуватися з похідною кухнею я також не хочу. Але якщо я надовго зупиняюся в одному місці або користуюся каучсерфінгом, то готую сам. Готування – чудовий спосіб заощадити на їжі, а супермаркети – найкраще місце, щоби піддивитися, що їдять місцеві. Єдине місце, де готувати їжу самостійно дорожче – Азія. Все ж таки магію вуличної їжі ще ніхто не переплюнув.

Влаштовуйте пікніки

Це ще один чудовий спосіб заощадити на харчуванні у подорожі. Я часто влаштовую пікніки під час ланчу. Зазвичай, я йду на місцевий ринок, купую необхідні інгредієнти для сендвічів і прямую до парку. Таким чином я не тільки заощаджую гроші (сендвічі – це недорого), а й спостерігаю за повсякденним життям місцевих.

Туристичні карти

Багато хто думає, що туристичні карти на кшталт iAmsterdam або VisitOslo допомагають заощадити тільки на транспорті або розвагах. Благо, це неправда і за такими картами можна отримати знижки у багатьох ресторанах. Зазвичай дисконт становить близько 15-25%, котрий іноді все 50%.

Я люблю затишні ресторанчики і нічого не маю проти, щоб скуштувати смачну їжу з келихом гарного вина. Але ходити по ресторанах щоразу, коли я хочу поїсти – надто дорого для мене. Я не Біл Гейтс, але дотримуючись перелічених вище порад, мені вдається добре харчуватися під час подорожей і притому не сильно витрачатися на їжу.

Сподіваюся ці поради допоможуть і вам тримати розумний баланс між дешевою (можливо, не найкращою) і справді гарною їжею. Ваш гаманець та шлунок обов'язково скажуть вам спасибі.

Ну і за традицією, якщо у вас є свої способи заощаджувати на харчуванні під час подорожей, поділіться ними у коментарях.