Якщо ви найближчим часом плануєте подорож до Праги, обов'язково прочитайте список з п'яти місць, де можна чудово поснідати в цьому казковому місті.

Прага - чудове та туристично універсальне місто. Коли б ви сюди не приїхали, ви ніколи не залишитеся розчарованими. Спекотне літо з освіжаючими коктейлями на набережній, де багато молоді та ще більше лебедів, гарна осінь із золотим листям у парках та садах, казкова зима з блискучими прикрасами та глінтвейном на ярмарках чи весна, повна тюльпанів на кожному кроці! Ці червоні дахи та гострі шпилі можуть підлаштуватися під будь-який сезон!

Тому, в який би ранок ви не прокинулися в Празі (літнє, осіннє, зимове, весняне – потрібне підкреслити), вам буде корисна ця добірка містечок для сніданку!

Невелике кафе, що є сусідом зі студентським театром Pidivadlo. Велике дзеркало в рожевій різьбленій рамі та кришталеві люстри тут сусідять з недбалою штукатуркою на стінах та масивними дерев'яними стільницями. А все тому, що при реконструкції будівлі хлопці намагалися зберегти деякі оригінальні елементи та предмети інтер'єру.

Сніданки тут подають до 16 години по буднях і до 13 години у вихідні, потім набирає чинності вечірнє меню з салатами та закусками до вина або пива. Так-так, увечері мила кав'ярня трансформується у галасливий молодіжний бар!

Крім цього, тут стандартно можна знайти якусь смачність із тіста, чи то пиріг із сезонними ягодами та фруктами чи ошатний торт із кремом.

* Інформація для знавців кави - тут подають цей напій від берлінських обжарювачів Five Elephant.

Letohradská 44, Praha 7

Час роботи:

Пн 16:00 - 24:00
Вт-Пт 08:00 - 24:00
Сб-Нд 09:00 - 24:00

У перекладі Prádelna – це пральня. Але, як на мене, нічого спільного між двома цими закладами немає. Це крихітна кав'ярня з парою столів усередині та ще трійкою зовні, кухнею метр-на-метр та такими ж невеликими цінами.

Є спеціальне меню для сніданків, які можна складати на свій смак. За основу раджу взяти яйця з пармезаном, які тут так мило подають у скляному кухлі. А далі додавайте, що душі (або шлунку) завгодно – бекон, сир, в'ялені помідори, олія, запечений помідор, сосиски та інше. Головне, потім вчасно зупинитись! Не забудьте заглянути ще на вітрину, там у дівчаток завжди припасені солодкі козирі.

Slavíkova 21

Час роботи:

Пн-Сб 09:00 - 24:00
Нд 09:00 - 23:00

Варіант для суботнього ранку у Празі. Бажаєте місцевого колориту, свіжих фермерських делікатесів та польових квітів? Тоді вам сюди!

Для деяких (тут мій вказівний палець вказує на себе) це цілий ритуал. Встати раніше, сісти в порожній ранковий трамвай, голодним прийти на набережну, де, як би рано ти не прийшов, вже буде натовп, що вирує, і піти на аромат кави, свіжого хліба і квітів.

Якщо пощастить, можна урвати плетений французький кошик і заповнити його овочами, ягодами, молочними продуктами та іншими «дарами природи». Але якщо ви просто турист, приходьте сюди за кавою, теплими булочками з повидлом та видом на річку! До речі, при покупці булочок можете взяти на одну більше та погодувати білих пернатих красенів з помаранчевими дзьобами, вони будуть дуже задоволені!

Náplavka, Praha 2

Час роботи:

Сб 08:00 - 14:00

І ще одне місце-трансформер. Вранці сніданки, на обід ланч-меню, а ввечері музика та коктейлі. Все це непримітний бар Кобра на празьких Холешовіцах. Інтер'єр дуже мінімальний і сірий. Але посуд і подача страв миттю виведе вас з меланхолії з цього приводу.

Сніданки є цілий тиждень, але у будні до 11, а у вихідні до 15 години. Меню постійне, тому за омлетом зі шпинатом чи канадськими оладками можете туди заглядати хоч щодня!

Milady Horákové 688/8

Час роботи:

Пн-Пт 08:00 - 02:00
Сб 10:00 - 02:00
Нд 10:00 - 24:00

Однією з головних визначних пам'яток Праги є чеська національна кухня. Правду кажучи, своїх самобутніх страв як таких у Чехії то й немає – «вепрево коліно», воно ж «рулька» популярно і в Баварії, коханий чехами гуляш прийшов з Угорщини, сосиски, які продають у Празі на кожному розі – суто австрійська тема . Але тут це готують якось особливо смачно. Відразу скажу, що за всі 3 дні у чеській столиці нам не зустрілося жодного відверто несмачного ресторану.

Староміська площа – біля неї зосереджені найсмачніші ресторани Праги

Про те, де поїсти в Празі і буде ця стаття. Природно, окрема її частина буде присвячена й тому, де тут випити, бо про знамените чеське пиво та старовинні пивні Праги ледь не легенди ходять.

Пивні ресторани Праги

Так-так, у кожному празькому закладі вам наллють кухоль пива і не виключено, що скрізь воно буде якщо й не визначним, то як мінімум приємним. Але в цьому розділі йтиметься про місця, в яких пиво здалося нам особливо смачним, але при цьому ще й їжа була гідною (тому і назвали главу – «Ресторани», а не суто «Пивні Праги»).

U Zlaty K onvice

Цей ресторан дуже зручно розташований - практично на Староміській площі, але при цьому, він не прохідний. Ми зауважили, що гості заходили сюди не «по дорозі», а переважно – за попереднім резервом, а це, перевірено, ознака гарного закладу.

Ще інтер'єр – з усіх кафе та ресторанів Праги, в яких ми були, стиль U Zlaty Konvice запам'ятався мені найбільше – це класичний заклад чеської кухні у «мисливському стилі», з чучелами тварин, рогами, шкурами ведмедів на півстіни, важкими дерев'яними меблями. Загалом атмосферно, автентично.

Ресторан U Zlaty Konvice

Меню: в U Zlaty Konvice воно різноманітне та зручне – перекладено кількома мовами світу і всі позиції в ньому пронумеровані. Тобто вибираєш страву, яка тобі подобається своєю мовою і просто повідомляєш офіціанту її цифру.

Тут дуже ніжна і смачна кермо («Вепрево коліно»). Правда гарнір до неї слабенький - парочка маринованих гострих перчиків. Якщо хочете ту саму смачну тушковану капусту, то треба замовляти окремо. Ще рекомендую скуштувати часниковий суп по-старочешському, за чутками, він дуже смачний.

З пива в U Zlaty Konvice пробували Крушовіце. Воно м'яке і абсолютно не гірке. У нього немає якогось яскраво-вираженого присмаку, але ця легкість і абсолютна відсутність гіркуватості, підкуповують. І так, літрові пивні кухлі – це, звичайно, сильно 🙂

Адреса закладу: Melantrichova 477/22

Ціни, як і в багатьох ресторанах Праги, не дуже високі (порівняно з іншими європейськими столицями), враховуючи, що порції дуже великі. За вечерю на двох залишили приблизно 800 крон (30 євро)

U tri ruzi

Ще один національний пивний ресторан у центрі Праги, в якому можна поїсти смачно та недорого. Його нам до речі порадили місцеві, а це вже певний рівень довіри до закладу.

Відразу зроблю акцент на тому, що в U tri ruzi (дослівно «У трьох троянд») — 3 поверхи, запам'ятайте, ТРИ. Просто є припущення, що офіціанти кожного поверху отримують відсоток із прибутку саме свого поверху, тому «першповерховий» персонал не особливо поширюється про наявність ще залів, що дуже дивно – на вході черга, офіціанти просять почекати вільних місць, столи на 2-му та 3-му поверсі порожні. Ми якраз про цей факт знали, тому майже одні сиділи на другому поверсі.

Ресторан "U Tri Ruzi"

«У трьох троянд» дуже хороша кухня – рулька м'ясиста, велика, подається з тушкованою квашеною капустою, гуляш у хлібі дуже ніжний і ситний, а ще на додачу до м'ясних страв йдуть смачні солоні огірки.

Пиво теж гарне, але не таке, що запам'ятовується, як у U Zlaty Konvice.

Адреса: Husova 232/10

U Fleku (У Флеку)

Легендарний празький ресторан-пивоварня із майже 500-річною історією. Тут завжди багато народу, місць майже немає, незважаючи на дуже велику площу та кілька залів. А причина цього ажіотажу одна – пиво. Я не знавець і не фанат цього напою, але смак пива з пивоварні У Флеку тепер дізнаюся з 1000. Воно абсолютно не гірчить і має якийсь незвичайний смак, дуже схожий на кавовий. Ось саме ці нотки кави і роблять пиво У Флеку незвичайним і незабутнім.

Ресторан-пивоварня U Fleku

У Флеку гостям не дають право вибору напою, коли ти сідаєш за стіл, тобі відразу підносять кухоль пива і тільки потім меню. Народу багато, офіціантів багато (при цьому вони встигають приділяти всім гостям час і навіть жартувати), шуму багато, є все ж таки відчуття конвеєра, але пропоную не звертати на це уваги, а шуміти і веселитися разом з усіма. Тут атмосфера справжньої чеської пивної, а якщо вам більше до душі ресторани в яких кулею покати, то точно не сюди – сидите на якомусь лаунж-барі в Москва-Сіті, у вівторок днем ​​🙂

Їжа в Флеку не така видатна як пиво, але гідна - ковбаски, смажена корейка, чеські картопляні дранники (цікаво, білоруси в курсі, що дранники бувають і чеські?), дуже ситні супи (картопляний і часниковий).

У Флеку, за попереднім записом, можна замовити екскурсію в саму пивоварню. Водять лише групи від 10 осіб і лише у певний час – з 10:00 до 16:00. Вартість екскурсії – 200 крон на особу.

Адреса: Kremencova 1651/11

Загалом час у нас був обмежений, тому з пивних встигли відвідати ці заклади. Ще нам дуже рекомендували ресторанчик Пекло, який знаходиться в Страгівському монастирі. Пиво, за чутками, там одне з найкращих у Чехії. Форуми та тематичні сайти добре відгукувалися про пивні U Medvidku (У Медвідку) та Vytopna (пиво та кухня тут звичайні, але їх не подають офіціанти, а розвозять іграшкові паровозики залізницею, яка проходить через весь ресторан).

Романтичні ресторани Праги

Здавалося б, Прага - це чисто про «набити черево нелюдськими порціями, залити все це пивом, пошуміти і відвалитися», але ні, в цьому місті є і багато тихих затишних місць, в яких запросто можна провести вечір-побачення або просто мило посидіти.

Casserol

Ресторанчик у самому центрі міста з витонченою, за чеськими мірками кухнею. Порції тут подаються хитромудро, красиво оформлені, офіціанти дуже привітні, про все меню докладно розкажуть, щось порадять.

Підготовка страв до подачі у ресторані Casserol

Тут можна випити гарного вина (навіть замовити дегустацію), поїсти страви з відтінком національної кухні, але такі, яких у місті більше не знайдеш – ребра з медово-цибульним соусом, качка з картопляно-чесночним, ніжне м'ясо ягняти.

Загалом тут немає безбашенності чеських пивних, все затишно, тихо, елегантно і до кожного гостя свій підхід. Як відомо з усього написаного вище – нам сподобалося, рекомендуємо.

Адреса: Karlova 147/44

Velkoprevorsky Mlin

Невеликий ресторан зовсім неподалік Карлового мосту на стороні Празького Граду.

Я не дуже рекомендую місцеву кухню – добре, але нічого видатного, а ціни не найдешевші. Але! Посидіти тут і випити чашку кави або келих вина безперечно варто, бо містечко дуже атмосферне – і інтер'єр, і веранда, і головна родзинка місця – колесо старого млина, яке неспішно крутиться в річці. Шум води, вид на Карлів міст, гарний інтер'єр – чудове поєднання.

Ресторан – млин біля входу та веранда у тіні дерев

У мене є знайомі, які відзначали тут річницю весілля. Так ось так, саме для таких подій і підходить це місце.

Адреса: Hroznova 489/3

U Zlate Studne

Ну і за традицією, трохи про панорамні ресторани. Ми вже розповідали коротко про празські видові ресторани, зокрема про U Prince у статті , тут же зупинимося на U Zlate Studne. Ресторан знаходиться недалеко від Празького граду і має гарну оглядову терасу. Але при цьому в ньому ще й смачно. Не дешево, звичайно, як і у всіх подібних ресторанах, але поєднання кухні, рівня обслуговування та панорами найкрасивішого міста Європи того безперечно варте.

Ресторан U Zlate Studne

Меню, так би мовити, «лакшері»: Фуа-гра, канадський лобстер, чорна осетрова ікра. Є дегустаційний набір, але можна замовити і «ля карт».

Столик у такому місці краще забронювати заздалегідь.

Адреса: Прага 1- Мала Країна. 4-й поверх готелю Golden Well

Вулична їжа Праги

У чеській столиці дуже смачна їжа у невеликих вуличних кіосках та закусочних. Це і класичні яблука в карамелі з імбирними пряниками та національні трдельники, які можна зустріти на кожному кроці.

Трдельник (або Трдло) – це така традиційна чеська випічка, схожа на не до кінця закручену булочку Сінабона. Смачна штука, особливо якщо брати її з якими добавками - морозивом, ванільним кремом або Нутеллою. Середня вартість одного працівника – 60-65 крон.

Так виглядають трдельтики - найпопулярніша вулична їжа в Празі

Ще, всі центральні вулиці Праги пропахли свининою, бо у маленьких закусочних на відкритому повітрі тут роблять кермо (тільки подають не цілу, як у ресторанах, а відрізають шматочками) та смажать ковбаски. Часто можна зустріти смажений сир та картопляні дранники.

Ярмарок на Староміській площі

Висновок

Як ви зрозуміли за текстом вище, в чеську кухню ми закохалися, на мою думку, навіть більше, ніж в італійську. Тут все просто, але смачно та дуже ситно. У Празі і недорогі пивні бари, і маленькі кафе, і фешенебельні ресторани по-домашньому затишні та гостинні.

Продумуючи свій, як мінімум 40% всього часу виділяйте на знайомство з місцевою кухнеювона реально цього варта.

PS: Якщо стаття для вас була корисною, ви можете подякувати мені, забронювавши готель для подорожі, пройшовши на Booking, Дякуємо!

Красу Чехії неможливо пізнати до кінця, не покуштувавши традиційні страви – національну гордість країни. Але зайшовши в будь-який, навіть найскромніший ресторанчик, губишся перед величезним вибором перших і других страв, не кажучи вже про різноманітність пивних закусок, яких вистачило б на окреме меню.

До речі, якщо ви вирішили продегустувати всі найсмачніші та найзнаменитіші страви чеської національної кухні, доведеться змиритися з парою зайвих сантиметрів на стегнах та талії – їжа тут дуже калорійна, ситна; чехи дуже люблять м'ясо (птаху, дичину, свинину і яловичину), приготовлене різними способами. Та й порції в ресторанах настільки великі, що цілком можна замовити одну страву на двох ... залишилося лише визначитися з тим, що саме замовляти?

Представляємо ТОП-10 найзнаменитіших і найсмачніших страв традиційної чеської кухні, які неодмінно варто скуштувати.

Читайте у цій статті

Запечене свиняче коліно

Традиційна смачна страва (Річене vepřové koleno) можна порівняти зі спагетті в Італії або пловом в Узбекистані і є справжнім гастрономічним брендом. Ароматне, соковите, рум'яне, свиняче коліно на кістки у готовому вигляді важить майже кілограм і замовляється, як правило, на 2-4 особи. Готують його в кожному ресторані та пивній, але ось подають по-різному: з хріном, помідорами, часничком та приправами, не кажучи вже про численні соуси та підливи.

Печена нога з гірчицею та хріном під пивом обійдеться у 200 крон. Якщо замовити лише коліно – його вартість становитиме 150-160 крон.

Кнедліки

Кнедлики – свята святих чеської національної кухні. Хоча, найцікавіше, що спочатку ця страва належала до австрійської та німецької кухонь, але сьогодні стала національною стравою Чехії, її кулінарним символом. По суті, це відварений у великій кількості води або приготовлений на пару довгастий шматок тіста (замішаного на борошні або з додаванням картоплі), який потім нарізається впоперек, як батон, і подається як гарнір, наприклад, до того ж запеченого коліна. Цікаво, що самі по собі кнедліки маловиразні і не відрізняються яскравим смаком, але в поєднанні з м'ясом, соусами чудово вбирають усі відтінки основної страви.

Ну, а якщо кнедліки полити солодким ягідним сиропом і прикрашати фруктами, вийде чудовий десерт. Коштують кнедліки недорого – від 5 до 20 крон.

Пам'ятайте! Порції в Чехії щедрі, тому не поспішайте замовляти все й одразу, краще брати другі страви з розрахунку: одна на 2-3 особи.

Утопленці, клобаси, ткаченята

Такі пивні снеки, як сухарики, чіпси чи горішки просто меркнуть на тлі справжньої чеської закуски – найсмачніших м'ясних ковбасок! Зазвичай їх подають, приготувавши на грилі з різноманітними соусами.

Найпопулярнішими ковбасками, які потрібно неодмінно скуштувати в Чехії, є:

Утопленці, які в меню виглядають як utopenci - досить ядрені, вимочені в оцтовому маринаді шпикачки, через яскравий смак вони вживаються тільки з пивом.

Смажені ковбаски, вони ж klobasa – продукт менш різкий на смак; ці апетитні ковбаски гарні й самі по собі, а вже у поєднанні з пінним напоєм стають просто божественними.

Тлаченка (а по-чеськи – tlacenka) – це м'ясна страва, що нагадує міцний холодець або сальтисон, приготований зі свинячих ніжок, язика або субпродуктів і вживаний з оцтом. При подачі присмачується перцем, цибулею та оцтом.

Порада! У пивничках та ресторанах Чехії завжди готують зранку та подають їжу лише у свіжоприготовленому вигляді. Тому якщо ви хочете скуштувати найвідоміші страви, краще вирушати на трапезу вранці або ближче до обіду. надвечір від місцевих делікатесів першого попиту вже не залишається і сліду.

Зверніть увагу: часто ковбаски продають прямо на вулицях Праги. Це старовинна традиція, так що в чеській столиці зовсім не дивують численні туристи, що жують, розглядають пам'ятки з ковбаскою в одній руці. Серед вуличного асортименту варто скуштувати Баварські, Старопражські, Празькі та Вацлавські ковбаски, вартість яких коливається від 50 до 80 крон. У ціну входять кнедлики або хліб та соуси: майонез, гірчиця, кетчуп.

Вепро-кнедло-зело

Якщо ви вирішили на совість продегустувати місцеві делікатеси, одним свинячим коліном не відбудетеся. Неодмінно замовте в ресторані таку ситну страву, як Vepřo-knedlo-zelo, що представляє собою смажену свинину з тушкованою капустою, що подається з кнедликами.

Зазвичай для приготування використовують порційні частини лопатки або корейки, замариновані в спеціях і спочатку обсмажені на сковороді, а потім запечені в печі. У процесі запікання свинину поливають бульйоном і соком, що утворився, так що в результаті м'ясо виходить дуже ніжним і соковитим, що буквально тане. Чехи взагалі дуже люблять і майстерно готують свинину, яка до того ж коштує помітно дешевше за бараняче або яловиче м'ясо. Ну а тушкована капуста на гарнір – це класика жанру так само, як і в Німеччині.

У Страговського монастиря можна замовити цю легендарну страву за 140 крон.

Чеські супи

Опинитися в Чехії і не скуштувати місцеві супи – полевкі – справжній злочин. Перші страви тут дуже ситні, наваристі, по-домашньому смачні. Їх по праву вважатимуться надбанням країни. Рідкі прозорі супчики – не про чехів, ні. Тут поважають густі перші страви, а для створення відповідної консистенції зазвичай додають овочеві пюре, манку чи борошно. Незвичайним інгредієнтом, що використовується в супах і надає цікавого смаку, можна назвати смажені дріжджі.

Зверніть увагу! Нерідко супи подаються в хлібній булці - обов'язково спробуйте, це дуже красиво, але головне смачно!

Найпопулярнішими першими стравами в Чехії є:

Česnečka – ароматний і надзвичайно смачний суп із часником та копченостями,

Pivní polévka – оригінальний супчик з пивом, до якого подаються сирні грінки,

Bramboračka – знаменитий картопляно-грибний суп; до речі, саме його, за традицією, подають у хлібі,

Kulajda – густа юшка з грибами та картоплею, присмачена сметаною, подається з відвареним яйцем.

Порція чеського супчика коштує від 40 крон і від.

Гуляш

Здавалося б, що робить традиційну страву Угорщини у списку найпопулярніших страв чеської кухні? Насправді чехи вже давно запозичили його собі і дуже люблять-поважають. У закладах громадського харчування можна знайти різні варіації гуляшу - його готують з традиційних яловичини і свинини, але також з телятини, кролятини, баранини і м'ясного асорті. Розрізняють сегединський, сільський, мисливський, словацький, угорський та інші види гуляшу. Радимо спробувати одну з його варіацій в автентичних чеських закладах – це не туристична страва, тому знайти її найлегше у ресторанах, орієнтованих на місцевих мешканців.

Вартість 200 гр, наприклад, пльзеньського гуляшу з яловичини з кнедликами, становить 100-120 крон.

Смажений короп

Незважаючи на те, що чехи є затятими шанувальниками свинини в будь-якому вигляді, рибу тут також шанують. Особливо рекомендується скуштувати смаженого коропа (в меню — pečений kapr) – це страва є обов'язковим елементом різдвяного святкового столу. Не варто також відмовлятися від запеченої форелі Pečený pstruh.

Коштує 1 рибка 110-150 крон.

Оломоуцькі сирки

Сири в Чехії люблять, тим більше як пивну закуску. Неодмінно спробуйте м'який сир Гермелін, що нагадує своєю білою пліснявою камамбер, а також такі сорти, як Pivni Syr та Zlata Niva.

Але найголовніша сирна страва, що підлягає дегустації в першу чергу - це сири бруківки, обсмажені в паніровці. Сам по собі сир Оломука виготовляється тільки в Чехії і має специфічний неприємний запах, який повністю зникає при жарінні. Оломуцькі сирки особливо добре гармонують з пивом і звичайним житнім хлібом із цибулею.

Порція смаженого сиру (150 г) з татарським соусом обійдеться в 120-150 крон.

Трдло

Покуштувати трдєльник, або ж трдло, він же «дурень» можна в основному тільки на вулиці. Ця солодка випічка готується із здобного дріжджового тіста, яке намотують на металеву качалку та обсмажують на мангалі або в духовці. Готовий трдло знімають зі качалки і посипають цукром, маком, подрібненими горіхами або ароматною кокосовою стружкою.

Цікаво, що аналогічну випічку, щоправда, вже під іншими назвами, випікають та продають на вулицях Угорщини та Словаччині.

Коштує один трдло 45-50 крон, а якщо доповнити його смак нутелою, то 60 крон.

Штрудель

Незважаючи на те, що в Чехії є безліч національних десертів (ваночки, колачі та ін.), лідером за смаковими якостями та попитом є старий добрий німецько-австрійський штрудель, який ви можете дізнатися в меню за словом «závin».

Готують його тут на найвищому рівні, загортаючи в тонко розкочене прісне тісто різні начинки: фрукти, ягоди, сир і ін.

Щороку до Праги з'їжджаються туристи, щоби насолодитися історичною спадщиною, величною архітектурою, а також національною кухнею. Місце розташування Чехії вплинуло на формування кулінарних традицій. Протягом століть культура харчування чехів розвивалася під впливом німецько-австрійської кухні на заході, угорської кухні на півдні та слов'янської кухні на сході. Із західної частини до чеської кухні прийшли ковбаси та капустяні страви, з південної частини – супи та гуляші, а зі сходу – каші та борошняні страви. Закладів із самобутньою кухнею багато, тому складно вибрати, де смачно та недорого поїсти у Празі.

Які національні страви варто спробувати

На перший погляд здається, що чеська кухня надто проста. Вона складається з м'ясних страв та страв із птиці, картоплі та виробів із тіста. Ці смаколики ідеально поєднуються з головним напоєм у Чехії – пивом. Самі чехи кажуть, що їхня національна кухня ґрунтується на триєдності “м'ясо-кнедлік-пиво”.

Супи займають важливе місце у національній кухні. Чехи люблять густі, наваристі супи на бульйоні та супи-пюре з кисло-солодким присмаком за рахунок додавання капусти, кислого молока або яблук. Більшість приїжджих викликають захоплення супи в хлібі.

Традиційні чеські супи	Опис
Bramborova polevka або bramboracka	Густий суп з картоплі з копченостями чи грибами на вибір. Для заправки використовується сметана та борошно. Подача – частіше у хлібі.
Gulasova полька	Суп-гуляш. В основу супу входить м'ясо яловичини, свинини та птиці (іноді кролика). Крім м'яса, в суп іноді додають курячі або качині потрошки. Подають у хлібі.
Cesnekova polivka	Часниковий суп. Густота супу досягається за рахунок додавання збитих яєць. На вибір пропонується і негустий варіант супу без яєць.
Копрова полька	Кріпний суп на кислому молоці, в який додають сметану і багато зелені. Вважається дієвим засобом від похмілля.
Cibulova polevka	Цибулевий суп із сиром та скибочками сушеного хліба. Основою супу становить м'ясний бульйон, а цибулю засмажують на салі.

Вепрево коліно, реберця в меду та свічкова – популярні другі страви національної кухні. Таким чином, чехи на друге віддають перевагу м'ясним стравам із гарнірами.

Традиційні другі страви	Опис
Запечене свиняче коліно (Pecene veprove koleno)	Страва готується зі свинячої керма. Традиційний рецепт має на увазі спочатку відварювання в бульйоні або пиві з додаванням цибулі, часнику та приправ, а потім – обсмажування на грилі.
Запечені свинячі реберця в меді (Pecena veprova zebirka v medu)	Головне у цій страві – маринад на основі меду. Перед тим як запікати реберця, їх ретельно маринують.
Вепро-кнедло-зело (Vepro-knedlo-zedlo)	Страва складається із запеченої свинини, кнедликів та капусти. Перед подачею страву рясно поливають підливою.
Свічкова на сметані (Svickova na smetane)	Це тушкована молода яловичина під соусом. Перший етап приготування – поміщення м'яса в маринад на 2 доби. Соус – це тушковані овочі на м'ясному бульйоні з додаванням вершків чи сметани.

У чехів улюбленими іншими стравами також є смажена свиняча відбивна в паніровці, запечена свиняча печінка, яловичий гуляш з кнедликами, качка печена або гусак, баранина з розмарином, запечений короп або форель.

Окремо варто поговорити про чеські гарніри. Гарніри діляться на 2 частини – кнедліки та все інше.

Кожна поважна господиня в Чехії вміє готувати щонайменше 3 види кнедликів – картопляні, хлібні та солодкі.

У кожному чеському регіоні є свій особливий спосіб приготування. Але загальне те, що кнедліки готуються на пару або киплячій воді, а складаються з тістоподібної маси з різних інгредієнтів. Через маловиразний смак кнедліки вбирають усі смакові відтінки головної страви.

Традиційні гарніри	Опис
Bramborova kase	Пюре з картоплі. Добре доповнює м'ясні страви із густими соусами.
Bramborove hranolky	Чеська варіація картоплі фрі.
Krokety	Смажені у фритюрі кульки з картоплі. Можуть мати інші форми.
Dusene zeli (тушкована капуста) та Dusene kysane zeli (тушкована кисла капуста)	Основою гарніру є квашена капуста. Може подаватись окремо як страва. Найкраще поєднується з кермом, запеченими реберцями та утопенцями.
Фазолові луски	Стручкова квасоля у відвареному або тушкованому вигляді.

До чеської кухні належать також традиційні закуски до пива. – багатовікова традиція, яку із задоволенням підтримують приїжджі. Цілей у закуски тільки дві: підкреслення тонкого смаку напою та поява спраги для замовлення наступного келиха.

Традиційні закуски до пива	Опис
Маринований гермелін	У перекладі російською мовою hermelin – горностай”. Це сорт м'якого жирного сиру із білою пліснявою. На смак сир нагадує французький камамбер. Закуска готується протягом 2 тижнів у маринаді, приготованому на основі олії та спецій. Вишуканий аромат сир набуває від цибулі, часнику, запашного та чорного перцю, чебрецю, перцю чилі, лаврового листа та перцю фефероні.
Утопенці	Це жирні сарделі з м'яса, які маринуються два тижні. Після них подають, розрізаючи вздовж і поміщаючи в розріз кружечки томатів, цибулі маринованої, солодкого перцю, солоного огірка і перцю пепероні.
Оломоуцькі сирки	Сир, що зріє, який має своєрідний смак і запах. Рекомендовані для вживання з тостами з вершковим маслом.
Тар-тар із яловичини	Сирий яловичий фарш із яєчним жовтком. Приправляється спеціями і подається із хлібцями.

Ціна найпопулярнішого напою – пива – коливається від 14 до 40 крон за 0,5 л.

Адреса ресторану: Taborska 389/49, Praha 4.

Графік роботи: з 11.00 до 24.00

Кафе Ovocny Svetozor

Перше кафе в Празі було засноване 1992 року. На сьогодні мережа включає 9 таких кафе по всьому місту. Асортимент у кондитерській дуже великий – бутерброди, тістечка, торти, морозиво. Ціни на десерти помірні – від 40 до 70 крон.

Низькі ціни не лякають відвідувачів: мережа має відмінну репутацію, у ній стежать за свіжістю та якістю продукції.

Для уточнення подробиць та адрес переходьте на офіційний сайт мережі Ovocny Svetozor.

Пивні заклади у Празі

Першу броварню в Чехії відкрили 1087 року. У ті часи за традицією виробники пива дегустували напої конкурентів: якщо напій не смакував, то розливався на землю на площі, а виробника били різками.

З часів Середньовіччя пиво вважається символом країни.

І через тисячу років у столиці Чехії пивні бари та ресторани на кожному розі. Їхня кількість настільки велика, що мандрівникові складно зробити вибір, куди ж піти.

Назва пабу	Опис	Адреса	Час роботи
Пивоварня та ресторан “У Флека” (U Fleku)	Найвідоміша празька пивна. Тут є однойменна броварня, яка була відкрита ще у XV столітті. Серед ексклюзивних продуктів – темне густе пиво зі смаком карамелі.	Kremencova 1651/11	Щоденно з 10.00 до 23.00
Пивна "У святого Томаса" (U Sv. Tomase)	За легендою, цю пивоварню заснували ченці 1352 року. Прибувши до закладу, замовляйте відразу 2 гуртки "Бранника".	Letenska 33/12	Щодня з 11.00 до 24.00
Пивна "У Чаші" (U Kalicha)	Цей заклад згадував Ярослав Гашек у романі "Пригоди бравого солдата Швейка". Тут чехів зустріти складно, бо ціни у закладі високі. Головний “експонат” пабу – пиво “Святий”.	Na Boisti 1733/12	Щодня з 11.00 до 23.00
Пивна "У чорного вола" (U Cerneho Vola)	Сюди варто прийти, щоб відчути дух старої Праги. Тут відпочивають переважно чехи. Півлітровий кухоль Сміховського схиляє до спокійного проведення часу.	Лоретанський нам. 107/1	Щоденно з 10.00 до 22.00
Пивна "У золотого тигра" (U zlateho tygra)	Славу цьому закладу принесли його відвідувачі – Білл Клінтон та Вацлав Гавел. Місця у закладі потрібно бронювати заздалегідь. Обов'язковою є дегустація гуртка “Пльзеньського урквелла”.	Husova 228/17	Щодня з 15.00 до 23.00
Пивоварня "Пивоварський дім" (Pivovarsky dum)	Раніше про пивоварню ніхто майже не знав, а зараз власники постійно дивують приїжджих та мешканців новинками пивоваріння. Найнезвичайніші позиції – kavove pivo, а також пиво-шампанське – pivny sekt.	Jecna 15	Щодня з 11.00 до 23.00
Ресторан-пивна "У мецената" (U Mecenase)	Раніше цей заклад був лише для обраних. Його відвідували Тихо Браге, принцеса Діана, високопосадовці Чехословаччини та Німеччини. Кожен офіціант тут обов'язково запропонує гірко-солодкий “Будвайзер” – солодовий напій із найбільшим вмістом алкоголю.	Malostranske nám. 261/10	Щоденно з 10.30 до 23.00
Ресторан-пивна "У старої пані" (U stare pani)	Заклад вважається улюбленцем у мешканців Праги. Пиво тут наливають так, що щільна піна не дає впасти олівцю. Тут збираються любителі світлого Staropramen, Gambrinus, Velvet, Krusovice.	Michalska 441/9	Щоденно з 11.30 до 23.00

Нестандартні кафе у столиці Чехії

У Празі багато традиційних закладів із чеською кухнею. Але мало хто знає про заклади з неповторною атмосферою та загадковою історією.

Назва закладу	Опис	Адреса	Примітки
Середньовічна корчма "У короля Брабантського" (Krcma U krale Brabantskeho)	Найстаріший празький трактир, який було відкрито 1375 року. Тут старовинні меблі, черепи та свічники додають закладу антуражу. Головна фішка закладу – середньовічне шоу. Вартість шоу-програми – 8 євро.	Thunovska 198/15	Деталі на сайті
Первісний ресторан Pravek	Наскельні малюнки, кам'яні стільці, шкіри тварин – все це переносить відвідувача у кам'яний вік. Столових приладів тут немає, доведеться їсти руками.	Sokolska 60 (саме тут проходить шоу)	-
Старочеський ресторан "Монастирський шинок"(Klasterni senk)	Місцеві жителі люблять цей заклад за атмосферу тепла, затишку та умиротворення. Ресторан розташований на території Бржевнівського, що діє. чоловічого монастиря. Пекуть хліб для закладу самі ченці. А свиняче коліно тут найкраще у місті.	Marketska 1/28	Деталі на сайті
Пивний бар The PUB	Кожен стіл у барі обладнаний системою розливу пивного напою. Чекати на офіціанта не потрібно, а випиті келихи підраховує апарат.	Veleslavinova 3	Деталі на сайті
Ресторан "Локомотивне депо" (Vytopna)	І місцеві жителі, та туристи відвідують заклад з дітьми, які, безсумнівно, залишаться у захваті. До кожного столика підведено рейки, та замовлення тягне локомотив. Кожен локомотив привозить за один раз 12 кухлів.	Vaclavske nam. 56 (palace Fenix)	-
Бар "Койоти" (Coyotes Praha)	Це місце для любителів нічного життя. Головна особливість закладу – запальні танці барменш на барній стійці.	Male namesti 2	Деталі на сайті (є російська версія)
Кафе, бар та ресторан OBLACA	Заклад розташований усередині відреставрованої Жижківської вежі, висота якої 66 метрів.	Tower Park Praha, Mahlerovy sady 1	Деталі на сайті

На закінчення

Чехія та її столиця Прага не вважаються раєм для вишуканих гурманів, як Франція чи Італія. Але при цьому місцеві ресторани та кафе пропонують мандрівникам ситно, смачно та недорого поїсти страви чеської національної кухні. Порції у Празі, як і в усій Чехії, величезні, а ціни – помірні.

Прага славиться свіжозвареним пивом, яке приємно дегустувати із набором традиційних закусок. День і ніч у Празі закладу працюють рідко, тому краще заздалегідь дізнаватися про години роботи. А у популярних закладах краще заздалегідь забронювати столик.

Бюджетно і смачно поїсти в Празі?

Прага - столиця Чехії, затишної європейської країни з відносно не високим рівнемцін та величезною кількістю визначних пам'яток. Це напрочуд красиве та елегантне місто.

Прагу по праву вважають одним із наймістичніших міст світу: практично кожна будівля, архітектурний пам'ятникабо вулиця має свою таємничу та загадкову історію, що приваблює туристів з усього світу цілий рік та за будь-якої погоди.

Під час прогулянок старовинними вуличками Праги виникає відчуття, що потрапив у казкове королівство. Не менше приваблюють туристів і місцеві ресторани та кафе, приваблюючи апетитними запахами та приємними цінами.

Чеська кухня відома у всьому світі, тому туристи, які збираються до Праги, виділяють більшу частину часу на гастрономічну програму та заздалегідь цікавляться, що спробувати обов'язково, а що можна залишити на потім.

У статті Кідпасаж розповість про місцеві кулінарні пам'ятки, а також про те, скільки коштують продукти в Празі.

Що спробувати у Празі з їжі

Кухня Чехії має дуже давню історію. Вона розвивалася під впливом найближчих сусідів і багато в них перейняла. Наприклад, гуляш перекочував на чеську кухню з Угорщини, шницель запозичили в Австрії, а в Німеччині - тушковану капусту та смажену гуску з яблуками.

Оскільки у чеських кулінарних традицій в основному слов'янське коріння, то тут можна знайти безліч супів та м'ясних страв, приготованих звичним нам способом. Однак соуси, зварені за традиційними рецептами, вносять смак страв свою пікантність.

Зараз у світі модно здорове харчування, але чеська кухня не цілком відповідає його принципам: вся традиційна їжа висококалорійна, ситна та жирна. Страви прийнято подавати з кнедликами та запивати великою кількістю пива.

У цьому регіоні надається перевага приготуванню страв з м'яса: свинини, телятини, кролика, індички. Спочатку м'ясо маринують у різних соусах з додаванням великої кількості приправ, а потім гасять, варять, запікають або смажать.

У чеському ресторані може виникнути велика спокуса спробувати все одразу. Не поспішайте замовляти кілька страв, тому що порції тут подають такі великі, що однією з лишком вистачить на двох. Їжа, можливо, і не така вишукана, як у ресторанах Франції, але дуже ситна.

Polévky (супи) воліють готувати наваристі, з безліччю різних приправ. Вони можуть бути настільки густими, що їх легко сплутати з соусами. Обов'язково замовте собі якийсь суп:

• Koprová polievka- суп з кропу на кисляку, подають зі сметаною та зеленню.
• Dršťкова polievka- Суп зі свинячого рубця.
• Світлана polievka- картопляний суп з копченостями та грибами.

Головний chod, або другі страви, готують із м'яса, яке попередньо довго маринують. Ось деякі страви, які обов'язково варто скуштувати:

• Pečené vepřové koleno- Запечена свиняча кермо. Коронна страва традиційної кухні. Якщо замовляєте його, майте на увазі, що вага порції зазвичай більше 1 кг.
• Pečené kachna- Запечена качка. Птаха готують цілком і подають з квашеною капустою.
• Svíčková nasmetaně- одне з найвідоміших чеських страв. Це яловичина чи свинина, тушкована під соусом. Основну роль у смаку грає соус, який готують з тушкованих овочів, збитих до пюре. Потім до соусу додається сметана, а також ягідні соуси. Цю страву подають із кнедликами.
• Hovezi guláš s knedlíkem- яловичий гуляш із кнедликами. М'ясо гаситься у дуже густій ​​підливі. Як додаток подають борошняні або картопляні кнедлики.

Чехія славиться весь світ своїм пивом. Тут його варять за старовинними рецептами кількасот років. Одна з пивоварень, що діють нині, була заснована ще в XII столітті, вона досі функціонує, тут варять пиво, яке називає Chodovar.

Ця пивоварня знаходиться у знаменитому ресторані у скелі «Ходовар». Гуляючи Прагою, ви будете зустрічати пивні ресторани повсюдно, неодмінно зайдіть і спробуйте один або кілька сортів, наприклад:

• Pilsner Urquell- Найвідоміше пиво, це світлий сорт золотистого кольору з насиченим смаком солоду і трав, у нього злегка гіркуватий післясмак.
• Budweiser Budvar- пиво глибокого бродіння, воно вариться з хмелю та моравського солоду.
• Bernard- це популярне пиво, яке варять із XVI століття.

А до пива подають неймовірно смачні та ароматні закуски. Ось деякі з них:

• Tlačенка- це сальтисон з м'яса та субпродуктів.
• Grilované klobásky- ковбаски, смажені на грилі, з ароматною хрусткою скоринкою.
• Pivni syr obložený- Пивний сир. Оригінальна закуска з хліба, сиру, риби та цибулі.

Скільки коштує поїсти у Празі

Збираючись подорожувати цією країною, більшість туристів запитують, що спробувати в Празі і скільки це обійдеться. Якщо порівнювати ціни щодо інших країн Європи, то можна сказати, що тут вони трохи нижчі від середньоєвропейських.

Але слід пам'ятати, що це столиця, відповідно, і ціни на їжу в Празі будуть трохи вищими, ніж десь у віддалених містах або на інших чеських курортах.

Найвищі ціни на їжу можна побачити у ресторанах та кафе району Прага 1. Найбільш доступні обіди можна замовити у Празі 7, 9 та 10: у цих районах головна страва обійдеться в середньому у 108 крон.

У столиці Чехії можна знайти відносно недорогі заклади: варто трохи відійти від туристичних маршрутів, прогулятися і заразом подивитися, як живуть корінні пражани. Вам пощастить, якщо ви знайдете заклад, де вважають за краще харчуватися місцеві жителі.

Різниця у цінах дуже велика. Наприклад, якщо в центрі обід обійдеться в 500 CZK, то десь далеко від нього, за кілька кварталів, дуже ситний обід коштуватиме 150-200 CZK.

У рестораціях, де багато місцевих жителів, порції будуть набагато більшими, ціни нижчі, а сервіс трохи простіше, ніж у закладах для туристів. У Празі ви завжди знайдете місця для їди на будь-який смак і гаманець. Найдорожча їжа в Празі - це та, що продається на вулицях.

• Буде корисно:

У самому центрі столиці є дві площі: Староміська та Вацлавська. Ці площі, крім своїх архітектурних ансамблівта середньовічних споруд, залучають туристів апетитними пряними ароматами.

Прямо тут розташовані кіоски, де ви можете ситно і смачно перекусити перед відвідуванням будь-яких пам'яток.

Отже, що поїсти в Празі, якщо ви зголодніли, а часом не маєте в своєму розпорядженні?

Найбільшою популярністю користується старопразька шинка або Prosciutto di Praga - це свинячий окіст, смажений на рожні. Винахідливі торговці вигадали хитрість для туристів: ціна стегенця - близько 80 CZK за 100 г, але порція важить мінімум півкіло. А наші не менш винахідливі туристи знайшли вихід: купують одну порцію на кілька людей.

Серед інших перекушування варто виділити:

• Трдло- 60-70 CZK. Це дуже поширені чеські ласощі, за своєю суттю - проста булка з дріжджового тіста, обсипана цукровою пудрою або горіхами, яка випікається на рожні з дерева.
• Ковбаски- Від 70 CZK за порцію. Їх підсмажують на грилі, обмазують гірчицею та вкладають усередину булочки.
• Брамборак- від 70 CZK за 300 г. Це традиційна страва, яка дуже нагадує наші драники.
• Смажак- Від 50 CZK. Сир, смажений у фритюрі, але вуличний варіант – це простий бутерброд із сиром.
• Пиво- Від 50 CZK за 0,5л.
• Кава- Від 35 CZK за чашку.

Не можна не згадати популярні серед усіх туристів місця громадського харчування McDonald's, BurgerKing та KFCА, в якому стандартне меню обійдеться трохи більше ніж 100 CZK.

Не можемо рекомендувати ці заклади для щоденного прийому їжі, але для недорогого перекушування в місті ці варіанти можуть ідеально підійти, тим більше, що їжа тут завжди свіжа, її склад всім давно відомий, та й нагодують швидко, без черг та тривалих очікуваньофіціант.

Любителям рибних страв варто звернути увагу на рибні бістро Nordsea(). Салати, закуски, гаряче, сендвічі з дарів моря – завжди якісне та недороге.

• Читайте також:

Ціни в кафе та ресторанах Праги 2019

Існує думка, що якщо турист не спробував жодного празького десерту, то він і не був у Празі. Майже на кожній вуличці можна зустріти затишну кондитерську або пекарню, де ви можете насолодитися ароматною випічкою або десертом, а також випити каву.

У туристичному центріЯк і скрізь, ціни дещо завищені і порція десерту обійдеться в 85-120 CZK, а середні ціни в кав'ярнях приблизно такі:

• американо – від 25 CZK;
• латте – від 30 CZK;
• чізкейк – від 60 CZK;
• тірамісу - від 50 CZK.

Якщо ви хочете відвідати празьке кафе, то зверніть увагу на деякі особливості, завдяки яким ви можете смачно поїсти та трохи заощадити.

У будні багато кафе і ресторани пропонують «денні набідке». Це варіант нашого бізнес-ланчу. Комплексний обід, який включатиме головну страву, салат та десерт, коштуватиме 150-200 CZK.

У Празі працює велика кількістьмережеві кафе: McDonalds, Starbuck's, Illy caffe. Як правило, вони розташовані у центральній частині столиці, у будь-якому з торгових центрів.

Любителям традиційних чеських солодощів варто заглянути в кафе Cafeteria на Малій Країні або ж у мережу кондитерських Ovocný Svetozor, яка полюбилася не лише городянам, але й багатьом туристам.

Трохи дорожчі десерти та кава коштуватимуть у таких відомих кафе, як Slavia (Smetanovo nábřeží, 2), Louvre (Národní 22), Myšák (Vodičkova6 31).

Орієнтуйтеся за цінами у кафе, дивлячись на вартість келиха пива. Якщо цей напій коштує більше 40 CZK, бюджетного обіду не вийде. Ще одна прикмета - те, якою мовою написано меню. Якщо російською, то тут, напевно, ціни орієнтовані на туристів і сильно завищені.

Завжди звертайте увагу на додаткові закуски або кошики на своєму столі, яких ви не замовляли. Це називається куверт. Зазвичай він виглядає таким чином: вам приносять кошик із хлібом та паштетом чи соусом.

Ви наївно вважаєте, що це презент, а потім виявляється, що він коштував 30-60 CZK. До куверта також може належати набір спецій, соусів, а іноді навіть столові прилади. У меню це вказано, але таким дрібним шрифтом, що важко помітити.

Чайові зазвичай вже включені до рахунку, але про це часто замовчують. Тож уважно дивіться, чи є напис «služby», «service», «прибіжка», «прибіжка до cene», «10 %».

Наведемо середні ціни у празьких кафе:

• супи - 40-60 CZK у центрі та 30-40 CZK в інших районах;
• вепрево коліно - від 250 CZK;
• головна страва - 129 CZK у центрі та 89-129 CZK в інших районах;
• салат – від 50 CZK;
• курка – від 60 CZK;
• рибна страва – від 80 CZK;
• пиво (0,5 л) – від 30 CZK;
• кава – від 30 CZK.

Рахунок у ресторані з гарною кухнею та високим рівнем сервісу складе близько 400-500 CZK. У місцях, віддалених від туристичних стежок, ресторани з таким же рівнем обслуговування запропонують вам ціни вдвічі дешевше.

У багатьох празьких ресторанах пропонується денне меню за 90-150 крон. Також у Празі популярні китайські ресторани з однотипним меню. Страви тут великі та недорогі, вартістю від 70 CZK.

Найкращі ресторани Праги з чеською кухнею

У цьому місті заклади громадського харчування трапляються буквально на кожному кроці. Але гостям та мандрівникам зазвичай цікаво дізнатися, які є найкращі рестораничеської кухні у Празі.

Інтернет на запит видає величезні списки кафе та ресторанів - і всі з них найкращі. На смак і колір, як кажуть, але перерахуємо найбільш відомі місця, де найчастіше зустрічаються у відгуках туристів, де представлена ​​чеська кухня в Празі.

Пивна «У Флеку»- найстаріший і найдорожчий ресторан Праги, перша згадка про нього в писемних джерелах відноситься до 1499 р. А з 1843 тут почали варити знаменитий «флеківський» табір.

Інших сортів пива у цьому ресторані немає. Кожен із восьми залів відрізняється оформленням, має свою назву та історію.

При замовленні пива тут прийнято не питаючи, щоб ставити перед гостем чарку Бехеровки. Вважається, що у поєднанні з пивом вона допомагає засвоєнню жирної їжі.

Але будьте уважні: вартість лікеру висока і її обов'язково врахують. Меню досить різноманітне, обслуговування відносно швидке. Кажуть, що тут готують найкращі страви чеської кухні у Празі. Орієнтовні ціни на меню:

• вепрево коліно - 420 CZK;
• пивний сир – 99 CZK;
• асорті холодних закусок – 149 CZK;
• смажені ковбаски – 159 CZK;
• "флеківський" табір - 59 CZK;
• суп дня – 69 CZK.

Адреса: Křemencova 1651/11, 110 00 Praha 1-Nové Město. Найближча трамвайна зупинка - № 5, Myslíкова. Найближча станція метро – Národní třída, від неї потрібно пройти 500 метрів.

Ресторан U Bansethů- відомий тим, що один із столиків завжди зарезервований для Я. Гашека, який згадував цей заклад у своєму творі «Пригоди бравого солдата Швейка». У ресторані варять дуже смачне світле пиво. Кухня традиційна чеська за помірними цінами:

• гуляш – 90 CZK;
• кнедлики з домашніми шкварками – 80 CZK.

Адреса закладу: Tborská, 389/49.

Ресторан-пивоварня U двох kocek- тут за невелику ціну пропонують смачні страви традиційної кухні:

• Česká bašta - 249 CZK (це величезна страва з асорті з копченої качки, свинини та телятини).
• Вепрево коліно - 249 CZK.

Адреса закладу: Uhelny, 10

Пивна «У Чаші» (U Kalicha)- популярний ресторан, який усі знають за «Пригодами бравого солдата Швейка». Це туристичний заклад з легендарною історієюта досить високими цінами.

Пивна "У чорного вола" (U Čerного Vola)- Ресторан, який люблять відвідувати місцеві жителі, в ньому ви можете відчути дух старої Праги. Час тут ніби зупинився, ви потрапляєте у минуле.

Адреса: Loretánské нам. 107/1, 118 00 Praha 1.

Вибираючи місце для обіду, можна орієнтуватися за цінами, дивлячись на меню, які прийнято вішати перед закладом або виставляти у вікні. Обов'язково порівнюйте ціни в меню, тому що в «російському» варіанті ціни бувають вищими, ніж у тому, що чеською.

Цей факт зустрічається досить часто у ресторанах туристичної зони. У закладах, які відвідують місцеві, так робити не прийнято. У Чехії також заведено підсідати за столик до незнайомих людей, якщо у закладі більше немає вільних місць.

Отримавши чек, не поспішайте розраховуватися: уважно перечитайте і порівняйте з меню. Вам можуть додати додаткові страви або кухлі пива.

Ціни на продукти 2019

У Празі зустрічається безліч супермаркетів відомих європейських. торгових мереж, таких як Tesco, Globus, Kaufland, Makro, Billa, Albert, Lidl, Penny Market та інші. Далі наведено середню вартість продуктів у супермаркетах Праги.

Назва	Вага (кількість)	Ціна, CZK
Овочі та фрукти
апельсини	1 кг	від 20,00
банани	1 кг	від 25,00
груші	1 кг	від 40,00
лимони	1 кг	від 45,00
полуниця	1 кг	від 60,00
яблука	1 кг	від 20,00
помідори	1 кг	від 30,00
капуста	1 кг	від 15,00
цибуля зелена	1 пучок	від 10,00
буряк	1 кг	від 35,00
гриби печериці	1 кг	від 65,00
картопля	1 кг	від 14,00
цибуля ріпчаста	1 кг	від 14,00
Молочні продукти
молоко	1л	від 18,00
сметана	200 г	від 28,00
сир	200 г	від 25,00
кефір	0,5 л	від 18,00
сир	230 г	від 20,00
тверді сири	1 кг	від 130,00
М'ясо та м'ясні продукти
куряче філе	1 кг	від 110,00
свинина	1 кг	від 150,00
баранина, яловичина	1 кг	від 250,00
куряча тушка	1 шт	від 65,00
ковбаса копчена	1 кг	від 130,00
сосиски	1 кг	від 150,00
Хлібобулочні вироби
булка	1 шт	від 4,00
хліб	1 шт	від 22,00
інше
яйця	10 шт	від 30,00
пиво Kozel	0,5 л	від 11,00
пиво Budvizer	0,5 л	від 15,50
шоколад	100 г	від 20,00
сік у пакеті	1 л	від 25,00
мінеральна вода	1,5 л	від 12,00
Coca-cola	0,5 л	від 26,00

Дитяче харчування у Празі

Збираючись до Праги з дитиною, вам краще одразу розпланувати організацію вашого харчування. Якщо дитина зовсім маленька, то можуть виникнути проблеми з пошуком монокомпонентних пюре.

У місцевих магазинах ви легко знайдете баночне дитяче харчування, сухі каші та молочні суміші всіх світових виробників. Зауважте, що тут м'ясні пюре рекомендовані з 4 місяців.

Для відпочинку з дітьми найзручніше бронювати апартаменти з кухнею. Ціни на продукти у Празі відносно не високі, тому ви могли б готувати дітям самі.

• Буде корисно: